Ang mga lutong-bahay na inihurno ay palaging ginagawang mas komportable at kaakit-akit ang hapag-kainan. Bilang alternatibo sa regular na tinapay, i-bake ang simpleng recipe na ito ng yeast potato bread. Salamat sa...
Mga Recipe sa Pagbe-bake na Lutong Bahay
Simulan ang iyong umaga sa paraang Pranses gamit ang isang tasa ng kape at mainit na brioche. Ang sikat na French brioche, na imortalisado sa mga still life ni Manet, ay itinuturing na isang klasikong pang-Linggo sa kanyang tinubuang-bayan sa loob ng maraming siglo...
Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng Big Mark burger mula sa kilalang chef na si Mark Murphy ay hindi lamang nakasalalay sa malaking beef patty, kundi pati na rin sa mabangong cheese buns at signature sauce. Sa halip na...
Ang mashed potatoes na ginamit sa recipe na ito ng burger bun ay nagbibigay sa natapos na ulam ng kakaibang tekstura. Ang pagpapalamig ng masa nang magdamag ay nagbibigay-daan upang magkaroon ito ng lasa.
Ang masarap, mamantika, at mamantikang tinapay na ito ay perpektong karagdagan sa anumang malaking pagtitipon. Kung mayroon kang natitirang brioche, maaari mo itong gamitin sa paggawa ng matatamis na pagkain, halimbawa...
Ang Focaccia ay isang Italyanong flatbread na gawa sa yeast dough. Maaari itong ihain bilang pampagana o gamitin bilang sandwich bread. Ang focaccia na may kamatis ay medyo nakapagpapaalala sa pizza, ngunit...
Ang mga sopapilla, na sikat sa Latin America, ay madalas ding ginagawa sa Estados Unidos, lalo na sa mga estadong nasa hangganan ng timog-kanluran, kung saan ang lutuing Mehikano ay nakaimpluwensya sa mga tradisyon sa pagluluto. Gayunpaman, hindi tulad ng...
Ang ulam na ito ay nagbibigay-daan sa mga bata na ipasadya ang mga toppings sa open-faced quesadilla. Maaaring buuin ng mga nakababatang bata ang quesadilla bago i-bake, habang ang mga nakatatandang bata ay maaaring magtimpla ng giniling na karne at tumulong...
Gumawa ng homemade focaccia bread gamit ang Italian recipe na ito at magkakaroon ka ng Italian-style sandwich na may inihaw na manok at spinach-and-marinated artichoke spread. Ang Focaccia ay isang Italian...
Ang Piadina ay isang Italyanong flatbread, inihurno o inihaw. Sa rehiyon ng Emilia-Romagna, ito ay isang sikat na fast food, na inihahain sa maraming street vendor.
Mahirap tanggihan ang matingkad na kulay kahel na tinapay na ito, na may mga puting buto ng linga at mapusyaw na berdeng buto ng kalabasa. Isa pa, hindi lang ito kaakit-akit sa paningin, masarap din ito. Kung kinakailangan...
Ang Spanakopita ay isa sa maraming uri ng Greek savory pies (pita) na puno ng spinach (spanaki). Ang inihaw na bawang ay nagbibigay ng masarap na aroma, at...
Ang masarap at nakakabusog na pancake na ito ay maaaring hiwain sa apat na piraso kung gusto mong ihain ito bilang hiwalay na ulam. O kaya, hatiin ito sa kahit ilang piraso na gusto mo at...
Ang makulay na wrap sandwich na ito na may saganang lasa sa taglagas ay nakapagpapaalala ng isang malaking sabaw. Napakaganda nitong tingnan sa plato, at ang lasa nito ay sapat na para sa maraming hakbang na kailangan para maihanda ito. Katulad...
Hindi maikakaila na ang mga sandwich (at ang mga baryasyon nito, tulad ng mga sandwich, burger, atbp.) ay isa sa mga pinaka-maraming gamit na pagkain. Ang mga ito ay palaging isang magandang meryenda na dapat kunin at iuwi, at...
Ang cornbread ay isang tradisyonal na inihurnong pagkain ng mga Amerikano. Ginamit ng mga Katutubong Amerikano ang cornmeal upang maghurno ng mga flatbread sa loob ng maraming siglo. At nang dumating ang mga Europeong naninirahan...
Ang matataas na Japanese pancake na ito ay may pinong tekstura sa loob at ginintuan at malutong na labas. Ang tekstura nito ay nakapagpapaalaala sa mga Japanese-style pancake, na nailalarawan sa kanilang kagaanan at pagiging mahangin.
Ang tinapay na mahangin at mamasa-masa sa loob, na may malutong na tinapay sa labas, ay maaaring i-bake nang hindi kinakailangang masahin. Ang tinapay na may baking soda ay hindi nangangailangan ng proofing; ang baking soda ay agad na tumutugon sa lactic acid,...
Ang Mexican quesadilla ay nagmula pa noong panahon ng mga conquistador, nang maisip ng mga Kastila ang ideya ng paglalagay ng palaman sa manipis na corn tortillas na hiniram mula sa mga Indian ng mga tribong kanilang nabihag.
Ang Quesadilla ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa lutuing Mehikano. Isinalin mula sa Espanyol, ang salita ay nangangahulugang "cheese tortilla." Ang manipis na trigo o corn tortilla ay nilalagyan ng ginadgad na keso,...
Ang quesadilla ay isang baryasyon ng Mexican sandwich. Ayon sa kaugalian, ito ay isang tortilla na gawa sa trigo o mais na puno ng keso at tinutupi sa kalahati. Upang mabigyan ang quesadilla ng...
Ang bread pudding ay inihanda sa loob ng maraming siglo. Dati itong itinuturing na "pagkain ng mahihirap" at naglalaman ng mga ordinaryong sangkap, ngayon ang panghimagas na ito ay isang minamahal na napakasarap na pagkain...
Ang masa ng pizza ay isang masarap na bentahe ng mga burger na ito. Dagdag pa rito, hindi ito nagiging malabnaw tulad ng karaniwang tinapay. Ang kombinasyon ng mga lasa sa ulam na ito, kapag pinagsama, ay karapat-dapat...
Ang cherry pie ay nararapat na pumangalawa sa popularidad sa buong mundo kasunod ng apple pie. Maraming bansa pa nga ang nagdaraos ng mga pista ng cherry at cherry pie, kabilang ang Russia. Bawat taon,...
Ang pampagana na ito na gawa sa wheat tortilla na puno ng inihaw na timpla ng jalapeño, poblano peppers, at bawang ay tiyak na magpapasaya sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang mga quesadillas ay niluluto sa oven,...
Ang mga tortilla ay isang tradisyonal na pagkaing Mehikano. Ang mga ito ay gawa sa trigo o harina ng mais, at ang mga recipe ay nag-iiba-iba sa bawat rehiyon. Ang mga tortilla mismo ay ginagamit nang mag-isa at sa...
Gawing mas espesyal ang pang-araw-araw na quesadilla sa pamamagitan ng pagdaragdag ng escarole, isang mapait at madahong gulay....
Nagdaragdag ang cilantro ng matingkad na berdeng kulay sa quesadilla na ito, na nilagyan ng ancho chili powder.
Palagi akong gumagawa ng quesadillas sa pamamagitan ng paglalagay ng palaman sa pagitan ng mga tortilla at pagbe-bake sa mga ito sa oven sa halip na pagprito. Ginagawa nitong mas magaan at mas malutong ang ulam, at nagbibigay-daan para sa mas maraming palaman, at...
Hindi sigurado kung ano ang gagawin sa mga hinog na saging? Ang simpleng resipe na ito ay makakatulong sa iyo na makagawa ng masarap at malinamnam na banana bread, na sumisikat na sa buong mundo.
Isang tradisyonal na ulam na Mehikano, ang mga maanghang na sausage na nakabalot sa mga tortilla na walang lebadura ay isang magandang karagdagan sa anumang piknik sa bansa o dacha.
Isang masarap na quesadilla na puno ng dibdib ng manok na pinakuluan sa maanghang na sarsa ng kamatis, nilagyan ng keso Oaxaca at refried beans (isang tradisyonal na lutuing Mehikano...
Maaaring ipares ang chicken enchiladas sa bean enchiladas; ang dalawang uri na ito ay pinagsasama ang pula at berde, tulad ng bandila ng Mexico. Ilagay ang mga tortilla nang magkadikit, tulad ng mga taco, na may partisyon ng...
