Mga recipe ng patatas

Kilala rin ang kamote bilang mashed potato, at mainam din itong durugin, at ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong regular na patatas at kamote para sa mashed potato. Masarap ito! Isang perpektong ulam para sa isang espesyal na okasyon kapag kailangan mo ng dagdag— magbasa pa

Gumagamit si Sunny Anderson ng spice mix na nabibili sa tindahan para sa kanyang madaling recipe ng braised brisket, ngunit mariin niyang inirerekomenda na suriin muna ang mga sangkap bago bumili. "Ang ilang barbecue mix ay may asukal, at ang ilan ay wala. Kailangan mo ng spice mix na may..." magbasa pa

Mayroong isang milyong mga recipe para sa simpleng ulam na ito. Bakit? Dahil gusto natin itong lutuin sa isang bagong paraan. Dahil sa Thanksgiving, ang mashed potatoes, gravy, at cranberry sauce ang tatlong pangunahing "sarsa" para sa pabo. Mga tira - magbasa pa

Ang maple syrup at orange zest ay magandang nagpapatingkad sa natural na tamis ng kamote sa maaliwalas at mashed potato na ito, na, sa kabila ng bahagyang matamis na lasa, ay perpektong pandagdag sa inihaw na manok o baboy. Ang isang mahusay na alternatibo ay magbasa pa

Gusto mo bang maging di-malilimutang ulam ang iyong mashed potatoes? Subukang magdagdag ng sariwang dill at maanghang na malunggay. Para sa mas malambot at mala-pelus na mashed potato, i-piga ang patatas sa isang potato masher bago idagdag. magbasa pa

Kung mayroon kang air fryer, siguraduhing subukan ang kamangha-manghang paraan na ito para gumawa ng indibidwal na omelette! Ang omelette ay inihurno sa isang espesyal na silicone egg mold at nilagyan ng ginadgad na patatas at keso sa ibabaw, kaya masarap itong... magbasa pa

Ang mala-pelus na mashed potato na ito ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa refrigerator o kahit sa freezer hanggang sa handa nang ihain. Dahan-dahang painitin muli ang mashed potato sa oven, at mananatili itong malambot at hindi malagkit, tulad ng mashed potato na niluto sa microwave. magbasa pa

• Mga bola-bolang patatas
• Sarsa ng vodka

Ang sarap ng mga potato puff na ito, siguradong hihingi pa ng iba ang lahat sa susunod mong party. Gawa ang mga ito sa parehong masa ng Italian gnocchi. Pagkatapos i-air-fried, nagiging malutong at ginintuan ang mga ito sa labas at— magbasa pa

Ang mga kaakit-akit na patatas na hugis-bulaklak na ito, na gawa sa panghiwa ng mansanas at pangsandok ng pakwan, ay patok sa mga bata at matatanda. Iprito ang mga ito nang buo sa air fryer hanggang sa lumambot sa loob at malutong sa labas. Para sa resipe na ito, aming inirerekomenda: magbasa pa

Kahit ang isang simpleng lutong-bahay na ulam tulad ng shepherd's pie ay maaaring gawing makulay sa pagdiriwang. Ang susi ay makahanap ng mga lilang patatas, habang ang iba pang mga sangkap na kulay bahaghari ay mas madaling makuha at matatagpuan sa anumang supermarket. Ngunit ang pinakamahalagang bagay tungkol sa pie na ito ay... magbasa pa

• Baboy
• Patatas
• Matamis at maasim na sarsa

Sa resipe na ito, hindi inihaw nang buo ni Sunny Anderson ang lomo ng baboy, kundi hinihiwa ito sa apat na madaling gamiting steak, iniihaw hanggang sa maging kayumanggi, at tinatapos ito sa oven na may patatas at mabangong sariwang rosemary. Bago ihaw, ang baboy... magbasa pa

Kung magluluto ka ng mashed potato para sa isang hapag-kainan sa holiday, gawing sopistikadong panghimagas ang pang-araw-araw na ulam na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng garlic-and-herb goat cheese kasama ang mantikilya at gatas. Mas espesyal ang ginintuang kulay na ito dahil sa mashed potato na ito. magbasa pa

Ang frita ay isang Cuban sandwich na gawa sa makatas na beef patty sa isang tinapay na nilagyan ng maraming crispy potato sticks o French fries. Madaling gawin ang French fries sa pamamagitan ng pagprito ng ginadgad na patatas, at ang nagpapasarap sa sandwich na ito ay... magbasa pa

Ang tradisyonal na lutuing ito ng Guyanese na gawa sa mga gulay na ugat at iba pang gulay, kabilang ang mais at okra, ay inihahanda para sa malalaking pagdiriwang ng pamilya. Mainam itong ipares sa pritong isda o manok, o inihahain nang mag-isa kasama ng mga itlog na inihaw mismo sa oven. magbasa pa

Para sa perpektong mala-pelus at malambot na mashed potato, mainam na durugin ang mga ito gamit ang potato masher. Para sa pino at creamy na lasa, timplahan ang mashed potato ng heavy cream at tinunaw na mantikilya. Kung nais, ang natapos na mashed potato ay maaaring... magbasa pa

Ang makapal at mainit na sopas na ito ay puno ng mga gulay mula sa taglagas, kabilang ang mga karot, kintsay, zucchini, spinach, at kamote. Maaari mong palitan ang kamote ng kalabasa o patatas kung nais. Ang bawat gulay ay may iba't ibang tekstura, kaya siguraduhing idagdag ang mga ito sa tamang pagkakasunud-sunod. magbasa pa

Bagama't ang tradisyonal na hash ay iniuugnay sa mga tira-tirang pagkain at patatas na dali-daling pinirito para sa isang masaganang almusal, ang bersyong ito ng ligaw na kabute mula kay Bobby Flay ay isang perpektong ulam na perpektong nagbabalanse sa malutong at malambot na patatas - magbasa pa

"Ang resipe na ito ay nagbigay sa akin ng hindi mabilang na parangal. Ang mga tradisyonal na latkes na ito na hindi malilimutan ay magdudulot ng ngiti kahit sa pinaka-nagdududang tao," pangako ng chef sa THE PASTRAMI PROJECT restaurant sa Orlando, Florida. magbasa pa

Ang isdang pinirito sa malutong na batter na may golden-brown fries ay matagal nang itinuturing na isa sa mga pinakasikat na putahe sa UK. Kung ihahanda ayon sa tradisyonal na recipe, ang fries ay piniprito nang dalawang beses. magbasa pa

• Pranses na fries
• Maanghang na harina
• Batter ng serbesa
• Isda

Ang tradisyonal na lutuing British na fish and chips ay binubuo ng mataas na kalidad, matigas na puting isda, pinirito sa malutong na batter, at inihahain kasama ng double-fried French fries. Upang maiwasan ang sobrang pagkalango ng fish and chips, mahalagang gumamit ng... magbasa pa

Ang kamote ay isang magandang pinagmumulan ng mga sustansya. Mayaman ang mga ito sa bitamina A at C, fiber, at potassium, ilan lamang ito sa mga benepisyo nito. Ang pagpapasingaw ay nakakatulong upang mapanatili ang karamihan sa mga bitamina, at hindi mo na kailangang magdagdag ng taba, tulad ng... magbasa pa

• Mga kabute at pritong Portobello
• Sarsa ng keso

Ang sikreto sa cheesesteak na ito ay walang steak. Walang karne! Sa halip, may masarap at malasang portobello mushrooms na nakapatong sa ibabaw ng French fries at nilagyan ng masaganang cheese sauce. Ang cheesesteak na ito ay hindi lamang maaaring ihain sa... magbasa pa

Malutong, may keso, at perpektong malambot, ang potato casserole na ito ay itinuturing na isang klasikong lutong-bahay sa mabuting dahilan. Sa proseso ng pagpapakulo, ang potato starch ay nagpapalapot sa cream, na ginagawang masarap na sarsa, at ang cheesy filling ay iniluluto sa oven. magbasa pa

Ang sweet potato noodles ay perpektong ulam kapag gusto mong bawasan ang iyong carbohydrates, at ang mga kakaibang noodles na ito ay bagay na bagay din sa isang kakaibang lutuing Thai. Lagyan ito ng maanghang na peanut butter sauce at... magbasa pa

Ang mga keso at malutong na gilid ang pinakamagandang bahagi ng potato casserole, at gamit ang spiralizer, mas lalo kang makakatikim ng masasarap na kagat! Gumamit ng spiralizer para hiwain ang bawat patatas sa iisang laso, pagkatapos ay ayusin ang mga spiral sa isang kawali, budburan ng ginadgad na keso, at... magbasa pa

Ang sopas na ito na gawa sa mga gulay sa tag-init ay isang oda para sa mga gulay sa tag-init! Ginagawa itong mas masustansya dahil sa patatas, habang ang mga kamatis, sili (parehong matamis at maanghang), zucchini, kamatis, at mababangong herbs ay lumilikha ng isang kahanga-hangang palumpon ng lasa. Magdagdag ng kahit gaano karaming sabaw ayon sa gusto mo: - magbasa pa

Gamit ang simpleng brick and grill setup, maaari mong i-grill ang isang buong manok kasama ang mga gulay, tinitiyak na ang manok ay perpektong kayumanggi sa lahat ng panig, habang ang patatas at zucchini ay nahu-bake sa masarap nitong katas. Ang sikreto sa kamangha-manghang mga resulta ay magbasa pa

Kung mahilig ka sa pot pie pero wala kang oras para sa abala, subukan ang simpleng bersyong ito: ang palaman ay isang makapal na sopas at inihahain kasama ng isang hiwa ng maanghang na tinapay, na inihurno nang hiwalay. Ang bersyong ito ay nag-aalok ng kombinasyon ng mga lasa: magbasa pa

Ang masarap at masustansyang kamote ay nagsisilbing "lalagyan" ng taco sa halip na mga tradisyonal na tortilla. Ngunit kasabay nito, ang ulam ay kahawig ng pinalamanan na patatas. Gayunpaman, ito ay lubos na nakakabusog, mayaman sa protina at fiber. Kahanga-hanga ito - magbasa pa

Ang mga Spanolatkes ay isang Griyegong bersyon ng mga pancake na patatas na Hudyo na tinatawag na latkes: ang spinach at keso feta ay idinaragdag sa batter ng patatas. Ang mga pancake ay piniprito sa mantika hanggang sa malutong at inihahain kasama ng nakakapreskong sarsa ng Griyegong tzatziki. magbasa pa

Ang Spanish tortilla ay isang omelet na gawa sa patatas, perpekto para sa masaganang almusal o hapunan, at kadalasang inihahain bilang pampagana kasama ng alak o beer. Palitan ang regular na patatas ng kamote, at ang iyong tortilla ay magiging mas mababa sa calories at bahagyang matamis. Para sa - magbasa pa

Ang sweet potato noodles, kapag naluto nang tama, ay napakasarap na malamang makakalimutan mong isa pala itong gulay. Hindi tulad ng karamihan sa ibang uri ng vegetable noodles, mas pinapanatili ng kamote ang kanilang tekstura at hugis, kahit na nasa sarsa. Sa resipe na ito: magbasa pa

Magluto ng piniritong itlog sa ibabaw ng inihaw na mga gulay, na nilagyan ng makatas at sariwang salad. Matamis na kamote, maanghang na pulang sibuyas, creamy sour cream dressing, malutong na tortilla strips, at napakaraming tinunaw na keso—lahat ayon sa pinakamahusay na tradisyon. magbasa pa

