Inihaw na Pulang Repolyo na may Bacon at Kumin sa Microwave


Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Inihaw na Pulang Repolyo sa Microwave na may Bacon at Kumin
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 250, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 21 G., hibla 5 G., kolesterol 35 mg, sosa 960 mg, asukal 9 G.


Ang nilagang repolyo ay nagiging isang napakasarap na ulam na karapat-dapat sa hapag-kainan kung gagamit ka ng matingkad na pulang repolyo. Mas pinahuhusay ito ng mantikilya, shallots, at cumin na inihahalo sa microwave, at ang kaunting apple cider vinegar ay magpapalambot sa matapang na lasa ng pampalasang ito. Bago ihain, budburan ang lutong repolyo ng malutong na bacon, na madali ring i-microwave, para mas mapadali ang trabaho. Ihain ito bilang ulam kasama ng inihaw na baboy para sa isang masarap na hapunan na istilong Aleman.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 4 na hiwa ng bacon
  • 2 kutsara (30 g) mantikilya
  • 1 malaking bawang, hiniwa nang manipis (mga 1/3 tasa)
  • 0.5 kutsarita ng buto ng caraway
  • 1 kg na pulang repolyo, hiniwa sa apat na bahagi, at pinong ginutay-gutay
  • 1/4 tasa ng suka ng apple cider



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Lagyan ng 4 na piraso ng paper towel ang isang malaking platong maaaring gamitin sa oven. Ilagay ang mga hiwa ng bacon na magkatabi sa ibabaw, pagkatapos ay takpan ng 2 pang piraso ng paper towel. I-microwave sa mataas na power sa loob ng 5 minuto. Suriin ang bacon para matiyak na malutong ito. Kung hilaw pa ito, ipagpatuloy ang pag-init nang may pagitan na 1 minuto hanggang sa malutong ang bacon. Itabi.
  2. Sa isang malaking mangkok na salamin na hindi tinatablan ng init, pagsamahin ang mantikilya, shallots, at cumin. I-microwave sa mataas na power sa loob ng 1 minuto, hanggang sa matunaw. Idagdag ang kale, apple cider vinegar, 1.5 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta sa tinunaw na mantikilya at haluin. Takpan ng takip na may butas o plastic wrap na may 6 na maliliit na butas. I-microwave sa mataas na power sa loob ng 5 minuto. Maingat na tanggalin ang takip at haluin ang kale. Takpan muli ng takip o plastic wrap at lutuin, habang hinahalo bawat 5 minuto, hanggang sa ang pinakamalaking piraso ng kale ay lumambot at lumambot, para sa isa pang 10 hanggang 15 minuto.

  3. Gamit ang sipit, ilipat ang repolyo sa isang serving platter, hayaang maubos muli ang sobrang tubig sa mangkok. Tadtarin nang magaspang ang bacon at ibudbod ito sa ibabaw ng repolyo. Ihain kaagad.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain