Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang natural na mga patties ng baboy na may buto ay pinapahiran ng allspice, pinirito sa kawali, at inihahain kasama ng maanghang na sarsa ng sibuyas at beer at mabangong kamote at green pea puree...

Ang dibdib ng manok na ginisa sa pinaghalong pampalasa ng Cajun at pinatuyong kamatis ay nagtataas ng creamy Alfredo pasta sa isang bagong antas, na nagdaragdag ng masarap at nakabubusog na lasa. I-sear ang walang buto...

Ang kagandahan ng masarap na Italian pasta na ito ay nakasalalay sa pagiging simple ng mga sangkap nito: bukod sa spaghetti, keso at itim na paminta (cacio e pepe) lamang ang laman nito, at inihanda ito gamit ang pinaghalong olive oil at mantikilya. Para sa...

Ang Grilled Steak Pasta ay masarap, nakakabusog, at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Ang resipe na ito ay gumagamit ng skirt steak, isang murang hiwa na may masarap at mala-karneng lasa, na...

Iminumungkahi ni Giada na manatili sa bahay at gumugol ng isang maginhawang gabi sa tabi ng fireplace o muling manood ng iyong mga paboritong itim-at-puting pelikula. Ano pa ba ang mas hihigit pa sa mga klasiko, lalo na ang klasikong lutuing Italyano? Manok...

Ang klasikong creamy fettuccine Alfredo recipe na ito ay gawa sa lemon juice at zest. Para sa sarsa, kakailanganin mo ng maraming mantikilya, heavy cream, at maraming ginadgad...

Ang pasta casserole na mayaman sa sangkap na ito ay hango sa pangalan ng Italyanong mang-aawit na opera na si Luisa Tetrazzini. Sa kabila ng maraming sangkap nito, ang casserole ay madaling ihanda, sa...

Ang rack of lamb ang pinakaelegante sa lahat ng putahe na may karne. Perpekto ito para sa mga espesyal na okasyon at maaaring maging detalyado o simple ayon sa gusto mo—depende lahat sa iyong kagustuhan at mood. Dito...

Ang resipe na ito para sa mabilis at madaling yeast-free buns ay dapat mayroon ka para sa mga panahong gusto mo ng mga lutong-bahay na inihurno ngunit walang oras para magpakasawa sa mahika ng yeast. Ang mga buns ay siksik...

Ang mga simpleng snow peas ay maaaring gawing sopistikadong ulam sa loob lamang ng ilang minuto: haluan lamang ang mga ito ng buttered at herb-infused breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, at lemon zest.

Ang matingkad na berdeng gulay tulad ng bok choy o broccoli ay magandang ipares sa oyster sauce. Ang bersyong ito na may bawang at bahagyang maanghang ay nag-aalok ng matamis at maasim na lasa,...

Maaari mong gawin ang malambot na Korean omelet na ito bilang banchan (side dish) para sa Korean barbecue o bilang pangunahing ulam para sa almusal o tanghalian. Ayon sa kaugalian, ang geran-jjim ay gumagamit ng mas kaunting itlog at...

Ang resipe na ito para sa mga steamed egg na ito, na kasinglambot ng custard, ay maaaring mukhang kumplikado, ngunit hindi. Dalawang karagdagang hakbang ang makakatulong upang maiwasan ang mga potensyal na problema sa pagluluto, at ang mga itlog ay palaging...

Ang mga ravioli ay maliliit na ravioli na puno ng keso, inihahain sa sarsa tulad ng anumang pasta sa Italya. Iminumungkahi ni Giada De Laurentiis na gumawa ng mabilis, simple, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap...

Maghanda ng masarap at hindi kapani-paniwalang masustansyang hapunan na inspirasyon ng Thai. Inihaw na salmon fillet nang perpekto, inihahain kasama ng steamed black rice at magaan na salad ng matamis at...

Ang pundasyon ng kumpletong salmon Caesar salad na ito ay isang magaan na dressing na gawa sa mga pangunahing pagkain sa pantry. Pinapaganda ang lasa nito sa pamamagitan ng pag-ihaw ng lahat (kahit ang letsugas...

Ang mabilis na lutong-bahay na nilagang karne na ito ay puno ng mga gulay at ilang minuto lang ang mas matagal na kumulo kaysa sa pag-init muli ng de-latang bersyon. Ang pagtadtad ng mga gulay gamit ang food processor ay lubos na...

Ang poached eggs ay maaaring maging isang nakakakabang karanasan kahit para sa pinaka-bihasang kusinero. Didikit ba ang mga ito sa ilalim ng kawali? Paano mo maiiwasang mabasag ang pula ng itlog? Paano mo malalaman kung luto na ang mga ito? Higit pa sa lahat ng iyan, hindi laging luto ang mga itlog...

Puno ng mga tipak ng inihaw na manok at inihaw na matatamis na gulay tulad ng butternut squash at karot, ang mga mangkok na ito ay puno ng protina (ang manok at quinoa) at fiber (ang broccoli at zucchini) para mapanatili kang busog nang maraming oras.

Pasta sa malagkit na sarsa ng keso na may malutong na piraso ng bacon: nasa casserole na ito ang lahat, at hindi mo matatanggihan. Bakit? Dahil ang orecchiette pasta ay nababalutan ng pinakamalambot na sarsa...

Ang dibdib ng manok ay nagiging napakalutong dahil sa manipis na patong ng magaspang na Japanese panko at Parmesan breadcrumbs, at mabilis na pagprito sa air fryer. Samantala, ang loob ng manok ay napaka...

Ang ulam na ito ay mukhang lalong masigla at kahanga-hanga kung gagamit ka ng bell peppers na may iba't ibang kulay, tulad ng pula, dilaw, at kahel. Piliin ang pinakamalaking sili na may pinakapatag at pinakamatibay na tangkay...

Madaling ihanda ang masarap at masustansyang isdang ito. Ang pritong coho salmon fillet ay nasa plato mo na sa loob ng wala pang 15 minuto. Ihain lang ito kasama ng dahon ng letsugas, kaunting katas ng lemon, at magsaya! Perpekto...

Dahil sa air fryer, ang iyong turkey meatballs ay magiging masarap at malutong sa labas at makatas at malambot sa loob, lahat nang walang labis na taba! Masarap at masustansiya. Haluin ang mga ito kasama ng mainit na...

Ang lasagna sa mga disposable foil pan ay may ilang bentahe. Una, makakakuha ka ng maginhawang serving para sa dalawa. Pangalawa, ang lasagna na ito ay mas mabilis maluto kaysa sa full-size na lasagna, at pangatlo,...

Kahit walang smoker, makakagawa ka pa rin ng masarap na pinausukang manok. Balutin lang ang mga wood chips sa foil, butasan ang mga ito, at ilagay sa mga baga ng iyong grill. Maluluto ang manok at...

Para masiguro ang malutong na inihaw na gulay, ikalat ang mga ito nang pantay-pantay hangga't maaari sa baking sheet. Ang pinaghalong katas ng dayap, bawang, asukal, at pulang paminta ay nagbibigay sa mga ito ng iba't ibang lasa at...

Ang ganda ng pork loin ay madali itong ihanda at masarap. Para maging kahanga-hanga ang hitsura ng karne, balutan lang ito ng pinaghalong crispy...

Ang nilagang beef brisket na ito ay makatas at may kaaya-ayang matamis-maasim na lasa. Perpekto ito para sa mga espesyal na okasyon at pista opisyal. Ang pamamaraang ito—isang mahabang pag-ihaw sa oven—ay nagbibigay-daan...

Ang dinurog na flaxseed ay isang kakaibang sangkap para sa pagluluto ng isda. Gayunpaman, lumilikha ito ng isang napakasarap na crust, at sa ilalim nito ay namamalagi ang makatas at malambot na salmon. Isang ulam para sa mga espesyal na okasyon! Inihahain...

Ang Pistu ay isang sarsang Pranses na katulad ng Italian pesto, ngunit walang dagdag na mani at kadalasan ay walang keso. Ang base ng sarsang ito ay mabangong langis ng oliba na hinaluan ng bawang at sage. Ang parehong langis na ito...

Ang mabilis na ulam na ito na "mga bisita sa pintuan" ay handa sa loob ng ilang minuto gamit ang frozen na salmon. Ang isang multicooker na may foolproof pressure cooker function ay makakatulong, mabilis...

