Mga recipe ng patatas

Ang matatamis na mansanas, kamote, at malambot na leeks ay magkakasuwato sa creamy casserole na ito na nilagyan ng malagkit na keso Parmesan. Ang matamis at maanghang na lasa na may mga nota ng prutas ay ginagawa itong isang kahanga-hangang side dish para sa inihaw na pabo, manok, o baboy. Para... magbasa pa

• Pie
• Praline toppings
• Masa ng pie

Kahit hindi ka mahilig sa kamote, ang masarap na pie na ito ay tiyak na magpapa-init sa iyong tiyan. Ang crumbly shortbread crust ay naglalaman ng malambot na palaman ng kamote na may cinnamon at nutmeg, na nilagyan ng malutong na caramel pecan praline. Ang pie ay magbasa pa

Ang mga masasarap na sweet potato toast na ito, na gawa sa kamote sa halip na tinapay, ay parang masarap na apple crisp. Lagyan ang bawat piraso ng homemade apple compote na may mga igos at maple syrup at lagyan ng paborito mong granola para sa mas masarap na timpla. magbasa pa

• Souffle
• Pang-ibabaw

Ang klasikong Southern casserole na ito ay nagtatampok ng malambot na soufflé ng kamote na nilagyan ng malutong na nut streusel. Ihain bilang side dish, tulad ng inihaw na pabo, o bilang panghimagas—masarap pa rin ito! Kahit paano mo ito ihain, magbasa pa

Ang ulam na ito na inihaw sa slow cooker ay perpekto para sa isang maginhawang hapunan sa taglagas at isang kahanga-hangang pandagdag sa iyong mga karne sa kapaskuhan, salamat sa perpektong kombinasyon ng matamis na kamote, citrus, walnuts, at matamis-maasim na buto ng granada. magbasa pa

Ang ginisa na kamote ay isang sikat na pang-ulam para sa kapaskuhan sa Hilagang Amerika. Ang kanilang natural na tamis ay pinapaganda ng lasa ng caramel ng brown sugar at maanghang na kanela. Hiwain nang makapal ang kamote upang hindi ito maluto nang sobra. magbasa pa

Ang inihaw na kamote ay isang masarap na ulam, ngunit mas masarap ang doble-bake na kamote! Pagkatapos i-bake, ang laman ay kinukuha at hinahaluan ng mascarpone, brown sugar, at mabangong pampalasa. Ang palaman ay ibinabalik sa balat ng patatas at tinatakpan ng... magbasa pa

Perpektong inilalabas ng maple syrup ang natural na tamis ng inihurnong kamote at nagdaragdag ng caramelized note, habang ang maalat na piraso ng pritong bacon ay nagbibigay ng kaaya-ayang contrast at, kasama ng natutunaw at chewy cheddar, ginagawang talagang napakasarap ang appetizer na ito! magbasa pa

Ang maanghang na inihaw na hiwa ng kamote ay maaaring ihain bilang pampagana o bilang pang-ulam kasama ng karne. Kapag naluto na, hinahalo ang mga ito sa pinaghalong mantikilya, harissa, bawang, at balat ng dayap. Ang maanghang na timpla na ito ay perpektong bumabagay sa natural na tamis ng kamote. magbasa pa

Ang malutong na meryendang ito ay gumagamit ng buong patatas—parehong laman at balat. Ang pinakuluang patatas ay hinahalo sa pritong shallots, puting cheddar, at malutong na bacon, pagkatapos ay iniikot at nilagyan ng inihurnong... magbasa pa

Ang maliit na pampagana na ito ay isang tunay na napakasarap na pagkain na perpektong magpapaganda sa iyong hapag-kainan. Ang mga de-latang artichoke ay hinahalo sa keso ng kambing, sariwang herbs, at bawang, at ang nagreresultang masarap na pasta ay inihahain sa mabango at malutong na mga palaman ng patatas. magbasa pa

