Oras: 4 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang pagluluto ng mashed potato sa slow cooker ay nakakatipid ng mahalagang espasyo sa stovetop kapag naghahanda para sa isang malaking holiday. Masarap din ang patatas dahil niluto ang mga ito sa kaunting tubig, kaya halos lahat ng kanilang masarap na lasa ay napapanatili.

Mga sangkap:

• 2.2 kg na patatas na Russet Burbank, binalatan at hiniwa sa 2.5 cm na piraso.
• 165g unsalted butter, hiwain sa 1cm cubes.
• 1.5-2 tasa ng maligamgam na gatas
• 1 tasa ng sour cream
• 2 tasa ng ginadgad na matalim na cheddar
• 1/3-0.5 tasa ng inihandang malunggay
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang chives

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, mantikilya, gatas, kulay-gatas, keso na cheddar, malunggay, chives

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang patatas, mantikilya, 1 kutsarang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta sa isang 6-quart na slow cooker. Magdagdag ng 1 tasa ng tubig at lutuin, na may takip, sa mataas na apoy hanggang sa lumambot ang patatas, mga 4 na oras. Maaari itong maging kayumanggi nang kaunti.
Hakbang 2
• Magdagdag ng sour cream at 1.5 tasa ng maligamgam na gatas at durugin ang patatas gamit ang potato masher hanggang sa halos lumapot. Kung masyadong malapot ang puree, idagdag ang natitirang 0.5 tasa ng maligamgam na gatas. Idagdag ang halos lahat ng cheddar at lahat ng malunggay at haluin hanggang sa pantay na maipamahagi. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Budburan ng natitirang cheddar at chives.

Mga Boto: 1