Mga recipe ng pampagana

Ang napakasarap na pampagana na ito ay gawa sa sariwang tuna, labong, abokado, at kamatis. Lahat ay hinihiwa at nilagyan ng katas ng dayap. Ang tartare ay inihahain kasama ng inihaw na Mehikano...

Ang masarap at malasang sandwich na ito ay may patong-patong na malutong na pritong soft-shell crab na binalutan ng tempura, homemade tartar sauce na may coleslaw, at Old Bay-flavored potato chips.

Ang giniling na manok ay niluluto kasama ng kulantro at nutmeg, pagkatapos ay inihahain sa maligamgam na tortilla na may malutong na ensalada ng sibuyas at mga gulay. Ihain ang mga taco na may lemon yogurt. Para sa buong recipe...

Ang matingkad at matamis na lasa at aroma ng Tarragon ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na basil sa mabilis na gawang-bahay na pesto na ito na may mga walnut at olive oil. Makakatulong ang mga breadcrumb...

Ang mga nakamamanghang crostini na istilong Mediteraneo na ito ay tiyak na magiging patok sa iyong susunod na salu-salo. Ang gawang-bahay na tapenade ay gawa sa pinaghalong berde at itim na olibo at matamis na sili.

Ang matamis na inihaw na bawang, itim at berdeng olibo, at mabangong rosemary ay nagbibigay sa aioli na ito ng iba't ibang lasa, na pinahusay ng kaunting anchovy paste. Haluin ang lahat ng sangkap...

Kung gusto mong maghain ng Italian pizza bilang sopistikadong pampagana, pumili ng pizzetta. Ang mga maliliit na pizza na ito ay perpekto para sa ilang kagat. Subukan ang kombinasyon ng olive tapenade, artichoke, at Parmesan cheese.

Gumawa ng masarap na meatless dumplings na mas masustansya kaysa sa tradisyonal na bersyon. Ang toyo at sesame oil ay nagbibigay sa tofu ng masarap na lasa na magugustuhan ng mga vegetarian at...

Ito ay guacamole mula kay chef Jeff Rossman. Ang kanyang restawran, ang Terra, ay matatagpuan sa puso ng California, kung saan itinatanim ang pinakamasasarap na abokado. Pinakamainam na ihanda ang guacamole nang malapit sa paghahain hangga't maaari.

Ang mga makatas at masarap na meatball na ito ay nagtatampok ng masarap na kombinasyon ng giniling na karne ng baka, yogurt, chutney, breadcrumbs, at mga pampalasa, na sama-samang lumilikha ng lasang tandoori. Ihain...

Ang mga giniling na tacos na ito ay inihahain hindi sa tradisyonal na mga tortilla, kundi sa mga sariwang kamatis. Ito ay para sa mga taong naghahangad ng tacos ngunit nagda-diet! Ihain bilang nakakapreskong pampagana sa tag-init o...

Gumawa ng masarap na tacos sa isang malaking kaserol. Maginhawa ito kapag wala kang oras para tipunin ang bawat serving nang paisa-isa. Igisa lang ang palaman ng karne kasama ang black beans at mga gulay sa isang kawali, pagkatapos ay budburan...

Bigyan ng matamis at malasang lasa ang iyong chicken fajita na may shiitake mushroom at mais sa pamamagitan ng pagdaragdag ng jalapeño at honey sa marinade ng dibdib ng manok. Kalahating oras lang ang kailangan para masipsip ng malambot na dibdib ang lahat ng lasa...

Dinadala ng tahini sesame paste ang ating paboritong masustansyang pagkain—ang de-latang tuna—sa mas mataas na antas sa madaling salad na ito. Para sa isang maganda at kakaibang presentasyon, ihain ito...

Ang mga karneng tadyang ng baboy mula sa lomo ay binabad sa pinaghalong pampalasa na may brown sugar, pagkatapos ay pinausukan sa ibabaw ng hickory chips hanggang sa halos maluto. Habang pinapausukan, budburan ang mga ito ng alak...

Mahirap isipin ang isang fajita na walang bell peppers, ngunit kung nag-eeksperimento ka sa protina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hipon sa halip na tradisyonal na karne ng baka, bakit hindi palitan ang mga sili ng pana-panahong zucchini at squash?

"Dahil ang dila ng baka ay isang hindi nararapat na nakalimutang bahagi ng hiwa, napagpasyahan kong lutuin ito sa isa sa mga pinakasikat na putahe: ang mga tacos. Ang pressure cooking ay ginagawang kasinglambot ng steak ang dila, at halos doble ang halaga nito...

