Mga recipe ng pampagana

Ang mga longganisa na baboy ay mainam na hotdog. Maaari mong pakuluan ang mga longganisa at pagkatapos ay i-grill ang mga ito. Ang makatas at masarap na longganisa na ito ang magiging paborito mong lutuin.

Mahilig ka ba sa pasta pero binabantayan mo ang iyong pangangatawan? Ang napakagandang resipe na ito ay makakatulong sa paglutas ng problemang iyan. Kakailanganin mo ng espesyal na uri ng spaghetti squash at hindi isang gramo ng mantika, dahil ang napakagandang...

Ang kuliplor ay hindi gaanong popular kumpara sa puting repolyo, na talagang hindi nararapat, dahil mas mayaman ito sa sustansya at mas madaling tunawin ng katawan. Ang ganitong saloobin patungo sa...

Ang pritong pakpak ng manok na isinawsaw sa sugar-beer barbecue sauce ay makatas sa loob at malutong sa labas. Ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay din sa kanila ng kakaibang...

Ang Hasselback, o simpleng "accordion potatoes," ay isang orihinal at medyo kawili-wiling paraan ng pagbe-bake at paghahain ng patatas na may iba't ibang palaman. Ito ay naimbento ng isang chef sa isang Swedish restaurant...

Isang mas magaan at pang-tag-init na bersyon ng Mexican taco, na tradisyonal na binubuo ng tortilla na puno ng inihaw na karne, mga gulay, at maanghang na salsa. Palitan ang flour tortilla ng mga dahon ng letsugas,...

Ang Hoosier sandwich ay isang pangunahing pagkain sa estado ng Indiana, kung saan tinatawag ng mga residente ang kanilang sarili na mga Hoosier. Ang natatanging katangian nito ay sa pagitan ng dalawang kalahati ng tinapay, kasama ng mga gulay, ay naroon...

Dagdagan ang lasa ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng paggawa ng meat muffins (o ground beef muffins) para sa iyong pangunahing putahe sa halip na ang karaniwang mga cutlet. Dahil inihurno ang mga ito sa sarili nitong lata, nananatiling makatas ang giniling na karne. At ang cheddar cheese at sauce...

Ang malutong at ginintuang cheese crust sa mga crouton ay isa lamang sa mga detalyeng nagpapaganda sa ulam na ito. Pinakamainam na gumamit ng medyo luma na tinapay, dahil hindi ito masyadong maaabsorb...

Makakatuklas ang mga mahilig sa pasta ng isang bagong paraan para masiyahan sa pasta. Isang malutong at magaan na meryenda na mahirap pigilan ang pagkain—lahat ng ito ay maaari na ngayong...

Ang Babaganoush ay isang tradisyonal na lutuing Syrian, Lebanese, at Palestinian na gawa sa talong, tinimplahan ng langis, pampalasa, at tahini (isang sesame paste). Kung isasalin mula sa Arabic, maaari itong magkaroon ng dalawang kahulugan...

Gumawa ng Italian-style na burger sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng toppings ng pizza sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay. Ang mga kamatis at keso na idinagdag sa giniling na karne ay ginagawang napakasarap at malambot ang burger patty.

Ang maanghang na manok ay naging tatak ng lungsod ng Nashville, Tennessee sa Amerika, salamat sa isang anekdotal na insidente na nangyari sa may-ari ng isa sa mga lokal na restawran noong unang bahagi ng nakaraang taon.

Kung mayroon kang grill, puwede mong bigyan ang iyong sarili ng homemade smoked wings. Mabango at malutong, perpekto ang mga ito para sa mga salu-salo sa tag-init...

Ang Chinese sweet and sour sauce ay lubos na maraming gamit para sa karne at gulay. Pinagsasama nito ang matamis, maanghang, maasim, at maalat na lasa upang mapahusay ang lasa ng halos anumang ulam. Sa...

Hindi maikakaila na ang mga sandwich (at ang mga baryasyon nito, tulad ng mga sandwich, burger, atbp.) ay isa sa mga pinaka-maraming gamit na pagkain. Ang mga ito ay palaging isang magandang meryenda na dapat kunin at iuwi, at...

Ang Patty Melt ay isang simple ngunit masarap na Amerikanong sandwich na katulad ng cheeseburger. Sa halip na tinapay, gumagamit ito ng mga hiwa ng tinapay, kadalasan ay rye o multigrain. Ang sarado...

