Subukan itong meatless lasagna. Nagdagdag si Giada De Laurentiis ng almond cookie crumbles, malambot na butternut squash, at napakaraming tinunaw na keso.
Mga recipe ng kalabasa
Ang curry powder ang nagbibigay sa sopas na kalabasa ni Claire Robinson ng matingkad na kulay.
Para mabigyan ng lasang caramel ang kalabasa, i-bake lang ito sa oven na may brown sugar at butter....
Ang homemade pumpkin bread ang pangunahing tampok sa paboritong recipe ni Bobby Flay para sa pumpkin pudding. Ibinababad niya ito sa creamy vanilla sauce at inihahain kasama ng caramelized applesauce at cloves...
Para gawin ang masarap at matamis na puding na ito, kakailanganin mo ng malambot na French bread, pumpkin puree, at masarap at makapal na whipping cream. Ihain kasama ng creamy rum sauce.
Pinagsasama ng tinapay na ito ang masaganang kalabasang puree na may apple cider, pasas, at malutong na walnut. Nakakagawa ito ng masarap na dobleng serving ng tinapay.
Ang sikat at madaling gawin na tinapay na ito, batay sa resipe ni Alton Brown, ay maaaring ihurno bilang isang tinapay o bilang ilang maliliit na muffin. Alinman dito, makakakuha ka ng masarap na...
Pinagsasama ng mga homemade waffle na ito ang tatlong lasa ng taglagas: mga pumpkin waffle at isang mainit na apple-walnut filling na may maple syrup.
Hinahanap-hanap mo ba ang aroma ng gingerbread na kadalasang iniuugnay sa mga kapaskuhan? Gamit ang simpleng recipe na ito mula kay Rachael Ray, ang mga waffle ay magiging handa sa loob lamang ng kalahating oras.
Ang nagpapaiba sa sopas na kalabasa at mansanas na curry ni Ina Garten ay ang pagdaragdag niya ng sariwang berdeng sibuyas, matamis na niyog, at kasoy sa dressing.
Ang creamy soup ni Giada De Laurentiis ay lalong masarap dahil sa ginisang bawang, karot, at sibuyas, kasama ang tinadtad na sariwang dahon ng sage. Ihain ang ulam na ito kasama ng cheesy crostini.
Para mabigyan ang sopas ng mausok at maanghang na lasa, gumagamit si Marcela Valladolid ng chipotle peppers sa adobo sauce. Pero para mabalanse ang anghang, nagdadagdag siya ng kaunting...
Ang makapal at kremang sopas ng Alton Brown ay inaabot lamang ng isang oras upang gawin, kasama ang inihurnong kalabasa, pulot-pukyutan, luya, at kaunting heavy cream, pagkatapos...
Pantay na maganda at masarap, ang madaling lutuing sopas na ito ay inihahain sa mga palayok ng inihaw na kalabasa o acorn squash. Dagdag pa rito, ilang buto ng kalabasa, croutons, at pritong sibuyas para sa lasa at...
Ang mga sili na Chipotle sa sarsa ng adobo ay nagdaragdag ng mausok na lasa sa nakabubusog na ulam na ito. Ang sili ay gawa sa malambot na balikat ng baboy, kalabasa, at sariwang herbs, at inihahain kasama ng nakakapreskong kalabasa-sour cream...
Sa kanyang recipe, hindi gumamit si Anne Burrell ng de-latang kalabasang puree; sa halip, idinaragdag niya ang laman ng maliliit na sugar pumpkin sa matamis na sarsa. Bago i-bake, hayaan munang ang cinnamon bread...
Ang masaganang lasagna ni Robert Irvine ay isang kumpletong pagkain sa isang ulam, tila napakadaling ihanda. Ang bawat patong ay sarsa ng kamatis na may giniling na karne at pulang alak,...
Pinaganda ni Sunny Anderson ang klasikong pumpkin pie sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang simpleng sangkap: nutty coffee creamer. Hinahalo niya ito sa isang shortbread cookie base at dinadagdagan...
Ang klasiko at mainit na aroma ng mga pampalasa sa taglagas tulad ng cinnamon at allspice ang nagbibigay ng lasa sa malambot na oatmeal at pumpkin puree cookies na ito. Nagdaragdag din ng kaunting pasas ang Giada De Laurentiis.
Para gumawa ng sweet nut tartlets, gamitin ang pinakamaliit na muffin tins. Lagyan ang mga tart ng pinaghalong pumpkin-vanilla at palamutian ng pecans. At ang mga cake ni Sunny...
Isang masaganang palaman ng kalabasa, hinaluan ng aroma ng tatlong pampalasa ng taglagas: kanela, luya, at cloves, at isang malutong at shortcrust pastry na mabilis at madaling mabuo sa isang food processor. Isang kahanga-hangang...
Huwag husgahan ang ulam na ito sa unang tingin; hindi ito pasta, kundi pritong spaghetti squash sa tomato-basil sauce, na inihahain kasama ng giniling na karne ng baka at pork meatballs.
Ang sikreto sa mabilis na resipe na ito ay i-microwave ang spaghetti squash hanggang lumambot. Pagkatapos kunin ang laman, haluin ito kasama ng pinaghalong pampalasa na luya at garam masala para...
Niluto kasama ng bahagyang ginisa na bell peppers at sibuyas, ang simpleng ulam na ito ng spaghetti squash ay itinuturing na isang kumpletong pagkain. Inihahain kasama ng mga gulay at inihaw na maanghang na Italyano...
Sundan ang halimbawa ni Rachael Ray at magdagdag ng sili sa sarsa ng kamatis para sa kakaibang anghang. Inihaw niya ang spaghetti squash gamit ang balat nito, pagkatapos ay nilagyan ng sarsa para sa napakagandang presentasyon.
Ang bagong giling na nutmeg ay nagdaragdag ng mainit na sarap sa creamy pumpkin soup na ito, habang ang espesyal na cranberry-apple tart dressing ni Rachel ay nagdaragdag ng maasim na sarap.
Recipe para sa paggawa ng pumpkin and raisin pie sa slow cooker....
Ang literal na kahulugan ng gratin ay isang ulam na inihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Maaari itong matamis o malasa, gawa sa patatas, kanin, o iba pang gulay. Kapag naghahanda ng gratin...
Resipi para sa sili na may lentil, sausage, kamatis at kalabasa....
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Paggawa ng pizza gamit ang butternut squash, gorgonzola, sage at walnuts....
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Kalabasa: Kasaysayan at Mga Paraan ng Paghahanda
Ang gourd ay kilala sa loob ng ilang milenyo. Ito ay tumubo sa Europa at Asya, at ginamit sa paggawa ng mga sisidlan ng alak at tubig sa Tsina, Gresya, at Sinaunang Roma.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng mainit na pumpkin salad na may dalanghita at spinach....
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Para makatipid ng oras, gumamit ng yari nang potato gnocchi at lagyan ito ng golden-brown butternut squash, kale, at maasim na Parmesan cheese sa ibabaw.
Detalyadong recipe na may mga larawan.























