Ang napakadaling hapunang ito sa gabi ng linggo ay nagpapatunay na ang pag-braising ay hindi lang para sa karne! Ang maasim at malambot na kamote ay iniluluto sa masarap na sarsa na may makapal na karot at bahagyang malutong na kale. Magugustuhan ito ng lahat. magbasa pa

Para sa mas malusog at mas masustansyang sopas ng patatas, palitan ang ilan sa mga patatas ng singkamas. Magdagdag ng kaunting heavy cream para maging malapot at mala-velvet ang sopas. At para sa kakaibang langutngot, palamutian ito ng pritong sibuyas kapag inihahain. magbasa pa

• Furikake na may kale
• Sopas ng kamote

"Ang kamote ay isang pangunahing sangkap sa aking diyeta," sabi ng may-akda ng resipe na si Jerome Grant. "Ang masarap na gulay na ugat na ito ay puno ng mga sustansya at mayaman sa lasa. Para sa aking miso-style na sweet potato puree, gumagamit ako ng furikake, isang sikat na gulay na Hapon - magbasa pa

Baguhin ang lasa ng klasikong mashed potato sa pamamagitan ng pagdaragdag ng broccoli at pinausukang chipotle peppers. Para sa mas malambot at makinis na mashed potato, durugin ito sa isang masher o i-puree gamit ang vegetable grinder. magbasa pa

Lagyan ng madaling lutuing beef chili con carne ang mga inihaw na kalahati ng kamote, na nilagyan ng sour cream, at ginadgad na cheddar sa ibabaw. Ang resipe na ito ay perpektong pinagsasama ang pangunahing ulam na karne at ang pang-ulam na kamote, lahat ay nasa... magbasa pa

Ang pino at matingkad na kulay kahel na sawsawan ng kamote na ito ay isang magandang alternatibo sa hummus. Ang natural na tamis ng kamote ay magandang bumagay sa malinamnam na pampalasa. Ihain kasama ng pita chips kung may oras ka, o bumili ng chips na binili sa tindahan. magbasa pa

• Patatas
• Lutong-bahay na sausage na may maple syrup
• Sour cream na may berdeng sibuyas

Isang nakamamanghang presentasyon ng hash browns na may itlog para sa isang Sunday brunch. Ang mga inihurnong mangkok ng patatas ay puno ng ginadgad na cheddar at matamis at maanghang na pritong giniling na karne ng baka na may maple syrup. Inihahain kasama ng pritong itlog at isang kutsarang berdeng sour cream. magbasa pa

Timplahan ang mashed potato ng chipotle peppers na may adobo sauce at lagyan ng crispy bacon bits para sa pinakamasarap na lasa. Ang chipotle peppers ay may kaaya-ayang anghang at mausok na lasa na bumagay sa bacon. magbasa pa

Ang matamis na kamote na sinamahan ng mabangong pampalasang Moroccan na ras el hanout ay isang kahanga-hangang ulam na inspirasyon ng Silangan. Durugin ang mga ito habang inihurno upang maging malutong ang mga gilid. Ihain na may kasamang nakakapreskong sarsa ng yogurt. magbasa pa

Gumawa ng masarap na salad ng patatas na walang mayonnaise. Ang mga patatas ay lalong masarap sa slow cooker, kaya mas masarap pa ang salad mismo. Lagyan ito ng mabango at mainit na taba ng bacon at butil-butil na mustasa, at... magbasa pa

Ang pagluluto ng mashed potato sa slow cooker ay nakakatipid ng mahalagang espasyo sa stovetop kapag naghahanda ka para sa isang malaking holiday. Masarap din ang patatas dahil niluto ang mga ito sa kaunting tubig at mayroon itong masaganang lasa. magbasa pa

Kapag mahaba ang listahan ng mga dapat gawin sa hapunan ngayong kapaskuhan, ang pinakamagandang solusyon ay ang makatipid ng oras at maghanda ng ilang putahe nang maaga. Halimbawa, ang mashed potato mash na ito para sa kapaskuhan ay maaaring gawin halos lahat nang maaga at i-freeze. Bago - magbasa pa

