Ang batang asparagus ng tagsibol ay isang mahusay na sangkap para sa isang malusog at masarap na hapunan. Para i-roast, ang kailangan mo lang ay olive oil, asin, at itim na paminta. Maaari mo itong i-roast hanggang sa lumambot ang mga sibat, o hanggang...
Mga recipe na inihurno
Sa bahay, madali kang makakagawa ng masarap at mababa sa calorie (kumpara sa mga nabibili sa tindahan) na tortilla chips. Ang kailangan mo lang ay corn tortillas, isang kutsarang mantika...
Kapag nagluluto ng ulam na broccoli, gamitin ang buong ulo—ang magagandang bulaklak at ang makapal ngunit kapaki-pakinabang na tangkay, na kadalasang nasasayang. Hiwain ito nang manipis upang...
Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng masarap na rack of lamb sa bahay, tulad ng sa isang restawran. Para matiyak na ito ay makatas at malambot, ang karne ay niluluto nang buo at pagkatapos ay hinihiwa sa magkakahiwalay na piraso bago ihain...
Ang pag-aayos ng manok gamit ang paruparo ay nakakatulong upang pantay na maihaw ang buong manok, nang hindi kinakailangang palagi itong baliktarin. Sa resipe na ito, makikita mo...
Ang mga French cheese puff na ito ay magiging patok sa inyong house party. Perpekto ang mga ito sa mga spirits, lalo na sa alak, at mabilis maubos. Ang mga Gougères ay inihurno sa...
Ang Biryani ay isang masarap na ulam na kanin mula sa India na katulad ng layered pilaf. Ang resipe na ito ay halos kapareho ng tradisyonal, maliban sa ang biryani ay niluluto sa oven sa halip na sa stovetop...
Ang inihaw, mabango, at mataba na matamis na sili ay nagkakaroon ng mas masaganang lasa, at maaaring gamitin bilang pampagana o sa iba pang mga putahe, mainit na salad, nilagang gulay, dahil ang pag-ihaw...
Sa kabila ng pagiging gulay, ang masiglang soufflé na ito para sa karot ay inihahain bilang panghimagas. Bukod sa pinakuluang karot, na kilala sa kanilang natural na tamis, kasama rin sa recipe ang mga itlog, asukal, mantikilya,...
Ang ulam na ito ay gumagamit ng isang buong hiwa ng balikat ng baka, na inihahanda sa lahat ng panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Sa halip na isang kaldero, ang inihaw ay inihurno sa...
Inihahain nang hati-hati bilang isang side dish, ang acorn squash ay mukhang napaka-orihinal, at nakakakuha ito ng kamangha-manghang lasa kapag inihurno sa isang glaze ng brown sugar, mantikilya, at maple syrup.
Ang butternut squash, dahil sa natural nitong tamis, ay isang perpektong ulam para sa mga karne o manok sa okasyon. Isa sa pinakamadali at pinakamasarap na paraan ng paghain nito ay ang pagluluto sa oven. Mga hiwa ng butternut squash...
Ang mga donut na ito ay inihurno sa oven at lumalabas na malambot, malambot, at mamasa-masa sa loob na parang pinirito. Para gawin ang mga ito, kakailanganin mo ng isang espesyal na donut pan at isang pastry bag na gawa sa...
Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang makapal na tinimplahan na short ribs ng baka. Bago i-litson, ang mga ribs ay kinukuskos ng mabangong pampalasa na may haras at binabad magdamag.
Ang malambot na Italian frittata ay ang perpektong panghimagas para sa iyong mga mahal sa buhay para sa isang Sunday brunch. Ito ay napaka-malusog, mayaman sa protina, at literal na puno ng fiber. Ang frittata na ito...
Ang mga bola-bolang sausage ay isang mabilis at masarap na pampagana na perpekto para sa isang house party, at tiyak na matutuwa ang lahat. Ang mga bola-bola ay gawa sa hilaw na karne ng sausage, ginadgad na matulis na cheddar,...
Sa kabila ng pangalan nito, ang steak na ito ay walang kinalaman sa Switzerland. Ito ay isang sikat na Amerikanong paraan ng pagluluto ng medyo matigas na bilog na steak (ang hita ng isang karwahe), pagkatapos nito ay ang karne...
Ang mainit na nilagang baka na ito ay perpekto para sa masarap na hapunan ng pamilya sa isang malamig na araw. Makatas at natutunaw sa iyong bibig na karne ng baka, sibuyas, karot, patatas, at kintsay—lahat ay perpektong magkakasundo...
Sa halip na simpleng mashed potato, gawin ang casserole na ito para sa pang-holiday na ulam: parang mashed potato lang, pero puno ng sarap, nilagyan ng malutong na bacon at keso. Ang pinakuluang patatas ay hinahampas...
Ang beef tenderloin ang pinakamalambot at pinakamahal na hiwa ng karne ng baka, na nangangailangan ng maingat na pagluluto. Kung magpasya kang lutuin ito, siguraduhing kumuha ng meat thermometer. Tenderloin...
Ang resipe na ito para sa masarap at makatas na pabo ay nag-iiwan ng masaganang at malinamnam na katas pagkatapos i-litson. Gamitin ito para gumawa ng gravy na sasamahan ng manok! Ang isang grupo ng mga tradisyonal na halamang pang-litson (thyme,...) ay nagdaragdag ng espesyal na lasa sa pabo.
Ang makapal at masaganang casserole na ito ay may dibdib ng manok, broccoli, puting kanin, at maraming ginadgad na keso. Lahat ay may patong-patong, ngunit bago ito idagdag, ang kanin ay pinakukuluan, ang broccoli ay pinaputi, at ang manok...
Ang manok ay hinihiwa-hiwa, binababad sa harina, at piniprito sa olive oil hanggang sa malutong at maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay inihurno sa oven sa ibabaw ng mga caramelized na sibuyas. Ang mga sibuyas ay nagbibigay ng kakaibang lasa...
Ang pulled pork ay isang sikat na lutuing pang-barbecue sa Amerika, kung saan inihaw ang baboy hanggang sa madali itong mabutas sa kahabaan ng hilatsa. Masarap din itong lutuin sa oven.
Ang paraan ng pagluluto ng karne na ito ay perpekto para sa hapunan ng Linggo: mabilis, masarap, at kaunting kalat. Ang natural na mga pork chop na may buto ay binabasa ng kaunting tubig, at...
Ang sariwang asparagus ay inihurno sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa lumambot at malutong sa mga batik. Ang pinakatampok sa pampagana na ito ay ang pine nut na may sahog na sariwang parsley at...
Ang malalaking stuffed pasta shells ay isang madaling lutuin ngunit masarap at kahanga-hangang lutuing Italyano. Para sa palaman, ang giniling na pabo ay piniprito sa kawali kasama ang...
Ang mga masustansiya at low-fat na nachos na ito ay nagtatampok ng lahat ng gusto mo sa Mexican snack na ito: malutong na homemade tortilla chips, malasang pinto beans na may adobo sauce, malambot na...
Magiging malutong lalo ang iyong pizza crust kung ihuhurto mo ito sa isang cast iron skillet. Ilagay ang masa sa isang mainit na kawali na binalutan ng olive oil. Para sa topping, gumamit ng...
Ang pizza na ito ay inihurno sa isang kawali na cast iron. Ang resulta ay isang nakamamanghang malutong na tinapay na tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam. Ang masa ay gawa sa pinaghalong harina ng tinapay at whole grain...
Ang isang makapal na kawali na gawa sa cast iron ay mainam para sa paggawa ng pizza na may malutong na crust. Para sa mga toppings, ihanda ang iyong napiling Italian sausage, tuyong mozzarella upang maiwasan ang pagiging mamasa-masa ng masa,...
Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan para gumawa ng masarap na ulam na broccoli ay ang pag-ihaw ng mga florets sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa maging golden brown sa ilang bahagi – mukhang napaka...
Ang ganda ng inihaw sa oven na broccoli ay nasa ginintuang at malutong na dulo nito, kaya i-roast ang broccoli bago ihain, haluan ito ng olive oil at bawang. At kapag...
