Inihaw na hipon na may mga herbs
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 280, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 180 mg, sosa 160 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 280, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 2 G., kolesterol 180 mg, sosa 160 mg, asukal 2 G.
Maghanda ng masarap at masustansyang hapunan ng malasang hipon na may kale at bell peppers sa isang baking sheet sa oven. Una, i-roast ang kale kasama ang mga sili, bawang, at mga pampalasa sa grapeseed oil. Mayroon itong neutral na lasa at, hindi tulad ng olive oil, hindi nito matatalo ang hipon. Kapag nalanta na ang kale sa oven, ilagay ang hipon na may curry sa baking sheet at i-roast nang ilang minuto pa hanggang sa maluto. Panghuli, lagyan ng kasoy at mabangong timpla ng basil, mint, at cilantro sa ibabaw ng ulam, at budburan ng lemon juice. Ang steamed rice ay isang perpektong side dish para sa ulam na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 550 g katamtamang laki ng hipon, binalatan, tinanggalan ng ugat at buntot
- 2 bungkos ng kale, pinutol ang tangkay, hiniwa ang mga dahon (mga 10 tasa)
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 orange bell pepper, hiniwa sa 2.5cm na piraso
- 4 na kutsarang langis ng buto ng ubas
- 2 kutsarita pulang curry paste
- 1 dayap, hiniwa sa kalahati + mga hiwa ng dayap para sa paghahain
- 1/4 tasa ng sariwang basil, tinadtad
- 1/4 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad
- 1/4 tasa ng sariwang mint, tinadtad
- 2 kutsarang tinadtad na unsalted roasted cashews
- Lutong basmati o brown rice, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, madahong repolyo, matamis na paminta, langis ng buto ng ubas, kari pasta, katas ng dayap, mga mani ng kasoy, basil, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
Banlawan ang repolyo at alisin ang sobrang tubig. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang repolyo, bawang, bell pepper, 3 kutsarang mantika, kaunting asin, at kaunting dinikdik na itim na paminta. Ikalat ang timpla sa isang baking sheet na may gilid. Ihurno, natatakpan ng parchment paper, hanggang sa lumambot at lumambot ang repolyo at lumambot ang mga sili, mga 35 minuto. - Samantala, ihalo ang hipon kasama ang curry paste, katas ng kalahating dayap at ang natitirang 1 kutsarang mantika.
- Kapag tapos nang i-bake ang mga gulay, tanggalin ang pergamino at ihalo ang mga ito. Ayusin ang hipon sa ibabaw nang pantay-pantay at i-bake hanggang maluto at tumigas, 10-12 minuto.
- Lagyan ng basil, cilantro, mint, at kasoy sa ibabaw, at pigain ang katas mula sa natitirang kalahati ng dayap. Timplahan ng asin at paminta. Ihain kasama ng kanin at mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