Maghanda ng Spanish-style salmon fillet at i-bake ito sa isang baking sheet na may kasamang berdeng olibo, pulang sibuyas, bell pepper, at mga bread cube na binabad sa olive oil. Ang kakaibang lasa ng ulam...

Ang walang butong baboy ay nilagyan ng sariwang parsley at dahon ng sage, binalot sa manipis na hiwa ng bacon, at inihurno sa isang baking sheet na may kasamang maliliit na patatas at mga hiwa ng pulang sibuyas. Kapag...

Kung napagdesisyunan mong bumili ng pre-made na smoked ham on the bone para sa kapaskuhan para makatipid ng oras at pagod, ang simpleng recipe na ito ay makakatulong sa iyo na madaling baguhin ito at bigyan ito ng lutong-bahay na itsura. Ito...

Ang napakasarap na pork tenderloin na ito ay perpektong panghimagas para sa isang hapag-kainan sa pista opisyal. Una, mabilis at walang kahirap-hirap itong lutuin. Pangalawa, ito marahil ang pinakamasarap at pinakamalambot na hiwa, perpekto para sa...

Ang Porchetta ay isang tradisyonal na Italian pork roll na pinalamanan ng mga mabangong herbs. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pork shoulder, hiniwang manipis para makagawa ng manipis na patong...

Ang madaling gawin na palaman ng pabo na ito ay puno ng lasa dahil sa maanghang na Italian sausage, sariwang herbs, at corn muffins. Ang palaman ay hinaluan ng mga katas...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga tradisyonal na sangkap para sa palaman ng tinapay na Amerikano—sabaw ng manok at mga cube ng tinapay—na may mga tipak ng chorizo ​​at mga klasikong sangkap na Mehikano tulad ng keso...

Ang palaman na ito ng tinapay ay ginawa bilang pang-ulam para sa inihaw na pabo. Ang mga sangkap ay medyo simple: mga cube ng lumang tinapay, ginisang gulay, at mga mabangong herbs, ngunit ang talagang nagpapasarap dito ay ang kombinasyon...

Magluto ng masarap at ginintuang manok nang walang abala sa iyong slow cooker. Dahil sa ilang mga trick, lumalabas itong parang manok na inihurno sa oven. Kuskusin ang manok ng pinaghalong pampalasa at ilagay ito sa slow cooker nang...

Ang sikreto sa katakam-takam at lambot ng karneng ito ay nasa matagal at mababang temperaturang pag-ihaw nito. At ang napakasarap na lasa ng baboy ay hinaluan ng maanghang na pasta ng jalapeño peppers, bawang, cumin,...

Ang lomo ng baboy na may buto ay mukhang marangya at maligaya. Ito ay inihurno nang buo at hinihiwa sa magkakahiwalay na hiwa bago ihain. Bago ilagay ang lomo sa oven, ibuhos ang kumukulong...

Ang manok na ito na pang-pista, na inihurno sa isang kawali na may kasamang mga gulay, ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan at pupuno sa iyong tahanan ng mga mahiwagang aroma. Bago i-litson, kuskusin ang manok ng...

Paborito ng pamilya ang baryasyong ito ng sikat na ulam na Chicken Marsala. Sa halip na pritong manok, gumagawa kami ng masarap na meatballs na inihahain sa mushroom sauce na may Marsala wine. Sa kabila...

Ang pagdurog ng mga pipino ay isang masarap at simpleng paraan ng paghahanda ng mga ito, na karaniwan sa buong Asya. Ang mga dinurog na pipino ay nagdaragdag ng iba't ibang tekstura sa isang salad, at ang kanilang lasa, kapag ang labis...

Ang Kugel (o noodle pudding) ay maaaring matamis o malasa. Karaniwan itong inihurno sa isang malaking kawali at inihahain bilang ulam sa mga pangunahing pista opisyal ng mga Hudyo o para sa hapunan sa Biyernes ng gabi. Ang resipe na ito...

"Noong bata pa ako, lagi kong iniisip kung bakit gustong-gusto ng mga lolo't lola ko ang mga knishes: masyadong malalaki ang mga ito, masyadong siksik, at masyadong nakakabagot para sa akin," paggunita ng may-akda ng recipe na si Stephanie. "Ang mga ito...