Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Isang bulsa ang hinihiwa sa dibdib ng manok at pinupuno ng pinaghalong iba't ibang uri ng keso, kabilang ang keso ng kambing, pinatuyong cranberry, at mga Italian herbs. I-grill ang pinalamanang dibdib hanggang sa matunaw ang keso sa loob...

Ang flounder ay may banayad at pinong lasa na pinakamahusay na pinahuhusay ng lemon butter. Patakan ang mga fillet ng tinunaw na mantikilya, balat ng lemon, at capers, pagkatapos ay lagyan ng berdeng sibuyas sa ibabaw...

Ang gazpacho na ito ay gawa sa mga tomatillos, berdeng sibuyas, at zucchini. Bago i-blend, i-grill ang mga gulay hanggang sa umitim ang mga ito, na magdaragdag ng mas malalim at mas...

Pahiran ang pork chops ng breadcrumbs ng ginadgad na balat ng lemon at tinadtad na sariwang thyme, iprito, at tamasahin ang kahanga-hangang kombinasyon ng napakalutong na balat at makatas na karne na may...

Gumawa ng malutong na apple fritters na pinakuluan ng beer at ihain kasama ng masarap na peanut butter caramel sauce. Ang mga mansanas na Granny Smith ay maasim at perpekto sa matamis na sarsa.

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng Spanish appetizer patatas bravas, ngunit sa halip na patatas, gagamit ka ng Jerusalem artichoke. Iprito ang mga piraso hanggang sa maging malutong at ihain sa isang puddle ng mashed potatoes.

Ang malambot na green pea dip na ito na may pinatuyong kamatis at bawang ay ang perpektong low-calorie, mayaman sa fiber at protina na meryenda ngayong tag-init. Iminumungkahi ni Giada De Laurentiis...

Ang mabilis at madaling lutuing pampagana na ito ay nahahanda sa loob lamang ng ilang minuto. I-blend ang ilang lata ng baked beans sa isang food processor, dagdagan ng garlic chili sauce at kaunting Greek yogurt para sa...

Gupitin ang isang malalim na bulsa sa gilid ng dibdib ng manok, lagyan ito ng keso at pinatuyong kamatis, pagkatapos ay lagyan ng harina ang manok at iprito. Pakuluan ang pinalamanan na dibdib ng manok sa sarsa ng kamatis hanggang sa...

Ang Hawaiian salted salmon appetizer na ito na may kamatis ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang mga fillet ng salmon ay kinukuskos ng pinaghalong asin at asukal at pagkatapos ay hinahayaang tumigas nang 24 oras. Ang inasnang isda ay hinihiwa-hiwa, hinahalo...

Isang kumpletong hapunan na may isda na may ratatouille at mabangong kanin na niluto sa isang baking sheet. Sundin lamang ang pagkakasunod-sunod ng mga sangkap kapag inilalagay ang mga ito sa baking sheet, at lahat ay magiging handa nang sabay-sabay. Una, sa oven...

Ang mga piraso ng fillet ng hito ay ibinababad sa gatas na may asin, pagkatapos ay binabalutan ng dobleng patong ng harina ng trigo at mais at piniprito sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Sa loob, ang mga nuggets...

Gumawa ng klasikong ulam na pangpiknik para sa hapunan sa tag-init: pritong manok na may nakakapreskong coleslaw. I-marinate ang manok sa maasim na gatas, at idagdag ang dalawang sikretong sangkap—brine...

Ang malutong na pampagana ng talong na ito ay magugustuhan hindi lamang ng mga vegetarian kundi pati na rin ng mga mahilig sa chicken wing. Ang hiniwang talong ay binabalutan ng pinaghalong harina na may pampalasa, pagkatapos ay inilulubog sa makapal na batter ng beer at...

Iprito ang malutong na pakpak sa mantika sa pamamagitan lamang ng pagbabalot sa mga ito ng harina. At para mabigyan sila ng matamis at maanghang na lasa ng barbecue, balutan lamang ang natapos na pakpak ng pinaghalong pampalasa tulad ng paprika, sibuyas, bawang...

Kung wala pang panahon ng basil, subukan itong pinatuyong kamatis na pesto na may walnuts. Ang sarsa ay malasa at matamis, perpekto kasama ng pasta o bilang pampagana kasama ng tinapay. Ito...

Kaunting luya at kaunting kanela ang magbibigay sa mga vanilla sugar cookies na ito ng napakaanghang, magaan, at banayad na lasa. Kapag lumamig na nang tuluyan ang mga cookies, palamutian ang mga ito...

Ang mga shaped sugar cookies na pinalamutian ng icing ay perpektong panghimagas para sa mga kapaskuhan, lalo na sa mga taglamig. Kadalasan, ang icing sa cookies ay purong dekorasyon lamang, ngunit hindi sa mga ganitong pagkakataon!

Para sa panghimagas, gumawa ng matamis na pizza sa ibabaw ng sugar cookie crust, nilagyan ng cream cheese frosting at pinalamutian ng mga berry at sariwang prutas. Anumang matamis at malambot na prutas ay babagay sa panghimagas na ito.

Mga Vegetarian, magsaya! Ang isang buong ulo ng cauliflower ay pinalamanan ng klasikong poultry bread stuffing, inihurno sa oven, at inihahain bilang standalone na ulam para sa kapaskuhan. Hiniwang...

Isang eleganteng pampagana ng inihaw na buong pusit na pinalamanan ng giniling na hipon, mabangong herbs, at bawang. Ang pusit ay inihahain kasama ng mabilis na sarsa ng inihaw na matamis na sili at...

Ang malambot na batang zucchini na pinares sa maanghang na palaman ng karne at nakakapreskong sarsa ng yogurt ay magpapalimutan sa iyo na ito ay isang low-calorie at dietary dish – wala pang 500 calories bawat serving ng...

Ang malambot na bulaklak ng zucchini na pinalamanan ng cheese filling at pagkatapos ay bahagyang pinirito sa batter hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi ay isang magandang panghimagas sa tag-init, istilong Italyano. Para sa palaman, subukan...

"Gustung-gusto ko ang mga stuffed mushroom dahil maaari itong maging pampagana at pang-ulam, depende sa kung paano mo ito ihahain," sabi ni Alex Guarnaschelli tungkol sa kanyang recipe. "Pinapaganda ng mga pecan ang lasa ng mga mushroom at..."

Ang palaman para sa roulade na ito ay gawa sa giniling na karne ng baka at mga kastanyas na may prosciutto, olibo, at mabangong sage, na nagreresulta sa isang masarap at masarap na palaman. Lagyan ng palaman ang dibdib ng pabo, igulong ito, at...

Ang manipis na hiniwang turkey breast rolls ay maaaring ihain bilang pampagana o pangunahing putahe na may kasamang mga side dish. Mainam itong alternatibo sa isang buong pabo kung naghahain ka para sa isang maliit na grupo. Detalyado...

Ang mga sweetbread ay mga veal sweetbread, na, kapag niluto nang maayos, ay nagiging isang tunay na napakasarap na pagkain. Karamihan sa mga sweetbread ay binabalutan ng harina at piniprito, ngunit para sa mas masarap na lasa, ang mga ito...

Ang manipis at malambot na mga bulaklak ng zucchini ay perpekto para sa pagprito. Kapag binalutan ng breadcrumbs, nagiging sobrang malutong at masarap ang mga ito. Lagyan ang mga ito ng lemon-herb ricotta filling, igulong ang mga ito sa...

Ang isda at pagkaing-dagat ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng isang kahanga-hangang ulam para sa isang espesyal na okasyon, at pinatutunayan ito ng resipe na ito. Mabilis at madaling ihanda ang isda, at ang resulta ay isang kahanga-hangang presentasyon at...

Nakakagulat, kahit ang hipon ay maaaring palamanin, at ang pampagana na ito ay magmumukhang napaka-elegante sa iyong hapag-kainan. Para dito, kakailanganin mo ng malalaking hipon na may mga buntot...

Ang mga sili na shishito ay isang magandang pampagana para sa isang house party. Sakto ang laki ng mga ito at madaling kainin nang walang mga kubyertos. Lagyan ang bawat isa ng maalat at mani na keso na Manchego, balutin ang bawat isa...

Mag-ihaw ng masarap na pork loin roulade na may spinach, inihaw na bell peppers, at kesong Parmesan. Ang chimichurri sauce na gawa sa sariwa at herbs parsley ay ang perpektong pandagdag. Bago...

Ang mga patty ng pork loin na may buto ay nilalagyan ng palaman na may maanghang na mansanas sa pamamagitan ng isang hiwa sa gilid, piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinahiran ng maple glaze at tinatapos sa...

Kung gusto mong maghanda ng espesyal na hapunan nang mabilis at walang abala, isaalang-alang ang mga hiwa ng baboy na may buto. Palaging kahanga-hanga ang hitsura nito kapag inihain, lalo na kapag puno ng...

Ang mga hiwa ng baboy na may makapal na buto ay perpekto para sa pagluluto gamit ang palaman. Una, ang malambot na karneng ito ay mabilis na naluluto, at ang palaman ay nananatiling makatas. Pangalawa, ang isang hiwa ng baboy na may palaman...

Ang mga natural na pork loin patties na may buto ay nilalagyan ng cornbread, nuts, at pinatuyong prutas sa isang hiwa sa gilid, piniprito sa kawali, at niluluto sa oven.

Ang maliliit na meryendang Espanyol, na kilala rin bilang tapas, ay inihahain kasama ng alak o serbesa kapag dumadaan ang mga bisita, pati na rin sa maraming bar sa Espanya. Mga adobong sili na piquillo na puno ng keso ng kambing at keso...

Ang masaganang lasa ng talong ay perpektong bumagay sa karne ng tupa sa mga pinalamanang sili na ito, perpekto para sa hapunan sa kapaskuhan at pang-araw-araw na pagkaing pampalusog. Maaaring ihanda ang mga sili...

Ang vegetarian na bersyong ito ng stuffed peppers ay pumapalit sa giniling na karne ng mala-talong. Ang resulta ay hindi rin mababago ang kahanga-hanga! Ang talong ay niluto kasama ng Arborio rice at creamy cheese, at...

Gawin itong Tex-Mex chili con carne stuffed peppers na may karne ng baka na pinakuluan kasama ng beans sa tomato-chili sauce. Para sa mas nakakabusog na pagkain, magdagdag ng couscous o steamed rice, at para sa...

Ang mga marinated Peppadew peppers ay nilagyan ng mga hiwa ng ginulong soppressata, basil, at blue cheese para sa isang masarap na Italian-style na pampagana na perpektong ipares sa alak. Idagdag...

Para sa mabilis at masarap na pampagana, lagyan ng malambot at may herbs na keso ng kambing ang mga ibinabad na Peppadew peppers, at haluan ito ng pastry bag. Kung wala kang pastry bag, gumamit ng regular na plastic bag...

Ang peanut butter ay perpektong bumabagay sa caramel filling ng mga kahanga-hangang cupcake na ito. Idinaragdag ito sa batter at sa buttercream frosting, at ang malalambot na caramel candies ay perpekto para sa filling.

Dinadala ng resipe na ito ang pritong onion rings sa mas mataas na antas. Subukan ang mga onion rings na ito na binalutan ng beer-batter na may palaman na mozzarella at pepperoni. Ihain ang mga ito kasama ng marinara sauce para sa...

Ang mga tahong ay nilalagyan ng palaman habang luto pa at inihahain sa balat para sa isang masarap na pampagana sa kapaskuhan. Siguraduhing ihiwalay ang karne mula sa balat para madaling kainin. Ang palaman ay...

Ang malalaking takip ng kabute ay nilalagyan ng keso na fontina, mga pine nuts, at mga ginintuang pasas, pagkatapos ay inihurno hanggang malutong sa ibabaw. Isang eleganteng pampagana para sa isang espesyal na okasyon. Para sa resipe na ito...

Ang lahat ng lasa ng sikat na talong Parma ay pinagsama sa mga kaakit-akit na maliliit na bangkang ito, na siyang magiging sentro ng anumang hapag-kainan para sa kapaskuhan. Sa halip na iprito ang mga talong, ihurno ang mga ito sa oven, at...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa pagkain ang pampagana na ito, na mainam na ipares sa alak. Ang bawat datiles ay pinalamanan ng peanut butter at nilagyan ng malutong at tinadtad na balat ng pato, mga natuklap...

Ang pinakamasarap na bahagi ng pizza na ito ay ang gilid, na puno ng malagkit na pinausukang mozzarella. Bagama't maraming tao ang karaniwang hindi kumakain ng mga gilid, ang pizza na ito ay uubusin hanggang sa huling hiwa! Bukod pa riyan, ang pizza...