Ang mga inihurnong balat ng patatas na ito ay puno ng masarap na lasa ng Kansas barbecue. Ang malutong na inihurnong balat, na may patong-patong na tinunaw na keso, ay nilagyan ng pulled pork, barbecue sauce, at pinalamutian ng berdeng sibuyas. Maaari mong... magbasa pa

Ang sweet potato puree at Jamaican jerk seasoning ang nagbibigay sa mga biskwit na ito ng matamis at maanghang na lasa na tipikal sa lutuing Caribbean. Madali lang itong gawin at ihanda sa loob ng wala pang isang oras. Huwag masyadong masahin ang masa, at ang mga biskwit ay magiging masarap at malambot. Ihain: magbasa pa

Ang patatas na Delmonico ay isang ulam na ginawa noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo sa restawran na Delmonico's sa New York. Bagama't hindi na napanatili ang eksaktong orihinal na resipe, ang ulam na ito ay karaniwang binubuo ng patatas (kiniskis, dinurog, o hiniwa) na may - magbasa pa

Kunin ang lahat ng sangkap ng isang klasikong kaserol ng kamote at pagsamahin ang mga ito sa kagandahan ng patatas na Hasselback para sa isang nakamamanghang pang-ulam sa kapaskuhan. Ang kamote na hiniwa gamit ang accordion ay inihurno sa brown butter na may - magbasa pa

Para magmukhang maligaya ang iyong inihurnong patatas sa mesa, hiwain ang bawat patatas nang pa-accordion bago i-bake. Ang brown butter na may smoked paprika ay magbibigay sa mga ito ng malasang, maanghang, at lasang mani. Ang mantikilya ay lalabas sa bawat siwang. magbasa pa

Kung mayroon kang bola ng handa nang pizza dough, maaari kang maghurno ng bago at kakaiba nang mabilis at walang abala. Para sa pizza na ito, hindi mo kailangan ng tomato sauce. Sa halip, gumamit ng tirang mashed potatoes mula sa hapunan kagabi, at lagyan ito ng magbasa pa

Subukan ang kamangha-manghang kombinasyon ng peach jam na may dilaw na mustasa, hiniwang ham na may pampalasa, at piniritong hiwa ng sibuyas, lahat ay inihahain sa malutong at may keso na balat ng patatas. Madaling gawin ang pampagana na ito gamit ang inihurnong patatas, ngunit... magbasa pa

• Inihaw na Halo ng Bawang
• Suweko
• Minasang patatas

Pinapaganda ng inihaw na bawang at minasa na rutabaga ang lasa ng klasikong minasa. Dagdag pa rito, ang pagdaragdag ng low-calorie na rutabaga ay nakakatulong na gumaan ang lasa ng ulam at nagdaragdag ng malusog na fiber. Ang rutabaga ay pinakukuluan nang hiwalay sa patatas, pagkatapos... magbasa pa

• Inihaw na Halo ng Bawang
• nilagang leeks
• Minasang patatas

Ang mga leeks na ginisa sa mantikilya at kaunting tubig ay isang magandang karagdagan sa malambot na mashed potato na may matamis at maanghang na inihaw na bawang. Pagsamahin ang pagdurog ng patatas at leeks, o kung mas gusto mo ang mas mashed potato, magbasa pa

• Inihaw na Halo ng Bawang
• Mga sibuyas na may caramel
• Minasang patatas

Ang mga caramelized na sibuyas at inihaw na bawang ay nagdaragdag ng mayaman at maanghang na lasa sa krema ng mashed potatoes. Para sa resipe na ito, ang bawang ay inihurno sa foil, at ang mga sibuyas ay dahan-dahang igisa sa olive oil sa loob ng kalahating oras. Bantayan nang mabuti upang matiyak... magbasa pa

• Inihaw na Halo ng Bawang
• Minasang patatas

Magdagdag ng ilang ulo ng inihaw na bawang sa tradisyonal na mashed potato para sa perpektong ulam para sa anumang pagkain. Ang pag-ihaw ng mga butil ng bawang ay nagpapalambot sa mga ito na parang paste at perpektong humahalo sa mashed potato. Nawawalan ng anghang ang kanilang lasa. magbasa pa

