Ang resipe na ito ay inspirasyon ng Spanish appetizer patatas bravas, ngunit sa halip na patatas, gagamit ka ng Jerusalem artichoke. Iprito ang mga piraso hanggang sa maging malutong at ihain sa isang puddle ng mashed potatoes.
Mga recipe ng pampagana na may mga sarsa
70 Mga Recipe ng Lutuing Tsino
Ipinagmamalaki ng Tsina ang isa sa mga pinaka-maunlad at sopistikadong lutuin sa mundo. Dito nagmula ang maraming pamamaraan sa pagluluto, at ang mga tradisyonal na lutuing Tsino
Ang malambot na green pea dip na ito na may pinatuyong kamatis at bawang ay ang perpektong low-calorie, mayaman sa fiber at protina na meryenda ngayong tag-init. Iminumungkahi ni Giada De Laurentiis...
Ang abokado ay hinihiwa nang pino at hinahalo sa pritong hipon at mais na may dressing na sour cream, katas ng dayap, sariwang herbs, at hot sauce. Ihain bilang side dish sa pangunahing putahe...
Ang mabilis at madaling lutuing pampagana na ito ay nahahanda sa loob lamang ng ilang minuto. I-blend ang ilang lata ng baked beans sa isang food processor, dagdagan ng garlic chili sauce at kaunting Greek yogurt para sa...
Ang mga piraso ng fillet ng hito ay ibinababad sa gatas na may asin, pagkatapos ay binabalutan ng dobleng patong ng harina ng trigo at mais at piniprito sa mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Sa loob, ang mga nuggets...
Ang mga maliliit na cocktail sausage ay binabalot sa mga piraso ng puff pastry at inihurno sa isang singsing sa isang bilog na kawali, na nagpapahintulot sa isang maliit na lalagyan ng sawsawan na magkasya sa gitna. Punitin nang paisa-isa...
Ang malutong na pampagana ng talong na ito ay magugustuhan hindi lamang ng mga vegetarian kundi pati na rin ng mga mahilig sa chicken wing. Ang hiniwang talong ay binabalutan ng pinaghalong harina na may pampalasa, pagkatapos ay inilulubog sa makapal na batter ng beer at...
Iprito ang malutong na pakpak sa mantika sa pamamagitan lamang ng pagbabalot sa mga ito ng harina. At para mabigyan sila ng matamis at maanghang na lasa ng barbecue, balutan lamang ang natapos na pakpak ng pinaghalong pampalasa tulad ng paprika, sibuyas, bawang...
Ang malambot na bulaklak ng zucchini na pinalamanan ng cheese filling at pagkatapos ay bahagyang pinirito sa batter hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi ay isang magandang panghimagas sa tag-init, istilong Italyano. Para sa palaman, subukan...
Nakakagulat, kahit ang hipon ay maaaring palamanin, at ang pampagana na ito ay magmumukhang napaka-elegante sa iyong hapag-kainan. Para dito, kakailanganin mo ng malalaking hipon na may mga buntot...
Dinadala ng resipe na ito ang pritong onion rings sa mas mataas na antas. Subukan ang mga onion rings na ito na binalutan ng beer-batter na may palaman na mozzarella at pepperoni. Ihain ang mga ito kasama ng marinara sauce para sa...
Ang binibili sa tindahan na falafel mix ay nagpapaikli sa listahan ng mga sangkap para sa masaganang meryendang ito na puno ng keso at nakakabawas sa oras ng paghahanda. Samantala, isang hindi inaasahang sangkap para sa falafel tulad ng...
Kung ikaw ang magho-host ng dog party, pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang appetizer na ito ng maliliit na pizza na hugis buto at pinalamanan ng keso. Sundin ang sunud-sunod na recipe para madaling mahulma ang masa at maging buto.
Isa sa mga pinaka-eleganteng paraan ng pag-ihaw ng pagkain ay ang paggamit ng uling na gawa sa Japanese white oak, o binchotan. Ang uling na ito ay nasusunog sa napakataas na temperatura nang ilang oras at...
Magkasabay ang laro ng football sa TV, beer, at wings. Gamit ang resipe na ito para sa pritong wings, na ginawa sa tatlong magkakaibang lasa nang sabay-sabay, tiyak na matutuwa ang lahat ng iyong mga kaibigan. Pero tandaan...
Inilarawan ni Molly Yeh ang kanyang chicken wings bilang "isang pritong, malutong, at makatas na piging para sa sikmura," at tama siya. Isawsaw ang mga ito sa harina na may paprika at cayenne pepper, iprito, at lagyan ng...
