Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Para sa masarap na pampagana ng kamote, isaalang-alang ang French fries—mga mas masustansyang inihurno. Ang pampalasa ng pumpkin pie at sili ay magpapahusay sa kanilang matamis na lasa.

Kung mahilig ka sa pritong patatas at itlog para sa almusal, maaari mong gawing mas malusog ang iyong paboritong ulam sa pamamagitan ng pagpapalit ng patatas ng kamote at pagdaragdag ng mas makatas na gulay. Bago iprito, ihurno ang kamote sa...

Nakagawa ka na ba ng napakasarap at madaling gawin na gluten-free pizza dough? Malamang hindi pa. Kilalanin ang mga mini pizza na ito na may hashbrown crusts! Ang mga ito ay ganap na gluten-free at gawa mula sa simula...

Ang makatas na green beans ay hinahalo sa iba't ibang uri ng ligaw na mushroom sa isang masarap, creamy, at thyme-infused na sarsa at inihurno sa ilalim ng isang patong ng panko breadcrumbs hanggang sa malutong. Isang espesyal,...

Ang ginisang malagkit na kanin na may Chinese sausage (o lo mai fen sa Cantonese) ay isang sikat na dim sum dish na gawa sa matamis na Chinese sausage (lap cheong), shiitake mushroom, at pinatuyong hipon,...

Minasang patatas na may sour cream para sa malambot at creamy na mash, pagkatapos ay magdagdag ng malutong na bacon bits at sariwang berdeng sibuyas para sa dagdag na lasa. Ang mga mashed potato na ito ay perpekto...

Ang vermicelli ay bahagyang piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay niluluto sa masaganang sabaw na may lasa ng mga pampalasa, chipotle peppers, at kamatis. Ito ang sopa seca (tuyong sopas ng Espanya), isa sa pinakasikat...

Bagama't ang pag-ihaw sa oven sa mataas na temperatura ay maaaring nananatiling pamantayan para sa pagluluto ng karamihan sa mga gulay, ang ilan ay mas mainam na i-steam nang ilang minuto nang mas matagal kaysa sa...

Ang mga pansit na soba (na kilala rin bilang ramen), toyo, linga, at luya ay pawang mga karaniwang sangkap sa lutuing Hapon, ngunit ang ulam na ito na gawa sa baboy na niluluto nang mabagal ay hango sa iba't ibang lutuin sa buong mundo.

Ang masarap at masustansyang lutuing Asyano na ito ay puno ng protina at fiber. Ang buckwheat soba noodles ay niluluto kasama ng shiitake mushrooms at edamame (hindi pa hinog na soybeans), habang ang mga sariwang herbs at ilang...

Sa kasagsagan ng panahon, makakahanap ka ng mga kamatis na may iba't ibang hugis, laki, at kulay sa palengke ng mga magsasaka. Para sa maaraw na pasta na ito, kakailanganin mo ng dilaw na cherry tomatoes, matamis at masarap, at masiglang tag-init. ...

Ihain ang poached egg na istilong Mehikano: sa ibabaw ng maanghang at maasim na sarsa na may malutong na hiwa ng tortilla at dinurog na sariwang keso. Ang sarsa ay gawa sa inihaw na tomatillos (isang gulay...

Patatas, mantikilya, at gatas—lahat ng kailangan mo para sa perpektong mashed potato, isang perpektong pandagdag sa anumang karne, isda, o ulam na manok. Ang mga mashed potato na ito ay maaari ding gamitin bilang palaman para sa...

Klasikong mashed potato na may creamy notes ng mantikilya at malinamnam na lasa ng berdeng sibuyas—ang side dish na ito ay perpekto para sa anumang okasyon. Malambot at mala-pelus, perpekto ito para sa mesa ng holiday at...

Ang base ng pasta sauce na ito ay Italian tomato marinara sauce, na maaari mong gawin nang maaga at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin. Kapag handa ka nang lutuin ang pasta,...

Ang resipe na ito ay nilikha bilang tugon sa isang hamon: ang gumawa ng mababang-calorie na bersyon ng mac 'n' cheese na malusog, simple, ngunit kasing sarap ng orihinal. Sa huli, tatlong beses lang ito...

