Risotto na may perlas na barley na may ham at mushroom
Mga Boto: 4
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 439, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 48 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 439, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 48 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Risotto na may perlas na barley na may ham at mushroom - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 2 katamtamang laki ng shallots, hiniwa
- 1.5 tasa ng mabilisang lutong perlas na barley
- 1 kutsarita ng buto ng haras (opsyonal)
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 280 g ng mga kabute, hiniwa
- 1/2 kutsarita ng tinadtad na sariwa rosemary
- 1/2 tasa ng tuyong puting alak
- 2 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 tasa ng hiniwang ham
- 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: perlas na sebada, hamon, keso, mga kabute, mga kabute ng champignon, mga sibuyas na sibuyas, mga buto ng haras, rosemary, puting alak, Kesong Parmesan, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tunawin ang mantikilya sa isang katamtamang laki ng kasirola, idagdag ang mga shallots at lutuin ng 2 minuto, hanggang sa magsimulang lumambot ang mga sibuyas.
Magdagdag ng perlas na barley, mga buto ng haras, 1/4 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa, iprito ng 4 na minuto.
Magdagdag ng mga kabute, rosemary at alak, lutuin, habang hinahalo, hanggang sa masipsip ang alak, mga 3 minuto. - Idagdag ang sabaw ng manok, takpan, at hayaang kumulo nang mahina. Bawasan ang apoy sa katamtamang init at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang barley at halos masipsip na ang lahat ng likido, 8 hanggang 10 minuto.
Haluin ang ham, Parmesan at parsley.
Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
