Mga recipe ng hapunan

Kung magluluto ka ng manok na de lata ng beer sa uling, asin at paminta lang ang kakailanganin mong pampalasa—ang usok at lasa ng beer mismo ay nagsisilbing pampalasa. Huwag kalimutang maglagay ng drip tray sa ilalim...

Ang manok na may lata ng beer ay isang sikat na paraan ng pag-iihaw, ngunit hindi lahat ay may grill, at hindi ito laging available sa lahat ng kondisyon ng panahon. Ang solusyon: simpleng manok na may lata ng beer sa oven! Lumalabas na...

Ang mga prickly pear pad, o nopales gaya ng tawag sa mga ito sa Mexico, ay kinakain na sa loob ng maraming siglo. Ipinapakita ng pananaliksik na nakakatulong ang mga ito sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo. At...

Ang pinalamanang dibdib ng manok na may pecans at tarragon ay piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay pinapakuluan sa isang magaan na sarsa ng kamatis na may tuyong puting alak hanggang sa maluto. Ang resulta ay isang masarap at masustansyang ulam...

Ang mga tadyang ng baka na niluto sa sarsa ng alak ay isang perpektong ulam para sa isang malamig na gabi. Ang sikreto sa resipe na ito ay ang paggamit ng isang buong bote ng tuyong pulang alak. Ihain kasama ng celery, haras, karot...

Para maging pantay ang pagkaluto at magkaroon ng magandang ginintuang crust ang cornichon chicken, lagyan ito ng butterfly at i-bake nang walang takip. Ihain kasama ng nakakapreskong mojo sauce na may cilantro, at...

Ang manok na gherkin na istilong Asyano sa maanghang na soy glaze na may hoisin sauce, luya, at berdeng sibuyas ay inihahain kasama ng nakakapreskong salad ng sariwang bok choy, suha, at sili. Alisin mula sa mga hiwa...

Ang matatamis at malasang manok na ito ang magiging bagong signature dish mo para sa mga espesyal na okasyon kung kailan mo gustong pahangain ang iyong mga bisita. Hindi lang ang maliliit na buong-lutong manok na ito...

Ang mga cornichon ay pinakuluan sa mabangong suka-toyo na may asukal, paminta, at dahon ng laurel hanggang sa lumambot, makatas, at masarap. Ihain ang kalahating manok kasama ang...

Gusto mo bang maramdaman na isa kang batikang chef? Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng dagdag na kumpiyansa. Ang mga cornichon ay piniprito sa isang kawali sa ilalim ng isang press, na hugis tulad ng isang simpleng ladrilyo na nakabalot sa foil. Ang pamamaraang ito...

Ang mga cornichon ay inihurno sa isang baking sheet na may pinaghalong gulay na patatas, Brussels sprouts, at karot. Dahil sa kanilang maliit na sukat, maluluto ang mga ito kasabay ng mga gulay. Ang ulam ay mukhang...

Ang mga ginintuang cornichon, na inihahain nang buo sa isang plato, ay ang perpektong pagpipilian para sa isang maligayang hapunan. Ang sikreto sa kanilang kamangha-manghang malutong na balat ay ang pagpapanatiling tuyo ng balat.

Ang Buffalo Chicken Meatloaf ay isang masarap na bersyon ng klasikong meatloaf, na nagtatampok ng nangingibabaw na lasa ng Buffalo chicken wings. Ito ay isang masarap na kombinasyon ng maanghang na sarsa, mantikilya, celery...

Kung mayroon kang natirang corned beef mula sa hapunan ng kapaskuhan, gawin itong burger na paulit-ulit na pag-uusapan ng iyong pamilya. Isaalang-alang ito bilang iyong perpektong pub-style burger:...

I-roast ang isang buong beef tenderloin sa oven, pagkatapos ay hiwain ito nang manipis at ihain kasama ng homemade Béarnaise mayonnaise. Ang pinakatampok sa mayonnaise na ito ay ang mabangong tarragon, na perpektong ipinapares...

Ang resipe na ito ay makakatulong sa iyo na maging dalubhasa sa sining ng paghahanda ng mac 'n' cheese na nabibili sa tindahan, na ginagawa itong isang lutong-bahay na ulam na sobrang karne, makatas, at masarap. At ang malutong na corn chip na palaman na may malagkit na cheddar...

Isa itong masarap na alternatibo sa sikat na chicken spaghetti casserole ni Ree Drummond. Puno ito ng mga gulay at perpekto kung mayroon kang natirang roast turkey at gravy pagkatapos...

Dahil sa vegan sausage at Brussels sprouts, ang pasta na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng iyong mga bisita, vegan man o mahilig sa karne. Ang pag-caramelize ng mga gulay (sibuyas at Brussels sprouts) ang susi sa masiglang lasa. Kapag ikaw...

Ang Orecchiette pasta na may broccoli rapini ay isang tradisyonal na ulam ng rehiyon ng Apulia, na bumubuo sa sakong ng bota ng Italyano. Para mas maging busog ang pasta, nilagyan ito ng pritong...

Kung mayroon ka na lang kaunting inihaw na baka natira sa refrigerator mula sa hapunan kagabi, patagalin ang kasiyahan at gawin itong masaganang orecchiette pasta salad na may mga tipak ng karne, bocconcini mozzarella,...

Binabago ng mantikilya ang maraming pagkain tungo sa mga obra maestra, at hindi naiiba ang beef steak. Ang flat iron steak (hiniwa mula sa balikat ng beef steer) ay binabalutan ng tinunaw na mantikilya habang iniihaw kasama ng thyme...

Gamitin ang tirang pabo para sa kapaskuhan para gawin ang mainit at creamy na pampagana na ito kinabukasan. Magugustuhan ito ng lahat at perpekto para sa maraming tao. Ang masaganang sarsa na ito ay pinagsasama ang lahat ng...

Ang sarsa ng macaroni at keso na ito ay puno ng matingkad na lasa ng pakpak ng manok na Buffalo, kahit na hindi ito gawa sa manok. Ang sikreto ay nasa perpektong kombinasyon ng maanghang na sarsa, mantikilya,...

Kapag natikman mo na ang pritong pabo, hindi mo na gugustuhing bumalik sa bersyong inihurno. Makatas at malambot sa loob, nababalutan ito ng napakalutong na crust sa labas. Para sa pagprito...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang sikat na pampagana habang nanonood ng laro sa isang masarap na ideya para sa hapunan ng marami. Ang mga taco ay hugis-singsing, perpekto para ihain kasama ng sawsawan...

Ang creamy dip na ito ay gawa sa tirang holiday turkey. Ang blue cheese at hot sauce ay nagbibigay dito ng lasang Buffalo, na mas matindi pa kapag inihain kasama ng carrot sticks at celery para...

Ang recipe na ito ng chicken pot pie ay may malasang lasa ng Buffalo chicken, na inihurno sa creamy vegetable at blue cheese filling sa pagitan ng dalawang crumbly crust. Para...

Ang fillet ng trout ay inihaw sa oven at inihahain kasama ng pino at bahagyang maanghang na sarsa ng mantikilya na may mga kabute at matamis na sili. Bahagyang inihaw...

Ang makatas na bratwurst sausage ay inihurno kasama ng cremini mushrooms, karot, kintsay at kanin sa isang magaan at kremang sarsa hanggang sa maluto ang kanin, pagkatapos ay nilagyan ng ginadgad na keso sa ibabaw...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bawang ang sarsang ito na may parsley at anchovy. Bahagyang may lasa ang anchovy, pero mas pinapaganda nito ang kabuuang lasa ng sarsa, na bumagay sa aroma ng beer-braised bacon at red wine.

Ang mga hita ng manok ang pinakamakatas na bahagi ng manok, kaya mainam itong i-braise. Hindi mo ito matutuyo, at ang karne ay magiging napakalambot na literal na natatanggal sa buto. Ang mga hitang inihaw na...

Ang mga all-natural na hiwa ng baboy na may buto ay pinakuluan sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at...

Ang malutong na pritong hita ng manok ay niluluto kasama ng malambot na leeks at mansanas sa natural na non-alcoholic apple cider, na nagreresulta sa isang makatas, maprutas, at maanghang na ulam.

Ang masaganang sandwich na ito, na nagtatampok ng inihaw na rib eye steak, maasim na blue cheese sauce, caramelized onions, maanghang na watercress, at matamis-maanghang na inihaw na kamatis, ay madaling mapalitan...

Laging inaabangan ni Cardea Brown ang mga gabing inihahanda ng kanyang ina ang kanyang sikat na wild rice. "Puno-puno ito ng umami na lasa," sabi ni Cardea. Dahil natutunan niya ang mga pangunahing kaalaman mula sa kanyang ina, si Cardea...

Ang mga piraso ng manok ay inihaw sa isang kawali na cast iron na may kasamang matamis na kamatis, berdeng olibo, mabangong herbs, at kaunting vermouth para sa isang masarap at malinamnam na hapunang istilong Tuscan.

Ipinagmamalaki ng steak na ito ang simple at masiglang lasa na inspirasyon ng lutuing Tuscan. Ang sariwang rosemary at thyme, bawang, lemon, at olive oil ay ginagawang tunay na masarap ang karne. Pritong itlog na may masaganang...

Ang malalaking takip ng button mushroom ay puno ng pinaghalong matamis na sili, berdeng olibo, at kesong pecorino at inihurno para sa perpektong pampagana na istilong Tuscan na ihain sa anumang pagdiriwang...

Ang French upside-down tarte Tatin ay maaaring higit pa sa matamis. Gawin ito gamit ang mga sariwang kamatis at ihain ito bilang pampagana, marahil kasama ng alak. Ginagawa ni Michael Symon ang kanyang malasang tarte Tatin gamit ang...

Ang eleganteng tart na ito ay isang perpektong paraan upang gamitin ang hinog na mga kamatis sa tag-init sa kasagsagan ng kanilang panahon. Ang malambot na palaman ng manipis na hiwa ng kamatis, malagkit na Gruyere, at creamy Camembert ay nakapatong sa natutunaw na shortbread crust...

Ang hipon ay inihurno kasama ng rice noodles sa isang mabangong coconut curry na may tanglad sa magkakahiwalay na parchment wraps. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong na makamit ang isang masaganang lasa nang walang labis na taba o asin. Dagdag pa...

Ang Lutein, ang dilaw na pigment sa mais, ay miyembro ng pamilya ng carotenoid, na matatagpuan nang sagana sa dilaw, kahel, at pulang prutas at gulay. Gayunpaman, ang lutein ay hindi matatagpuan sa lahat ng dako: bukod sa...

Ang isang marangyang piraso ng baboy na inihurno kasama ng prutas ay laging mukhang pang-pista at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Bago ilagay ang baboy sa oven kasama ang mga peras, igisa muna itong mabuti...

Ang panghimagas na ito ang perpektong pangwakas sa hapunan ng Pasko o Bagong Taon. Mabilis at madali itong gawin, at napakaganda ng itsura, lalo na kapag inihain sa mga eleganteng baso. At ang sarap...

Ang Asian ginger-lime sauce ay nagdaragdag ng matingkad na lasa sa ulam na ito. Ang ilan dito ay ginagamit sa pag-marinate ng dibdib ng manok, at ang ilan ay idinaragdag bilang sarsa sa lutong pansit. 10 minuto lang ng pag-marinate...

"Ang alimango na may luya at berdeng sibuyas ay isang klasikong lutuing Cantonese na nasiyahan ako sa buong buhay ko," sabi ng may-akda ng recipe na si Vivian Chan. "Bagama't maraming restawran ang may sariling bersyon..."

Mabilis maluto ang malambot na pork tenderloin at perpekto para sa paggisa. Hiwain ito nang manipis at igisa kasama ng talong, bell pepper, at luya sa makintab na Asian sauce.

Ang kakaibang bersyon ng lutuing Koreano na bulgogi ay gawa sa tiyan ng baboy sa halip na karne ng baka. Ang mga hiwa ng tiyan ng baboy ay binabad sa pinaghalong pampalasa ng Korea sa loob lamang ng kalahating oras at pagkatapos ay piniprito. Perpekto para sa...