Ang Takoyaki, na isinasalin mula sa wikang Hapon bilang "pritong pugita," ay isang malasang pritong bola na puno ng pugita at mga pampalasa. Kapag inihain, nilagyan ito ng maanghang na...

Gumawa ng sweet cherry tomato chutney, isang paborito ng mga taga-South Indian, at ihain bilang pampagana sa mga hiwa ng toasted baguette na may kasamang hiwa ng natutunaw na taleggio cheese. Ang matamis at maanghang na lasa ng chutney...

Para sa meryendang ito, gumamit ng kahit anong mani na gusto mo. Ang sili na arbol ay magdaragdag ng kaaya-ayang anghang, habang ang asukal ay magbibigay ng karamelisadong lasa. At ang puti ng itlog ay makakatulong na isara ang lahat ng pampalasa...

Igisa ang sobrang malutong na pakpak ng manok at agad na ihalo sa pinaghalong barbecue sauce, adobong sili, cumin, at paprika, at balutan ang mga ito nang lubusan para ang bawat kagat ay may...

Ang mga puff pastry na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na croissant dough. Ang bawat isa ay puno ng maanghang na cream cheese at isang malaking hipon. Pagkalabas mo ng mga puff pastry sa oven, lagyan mo agad ng apricot jam at...

Tangkilikin ang kahanga-hangang kombinasyon ng creamy ricotta at matamis na baby peas sa malutong at makatas na spring appetizer na ito. Ang mga hiwa ng toasted bread ay nilagyan ng ricotta at nilagyan ng magaan na salad ng...

Ang makatas na turkey meatballs ay inihurno sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis na may dalandan, peach jam, chili sauce, at mga pampalasa. Ihain bilang pangunahing putahe na may kasamang side dish o bilang pampagana.

Ang simpleng pizza na ito ay gawa sa hati na baguette—perpekto para sa mga indibidwal na appetizer. Ang bawat pizza ay nilagyan ng Swiss chard casserole sa masarap at creamy na sarsa na may kaunting...

Ang salad ay gawa sa dalawang uri ng melon – muskmelon at cantaloupe – na hinihiwa nang maayos gamit ang kutsarang melon. Kung wala kang kutsarang melon, hiwain lang nang pa-dice ang prutas.

Magiging patok ang pampagana na ito sa inyong handaan sa bahay. Ang corn chips ay nilagyan ng makapal at masarap na nilagang karne, isang patong ng natutunaw na keso, sariwa at maanghang na arugula, at maasim-asim na homemade pickle.

Ang mga cranberry ay nagdaragdag ng kahanga-hangang asim sa matamis at maasim na sarsa ng barbecue kung saan dahan-dahang pinapakuluan ang hita ng pabo hanggang sa lumambot at malinamnam. Durugin ang mga cranberry gamit ang dalawang tinidor, ihalo ang mga ito sa sarsa, at...

Ang mga masasarap na burger na ito na istilong Middle Eastern ay madaling gawin at nakakaakit sa maraming tao. Ang ginisang sibuyas at yogurt ay nagdaragdag ng katakam-takam sa mga chicken patties, habang ang isang bouquet ng pampalasa ng cinnamon, kulantro, pula at itim na paminta...

Tanging ang mga berde at hilaw na saging lamang ang angkop para sa paggawa ng chips. Hiwain ang mga ito nang pa-baril, igisa nang bahagya, patagin, at igisa muli hanggang sa malutong, at handa na ang iyong gawang-bahay na chips! At para...

Ang tinimplang pinya ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana kasama ng mga inumin, sa halip na bilang bahagi lamang ng isang mangkok ng prutas. Hiwain ito sa mga pirasong madaling ayusin at igulong sa pinaghalong pampalasa. Posible ang mga pagkakaiba-iba ng lasa...

Ang mga masarap at malagkit na pakpak na ito na inihurno sa oven ay isang magandang alternatibo sa pritong pakpak na ipares sa beer. Ihurno lang ang mga ito hanggang maluto at agad na haluan ng matamis at maasim na sarsa na gawa sa pulot, toyo, at...

Ang mga canapé na may maliliit na pinalamanang sili ay isang pampagana para sa anumang okasyon, maging ito man ay isang holiday o isang kaswal na salu-salo sa bahay. Ang kanilang matamis at maasim na lasa na may kaunting asim ay perpektong bumabagay sa mga inuming may alkohol...