Ang frozen salmon fillet ay isang madaling gamiting sangkap, ngunit maaari itong maging isang malaking abala kung makalimutan mong i-defrost ito nang maaga. Hindi sa resipe na ito! Ang isda ay nilaga nang hindi niluluto sa isang maanghang na lutong-bahay...

Ang creamy burrata cheese, hinog na cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, sariwang dahon ng basil, at lumang balsamic vinegar ay magandang ipares sa malutong at gawang-bahay na bawang...

Ang ulam na gulay na ito ay handa sa loob ng ilang minuto at bagay na bagay sa anumang karne, manok, o isda. Ang ginisang lima beans na may cherry tomatoes at basil ay nilagyan ng red wine vinegar at nilagyan ng...

Magdagdag ng kaunting ricotta sa iyong piniritong itlog para sa mala-pelus at krema na lasa, at broccolini para sa isang masaganang at nakakabusog na almusal na tatagal nang matagal.

Ang mga sea scallops ay inihaw sa oven at inihahain kasama ng nilagang repolyo. Ang masarap na pagkaing-dagat ay nangangailangan lamang ng ilang minuto upang maluto, kaya't bantayang mabuti upang maiwasan...

Ang mashed potato na ito na may Parmesan at berdeng sibuyas ay ang perpektong kombinasyon ng matamis, maalat, at maanghang. Isa itong magandang alternatibo sa tradisyonal na mashed potato kung gusto mo ng mas maraming lasa at kakaibang timpla...

Ang tradisyonal na cobbler ay mga prutas o berry na inihurno sa ilalim ng isang patong ng batter. Bakit hindi palitan ang prutas ng mga gulay at gumawa ng masarap na cobbler? Kung kasagsagan ng tag-araw, gamitin ang lahat ng mga pana-panahong gulay—...

Sa halip na tradisyonal na nilagang repolyo, ihain ito kasama ng ginisa at masaganang mga gulay, at para sa mas masarap na ulam, gumamit ng iba't ibang uri, tulad ng kale, Swiss chard, at escarole. Huwag...

Para makagawa ng masarap na side dish na may sariwa o frozen na lima beans, igisa lang ang mga ito sa bacon drippings, budburan ng lemon juice, at ihain na may crispy...

Ang sariwa at mabilis na bersyon ng klasikong cabbage rolls na ito ay mas kaunting oras ang kailangan para gawin, ngunit ang lasa ay nananatiling pareho. Hindi mo kailangang balutin ang palaman sa bawat dahon ng repolyo. Lutuin ito sa...

Masarap na filet mignon na pinalamanan ng blue cheese, mushroom, at herbs, inihahain kasama ng masarap na wine sauce para sa isang marangyang hapunan sa kapaskuhan. Inihahain kasama ng green beans sa isang light butter glaze at...

Ang simpleng ulam na ito ay naglalaman ng lahat ng dahilan kung bakit patok ang beef stroganoff, maliban sa manok ang ginagamit sa halip na karne ng baka. Ang mga piraso ng ginintuang piniritong dibdib ng manok ay niluluto nang mahina sa...

Pagkatapos lamang matikman ang masalimuot na pagkaing ito na parang chessboard, saka lamang mapagtatanto ng iyong mga bisita na nasa gitna sila ng beef stroganoff, na inihahain sa istilo ng haute cuisine. Tampok dito ang mga kabute, karne ng baka, sour cream, at...

Ang inihurnong baboy na may malasang mustasa crust ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng mabangong risotto na gawa sa natural na karne ng alimango at saffron. Ang ulam ay binuhusan ng masaganang sarsa na gawa sa...

Ang Italian chicken cacciatore ay ang perpektong masarap na hapunan para sa buong pamilya. Ang karne ng maitim na manok (hita at drumsticks) ay piniprito sa kawali at pagkatapos ay hinahayaang kumulo sa masarap na sarsa ng kamatis hanggang sa lumambot, perpekto para sa...

Durugin ang dalawang uri ng patatas—regular at matamis—at lagyan ng pinatuyong kamatis at keso Parmesan para sa perpektong pang-ulam sa kapaskuhan. Dahil ang tekstura ng kamote...

Ang masarap na surf-and-turf dish na ito para sa dalawa ay nagtatampok ng makatas na flank steak at isang malaking ulang, na hiniwa sa kalahati. Inihahain kasama ng berdeng mantikilya (Metrod'hotel butter) at...

Ang matatamis na mansanas, kamote, at malambot na leeks ay magkakasuwato sa creamy casserole na ito na nilagyan ng malagkit na keso Parmesan. Ang matamis at maanghang na lasa na may mga nota ng prutas ay ginagawa itong isang kahanga-hangang...

Ang mga masasarap na toast na ito na gawa sa kamote, na gawa sa kamote sa halip na tinapay, ay parang masarap na apple crisp. Lagyan ang bawat piraso ng homemade apple compote na may mga igos at maple syrup at...

Ang klasikong Southern casserole na ito ay nagtatampok ng malambot na soufflé ng kamote na nilagyan ng malutong na nut streusel. Maaari itong ihain bilang side dish, tulad ng inihaw na pabo, o bilang panghimagas...

Ang layered bread casserole na ito, na tinatawag na "strata," ay ang perpektong hapunan sa kalagitnaan ng linggo: madali itong lutuin gamit ang mga natirang pagkain at mga gulay na pang-side dish. Patungan ng karne, mga bread cube, keso, at mga gulay, pagkatapos ay lagyan ng egg wash sa ibabaw...

Ang ulam na ito na inihaw sa slow cooker ay perpekto para sa isang maginhawang hapunan sa taglagas at isang magandang pandagdag sa iyong mga karne sa kapaskuhan salamat sa perpektong kombinasyon ng kamote, citrus,...

Ang ginisa na kamote ay isang sikat na pang-ulam para sa kapaskuhan sa Hilagang Amerika. Ang kanilang natural na tamis ay pinapaganda ng mga nota ng caramel ng brown sugar at maanghang na kanela. Hiwain...

Hindi mo kailangang tumira sa baybayin para masiyahan sa isang New England-style seafood boilie. Gumamit ng lokal na hipon na makukuha. Lutuin sa slow cooker...

Hindi kumpleto ang Bagong Taon ng mga Hudyo nang walang serving ng tzimmes, isang panghimagas na gawa sa mga gulay na ugat at pinatuyong prutas. Ang prutas at pulot ay sumisimbolo sa tamis ng Bagong Taon. Ang mga karot at kamote ay hinihiwa nang pahaba...

Ang makulay na salad na ito na may dalawang uri ng beans, mais, maanghang at matamis na sili sa isang maasim na dressing ay perpekto para sa isang piknik. Maaari mo rin itong ihain bilang sawsawan kasama ng corn chips para sa...

Ang inihaw na kamote ay isang masarap na ulam, ngunit mas masarap ang doble-bake na kamote! Pagkatapos i-bake, ang laman ay kinukuha at hinahaluan ng mascarpone, brown sugar, at mabangong pampalasa.

Ang marinade na ito ng chipotle peppers sa adobo sauce, katas ng dayap, pulot, at mga pampalasa ay mainam hindi lamang para sa manok kundi pati na rin sa hipon. Kaya gamitin ang mayroon ka. I-marinade...

Ang mga piraso ng dibdib ng manok para sa salad na ito ay iniluluto sa sabaw ng peanut butter, na nagbibigay dito ng kaaya-ayang lasa ng mani. Ang masarap na sabaw ang siyang magiging basehan para sa Asian-inspired salad dressing...

Ang pritong fillet ng bakalaw na hinaluan ng sili ay inihahain kasama ng pritong repolyo at bell pepper salad, maanghang na sarsa ng mayonesa, at isang hiwa ng cornbread. Lagyan ng mga hiwa ng dayap sa ibabaw ng bawat serving para sa...

Ang maanghang na inihaw na hiwa ng kamote ay maaaring ihain bilang pampagana o bilang pang-ulam kasama ng karne. Kapag naluto na, hinahalo ang mga ito sa pinaghalong mantikilya, harissa, bawang, at balat ng dayap. Ang maanghang na timpla na ito...

Ang malutong na pansit na pritong pansit ay nagmula sa Shanghai at sa rehiyon ng Suzhou sa Tsina. Nang lumipat ang mga taga-Shanghai sa Hong Kong, naging napakapopular ng ulam na ito doon. Kilala ito sa ilang pangalan...

Ang paggisa ay isang mabilis na paraan ng pagprito ng mga gulay, na pinapanatili ang kanilang katakam-takam at mga bitamina. Ito ay mabilis at maginhawa, lalo na para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Para makatipid pa ng oras, bumili...