Buffalo Cauliflower sa isang Air Fryer
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 410, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 2 G., kolesterol 118 mg, sosa 767 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 410, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 2 G., kolesterol 118 mg, sosa 767 mg, asukal 3 G.
Malalaman mong bihasa ka na sa Buffalo cauliflower kapag sinabi ng lahat na kasing sarap ito ng pinakamasarap na hot wings! At hindi nakakagulat: ang mga bulaklak ng cauliflower, kapag pinirito, ay kasing sarap ng pagka-brown at malasa ng klasikong meryendang beer na ito. Ang sikreto sa resipe na ito ay ang pag-double-bread sa bawat bulaklak ng cheesy breadcrumbs. Mahalaga ring lagyan nang mabuti ng mantika ang bawat piraso. Ihain kasama ng ranch o blue cheese dressing, at makikita mo itong agad na mawawala.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 maliit na ulo ng cauliflower (mga 700 g), hiniwa sa 2 cm na mga bulaklak (4 na tasa)
- 1 tasa ng breadcrumbs na may lasa ng Parmesan
- 1.5 tasa ng panko breadcrumbs na tinimplahan ng pecorino cheese
- 4 na malalaking itlog
- 1/3 tasa ng buong gatas
- 6 na kutsarang unsalted butter
- 3/4 tasa ng maanghang na sarsa ng Buffalo
- Tinadtad na berdeng sibuyas, para sa paghahain
- Ranch o blue cheese dressing, para sa paghain
- Mga espesyal na kagamitan6 na litrong air fryer.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, mga itlog, gatas, mga tinapay na tinapay, Kesong Pecorino Romano, sarsa ng kalabaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang cauliflower sa isang baking sheet at maglagay ng breading station sa tabi nito: ibuhos ang Parmesan breadcrumbs sa isang mababaw na mangkok, ang panko breadcrumbs sa isa pang mababaw na mangkok, at talunin ang mga itlog at gatas sa ikatlong mababaw na mangkok.
- Gamit ang ilang piraso ng cauliflower, isawsaw ang mga ito sa pinaghalong itlog, pahiran nang lubusan, at alisin ang sobrang itlog, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa breadcrumbs na may Parmesan, at pahiran nang lubusan. Ilubog muli ang mga ito sa pinaghalong itlog, at alisin ang sobrang itlog, at panghuli ay igulong ang mga ito. panko breadcrumbsIbalik ang mga piraso sa baking sheet. Ulitin hanggang sa mabalutan ng breadcrumbs ang lahat ng bulaklak ng cauliflower.
- Painitin ang air fryer sa 180°C. Painitin din ang oven sa 95°C.
- Kunin ang bawat bulaklak ng cauliflower at i-spray ito sa lahat ng panig gamit ang cooking spray, siguraduhing matakpan ang bawat sulok at siwang. Maglagay ng ilang bulaklak sa iisang patong sa basket ng air fryer, siguraduhing hindi sila magdikit (malamang na kakailanganin mong iprito ang mga ito sa dalawang batch). Iprito ang cauliflower sa air fryer, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 12 minuto. Ilipat ang lutong cauliflower sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven para mapanatiling mainit. Iprito ang natitirang cauliflower.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang malaki at mababaw na mangkok na ligtas gamitin sa microwave nang mga 1 minuto. Haluin ang maanghang na sarsa. Idagdag ang cauliflower sa mangkok at haluin para mabalutan.
- Ihain kaagad, budburan ng berdeng sibuyas at budburan ng sarsa ng rantsoHabang lumalamig ang mga ito, ang mga piraso ay magiging bahagyang hindi gaanong malutong, ngunit mananatili pa ring masarap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
