Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang mga gulay at kabute

Binabago ng resipe na ito ang klasikong French boeuf bourguignon ng nilagang karne ng baka at mga gulay tungo sa isang marangyang pagkaing vegetarian. Ang kombinasyon ng ilang uri ng kabute ay nagdaragdag ng mas masaganang lasa sa sarsa...

Ang frittata na ito na may mga kabute, blue cheese, at sariwang parsley ay magdaragdag ng kakaibang dating sa iyong brunch. Kakailanganin mo ng oven-safe skillet. Gumamit ng ilang...

Ang malalaking portobello mushroom caps ay perpektong pamalit sa mga steak sa vegetarian menu. Sa resipe na ito, binalutan ang mga ito ng breading at piniprito hanggang sa maging malutong.

Ang beef stroganoff na ito ay gawa sa beef short ribs. Hindi ito gaanong popular, ngunit kapag niluto nang maayos, napakasarap at makatas nito. I-bake ang mga meaty short ribs na ito sa oven,...

Ang ulam na ito ay tiyak na magugustuhan kahit ng mga nag-aakalang ayaw nila sa Brussels sprouts! Ang matingkad na berdeng sprouts, na hiniwa sa kalahati, ay piniprito sa manipis na mantikilya at brown sugar...

Ang mga inihaw na karot ay inihahain kasama ng sarap ng pistachios, datiles, olibo, dalandan, at mga pampalasa. "Tuwing Thanksgiving, inaabangan ko ang mga hindi inaasahang bisita sa aming mesa, na nagdaragdag ng sariwang dating...

Maaaring ihain ang corn pudding na ito bilang panghimagas sa halip na pie. Ito ay katamtamang matamis, at ang malaking bahagi ng natural na tamis nito ay nagmumula sa mais. Ang sikretong sangkap ng pudding ay mabangong bourbon, na...

Ang masarap na vegetarian pasta na ito ay mayaman sa protina, fiber, at sadyang masarap. Ang Cavatelli pasta ay niluluto nang hiwalay at hinahalo sa ginisang cauliflower,...

Kahit ang karot lang ay maaaring maging isang magandang ulam para sa karne o manok. Pakuluan lang ang mga ito sa isang glaze na may mantikilya, balat ng lemon, at toyo. Hindi lang ito masarap, kundi...

Ang mga maanghang na pritong kabute na ito ay magiging patok sa iyong hapag-kainan. Ang pampagana na ito ay gawa sa iba't ibang uri ng kabute para sa mas mayaman at mas matinding lasa, habang ang mga pampalasa tulad ng bawang...

Ang ulam na ito ay literal na hinaluan ng kahanga-hangang matamis-maanghang na aroma ng haras. Ang mga buto ng haras ay ipinapahid sa mga hiwa ng baboy na may buto bago iprito. Ang ugat ng haras ay ipinares sa mga leeks para...

Kapag naghahanda ng hapunan para sa dalawa, walang saysay na tumayo sa ibabaw ng kalan buong araw—pwede mong i-bake ang lahat sa iisang baking sheet! Sa resipe na ito, iluluto ang lahat ng pinakasikat na panghimagas para sa Araw ng mga Puso nang sabay-sabay.

Ang mga hilaw na edamame soybeans ay mahalagang pinagmumulan ng protina, dietary fiber, bitamina, at microelements. Maaari itong mabili nang frozen at mainam para sa mga salad na mayaman sa bitamina. Halimbawa,...

Ang hindi inaasahang kombinasyon ng parsnips at bacon ay tiyak na magugulat at magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita. Ang hiniwang parsnips ay igisa sa isang kawali kasama ang bacon at manipis na hiniwang sibuyas, at...

Ito ay isang napakasarap na vegan na bersyon ng sikat na lutuing Hapon na unadon (unagi-donburi), pritong igat sa matamis at malagkit na sarsa na inihahain kasama ng puting kanin. Pinapalitan ng talong ang igat. Recipe...

Ang masustansyang Asian salad na ito na mayaman sa protina at fiber ay puno ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, at malasang lasa. Ang inihurnong tofu ay kinukumpleto ng matamis na butternut squash at mabangong...

Ang malambot at kremang polenta ay inihahain kasama ng mga kabute na ginisa sa olive oil, bawang, at mabangong rosemary. Para sa mas masalimuot at masaganang lasa, gumamit ng pinaghalong...

Ayon kay Katie Lee, ang hapunan sa Masseria Il Frantoio sa Italya ay isa sa pinakamasarap sa kanyang buhay. Sa resipe na ito, sinubukan niyang likhain muli ang isa sa mga putahe mula noong gabing iyon. Napakasarap talaga ng kinalabasan nito.

Sa masarap at masustansyang mangkok na ito, kinukumpleto ni Trisha Yearwood ang brown rice base na may mga gulay na bahagyang ginisa: sugar snap peas, zucchini, ugat ng haras, at shiitake mushrooms. Napakasarap nito...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng ginisa na kabute at buto ng haras sa vegan lasagna na ito na walang karne at dairy. Bukod sa sarsa ng kabute at kamatis, ang vegan na ito...

Ang mga inihaw na bratwurst sausage na may sauerkraut ay perpekto para sa isang hapunang istilong Aleman. Ihain kasama ng pritong patatas na may mansanas, berdeng sibuyas, at sage sa isang magaan na honey glaze.

Ang polenta ay pinakukuluan sa tubig na may heavy cream, pagkatapos ay hinahalo sa ginadgad na keso na fontina sa pinakadulo, na nagreresulta sa isang napakalambot at creamy na polenta. Inihahain kasama ng mga kabute na nilaga sa creamy sauce. Upang ilabas ang lasa ng kabute...

Ang Pacific cod fillet ay inihurno sa oven sa ibabaw ng mga makatas na gulay. Ang masiglang kombinasyon ng mga karot, pulang sibuyas, at emerald Brussels sprouts ay ginagawang masigla at...

Gawing pangunahing ulam ang salmon sa susunod ninyong pagdiriwang ng pamilya. Ang isda ay piniprito sa kawali hanggang malutong at pagkatapos ay tinatapos sa oven, na nagreresulta sa napaka-makatas at...

Ang bida sa magaan na Mediterranean salad na ito ay ang haras. Kakailanganin mo ang parehong ugat at mga gulay. Ang mala-licorice na tamis ng haras ay perpektong kinukumpleto ng mga piraso ng ugat ng dugo...

Ang broccoli rapini (dahon ng broccoli) ay malawakang ginagamit sa lutuing Italyano, kung saan madalas itong ginagamit sa paggawa ng magaan at masasarap na mga ulam. Ang pinakasimple sa mga ito ay ang rapini na ginisa sa langis ng oliba na may...

Bagama't gawa ang quiche na ito nang walang pastry, hindi ito gaanong masarap, salamat sa magaan na Parmesan crust sa halip na tradisyonal na crust. Dagdag pa rito, ang kombinasyon ng pritong mushroom,...

Ang sariwang ricotta, Asiago, at Pecorino cheese ay nagdaragdag ng creamy note at creamy texture sa pasta casserole na ito na nilagyan ng ginisang pepperoni, makatas na spinach, at homemade tomato sauce.

Ang pasta ay inihurno sa masaganang tomato-ricotta sauce na may seared Italian sausage at poached escarole, na nilagyan ng isang patong ng natutunaw na mozzarella. Maaari kang gumamit ng matamis o...

Pinakamainam para sa resipe na ito ang mga puting isda, tulad ng sea bass o snapper. Ang fillet ay inilalagay sa isang baking sheet sa ibabaw ng dinurog na de-latang kamatis na hinaluan ng mga olibo at...

Maghanda ng masarap at masustansyang mangkok na istilong Gitnang Silangan, mayaman sa fiber at protina, na magpapasaya rin sa iyo sa pamamagitan ng kahanga-hangang kombinasyon ng mga tekstura. Ang ilalim ng mangkok ay makinis na gawang-bahay na hummus, na...

Ang ulam na ito na mababa sa calorie, low-carb, mayaman sa protina at bitamina ay mukhang masigla kapag inihain at angkop para sa pang-araw-araw na pagkain at mga hapag-kainan para sa mga pista na puno ng...

Ang brown rice pilaf na niluto sa slow cooker ay nagiging malambot at malutong, at mas mabilis maluto kaysa sa kalan. Ang mga kabute (mas mabuti kung iba't ibang uri) na ginisa sa mantikilya ay nagdaragdag ng kahanga-hangang lasa.

Nang simulan ng chef at TV presenter na si Alex Guarnaschelli na isulat ang kanyang librong *Cook with Me*, napagpasyahan niyang buuin ito batay sa isang simpleng ideya: "Ang mga paborito kong lutong-bahay na pagkain noong ako...

Gumawa ng mangkok na may iisang kulay, tulad ng berde, tulad ng mangkok na ito na gawa sa rice noodles. Lagyan ito ng ginisa na broccoli, celery, pipino, at sariwang mint sa ibabaw...

Ano pa ba ang mas masarap at masustansiya kaysa sa isang ulam na gawa sa mga gulay na pana-panahon mula sa palengke ng mga magsasaka?! Ang simple ngunit masarap na ulam na ito ay gumagamit ng pinakamasasarap na gulay sa taglamig at...

Ang kaserol na ito para sa taglagas ay gawa sa mga gulay at prutas na pana-panahon, na nagpapainit sa lasa at aroma nito, at ang nakakatakam na anyo nito ay palaging nagpapasigla. Tampok dito ang nilagang butternut squash na may matamis at maasim...

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa tomato soup na may hot cheese sandwiches ang resipe na ito. Masarap din ito, pero inihahain bilang isang napakasarap na casserole! Sa halip na i-bake...

Ang maganda sa ulam na ito ay hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mag-ihaw ng mga gulay nang hiwalay: lahat ay inilalagay lang sa isang baking sheet at inihurno. Perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Masarap, masustansya, at hindi...

Sinumang nakatikim na ng hash brown casserole sa American restaurant chain na Cracker Barrel ay nahuhulog ang loob dito at sinusubukang gawin itong muli sa bahay. Ang resipe na ito ay isa sa pinakamatagumpay na bersyon...

Ang masarap at masaganang vegetarian chili na ito na nilagyan ng cornbread ay gawa sa iisang kawali, kaya hindi ka na kailangang magtiis sa tambak na maruruming pinggan. Para sa resipe na ito, maghanda ng kawali na gawa sa cast-iron,...

Ang mga pritong cauliflower steak na ito sa ginintuang at malutong na breading ay napakasarap, kahit ang mga kumakain ng karne ay maiinggit sa mga vegetarian! Hiwain ang cauliflower nang pantay-pantay...

Ang olive oil, asin, at itim na paminta ay nakakatulong sa Brussels sprouts na ilabas ang kanilang lasa kapag inihaw. Para sa perpektong presko at malutong na lasa, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet...

Ang klasikong lutuing Italyano-Amerikano na ito ay perpekto para sa malalaking hapunan ng pamilya at mga pista opisyal—isang siguradong opsyon na magugustuhan ng lahat. Ang alak na Marsala at mga kabute ay nagbibigay ng masaganang lasa sa sarsa...

Ang ulam na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Madali itong ihanda at kahanga-hanga ang itsura. Ang buong binalatang karot ay inihurno sa oven at inihahain sa istilo ng Mehikano, na nilagyan ng sour cream...

Ang inihurnong salmon sa isang baking sheet na may bagong patatas at cauliflower ay isang mahusay na solusyon para sa mabilis at madaling buong hapunan sa gabi ng linggo, at kung pipili ka ng iba't ibang uri ng cauliflower...

Ang mabilis na curry na ito ay nagpapakulo ng malalaking hipon at malalaking gulay sa masarap na sarsa ng niyog na may luya, bawang, berdeng sibuyas, patis, at Thai red curry paste. Para ihanda...