Mga Recipe ng Ihawan at BBQ

Ang inihaw na pizza ay isang masarap at mabilis na meryenda kapag ginawa gamit ang handa nang masa. Ang masa ay pinapahiran ng olive oil, iniunat nang manipis gamit ang kamay, at inihaw nang direkta sa grill. Kapag...

Maghanda ng magaan na hapunan na istilong Caribbean. Ang mga tuhog ng hipon at Cubanelle pepper ay inihahain kasama ng saging. Pumili ng hinog na saging—dilaw na may maitim na batik—at hindi magtatagal...

Ang flank steak ay isang malaki at payat na hiwa ng karne ng baka na hindi kilala sa malambot nitong tekstura, ngunit kapag niluto nang maayos, ito ay makatas, medyo malambot, at masarap. Ang flank steak ay nabubuhay sa mga marinade at...

Ang manipis na hiwa ng malambot na inihaw na pork tenderloin ay masarap na palaman para sa masaganang sandwich. Lagyan ito ng malutong na pulang sibuyas, maanghang na arugula, at garlic mayonnaise, at ihain kasama ng...

Bago i-ihaw, ang natural na pork chops na may buto at kaunting maliliit na bell peppers ay pinapahiran ng peach jam, ketchup, at toyo, na siyang naghahalo sa karne at mga gulay ng...

Ang salad na ito ay gumagamit ng lutong natural na ham steak, na kailangan lang ng magaan na pag-ihaw para uminit at mas lalong mabigyan ng lasa. Bukod sa ham...

Ang matigas at puting laman ng isdang espada ay perpekto para sa pag-ihaw gamit ang mga tuhog, at ang mga shiitake mushroom ay nagdaragdag ng nakakabighaning lasa. Salit-salit na tuhogin ang isda gamit ang mga piraso ng pulang sibuyas at...

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang mga masarap na kebab na ito na gawa sa baboy, igos, at fennel. Ang pork tenderloin ay pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng sariwang rosemary at bawang bago ihawin at binabad nang ilang oras...

Ang mga kebab ay gawa sa tatlong uri ng baboy: baboy, bacon, at andouille sausage, na pagkatapos ay tinutusok nang paisa-isa kasama ng mga sibuyas, atsara, matamis na sili na saging, at...

Kung mag-iihaw ka ng mga lamb kebab, mainam na lutuin ang mga ito sa estilo ng Middle Eastern, kung saan ang makatas at matabang karne ay binabalanse ng nakakapreskong mint at magaan at pinaasim na sarsa. Ang hita ng kordero ay isa sa mga pinakamasarap...

Ang mga kebab na ito ay gawa gamit ang lean tri-tip beef steak—isang medyo malambot na hiwa na nagiging mas makatas pagkatapos ng ilang oras sa marinade ng toyo, suka ng bigas,...

Ang mga Asian-style chicken skewers na ito ay handa sa loob ng ilang minuto, mukhang masarap, at isang magandang pampagana sa anumang salu-salo sa bahay. Ihain ang mga ito nang direkta sa mga skewer, kalahati nito...

Ang hipon na istilong Thai ay iniihaw sa mga tuhog na kahoy at inihahain kasama ng salad ng toge, basil, at tinadtad na mani, kasama ang kaning niyog-basil. Ang buong ulam ay puno ng...

Habang iniihaw mo ang fillet ng sea bass, maglagay ng foil parcel ng cherry tomatoes na may sarsa ng mantikilya, puting alak, at mabangong tarragon sa grill sa tabi nito para i-bake. Habang nagbe-bake, ang mga kamatis...

Kapag kailangan mo ng mabilis at madaling paraan para gumawa ng masarap na pizza, ang Italian sausage ang iyong makakasama. I-grill ito at hiwain nang pabilog. Ipares ito sa ginadgad na keso at tomato marinara sauce para sa masarap na...

Ang pampalasang lemon pepper ay nagbibigay sa mga potato wedges ng nakakapresko, maanghang, at citrus na lasa na mahirap tanggihan. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa mga piknik: mga bilog na potato wedges...

