Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Ang green beans ay perpekto para sa mabilis at madaling ulam. Mabilis itong niluluto, limang minuto lang, para lumambot ang beans habang pinapanatili ang kanilang makatas at masiglang lasa, na ginagawa itong...

Kunin ang lahat ng sangkap ng isang klasikong kaserol na kamote, pagsamahin ang mga ito sa kagandahan ng patatas na Hasselback, at magkakaroon ka ng isang nakamamanghang pang-ulam para sa kapaskuhan. Hiniwang...

Para magmukhang maligaya ang inihurnong patatas sa mesa, hiwain ang bawat patatas nang pa-accordion bago i-bake. Ang brown butter na may pinausukang paprika ay magbibigay sa kanila ng masarap at maanghang na lasa...

Ang malambot na halibut fillet, na inihaw hanggang sa maging ginintuang malutong, ay inihahain kasama ng endive, puting beans, at adobong piquillo peppers, na nilagyan ng nakakapreskong gremolata ng parsley, mint, at lemon zest. Para...

Ang resipe na ito ay hango sa lutuing Amerikanong Tsino na "General Tso's Chicken," ngunit sa halip na manok, hipon ang ginamit. Binalutan ang mga ito ng batter na gawa sa puti ng itlog, cornstarch, at...

Pinapaganda ng inihaw na bawang at dinurog na rutabaga ang lasa ng klasikong mashed potatoes. Dagdag pa rito, ang pagdaragdag ng low-calorie rutabaga ay nakakatulong na gumaan ang lasa ng ulam at nagdaragdag ng masustansyang fiber.

Ang mga leeks na ginisa sa mantikilya at kaunting tubig ay mainam na pandagdag sa malambot na mashed potatoes na may matamis at maanghang na inihaw na bawang. Durugin ang patatas gamit ang...

Ang mga caramelized na sibuyas at inihaw na bawang ay nagdaragdag ng mayaman at maanghang na lasa sa krema ng mashed potatoes. Para sa resipe na ito, ang bawang ay inihurno sa foil, at ang mga sibuyas ay dahan-dahang ginisa sa olive oil...

Magdagdag ng ilang ulo ng inihaw na bawang sa tradisyonal na mashed potato para sa perpektong ulam para sa anumang pagkain. Ang pag-ihaw ng mga butil ng bawang ay nagiging malambot na paste at perpekto...

Para masigurong masarap, malutong, at hindi mapait ang pritong talong, kailangan mo munang pigain ang lahat ng sobrang tubig: budburan ng asin ang hiniwang talong at hayaang nakababad sa ilalim ng pabigat nang...

Ang hipon ay inihaw kasama ng sugar snap peas at bawang, binudburan ng nakakapreskong balat ng lemon, at inihahain kasama ng mashed potatoes na puno ng mabangong...

Para bigyan ng kakaibang lasa ang frozen french fries, haluan lang ito ng mantikilya, dinurog na bawang, at mga sariwang herbs. Para sa pagsawsaw,...

Kahit broccoli lang ang ulam mo, ihanda ito nang masarap at nakakatakam! Gamitin hindi lang ang magagandang bulaklak kundi pati na rin ang mga tangkay na kasing-sustansya. I-blanch ang broccoli sa kumukulong tubig para gawin itong...

Ang resipe na ito ay isang mas mataas na bersyon ng klasikong Salisbury steak, isang beef patty sa brown gravy. Para sa mas masalimuot na lasa, idinaragdag ang pinausukang paprika at giniling na paprika sa pinaghalong patty...

Ang spaghetti ay inihahain kasama ng sarsa ng sibuyas at kabute, dahan-dahang igisa sa loob ng kalahating oras upang matikman ang kanilang lasa. Nagdaragdag ito ng lalim sa ulam nang hindi nagdaragdag ng labis na mantika. Ang kombinasyon...

Ang Italian fontina ay isang natutunaw na keso na may masaganang at maasim na lasa. Sa lasagna na ito, maganda itong ipinapares sa matamis na butternut squash at maalat na piraso ng pritong bacon. Sa kabila ng kakulangan ng...

Ang frittata na may maanghang na longganisa at mabangong ligaw na kabute ay isang perpektong ulam para sa isang rustic Italian brunch. Bago ibuhos ang itlog sa ibabaw ng mga kabute at longganisa, magtabi muna ng kaunting...

