Mga recipe ng pangunahing putahe

Ang mga stuffed pasta shell ay kaakit-akit tingnan kapag inihain, parang ulam na pang-restoran, at perpekto para sa hapunan sa mga espesyal na okasyon. Punuin ang mga shell, pakuluan hanggang sa maging al dente...

Idagdag ang nakabubusog at masarap na pot pie na ito na may chicken and butternut squash sa iyong menu ngayong taglagas. Ito ay gawa sa ginadgad na rotisserie chicken (o inihurnong manok) at de-latang butternut squash.

Ang nilagang butternut squash at chickpea na istilong Moroccan na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o pang-gilid. Ang Ras el hanout at cinnamon ay nagdaragdag ng mainit, matamis-maanghang na lasa, habang ang pinatuyong mga aprikot...

Magluto ng barbecue pork ribs sa bahay, kasing sarap ng sa restawran. Gumawa ng homemade barbecue sauce na espesyal para sa mga ribs na ito, pagkatapos ay ipahid ito habang iniihaw, at...

Bago pasingawan, ang mga fillet ng isdang espada ay ibinababad sa maanghang na brine sa loob ng 12 oras, na nagreresulta sa makatas at malambot na isda, at ang pinausukang lasa ay maaaring iakma ayon sa iyong kagustuhan sa pamamagitan ng pagdaragdag...

Ang masarap na pinausukang baboy ay isang mahusay na alternatibo sa inihaw na karne habang nagba-barbecue. Kahit na wala kang dedikadong naninigarilyo, gumamit ng regular na grill, na naglalagay ng indirect heat zone at...

Kung mahilig ka sa pritong manok sa sobrang malutong na breading, tiyak na magugustuhan mo ang opsyong ito: ang manok ay inihurno sa oven, pero kasing sarap din ito ng pinirito. Dahil kaunti lang ang taba, ito ay...

Kahit na ang mga tadyang na ito ay inihurno sa oven, mayroon itong masarap at parang barbecue na lasa, na parang kakakuha lang sa grill. Ang mga karneng tadyang ay mainam para sa pag-ihaw,...

Ang maasim-asim at matamis na honey glaze na may mausok na chipotle peppers sa adobo sauce ay nagbibigay ng malambot na puting isda na may matinding lasa. Pahiran lamang ang mga tilapia fillet ng timpla, ibabad nang ilang minuto, at...

Ang mga Chinese kebab na may mga tuhog na gawa sa kahoy ay isa sa mga pinakasikat na putaheng pang-Asyano. Sundin ang simpleng sunud-sunod na recipe na ito upang muling gawin ang mga kebab na ito sa bahay. Ang paghahanda...

Masiyahan sa isang gabing inspirasyon ng Mexico kasama ang pritong tacos na isda at iba't ibang madaling lutuin ngunit masarap na mga side dish: maanghang na pulang kanin, maasim na black beans, sariwang salsa...

Habang hinihintay mo ang pangunahing hapunan, ihain sa iyong mga bisita ang magaan na pampagana na ito, na napakabilis at madaling ihanda. Ang masaganang dami ng cilantro ay nagbibigay sa yogurt dip ng pinong berdeng kulay,...

Ang sawsawan ay gawa sa lutong lima beans na hinahalo sa isang food processor kasama ang spinach, olive oil, lemon, sariwang herbs, at tahini sesame paste hanggang sa maging...

Ang mga tilapia fillet at tahong na nasa kanilang mga balat ay niluluto nang mahina sa masaganang sarsa ng mga pinulbos na kamatis, kintsay, at sibuyas. Ang kaunting tuyong puting alak at ang katas na inilalabas mula sa mga tahong ay nagbibigay sa nilaga ng mahiwagang lasa at...

Para maging malutong at ginintuang kayumanggi ang pritong isda, isawsaw ang mga piraso sa binating itlog, pagkatapos ay balutan ang mga ito ng harina na tinimplahan ng pampalasa at iprito sa mainit na kawali. Napakasimple lang nito, at ang resulta ay...

Ang tartar sauce na may lemon at atsara ay itinuturing na isang mahusay na pandagdag sa isda at pagkaing-dagat. Sa mga tilapia patties na ito, nagsisilbi itong pangdikit sa tinapay at itlog. Tadtarin...

Isang napakasarap na inihaw na ulam ngayong tag-init. Ang mga fillet ng sea bass ay inilalagay sa mga piraso ng foil, binalutan ng mabangong paste ng mga sariwang herbs at luya, at hinaluan ng corn at tomato relish. Lahat...