Ang vareniki na may patatas at keso ay isang mainam na mabilisang ulam para sa karne, at ang kaunting spinach ay nagdaragdag ng malusog na hibla. Pakuluan ang biniling frozen vareniki, ihalo sa spinach, at lagyan ng...

Dalawang sangkap lang—ubas at kanela—ang nagpapabago sa ordinaryong manok na may bulgur tungo sa isang nakamamanghang lutuing inspirasyon ng Moroccan. Bago ihawin, ang mga hita ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa, kabilang ang...

Ang BBQ cheeseburger na ito, kasama ang makatas na beef patty at natutunaw na keso, ay puno ng lasa dahil sa matamis at maanghang na BBQ sauce at inihaw na lasa. Magsimula sa sarsa,...

Matigas, malasa, at payat, ang isdang espada ay mainam para sa pag-ihaw. I-marinade muna ito sa pinaghalong orange juice (isang kawili-wiling alternatibo sa lemon), olive oil, sherry...

Ang mga pork scallopini na ito ay handa sa loob lamang ng ilang minuto, ngunit ang lasa nila ay parang ginugol mo ang ilang oras sa kusina. Punong-puno ang mga ito ng mga lasang pang-restoran, lahat sa ginhawa ng iyong sariling tahanan.

Ang nakamamanghang salad na ito ay puno ng matingkad na lasa ng Côte d'Azur. Ang pinaputing dilaw at berdeng berdeng sitaw ay hinaluan ng sariwang cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, pulang sibuyas, mga herbs...

Ang tila ordinaryong ulam na ito na gawa sa beans ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kakaibang lasa ng prutas nito. Ang mga strawberry sa barbecue sauce ay maaaring mukhang kakaibang kombinasyon sa unang tingin, ngunit kapag...

Sa kabila ng kakaibang pangalang Pranses nito, ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang mga simpleng sangkap, walang abala, at napakabilis, ngunit ang lasa nito ay kasing sarap ng nasa isang magandang restawran. Ang tradisyonal na "Cordon..."

Ang resipe na ito ay magbibigay sa iyo ng perpektong makatas na tadyang ng baboy, kahit na unang beses mo pa lang itong niluluto. Ang mala-karneng tadyang ng baboy ay pre-marinate sa tuyong pinaghalong brown sugar at mga pampalasa, at...

Para magluto ng makatas at malambot na beef tenderloin na may malutong na crust, kailangan mong ihanda ang grill para sa direkta at hindi direktang mga heat zone, kung saan dapat munang lubusang i-brown ang karne, at pagkatapos...

Ang pinaghalong mantikilya at maanghang na sarsa, na kinukumpleto ng blue cheese, ang pangunahing sangkap sa American Buffalo wings, na ang sikat na lasa ay matagal nang higit pa sa manok at ginagamit sa...

Kahit ang isang garapon ng atsara na nabibili sa tindahan ay maaaring gawing kakaibang pampagana na magugulat sa lahat dahil sa bagong lasa nito. Ang pinatuyong atsara na hiniwa sa kalahati ay hinahalo sa mantika at...

Ang mga indibidwal na pampagana na inihahain sa mga mangkok ng dahon ng letsugas ay mukhang kahanga-hanga, orihinal, at naka-istilo. Perpekto ang mga ito para sa mga salu-salo sa bahay at hindi nangangailangan ng mga kubyertos. Ang mga ito ay lalong kaakit-akit...

Ang mga kebab na ito ay gawa sa mga hita ng manok at direktang inihahain sa mga tuhog na kahoy na may kasamang isang buong uhay ng inihaw na mais. Hindi na kailangang i-marinade ang manok. Ang mga piraso ng hita ay tinutuhog sa pre-cut...

Ang makatas at nakakabusog na salad na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay pinagsasama ang magkakaibang matamis at maasim na lasa ng mga sangkap nito. Ginawa ito gamit ang inihaw na mga plum, pork tenderloin, at berdeng sibuyas, na lahat ay hinalo...

Ang lahat ng sangkap para sa masiglang Mexican-style na salad na ito at ang dressing nito ay inihaw. Para gawin ang dressing, ang jalapeño pepper ay hinahalo kasama ng tomatillos, katas...

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng maliliit na pulang patatas, pinakuluan sa kanilang mga balat at pagkatapos ay inihaw. Sa ganitong paraan, siguradong makakakuha ka ng malutong at malutong na patong...