Pinagsasama ng resipe na ito ang lasagna sa klasikong talong Parma. Ang lasagna ay ginagawa sa anyo ng mga indibidwal na rolyo na may pritong talong, tatlong uri ng keso, at homemade tomato sauce. Ang proseso...

Ang suka ng champagne ay may mas matamis at mas bilugan na lasa kaysa sa regular na puting suka ng alak. Kaya naman ito ang pinipili para sa paglalagay ng inihurnong patatas. Ang magaan na sarsa na ito ay hango sa Italyanong...

Ang mga ubas ay perpektong bumabagay sa kale salad na ito sa isang maasim na vinaigrette, na nagdaragdag ng matamis at mala-prutas na lasa. Ang inihaw na buto ng sunflower ay nagdaragdag ng lasa ng mani at...

Ang one-pot side dish na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Hinahalo ng quinoa ang jalapeño pepper sa kumukulong apoy, hinihigop ang kaaya-ayang anghang nito, habang binabalanse naman ng kalamansi ang anghang...

Hindi maikakaila ang kaginhawahan ng gnocchi na nabibili sa tindahan, at mas pinapadali pa ito ng resipe na ito. Sa isang baking sheet na may foil, pagsamahin ang gnocchi sa mga gulay, olive oil, at mga herbs, at ihurno hanggang...

Ang vegetable curry na ito ay hindi lang basta vegetarian—ito ay vegan! Puno ng masasarap na gulay at mainit na pampalasa, perpekto ito ngayong Kuwaresma o anumang oras na kailangan mo ng pahinga mula sa karne.

Kilala rin bilang murgh makhani, ang lutuing Indian na ito ay nagtatampok ng manok na pinakuluan sa masarap na sarsa na gawa sa mantikilya at heavy cream, na nagpapahina sa lasa ng iba't ibang pampalasa upang...

Ang masarap na chicken curry na ito ay isang parang bahay at rustiko na bersyon ng isang sikat na klasiko. Ang curry ay gawa sa maitim na karne ng manok—hita at drumsticks—na palaging mananatiling makatas. Ang ulam...

Maaaring hindi mo naisipang gumawa ng frittata sa air fryer, pero magandang ideya ito! Makakakuha ka ng napakaganda, ginintuang-kayumangging crust na may pinong palaman. Ang kesong Havarti ay may kaaya-ayang malambot...

Napakadaling gawin ang Pepperoni Pizza Frittata na ito kung mayroon kang slow cooker. Perpekto ang ginadgad na provolone at Parmesan cheese para sa resipe na ito dahil perpektong humahalo ang mga ito sa pinaghalong itlog...

Gumawa ng mabangong curry gamit ang mga kubo ng kordero na natutunaw sa bibig, pinakuluan sa sarsa na hinaluan ng mga pampalasa tulad ng kanela, kardamono, at turmerik. Ang hiniwang dilaw na patatas at berdeng gisantes ay nagdaragdag...

Ang vegetarian frittata na ito ay perpekto para sa almusal o magaan na hapunan. Ang Greek feta at dill ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang nakakapreskong at maasim na lasa, habang ang cauliflower ay nagdaragdag ng fiber at pinong...

Pupunuin ng lutuing Italyanong pasta na ito ang iyong tahanan ng mga aroma ng tag-araw. Ang pinakuluang hugis-bow na pasta (farfalle) ay hinahalo sa nakakapreskong sarsa ng yogurt na may dill at inihahain kasama ng inihurnong talong at kamatis...

Ang lasagna na ito ay isang mahusay na paraan upang gawing isang panghimagas na Paskuwa ang isang klasikong pampaginhawang pagkain na magugustuhan ng lahat. Sa halip na tradisyonal na mga sheet ng lasagna, ginagamit ang mga sheet ng matzoh, na...

Ang mga itlog ay pinapakuluan sa matamis at maasim na sarsa na gawa sa de-latang kamatis, berdeng olibo, at thyme hanggang sa lumapot ang mga puti. Ang mga pula ng itlog ay dapat manatiling malabnaw at masarap, na magpaparamdam sa iyo na gugustuhin mong basagin ang isang piraso...

Ang casserole na ito ay inspirasyon ng sikat na ulam na pang-almusal na "Eggs Florentine," isang baryasyon ng Eggs Benedict na pumapalit sa spinach para sa ham. Ang casserole na ito ay mayroon ding maraming spinach at keso,...