Ang sikreto sa mga pakpak na ito ay ang mga ito ay unang piniprito at pagkatapos ay inihurno sa maanghang na sarsa, na nagbibigay dito ng lasa at aroma. Ang malutong na pakpak ay perpektong bagay sa beer, at sa cheese sauce at celery...

Ang mga meatball ay walang iba kundi mga meatball. Ang bagong salitang ito, na inangkat mula sa Ingles, ay isinasalin bilang "meatball." Gayunpaman, habang ang mga meatball ay karaniwang niluluto sa sarsa, ang mga meatball...

Gumawa ng simpleng burger na may kakaibang patty. Ang nagpapaiba rito ay ang malambot at makatas na karne at malinamnam na lasa, isang pagbabalik-tanaw sa mga panahong ang karne ay ipinapares sa mga matatamis. Yakapin ang mga tradisyon...

Ang batter na gawa sa sour milk o kefir ay nagpapanatili sa manok na makatas. Ang mga itlog at sour milk ay dahan-dahang hinahalo, hindi hinahalo, at ang batter ay napupuno ng mga bula dahil sa sour milk, na ginagawa itong...

Isang pamilyar na kombinasyon ng mga sangkap na istilo-Amerikano, at mayroon ka nang mga burger na may Mexican twist, dagdagan lang ng kaunting sili. Kaunting pag-aayos lang ang kailangan, pero ang resulta ay tiyak na...

Si Julia Child ay isa sa mga pinakasikat na chef sa Estados Unidos at sa mundo. Noong kalagitnaan ng ika-20 siglo, siya ang unang nag-host ng mga palabas sa pagluluto sa telebisyon. Pangunahing dalubhasa sa Pranses...

Ang klasikong cheese fondue ay nagmula pa noong ilang siglo. Ayon sa paniniwala ng marami, ito ay naimbento ng mga pastol na naninirahan sa Swiss Alps. Ang kanilang gawain ay medyo mahirap, at...

Maaari kang magdagdag ng iba't ibang putahe sa iyong menu ng piknik sa pamamagitan ng paggawa ng mga burger na may malambot na inihaw na salmon patties. Ito ay magiging isang karapat-dapat at mas malusog na alternatibo sa karaniwang mga meat burger. At hinaluan ng...

Kung nababaliw ka sa amoy ng mainit na sandwich, subukan mong gumawa ng Italian panini sandwich, na literal na nangangahulugang "maliit na tinapay" o "maliit na tinapay." Ito ay naiiba sa ibang uri ng sandwich...

Ang mga bagel—mga malalambot na pastry na inihurno mula sa pinaso na masa ng lebadura—ay ginagamit din sa paggawa ng mga sandwich sa halip na tradisyonal na mga tinapay at tinapay. Ang mga bagel ay may ugat na Hudyo, ngunit ang kanilang siksik at...

Ang pagkaing kalye ng Amerika ay napaka-iba-iba at kakaiba kaya sa halos bawat estado o pangunahing lungsod, maaari mong subukan ang isang sandwich na naimbento "doon lamang." Ang Philadelphia, na mapaglarong...

Ang pangunahing pagkakaiba ng club sandwich at ng marami pang ibang sandwich nito ay ang hugis tatsulok nito. Una itong nilikha sa loob ng isa sa mga pinakamatandang pribadong club ng mga ginoo sa New York City. Kaya naman...

Ang pagsubok sa sandwich na ito ay magdadala sa iyo sa isang French bistro. Posible na ang resulta ay higit pa sa ulam na matitikman mo sa tinubuang-bayan ng croque-madame. Ang sandwich pala ay...

Ang mga burger na gawa sa giniling na karne ng baka, kamatis, at mga pampalasa, na lumitaw sa Estados Unidos noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ay may iba't ibang pangalan. Gayunpaman, pagsapit ng dekada 1940, isang katulad na ulam ang tinutukoy na "Sloppy Joe," na isinasalin bilang "Sloppy Joe..."

Ang mga Dagwood sandwich, isang matangkad at maraming patong na sandwich, ay ipinangalan sa Amerikanong karakter sa komiks na si "Blondie," si Dagwood Bumstead, na may partikular na pagkahilig sa mga napakalaking sandwich na ito. Mukhang...

Ang New York City ay puno ng mga restawran at grocery store na Italyano, ngunit ang Arthur Avenue sa Bronx ay ang perpektong lugar para matikman ang lutuing Italyano. Ipinagmamalaki ng lugar na ito ng metropolis ang maraming establisyimento na pagmamay-ari ng...

Sa ruta, maaari mong isawsaw ang iyong sarili sa kasaysayan ng Amerika at tuklasin ang isang kultural na palatandaan tulad ng Santa Fe Trail. Ang ruta ay dumaan sa mga nayon ng Comanche. At kahit gaano mo kagustong pangalagaan ang mga alaalang ito,...

Ang kadena ng mga lutong-bahay na restawran ni Bobby Flay ay gumagawa ng isang signature na "Crunch Burger," na kilala rin bilang isang "crispy" na burger. Mayroon itong lahat ng karaniwang sangkap, tulad ng pulang sibuyas, kamatis, romaine lettuce, at horseradish mustard, ngunit...

Hindi kumpleto ang isang paglalakbay sa Miami kung hindi susubukan ang sikat na Cuban sandwich, na isang sandwich na direktang pinipiga sa isang griddle. Makakakuha ka ng mainit na sandwich na may...

Isang napakasimpleng recipe para sa tradisyonal na meryendang Mehikano na gawa sa mga wheat tortilla na pinalamanan ng pinausukang dibdib ng manok, abokado, berdeng sili, at, siyempre, keso, na isang mahalagang...

Ang matatapang na taga-Wyoming ay nagbigay inspirasyon sa maraming nobela, kabilang ang klasikong cowboy na "Shane." Ang ilang at kalapitan sa Yellowstone Caldera ay nagbibigay-daan sa...

Ang Reuben sandwich, na ipinangalan sa lumikha nito, ay isang klasiko ng lutuing Amerikano, bagama't mayroon itong kasamang sauerkraut, isang pangunahing sangkap ng diyeta ng mga Ruso. Tulad ng anumang sikat...

Ang mga halos-diet burger na ito ay gawa sa mga English muffin—mga flat, sugar-free yeast bun na napakapopular sa US bilang tinapay para sa almusal. Ang palaman...

Mapapasaya ka ng Louisiana sa isang nakakabusog na burger na nagtatampok ng Cajun-fried patty na may timpla ng maanghang na pampalasa, tinunaw na keso, hiniwang ham, at sariwang berdeng sibuyas. Hindi mo...

Ang pinakatampok sa masarap at malinamnam na ulam na ito ay ang palaman na kabute, na ginisa kasama ng mga sibuyas at herbs, na perpektong bumagay sa lean ground beef patty. Ang burger ay inihahain kasama ng maanghang...

Isang sandwich na katulad ng nasa kainan sa kanto, kasing sarap lang ng gagawin mo sa bahay na may mga sangkap. Pero ang oras na ginugol sa paggawa nito sa bahay ay makakabawas sa lahat ng stress...

Ang hindi mo matatanggihan ay ang isang malaking piraso ng karne, na nakapatong sa isang malambot na tinapay sa ilalim ng isang patong ng tinunaw na keso. Ang ribeye steak, na hiniwa mula sa likod ng rib cage ng baka, ay isang paborito...

Mga sandwich na gawa sa karne na may malutong na tinapay at pinalamanan ng malambot na meatballs sa masarap na tomato marinara sauce at Italian provolone cheese. Inihahain kasama ng oven-baked French fries.

Magugustuhan ng mga mahilig sa lutuing Asyano ang karne ng baka at tokwa na ito sa letsugas. Perpekto ang ulam na ito kapag naghahanap ka ng kakaiba, ngunit mabilis at nakakabusog pa rin. Maaari itong...

Ang malasang meat sandwich na ito ay puno ng malambot na roast beef. Nilagyan ito ng maanghang na horseradish mayonnaise sauce, sariwang kamatis, adobong sibuyas, at maasim na...

Ang hiniwang karne ng baka ay isang klasikong ulam ng Timog-Kanluran ng Amerika. Ang karne ay niluluto nang matagal, nagiging napakalambot at malambot na madali itong mapunit sa mga hibla. Ayon sa...

Subukan mong gawin itong sandwich para ma-bake, para mas lumambot ang keso. Ang brie ang nagbibigay sa sandwich ng natunaw na tekstura. Mayroon itong mahirap hulihin...

Gagawa ako ng mga sandwich na ito para sa mga anak ko para hindi sila magutom habang nagpa-practice. Ang American football ay isang nakakatuwang libangan. At nakakalimutan nilang maglagay ng kahit ano sa kanilang mga tiyan...