Ang bersyong ito ng American Cobb salad na may salmon ay medyo naiiba sa tradisyonal, ngunit sinusunod nito ang parehong prinsipyo: lahat ng sangkap ay tinadtad at inilalatag nang maayos sa isang hanay ng...

Ang mga pritong sibuyas ay paboritong salu-salo sa karne. Madalas itong mas gusto dahil sa kadalian ng paghahanda, dahil maaari itong iprito nang sabay-sabay sa karne o ilagay sa tabi nito. Iprito...

Ang malalaking hipon ay binababad nang ilang minuto sa pinaghalong mantika at pulang curry paste, inihaw, at inihahain kasama ng Thai noodles. Ang dressing ay nagdaragdag ng matingkad na lasang Asyano...

Ang inihaw na isda ay nagiging isang espesyal na ulam kapag inihahain kasama ng ginisang asparagus at matamis na sarsa ng pulang sili. Ang Mexican snapper fillet ay pinapahiran ng olive oil, asin, at...

Ang inihaw na drumsticks ng manok na inihanda ayon sa resipe na ito ay nagiging napakasarap, na may malutong at makintab na crust at isang kamangha-manghang matamis at maanghang na lasa ng barbecue. Bago i-ihaw, ang mga drumstick ay kinukuskos ng...

Isang masarap na hotdog na nakabalot sa malutong na bacon—isang hindi matitinag na lasa na iilan lamang ang makakatanggi. Para sa paghahanda, ang bawat hotdog ay mahigpit na nakabalot sa isang piraso ng bacon, pagkatapos...

Para makagawa ng mga simpleng hotdog na ito, kakailanganin mo ng mga sausage, mahahabang bun, at handa nang barbecue sauce. Lahat ay inihaw, at para sa pinakamatinding lasa, lutuin sa...

Ang mga simpleng burger ay naglalaman lamang ng beef patties at buns, na inihaw at inihahain kasama ng iba't ibang toppings. Ang isang kilo ng giniling na karne ng baka ay nakakagawa ng walong patties—isang magandang ideya...

Pahiran ang hipon ng mantika at i-grill nang ilang minuto hanggang sa maging golden brown. Samantala, ilagay ang mga kamatis sa grill malapit dito para matiyak na matingkad ang mga ito nang lubusan at...

Ang resipe na ito ng tahong ay naluluto sa loob ng ilang minuto, lumalabas na masarap, malinamnam, at, higit sa lahat, hindi nag-iiwan ng maruming pinggan. Ang mga nahugasang balat ay nakabalot sa foil kasama ng oregano,...

Ang trout ay isa sa mga isdang madaling ihanda, sa kabila ng mga magarbong pangalan nito. Ang "Amandine" na trout ay nangangahulugang ang isda ay pinirito kasama ng mga almendras. Ito ay isang lutuing Pranses, at ang...

Ang salad na ito ay maayos na pinagsasama ang mga tipak ng inihaw na baboy, matamis na mansanas, sariwang singkamas, makatas na letsugas, at maanghang na blue cheese. Nakakabusog ito at maaaring ihain bilang pangunahing putahe...

Isang masaganang salad na istilong Italyano na puno ng matingkad na lasa, makatas, at magkakaibang tekstura ng malambot na manok, malambot na mozzarella, at malutong na breadcrumbs. Ang dibdib ng manok ay pinirito sa kawali...

Ang ensaladang ito na istilong Buffalo ay tiyak na walang mag-iiwan ng interes. Ito ay hango sa sikat na Amerikanong mainit na pakpak ng Buffalo na may blue cheese dressing. Pinagsasama rin ng ensalada ang...

Ang mga hiwa ng baboy na may buto ay malambot at mabilis lutuing karne na perpekto para sa pang-araw-araw at mga handaan. Perpekto ang mga ito para sa pag-ihaw. Ibabad muna ang baboy...

Ang mais na naka-on-cob ay iniihaw hanggang sa masunog at agad na inihahain kasama ng kaunting herb butter, dinurog na cotija cheese, at tinadtad na sariwang cilantro. Ang mga karagdagang ito...