Ang salad na ito na mababa sa calorie, mayaman sa bitamina at protina ay naglalaman ng lahat ng gusto mo tungkol sa eggs Benedict para sa almusal, kabilang ang isang simple at creamy lemon dressing na isang mahusay na pamalit para sa higit pang...

Ang Spanish tortilla (potato omelette) ay itinuturing na reyna ng mga Spanish tapas. Dahil ang mga patatas ay tradisyonal na piniprito sa maraming olive oil, ang mga tortilla ay maaaring maging medyo mahal. Sa...

Ang masaganang nilagang karne ng baka, kabute, at patatas sa masarap na sarsa ay niluluto sa isang kawali gamit ang pamamaraan ng stir-fry. Para sa resipe na ito, lahat ng gulay at karne ay hinihiwa nang manipis upang matiyak...

Kung mayroon kang natirang palaman sa tinapay para sa iyong manok pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, gamitin ito kinabukasan para gumawa ng mabilis na palaman na kabute. Magdagdag lamang ng ilang sariwang herbs...

Ang piniritong itlog na ito ay isang baryasyon sa mas sikat na Denver omelet. Bukod sa mga itlog, naglalaman din ito ng parehong tradisyonal na sangkap—bell peppers, sibuyas, ham (o Canadian bacon), at keso—ngunit...

Gumawa ng higit pa sa pritong squid rings gamit ang iyong pusit. Ang stir-fry na may rice noodles at gulay ay nakakabusog at puno ng lasa, at para matiyak na mabibighani ka ng pusit sa malambot nitong...

Iminumungkahi ni Ina Garten na gumawa ng masaganang inihurnong pasta mula sa tirang sopas ng kamatis at talong, hinahalo ito sa lutong macaroni, mozzarella, at Parmesan. Sa ganitong paraan, ang kaunting sopas...

Ang vegetarian na bersyong ito ng pasta Bolognese ay pumapalit sa tradisyonal na giniling na karne ng baka ng cremini mushrooms, button mushrooms na may brown caps na mas mayaman ang lasa. Mga walnut...

Ang inihaw na lilang kamote ay kasing sarap ng mga kulay kahel, ngunit mas kahanga-hanga ang hitsura nito at perpekto bilang pang-ulam sa kapaskuhan. Tampok sa resipe na ito ang inihaw na lilang kamote na may...

Ang corned beef na may repolyo at patatas, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay napakasarap. Ito ay tungkol sa kombinasyon ng mga pampalasa na ginagamit sa pagpapakulo ng inasnan na brisket, at pagkatapos ay sa parehong likido...

Ang mga gulay na inihurno sa oven ay isang masarap, masustansiya, at madaling lutuing pang-ulam na bagay na bagay sa anumang karne o ulam na manok. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang pang-ulam na ito ay mukhang napaka...

Bagama't ang mga karot ay kadalasang ginagamit bilang sangkap sa mga putahe, sa resipe na ito, sila ang pangunahing sangkap sa mga pang-holiday na ulam. Iprito ang mga semi-boiled na karot na may kaunting natural na lasa...

Kahit na mag-ihaw ka ng mais sa bahay gamit ang electric grill, ang spiced butter na ito ay magbibigay dito ng masarap na lasa ng mga outdoor barbecue at tag-init. Maaari mong pagsamahin ang butter sa barbecue sauce, bawang, at...

Ang resipe na ito ng shepherd's pie ay halos kapareho ng tradisyonal na bersyon at gawa sa karne ng tupa, ngunit maaari mong palitan ang giniling na baka kung nais. Ang makapal na palaman ng karne ay puno ng malambot na gulay, at nilagyan ng...

Ang resipe na ito ng karne ng baka at mashed potato ay tiyak na magpapasaya sa iyo hindi lamang sa lasa nito kundi pati na rin sa kadalian ng paghahanda. Ito ay pang-restoran, at handa na sa loob lamang ng kalahating oras! Makatas na steak ng New York...

Ang simpleng resipe na ito ay pinagsasama ang inihaw na talong sa keso feta na binabad sa bawang na olive oil, mabangong rosemary, oregano, parsley, at mga natuklap ng pulang paminta. Perpekto...

Masarap ang inihaw na mais na may kaunting asin, pero maraming paraan para mas lalo pa itong maging masarap. Halimbawa, habang mainit pa ang mais, pahiran ito ng mantikilya,...