Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga kamatis na Provençal ay mga hati ng kamatis na pinalamanan ng malutong na pinaghalong breadcrumbs, bawang, at mga halamang Provençal, pagkatapos ay inihaw at inihahain kaagad. Ang mga simple ngunit masarap na pinalamanan na kamatis na ito ay medyo popular sa timog ng France, kung saan malawak ang mga ito na inihahain bilang pampagana o pang-ulam kasama ng inihaw na karne. Ang kombinasyon ng matamis na inihurnong kamatis, bawang, at mga halamang gamot ay napakasarap na aabutin mo ng isa pang kamatis.

Mga sangkap:

• 4 na kamatis na plum, hiniwa nang pahaba
• 3 kutsarang langis ng oliba
• Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 1 kutsarita Mga halamang Provencal
• 1/4 tasa ng simpleng breadcrumbs

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kamatis na plum, mga tinapay na tinapay, Mga halamang Provencal, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang 2 kutsarang olive oil sa isang katamtamang laki ng kawali. Timplahan ng asin at paminta ang mga hiwa ng kamatis. Ilagay ang mga ito nang nakababa ang hiwa sa kawali at lutuin ng 3 minuto. Idagdag ang bawang, baliktarin ang mga kamatis nang nakababa ang hiwa, at lutuin pa ng 2 minuto.
Hakbang 2
• Alisin ang mga kamatis sa kawali at itabi. Idagdag sa kawali. mga tinapay na tinapay at mga halamang Provencal at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto, o hanggang sa mabalutan ng langis ang mga mumo, at magdagdag ng karagdagang 1 kutsarang langis kung kinakailangan.
Hakbang 3
• Samantala, painitin ang oven para mag-broil. Lagyan ng foil ang isang baking sheet at ilagay ang mga kamatis, nakataas ang hiwa, sa foil. Ikalat nang pantay ang breadcrumbs sa mga hati ng kamatis. I-grill nang 1 minuto at ihain.

Mga Boto: 1