Mga recipe ng pampagana ng karne

Ang satay ay maliliit na tuhog na sikat sa Timog-silangang Asya, lalo na sa Malaysia at Indonesia, kung saan malawak ang mga ito na ibinebenta sa kalye at sa mga restawran. Ang maliliit na piraso ng karne ay binabad sa...

Ang Confit ay isang paraan ng pagluluto ng karne sa Pransya na may maraming taba, na nagpapahintulot dito na mapangalagaan nang matagal. Ang pamamaraang ito ay ginagamit na mula pa noong sinaunang panahon, bago pa man ang pagpapalamig...

Ang malutong at piniritong bola-bola ay isa sa mga pinakasikat na meryenda ng beer sa mga salu-salo. Anuman ang palaman, ang malutong na bola-bola ay palaging isang siguradong panghimagas para sa...

Ang Antipasto ay isang Italyanong pampagana na inihahain bago ang pangunahing putahe. Karaniwan itong isang malaking plato na naglalaman ng mga indibidwal na tambak ng mga keso Italyano, hiniwang karne ng deli, mga gulay, at tinapay. Samakatuwid...

Ang oven-baked brie dip ay isang masayang alternatibo sa cheese platter at fondue. Ihain ang appetizer na ito sa iyong mga bisita, at tiyak na matutuwa sila at gugustuhin mong gumawa pa...

Isang kakaibang pampagana, ang tanglad patties on sticks, ay tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita. Paghaluin ang giniling na baboy na may mga piraso ng bacon, herbs, at pampalasa, ihulma ito bilang patties, at palamanin ang mga ito ng...

Ang mga tacos ay isang masaganang meryendang Mehikano. Ang mga kagat-kagat na chips na ito, na gawa sa tortilla na puno ng karne, gulay, at sarsa, ay isang mabilis na meryenda na hindi ka lubusang magugutom.

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na ang pangalan ay maaaring isalin mula sa Espanyol bilang "maliliit na piraso ng karne." Ayon sa kaugalian, ang carnitas ay gawa sa balikat ng baboy, na niluluto nang ilang oras,...

Ang mga Swedish meatball ay gawa sa giniling na karne na hinaluan ng itlog, pampalasa, at breadcrumbs. Piniprito ang mga ito at inihahain kasama ng creamy sauce at lingonberry jam. Maaari mo itong gawin...

Isang makatas at malutong na pampagana na gawa sa mga pakpak ng manok na pinirito sa mataas na temperatura sa oven sa halip na sa mantika, na ginagawa itong mas malusog at mas masarap. Para sa mga chicken lollipop na ito, kakailanganin mo...

Ang panghimagas na ito para sa Halloween, tulad ng mismong holiday, ay hindi para sa mga mahina ang loob. Dahil lahat ng bisita ay nakadamit bilang mga patay, ihain sa kanila ang isang bangkay sa isang bandehado. Ang bungo ay gagawin mula sa cream cheese, na nakabalot...

I-grill ang chicken wings sa oven para sa masarap at malutong na resulta tulad ng piniritong manok, ngunit mas kaunting calories at taba. Lagyan ng cranberry glaze sa ibabaw at...

Ang pampagana na ito na may patong-patong ay nagtatampok ng mga hiwa ng talong, kamatis, at pabo na nilagyan ng malutong na inihaw na keso. Isang kakaibang timpla ng karne sa sikat na patong-patong na lutuing Italyano, ang Talong...

Ang kalabasang Aron, dahil sa maayos na hugis at siksik na laki nito, ay isang masarap na nakakaing mangkok para sa isang ulam habang inihahain din bilang ulam na gulay. Hiwain ang mga kalabasa...

Punuin ang iyong tahanan ng mahiwagang aroma ng Silangan sa pamamagitan ng paghahanda ng tradisyonal na meryendang Moroccan, ang briouats. Ang maliliit at malutong na pancake na ito ay puno ng manok na nilaga sa mga pampalasa tulad ng saffron,...

Ang mga briouat ay isang meryendang Moroccan na puno ng matamis o mala-karneng palaman, na binalot sa manipis na masa at pinirito sa mantika. Gumawa ng malutong na tatsulok na briouat na puno ng kefta, isang giniling na palaman ng karne ng baka...

Isang masarap na pampagana ng sili na pinalamanan ng keso at binalot sa malutong na bacon, perpekto para sa anumang salu-salo o pagdiriwang. Hatiin ang mga jalapeño sa kalahati at tanggalin ang mga lamad...

Mahal ang manok sa lahat ng kontinente dahil isa ito sa mga pinaka-praktikal na pagkain. Mabibili ito sa halos lahat ng grocery store, medyo mura, at mabilis maluto.

Ang mga simpleng tuhog ng manok na ito na may pinya ay maaaring ihurno sa oven. Matagal nang kilala ang perpektong kombinasyon ng mala-prutas na lasa ng pinya at ng lasa ng manok, ngunit walang makakapigil sa iyo na mapabuti ang lasa. At...

Sa Kanluran, ang mga bulaklak ng zucchini ay karaniwang sangkap sa iba't ibang lutuin gaya ng zucchini mismo. Gayunpaman, sa Russia, ang mga lutuing gawa sa mga bulaklak ng zucchini ay tila kakaiba, kahit na ang zucchini sa Russia ay...

Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga maliliit na sili na ito ay perpekto bilang pampagana sa finger food. Mag-ingat lamang na huwag maluto nang sobra ang ulam. Kung mangyari iyon, ang mga sili ay magiging masyadong...

Ang wrap, o sandwich wrap, ay isang palaman na nakabalot sa isang tortilla. Ang paggamit ng dahon ng letsugas sa halip na tortilla ay nakakagawa ng isang masigla at malusog na ulam. Iba't ibang lasa...

Isang mabilis at madaling ulam na may Asian twist. Mainam na kapalit ng karne ng baka ang manok o pabo, at maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga sangkap. Halimbawa, ginadgad...

Sa klasikong resipe na ito, ang mga pakpak ay binabad sa maanghang na sarsa, pagkatapos ay binabad sa tinimplang harina at piniprito. Ang dagdag na patong ng harina ay nagbibigay sa kanila ng pantay na ginintuang kulay at...

Hindi lang masarap ang ulam kundi nakakamangha rin. Malapot at matingkad ang kulay ng cherry sauce. Kung sobra, puwede mong i-freeze ang mga natira. Kung kinakailangan...

Ang sawsawan ng pakpak ay maanghang ngunit bahagyang matamis at maasim, na lumilikha ng isang kahanga-hangang kombinasyon. Ang sawsawan ay perpektong bumagay sa inihaw na pakpak, bagama't masarap ang mga ito nang mag-isa. Bukod pa rito...

Ihanda ang mga pakpak ng manok gamit ang isa sa aming pinakamatagumpay na mga recipe. I-marinate ang mga ito sa pinaghalong barbecue sauce, mustasa, at pulot, pagkatapos ay i-grill at lagyan ng mustard-honey glaze sa ibabaw.

Isa sa mga paboritong inihaw na putahe ng lahat ay, walang duda, ang chicken wings. Ang malutong na tinapay, mausok na lasa, at napakasarap at makatas na karne—paano mo matatanggihan? At kung tungkol naman sa...

Ang kombinasyon ng mga pampalasa ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa ulam, na naluluto nang may masarap na sirit salamat sa mantika, asukal, at taba ng manok. Pinapaganda ang lasa ng manok...

Ang Mexican taco ay isang maliit, nakatiklop na tortilla na puno ng karne, gulay, at dressing. Ang mga inihaw na taco ay mas masarap at...

Ang hiniwang baboy ay ginagamit sa mga sandwich o salad. Subukan ang resipe na ito mula sa Oklahoma Joe's, isang Amerikanong kadena ng restawran na kilala sa pinakamasarap nitong...

Ang mga ginintuan at malutong na bolang ito ay parang inihurnong manok na Parmesan, ngunit nakabaligtad: ang malagkit na keso ay nasa loob ng giniling na manok na tinimplahan ng mga pampalasang Italyano. Ang "marinara" ay...

Ang barbecue na ito ay ginagawa gamit ang ibabang bahagi ng tadyang ng baboy, ang bahagi sa itaas ng tiyan. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito kumpara sa mga tadyang na kinuha mula sa balakang, salamat sa mahabang proseso ng pag-marinate at pagpapausok...

Maghanda ng barbecue pork ribs gamit ang "wet" na pamamaraan, kung saan ang karne ay binabad sa sarsa habang iniihaw. Para masiguro ang masarap at kaakit-akit na ulam, tanggalin ang pangkabit...

Mahilig ka ba sa pasta pero binabantayan mo ang iyong pangangatawan? Ang napakagandang resipe na ito ay makakatulong sa paglutas ng problemang iyan. Kakailanganin mo ng espesyal na uri ng spaghetti squash at hindi isang gramo ng mantika, dahil ang napakagandang...

Ang pritong pakpak ng manok na isinawsaw sa sugar-beer barbecue sauce ay makatas sa loob at malutong sa labas. Ang paraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay din sa kanila ng kakaibang...

Isang mas magaan at pang-tag-init na bersyon ng Mexican taco, na tradisyonal na binubuo ng tortilla na puno ng inihaw na karne, mga gulay, at maanghang na salsa. Palitan ang flour tortilla ng mga dahon ng letsugas,...

Dagdagan ang lasa ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng paggawa ng meat muffins (o ground beef muffins) para sa iyong pangunahing putahe sa halip na ang karaniwang mga cutlet. Dahil inihurno ang mga ito sa sarili nitong lata, nananatiling makatas ang giniling na karne. At ang cheddar cheese at sauce...

Gumawa ng Italian-style na burger sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng toppings ng pizza sa pagitan ng dalawang hati ng tinapay. Ang mga kamatis at keso na idinagdag sa giniling na karne ay ginagawang napakasarap at malambot ang burger patty.

Kung mayroon kang grill, puwede mong bigyan ang iyong sarili ng homemade smoked wings. Mabango at malutong, perpekto ang mga ito para sa mga salu-salo sa tag-init...

Ang sikreto sa mga pakpak na ito ay ang mga ito ay unang piniprito at pagkatapos ay inihurno sa maanghang na sarsa, na nagbibigay dito ng lasa at aroma. Ang malutong na pakpak ay perpektong bagay sa beer, at sa cheese sauce at celery...

Ang mga meatball ay walang iba kundi mga meatball. Ang bagong salitang ito, na inangkat mula sa Ingles, ay isinasalin bilang "meatball." Gayunpaman, habang ang mga meatball ay karaniwang niluluto sa sarsa, ang mga meatball...

Ang batter na gawa sa sour milk o kefir ay nagpapanatili sa manok na makatas. Ang mga itlog at sour milk ay dahan-dahang hinahalo, hindi hinahalo, at ang batter ay napupuno ng mga bula dahil sa sour milk, na ginagawa itong...

Ang matatapang na taga-Wyoming ay nagbigay inspirasyon sa maraming nobela, kabilang ang klasikong cowboy na "Shane." Ang ilang at kalapitan sa Yellowstone Caldera ay nagbibigay-daan sa...

Magugustuhan ng mga mahilig sa lutuing Asyano ang karne ng baka at tokwa na ito sa letsugas. Perpekto ang ulam na ito kapag naghahanap ka ng kakaiba, ngunit mabilis at nakakabusog pa rin. Maaari itong...

Ang Meatloaf (meatloaf sa mga bansang nagsasalita ng Ingles) ay isang bago at kakaibang alternatibo para sa mga sawang-sawa na sa mga regular na cutlet, at isang side dish sa anyo ng relish (isang meryenda na sarsa na gawa sa tinadtad na inatsara o sariwang...