Mga recipe ng pampagana

Matagal nang naging klasiko sa pagluluto ang Caesar salad. Para magdagdag ng sarili nilang kakaibang lasa, nag-eeksperimento ang mga chef hindi lamang sa mga laman nito kundi pati na rin sa hugis nito. Ang baryasyong ito, sa partikular, ay perpekto...

Ang mga malutong na hiwa ng zucchini na ito ay tiyak na magugustuhan ng marami. Ang ating utak ay likas na mahilig manabik sa malutong na pagkain. Ang mga chips, cookies, nuts, at French fries ay pumupukaw ng walang katapusang interes at nagbibigay...

Ang mga simpleng tuhog ng manok na ito na may pinya ay maaaring ihurno sa oven. Matagal nang kilala ang perpektong kombinasyon ng mala-prutas na lasa ng pinya at ng lasa ng manok, ngunit walang makakapigil sa iyo na mapabuti ang lasa. At...

Ang pinalamanang patatas na puno ng inihaw na sili, kamatis, at malutong na breadcrumbs ay maaaring kainin bilang pampagana o pang-ulam sa pangunahing putahe. Isang tila nakakabagot na produkto tulad ng...

Mahilig ang mga bata sa pizza, fries, at siyempre, burger! Pero hindi lang para sa kanila ang maliliit na burger na ito. Ang makatas at maanghang na patty, toasted buns, at masarap na keso ay halos perpekto para sa...

Bagama't sa Russia, ang lutuing Asyano ay pangunahing makukuha sa mga restawran at serbisyo sa paghahatid, sa bansang pinagmulan nito, kadalasan itong unang nakikita sa pamamagitan ng pagkaing kalye. Sa mga bansang ito, hindi ito...

Karaniwan ang mga spring roll sa lutuing Timog-Silangang Asya. Ang mga ito ay isang uri ng malamig na pampagana na binubuo ng palaman na nakabalot sa isang piraso ng rice paper o iba pang...

Sa panahon ng anihan sa tag-araw, pagkatapos mong magpakabusog sa sariwa at batang gulay, matutukso kang kumain ng mas masasarap na meryenda. Ang mga gulay na bahagyang inatsara sa refrigerator ay isang magandang alternatibo sa mga mabibigat na...

Ang Panzanella ay ang pinakasimple at pinakamasarap na salad ng tag-init na Italyano. Matamis at hinog na kamatis, malutong at mabangong sibuyas, maasim na olive oil at suka na dressing, at mga piraso ng lumang tinapay...

Ang pampagana na ito na may pinalamanang kamatis ay hindi lamang napakasarap, kundi napakaganda rin tingnan sa mesa. Perpekto ito para sa hapunan ng pista at pang-araw-araw na pagkain, dahil napakadaling ihanda...

Ang maliliit na cookies na ito ay parang mga brooch, na may linga at buto ng kalabasa na nagdaragdag ng masarap na langutngot. Masarap ang mga ito para sa meryenda, madaling dalhin kahit saan, at hindi dumidikit sa iyong mga daliri dahil sa idinagdag na...

Ang mga oatmeal cookies na ito ay gumagamit ng sopistikadong sangkap: brown butter. Ito ay karaniwang mantikilya, piniprito hanggang sa maging golden brown. Kapag pinainit, ang likido...

Ang mga brownies ay isa sa mga pinaka-iconic na Amerikanong chocolate dessert. Ginagawa ang mga ito sa halos bawat tahanan at cafe. Ang sikreto sa kanilang kasikatan ay nakasalalay sa kanilang kadalian sa paghahanda at kakaibang tekstura. Ito...

Ang masarap na Italian focaccia ay isang kakaibang pampagana o pamalit sa tinapay. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng pinakuluang patatas sa masa, na lumilikha ng malambot at malambot na tekstura. Ang malutong na tinapay...

Maaari kang gumawa ng masasarap na cheesecake bars nang hindi na kailangang maghurno. Ilagay lang sa refrigerator ang cheesecake at pagkatapos ay hiwain ang mga ito nang pa-bars. Masarap itong gawing panghimagas sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Ang masarap at abot-kayang pampagana na ito ay maaaring magbigay sa onion rings, isang tunay na karibal sa mga paborito ng maraming tao, ng isang karapat-dapat na kakumpitensya. Magugulat ka kung paano ang isang gulay ay maaaring maging isang tunay na napakasarap na ulam. Gamit ang...

Ang Hushpuppies ay maliliit, pritong cornmeal donuts na talagang hindi mapaglabanan! Tradisyonal na inihahain sa mga katimugang rehiyon ng Estados Unidos bilang side dish kasama ng isda, pagkaing-dagat, o...

Ang Picadillo (Espanyol para sa giniling na karne) ay isang ulam na karne na sikat sa maraming bansa sa Latin America. Ito ay karaniwang giniling na karne ng baka na pinirito kasama ng iba't ibang gulay at pampalasa o...

Ang paghahain ng mga pampagana sa piknik sa dahon ng letsugas ay isang tiyak na paraan. Una, binibigyan nito ang pampagana ng mas kapansin-pansin at parang tag-init na anyo. Pangalawa, nagiging mas masarap, mas makatas, at mas magaan ito...

Ngayon, kahit ang mga vegetarian ay maaaring masiyahan sa kahanga-hangang lasa ng sikat na Buffalo wings. Hiwain ang zucchini nang manipis, balutan ng breadcrumbs, at i-bake. Ngayon ay ang pinakamahalagang bahagi – lutuin...

Sa mga bansang nagsasalita ng Ingles, ang devil's eggs ay isang meryenda na gawa sa mga itlog ng devil's chicken. Nakuha nila ang pangalan nito dahil sa kanilang maanghang na lasa. Kapansin-pansin, sa ilang mga bansang Europeo, ang...

Ang Bruschetta, isang Italyanong pampagana, ay isang malawak na hanay ng mga mini-salad na inihahain sa mga toasted na hiwa ng tinapay. Kabilang dito ang mga gulay, karne, at pagkaing-dagat, na lahat ay inihanda sa paraang...

Ang mga Mexican taco ay karaniwang maliliit na tortilla na puno ng karne at gulay, ngunit bakit hindi maging malikhain at gumawa ng mga taco na puro gulay? Siyempre, ang ganitong meryenda...

Sa Kanluran, ang mga bulaklak ng zucchini ay karaniwang sangkap sa iba't ibang lutuin gaya ng zucchini mismo. Gayunpaman, sa Russia, ang mga lutuing gawa sa mga bulaklak ng zucchini ay tila kakaiba, kahit na ang zucchini sa Russia ay...

Ang keso na feta ng Greece, na may pinong tekstura, ay magandang ipares sa makatas na prutas, na binabalanse ang kanilang tamis ng maalat na lasa at banayad na asim. Gumawa ng magaan na pampagana gamit ang...

Ang homemade chocolate banana ice cream ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mabigyan ng pangalawang pagkakataon ang mga hinog na saging. Bagama't maaaring mukhang hindi sila nakakatakam, nagiging mas matamis at mas masarap ang mga ito.

Isang napaka-kombenyente at masustansyang panghimagas, lalo na sa mainit na tag-araw. Isa rin itong magandang alternatibo sa ice cream na mataas sa calorie. Pinakamainam na gumamit ng hinog na saging para matamis na ang mga ito ngunit matigas pa rin.

Ang isang brunch para sa Araw ng mga Ina ay maaaring magsimula sa nakalulugod na aroma na nagmumula sa kusina. Ang mga masasarap na buttermilk scones na ito ay mabilis gawin. Malambot ang mga ito, mas parang shortbread, at...

Ang Hushpuppies ay isang lutuing Hilagang Amerika na binubuo ng maliliit at piniritong bola-bola na gawa sa batter ng cornmeal. Madalas itong inihahanda sa bahay o sa mga restawran na lutong-bahay. Karaniwan,...

Bagama't napakaraming paraan ng paghahanda ng bruschetta, ang bersyong ito ng tradisyonal na pampagana ng Italyano ay nararapat na bigyan ng espesyal na atensyon. Ang bahagyang kapaitan ng arugula at ang presko ng baguette na may mataas na kalidad...

Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga maliliit na sili na ito ay perpekto bilang pampagana sa finger food. Mag-ingat lamang na huwag maluto nang sobra ang ulam. Kung mangyari iyon, ang mga sili ay magiging masyadong...

Ang Crostini ay isang tradisyonal na pampagana ng Italyano na perpekto para sa isang piknik. Pinakamainam na tipunin ang mga ito bago kainin upang maiwasan ang pagkabasa ng tinapay. Ang balat ng kahel ay...

Ang maliliit na sandwich na ito, o panini gaya ng tawag sa kanila sa Italya, ay tiyak na hahanga sa sinumang susubok nito. Ang kanilang natutunaw-sa-iyong-bibig na olive tapenade ay nagpapasarap sa kanila...

Ang wrap, o sandwich wrap, ay isang palaman na nakabalot sa isang tortilla. Ang paggamit ng dahon ng letsugas sa halip na tortilla ay nakakagawa ng isang masigla at malusog na ulam. Iba't ibang lasa...

Isang mabilis at madaling ulam na may Asian twist. Mainam na kapalit ng karne ng baka ang manok o pabo, at maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga sangkap. Halimbawa, ginadgad...

Ang mga talong na may lutong-bahay na keso at pinatuyong kamatis ay isang simple at eleganteng pampagana. Ang pinong kombinasyon ng mga keso, pinatuyong kamatis, mga herbs, at matingkad na dahon ng basil ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang...

Ang mga lutuing talong ay paborito ng maraming kusinero dahil sa kadalian at bilis ng paghahanda. Ang ilan ay hindi gusto ang mga ito dahil sa pait nito, ngunit ang pagwiwisik lamang ng asin sa mga hiwa upang maalis ang asin ay maiiwasan ang pait...

Ang sandwich ay nananatiling popular dahil ang mga palaman nito ay nagbibigay-daan para sa walang katapusang eksperimento. Ang isang sandwich ay kadalasang may kasamang isang patong ng karne. Gayunpaman, kung gagawin mo ito gamit ang...

Ang isang cheese platter para sa isang buffet ay maaaring makuha ang lahat ng magaan na espiritu na iyong dinala pabalik mula sa bakasyon. Bigyan ang appetizer ng tropikal na timpla upang pukawin ang lasa ng makalangit na kasiyahan. Ang pinya bilang...

Ang talong ay magandang ipares hindi lamang sa kamatis kundi pati na rin sa patatas. Ang tampok ng resipe na ito na inspirasyon ng Pransya ay ang crème fraîche, isang produktong gawa sa gatas na malawakang ginagamit sa...

Ang Crostini ay isang napakasikat na toast sa Italy. Ang mga ito ay mga toasted croutons, minsan ay tinimplahan ng mga pampalasa at iba't ibang toppings, na nilayong manatiling malutong at maiwasan ang pagiging malabnaw ng sandwich.

Napakadaling gawin ang pampagana na ito na may patong-patong na talong. Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita at mahal sa buhay sa pamamagitan ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, siguraduhing subukan ang resipe na ito. Ang mga eleganteng toreng talong na ito ay hinahaluan ng...

Isang napakasarap na pampagana o pang-ulam na talong. Ang malutong at kasunod na anghang ay tiyak na magpapatigil sa iyo. Ang pagprito ay hindi itinuturing na isang malusog na opsyon para sa marami...

Ang mga masasarap na tinapay na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o pang-ulam. Ang mga nota ng mint ay humahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap, na nagdaragdag ng kaunting kasariwaan. Sa halip na maghurno ng zucchini at talong...

Ang mga hiwa ng talong na may hummus, lemon zest, at parsley ay mainam na side dish o pampagana. Mayaman sa antioxidants at puno ng protina, ang talong...

Posible bang gumawa ng meatballs nang walang karne? Oo, kung papalitan mo ng talong. Kapag inihurno sa oven, ang talong ay nagkakaroon ng mala-karneng lasa, kaya mainam itong basehan para sa mga meatballs.

Ang talong ay isang napaka-malusog na gulay na may kakaibang lasa at mayaman sa sustansya at hibla. Samakatuwid, ang mga lutuing gawa dito ay hindi lamang masarap kundi masustansiya rin. Inihaw na talong...

Isang recipe para sa talong at kamatis na inihurno sa oven mula sa kilalang Italian-American chef at host ng palabas sa telebisyon na "Giada at Home," si Giada De Laurentiis. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng...