Pritong hipon na may coleslaw


Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Pritong Hipon na may Coleslaw
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 828, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 48 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 5 G., kolesterol 508 mg, sosa 1122 mg, asukal - G.


Isang recipe ng pangunahing putahe na seafood: pritong hipon sa crust ng cracker. Inihahain kasama ng pinaghalong salad ng repolyo.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


Para sa ensalada:

  • 300 g puting repolyo, ginutay-gutay
  • 150 g karot, ginadgad sa isang magaspang na kudkuran
  • 50 g ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
  • 1/2 tasa ng mayonesa
  • Katas ng 1 lemon, kasama ang mga hiwa ng lemon, para sa paghahain
  • 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog
  • Asin at bagong giling na paminta

Para sa hipon:

  • 24 na malalaking hipon, binalatan
  • 350 g na saltine crackers
  • 1.5 tasa ng harina
  • 1 kutsarang pampalasa ng pagkaing-dagat
  • 4 na malalaking itlog
  • Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Para ihanda ang salad: Paghaluin ang mayonesa at katas ng lemon sa isang malaking mangkok ng salad. Idagdag ang repolyo, karot, sibuyas, at mga gulay. berdeng sibuyas, magdagdag ng asin at paminta. Takpan at ilagay sa refrigerator.
  2. Punuin ang isang malaking mangkok ng tubig na may yelo sa kalahati at lagyan ng 1 kutsarang asin. Hiwain ang bawat hipon sa likod at ilagay ang mga ito sa tubig sa loob ng 10 minuto upang buksan ang mga ito.

  3. Samantala, ilagay ang mga saltine crackers sa isang malaking plastic bag at durugin ang mga ito nang pino gamit ang rolling pin. Pagkatapos, ilipat sa isang mangkok. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina at pampalasa ng seafood.

    Bahagyang batihin ang mga itlog sa ikatlong mangkok. Isawsaw ang hipon sa tinimplang harina, isawsaw ang mga ito sa mga itlog, pagkatapos ay takpan nang mabuti, idiin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri sa dinurog na graham cracker.
  4. Ibuhos ang mantika sa isang malaki, mababaw, at makapal na kawali na may ilalim hanggang sa lalim na 2 cm. Painitin ang mantika sa 180°C.

    Iprito ang hipon sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown. Patuyuin gamit ang mga paper towel at timplahan ng asin kung kinakailangan. Hatiin sa mga bahagi, ihain kasama ng salad, at palamutian ng mga hiwa ng lemon.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain