Mga recipe ng hapunan

Magtabi ng mga pinatuyong Provencal herbs para sa taglamig, at kapag panahon na ng mga gulay sa tag-init, mag-ihaw ng Provencal chicken na may makatas na kamatis, bell peppers, sibuyas, olive, at sariwang rosemary. Ang mga gulay na ito, na ibinabad sa...

Kahit sa taglamig, maaari kang gumawa ng risotto na abot-kaya gamit ang mga gulay na pana-panahon tulad ng sibuyas at karot, na nagbibigay dito ng tunay na eleganteng lasang Italyano. Bago ilagay ang mga gulay sa risotto, i-roast muna ang mga ito sa oven...

Ang ginintuang inihaw na Brussels sprouts ay binuhusan ng katas ng lemon at nilagyan ng malutong na breadcrumb na tinimplahan ng bawang, thyme, parsley, at lemon zest. Ito...

Ang mainit na salad na ito ng inihaw na mga kamatis na ubas at toasted bread ay isang maaliwalas at nakakaaliw na bersyon ng panzanella sa tag-init. Magdagdag ng bawang at oregano para sa maanghang na lasa. Haluin ang mga piraso...

Sa susunod na mag-ihaw ka ng manok na may Provencal herbs, maglagay ng ilang dakot ng pula o puting ubas sa baking sheet sa tabi nito. Isang kakaibang sangkap lang, at agad na magiging masarap ang ulam...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng Mexican Oaxaca cheese, malambot, creamy, at napaka-chewy kapag mainit. Isipin mo na lang na ito ang perpektong kombinasyon ng mozzarella at braided cheese. Palamanin ito ng sili...

Ang masarap na sarsa ng kamatis na may mga olibo ay perpektong base para sa simpleng pritong itlog na ito, na niluluto sa kalan, natatakpan, upang matiyak na ang itlog ay perpektong tumigas at...

Ang Vareniki sa nilagang gulay sa halip na regular na patatas ay isang kawili-wiling solusyon na magugustuhan ng mga matatanda at bata. Ang nilagang ito ay literal na puno ng mga gulay – repolyo, kalabasa, at kabute. Napakasustansya, ngunit...

Manipis na hiwa ng karne ng baka, matamis at maanghang na sili, at dalawang uri ng provolone cheese (isang matapang at banayad na lasa ng mani at isang creamy at banayad na lasa) na ginagawang isang kamangha-manghang ulam ang isang pang-araw-araw na pasta casserole na may...

Ang ulam na ito ay isang mahusay na paraan upang hikayatin ang mga bata na kumain ng gulay, dahil mahilig ang lahat sa macaroni at keso! Maaari ka ring magdagdag ng berdeng gisantes sa broccolini. Kapag handa na ang mac and cheese, budburan ito sa ibabaw...

Gawing kumpletong pagkaing vegetarian ang frozen potato vareniki na binili sa tindahan sa pamamagitan ng pagpapares sa mga ito ng curried cabbage at nakakapreskong yogurt sauce. Hinihiling sa resipe na ito na lutuin ang vareniki nang hindi pinapakuluan, sa halip...

Ang sikat na Italian pasta penne alla vodka ay nagtatagpo ng Bloody Mary sa masarap na ulam na kamatis at vodka na ito na may celery, malunggay, at Worcestershire sauce. Sa pamamagitan ng pagsisindi ng alkohol sa kawali,...

Ang crust na gawa sa pinaghalong magaspang na giniling na sili ay ginagawang tunay na masarap ang beef steak nang hindi na kailangan ng karagdagang pampalasa. I-pan-fry lang ito hanggang sa nais na luto, hayaang magpahinga nang kaunti, at...

Kung de-latang tuna ang pangunahing sangkap mo ngayon, gawin itong eleganteng hapunan na perpekto pa ngang ihain sa mga bisita. Isa itong magandang alternatibo sa tuna salad (paalam...

Ang mga karneng tadyang ng baka ay iniluluto sa sarsa na may repolyo at atsara hanggang sa lumambot at matanggal sa buto. Ang sarsang ito ay nagbibigay sa kanila ng masarap na lasa...

Ang falafel na ito ay gawa sa chickpeas, green peas, at sariwang mint, na nagreresulta sa malambot at malutong na loob na may nakakapreskong lasa. Iprito hanggang malutong at ihain kasama ng aromatic bulgur...

"Ang Pasticho ay isang bersyon ng lasagna mula sa Venezuela, at sa aking palagay, ito ay kombinasyon ng croque-monsieur at Italian lasagna," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Larisa Alvarez. "Masarap ang lasa nito..."

Ang Ragù, isang nilagang inihanda sa hilagang Italya, ay kilala sa pagiging masustansya nito at pangunahing ginagawa gamit ang karne at kaunting kamatis. Ang resipe na ito ay sumusunod sa tradisyon ng Italyano, gamit ang karne ng baka...

Ang inihaw na broccoli, pinatuyong kamatis, at mozzarella ay isang magandang kombinasyon para sa pasta. Ito ay walang sarsa, ngunit binalutan ng mabangong langis mula sa isang garapon ng pinatuyong kamatis. At maglaan ng kaunting tubig na may almirol para sa pagluluto...

Karaniwang pangunahing ginagampanan ng mga lentil ang mga pang-ulam, ngunit sa ulam na ito, may pangalawa pa silang ginagampanan, ngunit hindi naman gaanong kahalaga: kasama ng pritong pancetta, binibigyan nila ang pasta ng mayaman at masustansyang lasa at...

Ang pasta na may tahong at hipon sa magaan na sarsa ng kamatis na may celery ay puno ng iba't ibang lasa, may maanghang na nota ng sili at banayad na asim ng tuyong puting alak. Ang pagkaing-dagat ay handa na sa loob lamang ng ilang...

Narito ang isang mahusay na paraan upang mabilis at walang abala na lutuin ang perpektong steak: hindi na kailangang iprito ito sa kalan at punuin ng usok ang kusina. Para magkaroon ng magandang crust sa oven, mahalagang ilagay ito sa...

Ang Ossobuco ay isang lutong-bahay na lutuing Italyano sa pinakamahusay nitong anyo, ngunit elegante rin ito para sa isang maligayang hapag-kainan. Ang isang klasikong ulam para sa ossobuco ay isang masarap at kremang saffron risotto.

Ang salad na ito ay gawa sa mga palaman ng New Orleans muffuletta sandwich: mga adobong gulay, olibo, keso, at mga karne ng deli. Ang pagdaragdag ng pinakuluang tortellini at keso ay ginagawa itong lubos na nakabubusog at masustansya.

Ang magagandang inihaw na bola-bola ay niluluto sa marinara sauce at inihahain kasama ng lutong pasta. At sa loob ng bawat bola-bola ay isang sorpresa: malagkit na mozzarella sa gitna, kaya ihain ang mga ito nang mainit. Napakasarap...

Ang Greek moussaka ay isang makatas na patong ng talong at masaganang sarsa ng karne, na inihurno sa ilalim ng creamy cheese sauce sa ibabaw. Ito ay nakakabusog at maganda, perpekto para sa malalaking grupo...

"Noong bata pa ako, nakakain ako ng isang buong mangkok ng 'arroz con elotes' (kanin na may mais) ng aking ina," paggunita ni Marcela Valladolid. "Bawat pamilyang Mehikano ay gumagawa ng ulam na ito sa iba't ibang anyo, ngunit..."

Ang mabilisang nilagang ito ay gumagamit ng de-latang beans at kamatis, pagkatapos ay hinahalo sa pinausukang longganisa. Gumagawa ito ng two-serving dish, na inirerekomenda ni Sandra Lee na isama sa...

Ang pasta na may malambot na pulang beans, malasang piraso ng pritong bacon, at kamatis ay isang perpektong ulam sa kalagitnaan ng linggo kapag kailangan mong pakainin ang pamilya nang mabilis, masarap, at walang abala. Maaari mong...

Gawing masarap at malutong na meryenda ang cornmeal! Ang masasarap na cornmeal ball na ito ay gawa sa tirang cornmeal. Haluan ito ng ginadgad na keso at pritong ham at buuin ito.

Ang Pipián ay isang tradisyonal na sarsa ng Mehikano (kilala rin bilang green mole), na may mga ugat sa lutuing Aztec at Mayan. Ang pangunahing sangkap ay mga buto ng kalabasa, na ginagamit upang palaputin ang sarsa ng tomatillo...

Ang malutong na piniritong mga hita at hita ng manok ay niluluto sa masarap na sarsa na gawa sa mga tomatillos, jalapeños, at cilantro. Bago idagdag ang mga tomatillos at sili sa sarsa,...

Ang quesadilla na ito na may mushroom at asparagus ay isang napakasarap na hapunan para sa mga vegetarian na magugustuhan ng lahat. Ang mga gulay ay ipinapatong sa isang tortilla na maraming binudburan ng keso, pagkatapos ay tinutupi sa kalahati at...

Ang flatbread na ito na puno ng prosciutto na may peras at nakakapreskong salad na arugula ay perpektong pampagana sa tag-init. Maayos nitong pinagsasama ang matatamis at malasang sangkap, malagkit na keso, at sariwang herbs. Para ihanda...

Ang mga sandwich na ito ay inspirasyon ng Vietnamese banh mi. Ang isang hating baguette ay nilagyan ng Thai salad na nagtatampok ng mahi mahi sa pulang curry, berdeng sibuyas, karot, at pipino, at nilagyan ng...

Ang mga eleganteng maliliit na pizza na ito ay maaaring ihain bilang pampagana o may kasamang alak para sa hapunan. Ang mga crust ng pizza lamang ang inihurno. Kapag medyo lumamig na ang mga ito, lagyan ng isang patong ng mascarpone, at lagyan ng mga hiwa ng pinausukang...

Ang microwave ay mainam para sa paghahanda ng mabilis at masustansyang pagkain, tulad nitong nilagang isda at gulay, na ihahain sa loob lamang ng 15 minuto. Perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo...

Ang simpleng pasta casserole na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang ham mula sa holiday party kagabi. Paghaluin ito sa lutong pasta at berdeng gisantes sa isang creamy sauce, lagyan ng keso sa ibabaw, at...

Ang pagluluto sa isang kawali na bakal sa ibabaw ng kalan at pagkatapos ay sa oven ang sikreto sa makatas na hita ng manok na may napakalutong na balat. Kung wala kang oras para gumawa ng sarsa, masarap pa rin ang manok kahit wala ito...

Ang Asian-style fried rice ay isang magandang paraan para magamit ang natirang steamed rice mula sa hapunan kagabi. Napakasarap at nakakaaliw ng mga sangkap. Subukan itong Singaporean...

Ang sopas na ito na may kamatis, mais, sili, at manok ay tinimplahan ng mga tradisyonal na pampalasang Mehikano, kaya masarap at nakakapagpainit ito. Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga oras na kailangan mong gumamit ng...

Ang mga Mexican-style na chicken fingers na ito ay hindi binalutan ng regular na breadcrumbs, kundi ng dinurog na tortilla chips. Subukang maghanap ng low-salt chips...

Ang thyme, kamatis, at olibo ay nagdaragdag ng lasang Mediteraneo sa mga simpleng patatas at karne. Ihurno ang patatas na may mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng pritong sibuyas at thyme at ihain bilang pang-ulam kasama ng pritong...

Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga opsyon sa meatloaf, ito ay ginawa nang walang ketchup glaze, ngunit upang mabawi ang matamis at maasim na lasa ng kamatis, gumawa ng espesyal na sarsa ng kamatis...

Bagama't maraming recipe ng meatball ang humihingi ng isang hiwa ng puting tinapay na idagdag sa giniling na karne, ang recipe na ito ay gumagamit ng tortilla chips. Ang mga natapos na meatball ay inihahain kasama ng pritong bell peppers at sibuyas (isang sikat...

Ang Japanese matcha green tea ay kadalasang ginagamit hindi lamang para sa nilalayong layunin nito, kundi pati na rin bilang natural na pangkulay para sa mga panghimagas, inihurnong pagkain, at iba pang mga putahe, na nagbibigay sa mga ito ng kaaya-ayang herbal na lasa...

Ang makapal na sopas ng India, ang masur dal, ay gawa sa pulang lentil. Mabilis itong maluto at napakatipid—perpekto para sa hapunan sa isang gabi. Sa resipe na ito, ang mga lentil ay niluluto kasama ng mga pampalasa, kabilang ang...