Hindi gaanong sikat ang zucchini at squash bilang sangkap sa Mexican fajitas, ngunit sa tag-araw, kapag sagana ang mga ito, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito sa isang bagong paraan. I-grill ang mga ito...

Ang mga hiwa ng toasted baguette ay inihahain kasama ng isang hiwa ng matamis na Italian sausage at pinaghalong inihaw na sili. Ngunit ang tunay na nagpapatangi sa pampagana na ito ay ang Prosecco sauce, na may magaan, maprutas, at maanghang na lasa.

Ang sikretong sangkap sa masarap na short ribs ni Giada De Laurentiis ay ang balsamic vinegar. Idinaragdag niya ito sa marinade at sa kanyang signature barbecue sauce, kasama ang honey, ketchup, at hot sauce. Ang lasa ng sarsa...

Ang masarap na sabaw na ito na may sibuyas ay gawa sa sili, brown sugar, at root beer, na nagreresulta sa isang makapal at masarap na sarsa na may kaaya-ayang matamis na lasa. Perpekto para sa...

Ang caramelized red onions ay nagdaragdag ng natural na tamis sa mga sandwich na ito, habang ang zesty pepper jack cheese ay nagdaragdag ng kaunting sarap. Ipatong ang pritong sibuyas, keso, at kaunting kamatis sa pagitan ng dalawang...

Ang mga spiced nuts ay isang maraming gamit na meryenda na maaaring kainin kasama ng beer, dalhin kahit saan, o gamitin pa bilang pang-ibabaw sa mga salad at iba pang putahe. Isang halo ng anumang...

Ang matamis na tomato jam na ito ay perpekto para sa cheeseboard kung gusto mong pahangain ang mga bisita gamit ang kakaibang panghimagas, ngunit masarap din itong ipares sa toast o crackers. Ang mga plum tomatoes ay niluluto nang mahina kasama ng...

Ang Tater Tots ay isang tradisyonal na meryenda, malutong, at pritong bola-bola ng patatas na matatagpuan sa pasilyo ng convenience store. Nagpasya si Trisha Yearwood na gumawa ng mas malusog na lutong-bahay na bersyon gamit ang kamote...

Ang Musubi ay isang pampagana sa Hawaii na gawa sa kanin at isang pritong hiwa ng ham (karaniwan ay Spam) na nakabalot sa isang piraso ng nori. Mukhang sushi ito at perpekto bilang pampagana sa isang salu-salo sa Hawaii. Bago...

Pagsamahin ang pinatuyong mga aprikot, walnut, pritong bacon, at provolone cheese na may dinurog na challah para sa masarap at matamis na palaman ng kabute. Angkop na gamitin ang anumang malalaking champignon—...

Isang madaling gawin at kahanga-hangang pampagana sa Halloween na tiyak na magpapasaya sa lahat ng iyong mga bisita. Ang mga mata na ito ay makatas na beef meatballs na may mga olive pupils. Pakuluan ang mga ito sa matamis at maasim na pulang sarsa,...

Bago i-ihaw, ang mga drumstick ng manok ay binabad sa suka ng mansanas, bawang, at thyme, ngunit ang talagang nagpapasarap sa kanila ay ang matamis at maasim na sarsa na ibinubuhos sa kanila habang niluluto. Para...

Gawin ang mga sandwich na ito gamit ang masaganang sarsa ng karne sa halip na patty kapag naghahanap ka ng bagong lasa. Ang giniling na karne ng baka ay niluluto sa sarsa ng kamatis na may mga pampalasa, kabilang ang sili, pasas, at...

Marahil ang pinakamasarap na bahagi ng mga mainit na sandwich na ito ay ang caramelized bacon na nilagyan ng maple-syrup dipped, na magandang ipares sa maasim na mayo, inihaw na pabo, at pinausukang cheddar, na nagdaragdag...

Para gawin ang mga masasarap na sandwich na ito, lagyan ng harina ang mga dibdib ng manok, iprito nang malalim, at pagkatapos ay isawsaw sa Asian sweet and sour sauce para mabalutan nang lubusan. Ihain sa mga tinapay na may...

Madaling gawin ang hummus sa bahay, at ang pampagana na ito ay palaging patok sa mga bisita, lalo na kung gusto mo silang sorpresahin ng bagong lasa. Kasama sa hummus na ito ang inihurnong kamote, na nagdaragdag...