Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang spaghetti ay inihahain kasama ng sarsa ng sibuyas at kabute, dahan-dahang igisa sa loob ng kalahating oras upang matikman ang kanilang lasa. Nagdaragdag ito ng lalim sa ulam nang hindi nagdaragdag ng labis na mantika. Ang kombinasyon...

Ang Italian fontina ay isang natutunaw na keso na may masaganang at maasim na lasa. Sa lasagna na ito, maganda itong ipinapares sa matamis na butternut squash at maalat na piraso ng pritong bacon. Sa kabila ng kakulangan ng...

Ang frittata na may maanghang na longganisa at mabangong ligaw na kabute ay isang perpektong ulam para sa isang rustic Italian brunch. Bago ibuhos ang itlog sa ibabaw ng mga kabute at longganisa, magtabi muna ng kaunting...

Ang sariwang lasagna na ito ng pansit ay nilagyan ng malambot na nilagang manok sa mabangong Italian cacciatore sauce, masaganang béchamel sauce, at maraming malagkit na Parmesan cheese. Isang perpektong panghimagas para sa...

Pinagsasama ng resipe na ito ang lasagna sa klasikong talong Parma. Ang lasagna ay ginagawa sa anyo ng mga indibidwal na rolyo na may pritong talong, tatlong uri ng keso, at homemade tomato sauce. Ang proseso...

Isa sa mga unang lutuing sinusubukan ng maraming lutong bahay ay ang spaghetti na may meatballs. "Noong bata pa ako, nang matuto akong paikutin ang spaghetti na binili sa tindahan mula sa isang garapon gamit ang tinidor,...

Masugid ka mang gumagamit ng TikTok o adik sa Instagram, malamang ay nakita mo na ang feta at tomato pasta na sumikat sa mundo ng social media. Ang putaheng ito...

Ang suka ng champagne ay may mas matamis at mas bilugan na lasa kaysa sa regular na puting suka ng alak. Kaya naman ito ang pinipili para sa paglalagay ng inihurnong patatas. Ang magaan na sarsa na ito ay hango sa Italyanong...

Ang mga ubas ay perpektong bumabagay sa kale salad na ito sa isang maasim na vinaigrette, na nagdaragdag ng matamis at mala-prutas na lasa. Ang inihaw na buto ng sunflower ay nagdaragdag ng lasa ng mani at...

Ang one-pot side dish na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Hinahalo ng quinoa ang jalapeño pepper sa kumukulong apoy, hinihigop ang kaaya-ayang anghang nito, habang binabalanse naman ng kalamansi ang anghang...

Hindi maikakaila ang kaginhawahan ng gnocchi na nabibili sa tindahan, at mas pinapadali pa ito ng resipe na ito. Sa isang baking sheet na may foil, pagsamahin ang gnocchi sa mga gulay, olive oil, at mga herbs, at ihurno hanggang...

Ang vegetable curry na ito ay hindi lang basta vegetarian—ito ay vegan! Puno ng masasarap na gulay at mainit na pampalasa, perpekto ito ngayong Kuwaresma o anumang oras na kailangan mo ng pahinga mula sa karne.

Kilala rin bilang murgh makhani, ang lutuing Indian na ito ay nagtatampok ng manok na pinakuluan sa masarap na sarsa na gawa sa mantikilya at heavy cream, na nagpapahina sa lasa ng iba't ibang pampalasa upang...

Ang masarap na chicken curry na ito ay isang parang bahay at rustiko na bersyon ng isang sikat na klasiko. Ang curry ay gawa sa maitim na karne ng manok—hita at drumsticks—na palaging mananatiling makatas. Ang ulam...

Ang perpektong paraan para punan ang iyong almusal ng masustansyang fiber at protina ay ang paggawa ng frittata! Ang siksik na Italian omelet na ito ay karaniwang puno ng iba't ibang sangkap. Isa sa mga pinakamatagumpay...

Maaaring hindi mo naisipang gumawa ng frittata sa air fryer, pero magandang ideya ito! Makakakuha ka ng napakaganda, ginintuang-kayumangging crust na may pinong palaman. Ang kesong Havarti ay may kaaya-ayang malambot...

Napakadaling gawin ang Pepperoni Pizza Frittata na ito kung mayroon kang slow cooker. Perpekto ang ginadgad na provolone at Parmesan cheese para sa resipe na ito dahil perpektong humahalo ang mga ito sa pinaghalong itlog...

Gumawa ng mabangong curry gamit ang mga kubo ng kordero na natutunaw sa bibig, pinakuluan sa sarsa na hinaluan ng mga pampalasa tulad ng kanela, kardamono, at turmerik. Ang hiniwang dilaw na patatas at berdeng gisantes ay nagdaragdag...

Ang Eggs Benedict ay ang perpektong ulam para sa isang magandang bakasyon o almusal tuwing Linggo. Para sa mas malusog na almusal, palitan ang tradisyonal na ham ng hiniwang abokado. Isang pinong poached egg...

Ang monkfish, na kilala rin bilang "poor man's lobster" dahil sa katulad nitong lasa at tekstura sa karne ng ulang, ay isang mala-karneng puting isda na may matamis at banayad na lasa. Ang perpektong base...

Ang Fideo ay ang tawag sa Espanyol para sa manipis na pansit na ginagamit sa iba't ibang lutuing Espanyol at Latin America. Sa resipe na ito, ang manipis na pansit (web noodles) ay niluluto sa kawali na may...

Ang vegetarian frittata na ito ay perpekto para sa almusal o magaan na hapunan. Ang Greek feta at dill ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang nakakapreskong at maasim na lasa, habang ang cauliflower ay nagdaragdag ng fiber at pinong...

Pupunuin ng lutuing Italyanong pasta na ito ang iyong tahanan ng mga aroma ng tag-araw. Ang pinakuluang hugis-bow na pasta (farfalle) ay hinahalo sa nakakapreskong sarsa ng yogurt na may dill at inihahain kasama ng inihurnong talong at kamatis...

Ang lasagna na ito ay isang mahusay na paraan upang gawing isang panghimagas na Paskuwa ang isang klasikong pampaginhawang pagkain na magugustuhan ng lahat. Sa halip na tradisyonal na mga sheet ng lasagna, ginagamit ang mga sheet ng matzoh, na...

Ang mga itlog ay pinapakuluan sa matamis at maasim na sarsa na gawa sa de-latang kamatis, berdeng olibo, at thyme hanggang sa lumapot ang mga puti. Ang mga pula ng itlog ay dapat manatiling malabnaw at masarap, na magpaparamdam sa iyo na gugustuhin mong basagin ang isang piraso...

Ang casserole na ito ay inspirasyon ng sikat na ulam na pang-almusal na "Eggs Florentine," isang baryasyon ng Eggs Benedict na pumapalit sa spinach para sa ham. Ang casserole na ito ay mayroon ding maraming spinach at keso,...

Ang salad na ito na mababa sa calorie, mayaman sa bitamina at protina ay naglalaman ng lahat ng gusto mo tungkol sa eggs Benedict para sa almusal, kabilang ang isang simple at creamy lemon dressing na isang mahusay na pamalit para sa higit pang...

Ang mga tortilla chips ay inihurno sa binating itlog na may maasim na Pepper Jack cheese, banayad na lasang de-latang sili, at sariwang cilantro para sa isang masarap na almusal na mabilis at madali para sa lahat...

Ang Spanish tortilla (potato omelette) ay itinuturing na reyna ng mga Spanish tapas. Dahil ang mga patatas ay tradisyonal na piniprito sa maraming olive oil, ang mga tortilla ay maaaring maging medyo mahal. Sa...

Ang masaganang nilagang karne ng baka, kabute, at patatas sa masarap na sarsa ay niluluto sa isang kawali gamit ang pamamaraan ng stir-fry. Para sa resipe na ito, lahat ng gulay at karne ay hinihiwa nang manipis upang matiyak...

Kadalasang minamaliit ang pagpapahalaga sa kidney beans, ngunit ang mga ito ay lubos na masustansya at maraming gamit. Huwag palampasin! Ang de-latang kidney beans ay isang perpektong karagdagan sa vegetarian curry na ito. Sa halip na...

Ang malagkit na amber glaze na gawa sa apricot jam ay nagbibigay sa manok ng tunay na maligayang itsura at nagbibigay dito ng matamis at maanghang na magkakaibang lasa. Ipahid ito sa manok ilang minuto bago ito maluto.

Kung mayroon kang natirang palaman sa tinapay para sa iyong manok pagkatapos ng hapunan sa kapaskuhan, gamitin ito kinabukasan para gumawa ng mabilis na palaman na kabute. Magdagdag lamang ng ilang sariwang herbs...