Ang pampagana para sa party na ito ay puno ng masiglang lasang Asyano at tiyak na magugustuhan ng mga vegetarian at mahilig sa karne. Ang mga bola-bola ng ginadgad na tofu, almendras, buto, at pampalasa ay iniluluto sa...
Ang Korean yangnyeom chicken ay pritong piraso ng manok sa malagkit, matamis-at-maanghang na glaze, inihahain bilang pangunahing putahe kasama ng kanin o bilang pampagana na may alkohol. Para sa resipe na ito, ang manok ang unang...
"Gustung-gusto ko talaga ang yakitori," pag-amin ni Justin Warner. "Mayroon pa nga kaming maliliit na lalagyan ng aking asawa kung saan namin nilalagay ang mga 'kondenadong' tuhog para mabilang namin kung sino ang kumain nang pinakamarami. Na, sa palagay ko..."
"Mas gusto kong ibabad ang manok sa tubig-alat bago iprito dahil nakakatulong ito para mapanatili ang katas nito," sabi ni Cardea Brown. Kung nagmamadali ka, sapat na ang pagbababad ng manok nang isang oras sa temperatura ng kuwarto...
Bago iprito, binabad muna ni Molly Yeh ang manok sa buttermilk na may asin, itim na paminta, asukal, cayenne pepper, bawang, at thyme. "Ano ang ginagawa ng marinade na ito? Kumakain ito ng moisture mula sa manok, at..."
Hindi ginagamitan ng recipe ni Jason Sievers ng ilang oras na marinade ang manok, sa halip ay mabilis na binababad ang bawat piraso sa harina, pagkatapos ay inilubog ito sa buttermilk at pagkatapos ay binababad itong muli sa harina. "Siguraduhin...
Kung naghahanap ka ng Italian side dish o appetizer na maaaring kainin ng malaking grupo na may iba't ibang kagustuhan, ang mga vegan arancini na ito na may artichoke ay perpekto! Ang Arancini ay nagmula sa...
Para makagawa ng beer chicken wings na parang restawran, iprito ang mga ito at agad na haluan ng maanghang na sarsa na gawa sa mantikilya, sour cream, mayonnaise, at blue cheese. Ihain...
Ang pritong pakpak ng manok ang pinaka-hinahangad na meryenda na beer, at kung malaking grupo ang iyong host, sorpresahin ang iyong mga kaibigan ng iba't ibang lasa at maghanda ng mga pakpak sa tatlong magkakaibang lasa: sa honey sauce...
Iminumungkahi ng hari ng mga gourmet brunch na si Bobby Flay na gawin ang mga masasarap na aebleskiver na ito para sa Sunday brunch at ihain ang mga ito kasama ng fermented milk dip na may mga sariwang herbs. Ang mga Aebleskiver ay...
Ang mga pakpak ng manok na inihurno sa oven ay nagiging napaka-malutong kung iluluto mo ang mga ito sa isang rack, na hinahayaang malayang dumaloy ang init sa bawat piraso. Sa parehong dahilan, huwag itong ilagay nang masyadong magkakalapit...
Para matiyak ang makatas at perpektong inihaw na pork ribs, iminumungkahi ni Molly Yeh na i-bake muna ang mga ito sa foil sa oven, pagkatapos ay hiwain, pahiran ng barbecue sauce, at i-grill.
Ang mga steak fingers na ito ay inihahanda nang katulad ng malutong na chicken fingers. Ang mga piraso ng dinurog na beef steak ay binalutan ng double-breading at piniprito sa pinaghalong mantikilya at mantika hanggang...
Paano magregalo ng premium steak sa isang malaking grupo nang hindi gumagastos nang malaki? Gawin itong maliliit na cube, igisa sa pampalasa, at ihain bilang pampagana kasama ang...
Ito ay isang pinasimpleng base para sa masarap na mac and cheese, na maaari ring ihain bilang sawsawan. Ang sarsa ay perpektong bumabagay sa malutong na gulay, tortilla chips, at anumang masasarap na meryenda.
Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito ng pritong manok mula kay Jeff Mauro ay marahil ang honey butter at giardiniera. Ang kombinasyon ng tinadtad na Chicago-style na giardiniera, mantikilya, asin, at pulot ay perpekto...
Ang susi sa paghahanda ng mga malutong na artichoke na ito ay siguraduhing nahati ang mga ito at lubusang natuyo. Pinipigilan nito ang mga breaded artichoke na maging lumpia. Lutong-bahay na aioli sauce na may...