Isang simple at mabilis na recipe. Isa pa, isa itong magandang paraan para magamit ang isang lata ng tuna. Maaari mo ring subukang gawin ang mga quesadillas na ito sa microwave. Ang kailangan mo lang ay...
Ang wheat tortilla quesadilla na ito ay isang kumpletong pagkain, puno ng masaganang meatloaf, mga gulay, at Mexican cheese. Inihahain ito kasama ng maanghang na salad...
Isang masaganang whole-wheat tortilla quesadilla na puno ng pulled pork, adobong jalapeños, malutong na pulang sibuyas, at keso, inihahain kasama ng maasim na yogurt sauce at...
Ang masarap na quesadilla na ito ay maaaring gawin gamit ang tirang lutong manok at isang wheat tortilla na inihurno sa oven. Kasama rin sa masaganang palaman ang de-latang beans, inihaw na berdeng sibuyas, at...
Ang orihinal na kombinasyon ng chorizo at hipon ay nakapagpapaalala sa Spanish paella, at ang lasa ay maaaring isaayos gamit ang Pepper Jack cheese, na bahagi ng palaman, pati na rin ang maanghang na guacamole sauce na may...
Isang napakasarap na quesadilla na puno ng mga porcini mushroom at matamis at kremang Danish Havarti cheese. Ang pampagana na ito ay may kasamang succotash, isang lutuing Hilagang Amerika na...
Huwag magpaloko. Hindi ito ang karaniwang patatas na dalawang beses lutong-bahay: sa ilalim ng malutong na mashed potato ay naroon ang masaganang palaman ng karne ng baka at gulay. At, hindi tulad ng casserole dish, ang mga "patatas" na patatas na ito...
Ang mga matingkad na kulay na cupcake na ito ay siguradong magiging patok sa iyong Easter treat, maging ito man ay nasa basket ng holiday o nasa mesa. Ang "damo" ng niyog ay maaaring palitan ng ginadgad na puting tsokolate na may...
Ang Kulich ay isang masarap na bahagi ng tradisyon ng Pasko ng Pagkabuhay. Sundin ang simpleng resipe na ito upang makagawa ng mabango at malambot na tinapay na may minatamis na prutas, pasas, almendras, at balat ng lemon. Huwag kalimutan...
Mas masarap ang vanilla, strawberry, at chocolate ice cream kapag nilagyan ng malutong at inihurnong pinaghalong cornflakes at coconut flakes. Inihahain kasama ng masarap na pritong...
Ang mga cute na mini cupcake na ito, na malikhaing pinalamutian ng sisiw ng marshmallow, damo ng niyog, at mga glazed candies, ay magdaragdag ng kaunting saya sa iyong hapag-kainan ng Pasko ng Pagkabuhay at siguradong ikatutuwa ng mga bata. Sa...
Hindi kailanman niluto ng aming pamilya ang ulam na ito dahil matagal ito. Binili namin ito mula sa isa sa mga panaderya ng Russia o Poland sa Chicago. Pero natutunan ko ang resipe na ito kay Lidia, isang kusinero sa...
Ang magaan at maaliwalas na tinapay na ito ay hindi masyadong matamis at perpekto para sa hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay. (Para sa mas matamis na lasa, magdagdag ng hanggang 1/2 kutsarita ng almond extract kasama ng mga itlog.) Gawin ang tinapay isang araw nang maaga...
Kalahating kendi, kalahating biskwit—madaling gawin ang mga "pugad" na ito, at ang malutong at maalat na mga straw ay magandang bumagay sa matamis na patong ng caramel. Maaaring tumulong ang mga bata sa pagdurog ng mga straw, pag-assemble...
Mahirap paniwalaan na ang mga cute, malambot, at malutong na cookies na ito, na hugis oso na nakayakap sa isang mani, ay maaaring gawin sa bahay. Gayunpaman, ang recipe ay medyo simple; ang kailangan mo lang ay...
Subukan mong gumawa ng mga mala-hanging baked goods gamit ang baking soda, at hindi ka na babalik sa mga nabibili sa tindahan...
Isang sunud-sunod na recipe na may larawan para sa isang masarap, magaan, at maaliwalas na tinapay na puno ng cranberry jelly, mga pampalasa, at mga walnut. Maaari itong gawin nang maaga at iimbak sa...
























