Isa sa mga pangunahing sangkap sa ulam na ito ay isang vinaigrette na may balsamic vinegar at Dijon mustard. Ito ay may dalawang gamit: binibigyan nito ng lasa ang mga de-latang fish cake...

Ang maanghang at matabang pato ay nagkakaroon ng kaaya-ayang tamis mula sa sarsa ng port-fig. Bago lutuin, ang pato ay binabad sa pinaghalong luya, sibuyas bombay, at kulantro, pagkatapos ay hinihiwa: ang mga binti ay inihaw...

Ang piniritong itlog na ito ay isang baryasyon sa mas sikat na Denver omelet. Bukod sa mga itlog, naglalaman din ito ng parehong tradisyonal na sangkap—bell peppers, sibuyas, ham (o Canadian bacon), at keso—ngunit...

Gumawa ng higit pa sa pritong squid rings gamit ang iyong pusit. Ang stir-fry na may rice noodles at gulay ay nakakabusog at puno ng lasa, at para matiyak na mabibighani ka ng pusit sa malambot nitong...

Kung naghahanap ka ng makukulay na Tex-Mex dish na ireregalo sa iyong mga mahal sa buhay, ang chicken enchiladas ang perpektong pagpipilian! Maaari itong ihain bilang appetizer o main course, madaling ihanda, at napakaganda ng hitsura...

Ang spaghetti at meatballs sa masarap na sarsa ng kamatis ay parang magkakasama. Ang maganda sa resipe na ito ay lahat ay niluluto sa iisang kawali (maliban sa hiwalay na pinakuluan ang pasta), kaya hindi mo na kailangang...

Iminumungkahi ni Ina Garten na gumawa ng masaganang inihurnong pasta mula sa tirang sopas ng kamatis at talong, hinahalo ito sa lutong macaroni, mozzarella, at Parmesan. Sa ganitong paraan, ang kaunting sopas...

Ang Bai jie ji, na isinasalin mula sa wikang Tsino bilang "hiniwang puting manok," ay isang simple at masustansyang ulam na nagmula sa katimugang Tsina. Sa mga sambahayang Cantonese, ang klasikong pinakuluang manok na ito ay niluluto sa buong taon...

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang pagkaing ito na pang-restoran, napakasopistikado ngunit napakadaling ihanda. Maglagay ng kawali na may inihurnong brie wheel, kung saan hinahalo ang natutunaw na keso...

Sa halip na regular na breadcrumbs, lagyan ng tinadtad na almendras ang mga dibdib ng manok, iprito ang mga ito, at panoorin ang pagtindi ng lasa. Para maiwasan ang pagkasunog ng almond crust sa kawali,...

Ang vegetarian na bersyong ito ng pasta Bolognese ay pumapalit sa tradisyonal na giniling na karne ng baka ng cremini mushrooms, button mushrooms na may brown caps na mas mayaman ang lasa. Mga walnut...

Ang inihaw na lilang kamote ay kasing sarap ng mga kulay kahel, ngunit mas kahanga-hanga ang hitsura nito at perpekto bilang pang-ulam sa kapaskuhan. Tampok sa resipe na ito ang inihaw na lilang kamote na may...

Ang corned beef na may repolyo at patatas, na inihanda ayon sa resipe na ito, ay napakasarap. Ito ay tungkol sa kombinasyon ng mga pampalasa na ginagamit sa pagpapakulo ng inasnan na brisket, at pagkatapos ay sa parehong likido...

Ang mga gulay na inihurno sa oven ay isang masarap, masustansiya, at madaling lutuing pang-ulam na bagay na bagay sa anumang karne o ulam na manok. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang pang-ulam na ito ay mukhang napaka...

Bagama't ang mga karot ay kadalasang ginagamit bilang sangkap sa mga putahe, sa resipe na ito, sila ang pangunahing sangkap sa mga pang-holiday na ulam. Iprito ang mga semi-boiled na karot na may kaunting natural na lasa...

Kahit na mag-ihaw ka ng mais sa bahay gamit ang electric grill, ang spiced butter na ito ay magbibigay dito ng masarap na lasa ng mga outdoor barbecue at tag-init. Maaari mong pagsamahin ang butter sa barbecue sauce, bawang, at...

Ang resipe na ito ng shepherd's pie ay halos kapareho ng tradisyonal na bersyon at gawa sa karne ng tupa, ngunit maaari mong palitan ang giniling na baka kung nais. Ang makapal na palaman ng karne ay puno ng malambot na gulay, at nilagyan ng...