Ang mga wonton na puno ng baboy sa air fryer ay kasing malutong din ng tradisyonal na pritong wonton, pero mas kaunting mantika ang kakailanganin mo at hindi magiging magulo ang iyong kusina...
Gustung-gusto ang mga crab rangoon dahil sa kahanga-hangang pagkakaiba sa pagitan ng malutong na batter at ng malambot at cheesy na palaman ng alimango. Ang pampagana na ito ay lalong popular sa mga restawrang Tsino sa Estados Unidos, ngunit salamat sa air fryer, ito...
Siyempre, para sa mabilis na meryenda, puwede mo lang initin muli ang mga frozen mozzarella stick na nabibili sa tindahan. Pero ganoon din kadali ang pagluluto ng mga ito sa air fryer! Dagdag pa rito, puwede mo itong timplahan ng iyong sarsa...
Malalaman mong na-master mo na ang Buffalo cauliflower kapag sinabi ng lahat na kasing sarap ito ng pinakamasarap na hot wings! At walang masama doon...
Ang sarap ng mga potato puff na ito, lahat sa susunod mong party ay tiyak na hihingi pa ng higit. Gawa ang mga ito gamit ang parehong masa ng Italian gnocchi. Pagkatapos i-air-fried...
Ang mga egg roll ng Airfryer ay malutong, malasa, at nakakabusog, gumagamit ng mas kaunting mantika kumpara sa pagprito. Ang palaman ay gawa sa ginadgad na repolyo, karot, at...
Ang mga five-star nachos na ito ay nilikha ng limang bituin sa cooking show, kaya mararanasan mo ang isang world-class na timpla ng mga lasa at tekstura. Mga corn chips na binalutan ng palaman ng karne ni Sunny Anderson...
Huwag kang matakot sa pangalan: hindi mo na kailangang paandarin ang grill para sa pampagana na ito. Ang makatas at masarap na baboy sa barbecue sauce ay niluluto sa oven! Ihain ang inihandang ginadgad na karne kasama ang...
Ang mga nachos na ito ay hindi lamang magiging isang masarap na panghimagas kundi magiging tampok din ng iyong party sa taglagas. Ang appetizer ay gawa sa makukulay na corn chips na kamukha ng mga nalagas na dahon sa taglagas. At ang topping...
Ang resipe na ito ng nachos ay nagtatampok ng masarap na fajita topping na gawa sa mainit na inihaw na karne ng baka, bell peppers, at sibuyas. Bago i-ihaw, ang steak ay binabad sa loob ng 24 oras sa katas ng dayap at chipotle peppers,...
Ang mga Korean dumplings na ito ay ang perpektong kombinasyon ng kimchi, giniling na baboy, at tofu. Ang kimchi mandu ay pinakamahusay na ginawa gamit ang sobrang pinaasim na kimchi, na maanghang at bahagyang maasim, ngunit ang iyong paboritong kimchi ay babagay nang maayos.
Ang mga taquitos ay mga Mexican stuffed tubes na inihahain bilang pampagana na may kasamang mga dips. Mainit ang mga ito, may keso, at sobrang malutong! Ginagawang napakadali ng air fryer ang paggawa ng mga taquitos. Sa resipe na ito,...
Ang mga ginintuang hipon na ito na may balot ng niyog ay pinirito sa hangin at malutong sa labas at makatas sa loob. Ang kanilang lasa ay ang perpektong kombinasyon ng maanghang at matamis. Ihain ang mga ito kasama ng...
Ang mga masarap at malutong na patty na ito ay puno ng makatas na karne ng alimango. Huwag masyadong haluin ang giniling na karne at hayaan itong nakababad nang ilang sandali upang mapanatili ang hugis ng mga patty habang piniprito.
Ang makapal na sawsawan na ito, na gawa sa cream cheese at pinaghalong keso Mehikano, ay hinaluan ng berdeng New Mexico chiles (o Hatch) at inihahain nang mainit diretso mula sa kawali na cast iron. Ang cream cheese...
Ang dibdib ng manok ay hinihiwa nang pahaba, ang bawat pahaba ay itinutusok nang pahaba sa isang tuhog, pagkatapos ay binalutan ng panko breadcrumbs at inihurno sa oven. Ang malaki at mahangin na breadcrumbs...























