Para mabigyan ng kakaibang lasa ang iyong frozen French fries, haluan lang ito ng mantikilya, dinurog na bawang, at mga sariwang herbs. At para sa pagsasawsaw ng mga garlicy fries na ito, nakakapresko... magbasa pa

Ang Cincinnati Chili ay inihahain bilang pampagana sa malutong na balat ng patatas. Ihurno ang mga balat ng patatas (mayroon o walang keso) ayon sa sunud-sunod na recipe at lagyan ng palaman—sarsa ng karne at anumang karagdagang toppings na gusto mo— magbasa pa

Ang polenta na nabibili sa tindahan ay lubhang maraming gamit, pangmatagalan, mababa sa calorie, at kadalasang walang gluten (siguraduhing tingnan ang etiketa!). Maginhawa itong ihanda para sa agarang pagluluto. magbasa pa

Ang suka ng champagne ay may mas matamis at mas bilugan na lasa kaysa sa regular na puting suka ng alak. Kaya naman ito ang pinipili para sa paglalagay ng sarsa sa inihurnong patatas. Ang magaan na sarsa na ito ay hango sa Italian salsa verde, na kadalasang inihahain kasama ng patatas. magbasa pa

• Mga balat ng patatas
• Mga sarsa
• Sarap

Ang pampagana na ito na gawa sa balat ng patatas ay hango sa chaat, isang sikat na pagkaing kalye ng India. Ang malutong na balat ng patatas ay hinaluan ng matamis, maanghang, maasim, at maasim na lasa ng tatlong sarsa, kasama ang malutong na inihaw na chickpeas. Para sa resipe na ito: magbasa pa

• Mga balat ng patatas
• Mga Toppings

Ang Raclette ay parehong pangalan ng isang kesong Alpine at ang lutuing Swiss kung saan ito ay gumaganap ng pangunahing papel. Masarap ngunit maasim at masarap, ang keso ay dahan-dahang natutunaw at inihahain kasama ng iba't ibang mga ulam, tulad ng patatas, ham, at gherkins. Sa resipe na ito: magbasa pa

• Mga balat ng patatas
• Mga Toppings

Ang tradisyonal na chips sa mga nachos na ito ay napapalitan ng kasingsarap na balat ng inihurnong patatas—o, mas tiyak, balat ng kamote. Ang kanilang natural na tamis ay magandang ipinapares sa pinirito at maanghang na giniling na karne ng baka, sariwang labanos, at abokado. magbasa pa

Mas gusto ng mga mahilig sa lutong patatas ang malutong na balat, kaya bakit hindi gawin itong pampagana? Itabi ang laman ng lutong patatas para sa ibang gamit, at ihurno ang makapal na balat kasama ng keso hanggang sa matunaw, at ihain kasama ng manipis na balat. magbasa pa

Pagkatapos ng mga hapunan sa kapaskuhan, madalas kang nauuwi sa mga natirang inihurnong gulay. Mabilis at masarap ang mga ito para sa pampagana kinabukasan, lalo na kung mayroon kang mga bisitang magdamag. Ihalo lang ang inihurnong kamote sa... magbasa pa

Ang inihurnong lilang kamote ay kasing sarap ng mga kulay kahel, ngunit mas kahanga-hanga ang hitsura ng mga ito at perpekto bilang pang-ulam sa kapaskuhan. Tampok sa resipe na ito ang mga lilang kamote na inihurno kasama ng mga hiwa ng lemon, harissa, at cumin, at pinalamanan ng buong... magbasa pa

Ang resipe na ito ng karne ng baka at mashed potato ay tiyak na magpapasaya sa iyo hindi lamang sa lasa nito kundi pati na rin sa kadalian ng paghahanda. Kasingsarap ito ng pagkain sa restawran, at handa na ito sa loob lamang ng kalahating oras! Ang makatas na New York steak ay iniihaw sa isang mainit na kawali hanggang sa maging perpekto ang pagkaluto. magbasa pa