Ang malasang white bean dip na ito ay hinaluan ng mayaman at maanghang na lasa ng madras curry powder, bawang, at sariwang herbs. Ginawa nang walang taba ng hayop, ito ay napakalambot at mala-pelus, at...

Kapag mayroon kang isang plato ng napakasarap na pasta na ito na may isda at olibo sa harap mo, mahirap paniwalaan kung gaano kamura ang ulam na ito. 200 gramo lang ng tilapia fillet ay sapat na para makagawa ng masarap na hapunan sa...

Sa masarap na rustic omelet na ito, pinagsasama ni Ina Garten ang mga simpleng sangkap tulad ng itlog, bacon, patatas, at berdeng sibuyas. Tiyak na ikatutuwa ang resulta: isang malambot na omelet na puno ng...

Pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang masigla at kahanga-hangang pampagana ng hipon na may kakaibang sarsa. Ang malalaking inihaw na hipon ay inihahain nang paisa-isa sa mga baso na may kasamang sariwang salsa na gawa sa mangga, jalapeño, at pulang paminta...

Ang Chicken Marengo ay kadalasang inihahanda gamit ang mga pagkaing-dagat, ngunit sa simpleng resipe na ito, pinapalitan ang mga ito ng mga kabute. Ang mga piraso ng pritong dibdib ng manok ay inihahain sa isang masaganang ragout na may mga kabute, kamatis, at sili. Napakagandang ideya...

Ang lasagna na ito ay gawa sa iisang kawali, kaya makakalimutan mo na ang tambak-tambak na maruruming pinggan. Kakailanganin mo ng no-boil lasagna noodles, nabibiling marinara sauce, at hilaw na...

Gumugol ng isang nakakarelaks na gabi ng linggo kasama ang masarap na pasta dinner na ito na magugustuhan ng buong pamilya at aabutin lamang ng mahigit 15 minuto para lutuin! Pasta na hugis-bow (farfalle) na may...

Para makagawa ng mabilis at masarap na casserole para sa almusal, kakailanganin mo ang mga pinakasimpleng sangkap: puting tinapay, itlog, ham, keso, cream, gatas, at mga pampalasa. Ibuhos lang ang egg wash sa ibabaw ng tinapay...

Ang makapal at nakakapagpainit na sopas na lentil na ito ay perpekto para sa malamig na mga araw ng taglamig. Para makatipid ng oras sa kalan, gumamit ng de-latang lentil para sa resipe na ito. Isasama ang mga ito sa sopas kasama ng...

Gumawa ng sarili mong almusal sa mga muffin tin! Naglalaman ang mga ito ng mga pinakakaraniwang sangkap para sa omelet sa umaga: itlog, ham, keso, bell pepper, at sibuyas. Ngunit sa ganitong anyo, ang isang pamilyar na almusal ay nagiging...

Ang simpleng resipe na ito ay gagawing sentro ng iyong kapaskuhan ang pork ham. Ang kailangan mo lang gawin ay lagyan ito ng matamis at maanghang na honey glaze at i-bake sa oven hanggang sa lumambot ang ham...

Iminumungkahi ni Geoffrey Zakarian na ihain ang mga maliliit na crab cake na ito bilang pampagana sa isang house party. Ginawa gamit ang totoong karne ng alimango, brown rice, at mga pampalasa, ang mga ito ay napakasarap...

Kung maghahain ka ng deviled eggs para sa Bagong Taon, gawin itong parang mga kaakit-akit at pinalamutian na mga Christmas tree! Idinaragdag ang abokado at sariwang herbs sa yolk filling, na nagbibigay dito ng berdeng kulay.

Kapag nagluluto ng dibdib ng manok, ang pinakamahalagang bagay ay huwag itong patuyuin, upang mapanatili itong makatas at malambot. Sa resipe na ito, ang mga dibdib ay binabalutan ng pinaghalong almond paste, pulot, at gatas bago iprito.

Ang malambot at ginintuang Parker House rolls na ito, na hugis saradong balat, ay parang hinahati sa kalahati, ipinapakita ang malambot na mumo, at binalutan ng natutunaw na mantikilya. I-bake ang mga ito para sa iyong susunod na...

Ang spinach sa creamy sauce na may malutong at maalat na bacon bits at natutunaw na Gruyère cheese ay perpektong pandagdag sa anumang ulam para sa kapaskuhan, karne man, manok, o isda. Ang side dish na ito ay gawa sa frozen...