Lutuin ang mga pork chops sa oven nang walang labis na taba, at magiging malutong ang mga ito tulad ng pagprito. Ang sikretong sangkap mo ay ang Japanese panko breadcrumbs. Mas magaspang at mas malambot ang mga ito kaysa sa mga regular na breadcrumbs. magbasa pa

Para sa mahangin, mala-pelus, at tunay na masayang mashed potato, hiwain nang manipis ang patatas at ibabad ang mga ito magdamag sa malamig na tubig upang maalis ang sobrang starch. Kinabukasan, pakuluan ang patatas nang direkta sa gatas. magbasa pa

Kapag gumagawa ng mashed potato, pumili ng patatas na mataas sa starch, na magpapahina sa ulam. Pakuluan ang patatas nang nakabalat, pagkatapos ay balatan at durugin kasama ng cream o gatas para hindi gaanong mashed potato... magbasa pa

Ang malambot na potato pie na ito na may malagkit na keso at palaman na matamis na paminta ay maaaring ihain bilang pampagana, pang-ibabaw na ulam, o pangunahing putahe para sa mga vegetarian kapag ipinares sa mapusyaw na berdeng salad. Inirerekomenda namin ang paggamit ng springform pan para sa paghahanda. magbasa pa

Sa bersyong ito ng makapal na New England chowder, ang patatas ay may kasamang hipon at kaunting pritong bacon, na nagdaragdag ng mas masarap na lasa at aroma. Idagdag ang hipon sa pinakadulo upang matiyak na mananatili itong matigas at makatas at hindi maluto nang sobra. magbasa pa

Ang ulam na ito ay hango sa mga lasa at aroma ng klasikong shrimp boilie na may andouille sausage, jacket potatoes, mais, Old Bay seasoning, at bawang. Hindi tulad ng boilie, lahat ay niluluto nang mahina sa butter sauce. Para ihain: magbasa pa

Ang salad na patatas na walang mayonnaise na ito ay perpekto para sa kainan sa buong taon. Ang mga olibo ng Kalamata, mga adobong lemon, mga sariwang herbs, at langis ng oliba ay nagbibigay dito ng masaganang lasa ng lutuing Mediteraneo. Ito ay isang perpektong ulam para sa inihaw na karne o isda, at... magbasa pa

Ang Provençal tian casserole ay tradisyonal na ginagawa gamit ang mga gulay sa tag-init, ngunit kung malayo pa ang tag-init, ang bersyong ito ng sibuyas at patatas ay sapat na. Ang patatas, sibuyas, at leeks ay hinihiwa nang halos magkaparehong laki at inaayos - magbasa pa

Pritong itlog na inihahain sa malambot na potato pancake na may ginisang spinach at magaan na sarsa ng kamatis at oliba. Perpekto para sa almusal at magaan na hapunan. Ang mga pancake ay maaaring gawin mula sa mga natirang pinakuluang patatas mula noong nakaraang araw. magbasa pa

Isang maliit na walang butong ham ang pangunahing sangkap ng masarap na hapunang ito para sa apat. Ang ham ay inihurno sa makintab na igos glaze, at sa baking sheet, sinasamahan ito ng nakamamanghang Hasselback potatoes na may garlic butter at cheese crust. magbasa pa

Ang kamote ay isang mahusay na alternatibo sa patatas pagdating sa hapag-kainan. Gumawa ng sheet pan casserole para sa maraming tao at ihain bilang side dish kasama ng karne o inihurnong manok. Hiwain nang manipis ang mga tubers at budburan ng... magbasa pa

Gumawa ng inihurnong kamote na may honey, cinnamon, at ginger glaze para sa isang maligayang ulam na pabo. Lagyan ng malutong na pecans sa ibabaw para sa tekstura. Para makatipid ng oras, simulan ang pagluluto ng kamote sa microwave, at kapag malambot na ang mga ito, takpan ng... magbasa pa