Isang malusog na alternatibo sa tradisyonal na French fries, ang mga potato wedges na ito ay nangangailangan lamang ng dalawang kutsarang mantika at nagiging napakalutong pagkatapos i-bake...
Para sa ulam na ito, gumamit ng dibdib ng manok na may balat at nakakabit ang pakpak, at magiging kasing-rangya ito ng isang restawran! Kakailanganin mo ng kawali na ligtas lutuin sa oven. Ang manok...
Ang sariwang green beans ay hinahalo sa olive oil kasama ang tinadtad na bacon at sibuyas at inihurno sa oven hanggang sa maging malutong. Kasama ng sibuyas, ang bacon ay nagdaragdag ng...
Ang mga paa ng kordero na inihurno ayon sa resipe na ito ay nagiging lalong makatas, maanghang, at nababalutan ng masarap at malutong na tinapay. Ang proseso ng pagluluto ay nahahati sa dalawang araw. Sa unang araw, maaari mong i-marinate...
Ang inihurnong rice pudding ay bahagyang naiiba sa regular na pinakuluang rice pudding, na nag-aalok ng mas malalim at mas mayamang lasa. Para gawin ito, ang long-grain rice, na pinakuluan hanggang kalahating luto, ay hinahalo sa pinaghalong gatas,...
Gumawa ng masaganang tanghalian gamit ang nilagang inihurno o ragout na nilagyan ng ginintuang at patumpik-tumpik na biskwit. Ang ginadgad na dibdib ng manok ay hinahalo sa creamy sauce na may kasamang karot,...
Ang ginintuang inihurnong cauliflower ay puno ng saganang balanseng lasa, salamat sa extra-virgin olive oil, bawang, pulang paminta, asin, at thyme. Bago i-litson,...
Ang pagprito ng patatas sa oven ay nangangailangan ng mas kaunting mantika kaysa sa pagprito sa kawali, at ang bawat piraso ay magiging perpektong maluto: ginintuang kayumanggi at malutong sa lahat ng panig. Hindi na kailangang balatan ang patatas...
I-roast ang isang buong lomo ng baboy sa oven at ihain kasama ng vegetable cobbler. Bago i-bake, i-sear ang baboy sa lahat ng panig sa isang kawali at pahiran ng pinaghalong butil...
Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang...
Bago i-litson, ang mga binti ng pabo ay ibinababad sa loob ng 24 oras sa isang brine na gawa sa pantay na bahagi ng asin, maple syrup, at bourbon, na may dagdag na butil-butil na mustasa, itim at pulang paminta, cloves,...
Isang simpleng recipe para sa masarap na karne ng kapaskuhan na maaari mong lutuin kahit walang karanasan sa pag-ihaw. Gumagamit ito ng makapal na hiwa ng baka—prime rib na may buto. Bago i-ihaw...
Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng mabangong garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay tinali at inihurno sa oven...
Ang inihaw na ito para sa maligayang okasyon ay gumagamit ng malaking hiwa ng lomo ng baboy, na ibinababad magdamag sa brine na may pampalasang pulot. Para mabigyan ang inihaw ng masarap at nasusunog na anyo...
Ang buong inihaw na isda ay isang napakadaling paraan upang maghanda ng isang maligayang ulam na may kaunting abala. Lagyan lamang ng mga bungkos ng mga herbs at hiwa ang nalinis at tinanggalan ng laman na isda...
Sa halip na ordinaryong manok, mag-ihaw ng capon para sa iyong hapag-kainan. Ang masustansyang tandang na ito ay tiyak na makakakain ng maraming tao. O kaya, gumamit ng maliit na pabo. Pahiran ang ibon ng pinaghalong pampalasa at...
Inihaw na Pabo: Mga Opsyon sa Pagluluto
Lutuin ang iyong ibon sa paraang gusto mo: Ang sunud-sunod na gabay na ito mula sa mga chef ay nag-aalok ng libu-libong mga baryasyon!























