Mas gusto ng ilan ang puro at kremang lasa ng mashed potatoes, habang ang iba naman ay mas gusto itong may matamis at maanghang na lasa ng pritong sibuyas. Pasayahin ang iyong mga bisita at gumawa ng dalawang uri! Lalo na't oras na...

Ang isang side dish na inihaw na Brussels sprouts at pearl onions ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Maganda ang hitsura nito, masarap, at makatas—perpekto para sa karne o manok! Mga frozen na gulay...

Ang meatloaf na ito ay mukhang kahanga-hanga at isang magandang alternatibo sa pabo para sa kapaskuhan kung inaasahan mong mas maliit ang tao. Gawa lamang ito sa dibdib ng pabo, na bukas...

Ang klasikong pabo na ito na may orange at rosemary ang magiging tampok ng anumang okasyon. Perpekto rin ito para sa Pasko o Bagong Taon. Matutuwa ang iyong mga bisita! Bago i-litson...

Ang inihaw na pabo ay tiyak na mukhang maligaya, ngunit kung minsan ay sobra na ito para sa isang maliit na pagtitipon o isang pamilya na may tatlong miyembro. Ang isang mahusay na alternatibo ay ang turkey roulade! Ito ay gawa lamang...

Ang marangyang quiche na ito ay puno ng lahat ng sangkap at lasa ng isang klasikong chicken cordon bleu. Ang ginadgad na manok, ham, at Swiss cheese ay binalutan ng masarap na egg custard sa ibabaw ng crumbly crust na...

Ang isang crustless quiche ay perpekto kung wala kang oras para gawin ang masa o gusto mong bawasan ang calorie content. I-bake lang ang palaman sa isang kawali, at ang resulta ay magiging kasing sarap at napaka-makatas. Mga Sangkap:

Kung mayroon kang set ng mga kawali na gawa sa cast-iron, ngayon na ang oras para hatiin ang mga ito at gawin itong napakasarap na almusal. Ang bawat isa ay naglalaman ng pritong patatas na may matamis na sili at hiwa ng ham...

Ang Ceviche ay isang mahusay na paraan upang masulit ang kaunting mararangyang sariwang scallops. Dalawang daang gramo lamang ng mahalagang pagkaing-dagat na ito ay sapat na upang pakainin ang apat na tao.

Ang simple at masustansyang ulam na ito ay nakakaakit dahil sa lasa at magkakaibang tekstura nito. Paghiwalayin ang chard sa mga tangkay at dahon at lagyan ng chard ang matigas na tangkay, dahil kailangan nila ng kaunting oras para...

Mabilis maluto ang Chinese bok choy, at ang side dish na ito ay aabutin ng wala pang kalahating oras. Nagbibigay ang bacon ng napakasarap na lasa: ang repolyo ay piniprito sa taba ng bacon na kinuha mula sa kawali, at pagkatapos...

Ang hipon na istilong Pranses ay inihahain kasama ng poached spinach at nilagyan ng magaan na citrus sauce na may cherry tomatoes. Perpekto para sa isang magaan na hapunan na istilong Mediteraneo! Para ihanda...

Ang pasta na ito ay nabubuo sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa isang mabilis na hapunan na istilong Mediteraneo sa araw ng linggo o isang walang abalang tanghalian sa kapaskuhan. Inihaw na bell peppers at paprika...

Ang maasim na gatas at gatas ay nagbibigay ng kaaya-ayang krema sa mashed potato at nakakatulong na lumikha ng makinis at kremang tekstura nang hindi nangangailangan ng heavy cream o mantikilya. Ibuhos sa mainit na mashed potato...

Ang mga mashed potato na ito ay gawa nang walang cream o butter, ngunit malambot pa rin ang mga ito. Ang extra-virgin olive oil ay nagbibigay sa mga ito ng maasim-asim na lasa, at ang mga sariwang herbs ay nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma.

Isang simpleng paraan para masarap lutuin ang mga bagong patatas ay ang paghiwa-hiwain ang mga ito nang pahalang nang hindi binabalatan at i-bake ang mga ito sa isang baking sheet na may mga pampalasa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, na magiging lalong masarap kung...

Ang casserole na ito ay gawa sa inihurnong patatas at lahat ng karaniwang toppings: sour cream, cheddar, butter, berdeng sibuyas, at maraming crispy bacon bits. Ang patatas...