Inihaw na hita ng manok at pansit na may luya at berdeng sibuyas


Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Inihaw na Hita ng Manok at Pansit na may Luya at Berdeng Sibuyas
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 640, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 4 G., kolesterol 156 mg, sosa 1543 mg, asukal 3 G.


Ang mga hita ng manok ay pinapahiran ng sarsa na inspirasyon ng Asya at inihaw kasama ng Chinese five-spice seasoning, na nagreresulta sa isang masarap at makatas na ulam. Ihain kasama ng noodles na may karot at snow peas sa sarsa ng berdeng sibuyas at luya. Perpekto ang instant noodles para sa resipe na ito (hindi kailangan ng mga pakete ng pampalasa).



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 5 kutsarang oyster sauce
  • 6 na kutsarang mantika, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa grill grate
  • 0.5 kutsarita ng Limang Pampalasa
  • 700 g walang balat at butong hita ng manok (4-6 na piraso)
  • 200g manipis na Chinese stir-fry noodles o instant noodles
  • 2 karot, hiniwang manipis nang pahilis (mga 1 tasa)
  • 100 g snow peas, hiniwa sa kalahati
  • 2 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad
  • 5 cm na ugat ng luya, tinadtad nang magaspang
  • 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
  • 1 kutsarang litro ng suka ng bigas



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang grill sa katamtamang init. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 2 kutsarang oyster sauce, 1 kutsarang vegetable oil, five-spice powder, 1/2 kutsaritang asin, at ilang kurot ng black pepper. Idagdag ang manok at haluin para mabalutan.
  2. Pahiran ng mantika ang grill grate. I-grill ang manok hanggang sa bahagyang masunog at maluto, 5-6 minuto bawat panig. Ilipat sa isang cutting board at hayaang magpahinga sandali.

  3. Samantala, pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola at lagyan ng asin. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa direksyon sa pakete, idagdag ang mga karot at snow peas isang minuto bago maluto. Salain ang pansit at mga gulay at ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok. Punasan ang kaserola at itabi. Gumamit ng gunting sa kusina para hiwain ang pansit sa mas maiikling piraso.
  4. Tadtarin nang pino ang berdeng sibuyas at luya sa isang food processor. Sa parehong kaserola, painitin ang natitirang 5 kutsarang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang pinaghalong berdeng sibuyas at luya at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang toyo at suka. Idagdag ang pansit at mga gulay, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Hatiin sa mga mangkok; budburan ng natitirang 3 kutsarang oyster sauce.
  5. Hiwain ang manok at ihain sa ibabaw ng pansit.





Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain