Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang bida sa ulam na ito ay ang homemade pesto na may lemon at orange. Maliwanag, mabango, at nakakapresko, maganda itong ipares sa kahit anong puting isda. Inihahain ni Giada de Laurentiis ang kanyang citrus pesto...

Ang inihaw na chicken breast chops ay ang perpektong neutral na backdrop para sa isang masarap na yogurt marinade na may luya, bawang, at mga pampalasa. Ang isang matingkad na berdeng sarsa ng sariwang cilantro at mint ay gawa sa...

Ang ulam na ito ay inspirasyon ng Indian korma: ang giniling na manok ay dahan-dahang niluluto sa maanghang na sarsa ng yogurt at inihahain sa mainit na pitas na may dagdag na kutsarang natural na yogurt. Ang palaman ay maaaring...

Ang mga mamasa-masa at malambot na cupcake ay nababalutan ng makapal na patong ng ganache, at sa loob ay naghihintay ng palaman na hazelnut at Nutella. Para mapahusay ang lasa ng hazelnut, idagdag ang hazelnut liqueur sa batter at palaman.

Ang mga giniling na tacos na ito ay inihahain hindi sa tradisyonal na mga tortilla, kundi sa mga sariwang kamatis. Ito ay para sa mga taong naghahangad ng tacos ngunit nagda-diet! Ihain bilang nakakapreskong pampagana sa tag-init o...

Natural na matamis ang lasa ng acorn squash, ngunit ang resipe na ito ay nagpapaangat sa tamis nito sa antas na parang caramel. Budburan ng brown sugar ang bawat kalahati ng kalabasa, lagyan ng mantikilya para...

Igisa ang mga singkamas sa isang kawali kasama ang mantikilya, balsamic vinegar, at kaunting asukal hanggang sa lumambot at makintab, na parang glaze. Ihain bilang side dish kasama ng anumang...

Mahirap isipin ang isang fajita na walang bell peppers, ngunit kung nag-eeksperimento ka sa protina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hipon sa halip na tradisyonal na karne ng baka, bakit hindi palitan ang mga sili ng pana-panahong zucchini at squash?

Ang mga pangunahing sangkap ng anumang pesto ay mga herbs, mani, keso, at langis. Subukang lumayo sa tradisyonal na basil at pine nuts at subukan ang kombinasyon ng Swiss chard, almonds, at Pecorino cheese mula sa...

Ang matamis na Mexican tamales (tamales dulces) ay isang magandang pangwakas sa hapunan o isang magandang panimula sa katapusan ng linggo kapag inihahain kasama ng Sunday brunch. Ang mga ito ay gawa sa mais...

Ang Carnitas ay pulled pork, isang uri ng pulled pork na ginagamit sa lutuing Mehikano para sa mga tacos, burritos, sandwiches, at iba pang mga putahe. Ang pinakamabilis na paraan upang magluto ng carnitas ay sa isang pressure cooker. Tamarind...

Malamang nasubukan mo na ang vanilla o strawberry milkshake. Pero paano kung subukan ang isang bagong-bagong bagay? Subukan ang tahini milkshake, na puno ng mainit at lasang mani.

Para sa meryendang ito, gumamit ng kahit anong mani na gusto mo. Ang sili na arbol ay magdaragdag ng kaaya-ayang anghang, habang ang asukal ay magbibigay ng karamelisadong lasa. At ang puti ng itlog ay makakatulong na isara ang lahat ng pampalasa...

I-marinade ang chicken wings sa wine marinade na may pineapple juice at chili pepper at i-bake sa oven hanggang sa maging malutong at masarap. Huwag itapon ang marinade. Gagawa ito ng masarap at malasang sarsa.

Ang matamis at maasim na sarsa ng barbecue ay nagbibigay sa manok ng masaganang lasa at nagbibigay dito ng masarap na anyo. Ito naman ay kumukuha ng tamis mula sa pulot at apricot jam—ang perpektong kombinasyon para sa isang maanghang at malinamnam na ulam.

Bagama't karamihan sa mga katulad na recipe ay kinabibilangan ng paghahalo ng chicken wings sa sarsa pagkatapos maluto, o pagpapahid nito bago pa man maluto, dito ay agad itong binubuhusan ng maanghang-matamis-na-pulot...

Igisa ang sobrang malutong na pakpak ng manok at agad na ihalo sa pinaghalong barbecue sauce, adobong sili, cumin, at paprika, at balutan ang mga ito nang lubusan para ang bawat kagat ay may...

Para sa resipe na ito, mainam na pumili ng maliliit na sili na may iba't ibang kulay upang magdagdag ng kakaibang lasa sa iyong ulam. Pakuluan ang mga ito kasama ng natural na mga longganisa ng baboy (mas mainam kung maanghang) sa pinaghalong suka ng alak, asukal...

Ang lasa ng mga matamis at maasim na kebab na ito ay pinahuhusay ng isang sikretong sangkap: ang Calabrian chili paste. Nag-aalok ito ng kaaya-aya at mainit na lasa nang hindi masyadong maanghang at perpekto...

Ang masarap at nakakabusog na pie na ito ay puno ng makatas na Swiss chard at makinis na ricotta. Isang perpektong pampagana! Ang masa at palaman ay maaaring gawin nang maaga at iimbak nang hiwalay sa refrigerator. Ang pie...

Ang simpleng pizza na ito ay gawa sa hati na baguette—perpekto para sa mga indibidwal na appetizer. Ang bawat pizza ay nilagyan ng Swiss chard casserole sa masarap at creamy na sarsa na may kaunting...

Gumawa ng masarap at masustansyang almusal, mayaman sa fiber at protina. Ang mga itlog ay inihurno sa ibabaw ng Swiss chard at inihahain kasama ng mabilis na Greek yogurt dip. Parehong ang mga tangkay at...

Ang balikat ng baboy ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng brown sugar at cayenne pepper at hinahayaang kumulo nang ilang oras sa sabaw ng cola hanggang sa lumambot at magkawatak-watak. Punitin ang karne...

Mahirap tanggihan ang marangyang keyk na ito: lahat ay mabibighani hindi lamang sa magandang anyo nito, kundi pati na rin sa hindi inaasahang pagsasama ng mga meryenda tulad ng potato chips, oatmeal cookies, at mga mani na may tsokolate. Bahagi...

Ang mga cranberry ay nagdaragdag ng kahanga-hangang asim sa matamis at maasim na sarsa ng barbecue kung saan dahan-dahang pinapakuluan ang hita ng pabo hanggang sa lumambot at malinamnam. Durugin ang mga cranberry gamit ang dalawang tinidor, ihalo ang mga ito sa sarsa, at...

Ang mga masasarap na burger na ito na inspirasyon ng Gitnang Silangan ay madaling gawin at nakakaakit sa maraming tao. Ang ginisa na sibuyas at yogurt ay nagdaragdag ng katakam-takam sa mga chicken patties, habang ang isang bouquet ng pampalasa ng cinnamon, kulantro, pula at itim na paminta...

Ang stir-fry na ito ay inspirasyon ng sikat na lutuing Tsino sa New York City, ang General Tso's Chicken, ngunit ang manok ay pinalitan ng hipon at ang broccoli ng broccolini. Ang mga pulang sili ay karaniwang hindi...

Ang mga masarap at malagkit na pakpak na ito na inihurno sa oven ay isang magandang alternatibo sa pritong pakpak na ipares sa beer. Ihurno lang ang mga ito hanggang maluto at agad na haluan ng matamis at maasim na sarsa na gawa sa pulot, toyo, at...

Ang mga canapé na may maliliit na pinalamanang sili ay isang pampagana para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang holiday o isang kaswal na salu-salo sa bahay. Ang kanilang matamis at maasim na lasa na may kaunting asim ay perpektong bumabagay sa mga inuming may alkohol...

Ang malutong at maasim na manok na ito ay nakakakuha ng masarap at maasim na lasa mula sa sarsa na gawa sa kamatis na may dagdag na suka ng mansanas, natural na apple cider (hindi sinalang katas ng mansanas), at...

Hindi gaanong sikat ang zucchini at squash bilang sangkap sa Mexican fajitas, ngunit sa tag-araw, kapag sagana ang mga ito, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito sa isang bagong paraan. I-grill ang mga ito...

I-marinade ang pork ribs sa pinaghalong cranberry sauce, chili sauce, at toyo, dagdagan ng clementine at katas ng dayap para sa citrusy twist, at i-roast sa oven hanggang lumambot at mabalutan...

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa maanghang na sarsa ng serbesa sa oven hanggang sa matanggal ang karne sa buto, na nagreresulta sa makatas at masarap na timpla. Para maging perpekto ang mga ito, pahiran ng mabilis na...

Ang caramelized red onions ay nagdaragdag ng natural na tamis sa mga sandwich na ito, habang ang zesty pepper jack cheese ay nagdaragdag ng kaunting sarap. Ipatong ang pritong sibuyas, keso, at kaunting kamatis sa pagitan ng dalawang...

Kung mahilig ka sa corned beef fries pero gusto mong gawing mas masustansiya ang paborito mong ulam, palitan ang de-latang corned beef ng lean ground pork at ang plain potatoes ng mas masustansyang kamote.

Ang mga base para sa panghimagas na ito ay gawa sa dinurog at pinigang Maria cookies at piloncillo (asukal mula sa tubo), na nagdaragdag ng lasa ng caramel. Lagyan ang mga ito ng maaliwalas na palaman ng...

Ang mga malambot at maanghang na cookies na ito ay gawa sa kamote at iba't ibang mabangong pampalasa, kabilang ang cinnamon, luya, allspice, at nutmeg. At ang orange glaze, na may lasang sitrus, ay kahanga-hanga...

Tangkilikin ang lasa at aroma ng black tea na may lemon sa mga kaakit-akit na cupcake na ito. Para mas lalong matikman, ibabad ang mga tea bag sa gatas, pagkatapos ay gamitin ang gatas sa batter. Ang mga cupcake...

Pagsamahin ang pinatuyong mga aprikot, walnut, pritong bacon, at provolone cheese na may dinurog na challah para sa masarap at matamis na palaman ng kabute. Angkop na gamitin ang anumang malalaking champignon—...

Gawin itong Hawaiian-inspired na tuna belly na may matamis at maasim na palamuting pinya. Ang matabang at malambot na tuna belly ay literal na natutunaw sa iyong bibig. Iprito ito sa malutong na breading at...

Maghurno ng pie na may makapal at malambot na palaman na may lasang matamis na itim na tsaa at lemon sa ibabaw ng crumbly crust. Ang lasa ng palaman ay nagmumula sa bagong timpla ng matapang na tsaa, at ito ay lumalapot na may...

I-marinade ang mga pork chops sa simpleng matamis na black tea, pagkatapos ay lagyan ng harina at iprito hanggang sa malutong. Ang karne ay magiging makatas, malambot, at masarap. Ilagay ang mga chops sa mga tinapay...

Marahil ang pinakamasarap na bahagi ng mga mainit na sandwich na ito ay ang caramelized bacon na nilagyan ng maple-syrup dipped, na magandang ipares sa maasim na mayo, inihaw na pabo, at pinausukang cheddar, na nagdaragdag...

Para gawin ang mga masasarap na sandwich na ito, lagyan ng harina ang mga dibdib ng manok, iprito nang malalim, at pagkatapos ay isawsaw sa Asian sweet and sour sauce para mabalutan nang lubusan. Ihain sa mga tinapay na may...

Ang mga buto-butong pork loin chops ay ibinababad sa masarap na brine, pagkatapos ay binabalutan ng magaspang na panko breadcrumbs at piniprito hanggang malutong. Ang baboy sa loob ay napaka...

Gawing masustansyang meryenda ang isang klasikong almusal na may bacon, itlog, at keso. Ang mga sweet potato toast na ito ay gawa sa kamote sa halip na tinapay. Ihain kaagad, o i-toast ang mga sweet potato toast nang maaga at...

Ang kahanga-hangang ulam na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ang manok at mga gulay ay iginisa sa matamis at maanghang na sarsa sa isang wok sa mataas na apoy, habang patuloy na hinahalo, kaya ihanda ang lahat...

Ang mga adobong gulay ay ang perpektong ulam para sa anumang pagkain. Kung mahilig kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng gulay, tiyak na magugulat ka sa resipe na ito. I-marinade ang malambot na sitaw sa matamis...

Madaling gawin ang hummus sa bahay, at ang pampagana na ito ay palaging patok sa mga bisita, lalo na kung gusto mo silang sorpresahin ng bagong lasa. Kasama sa hummus na ito ang inihurnong kamote, na nagdaragdag...