Ang mga arancini ng Sicilian ay literal na risotto na pinirito hanggang maging malutong at madaling tunawin na bola. Kaya, ang unang bahagi ng recipe ay umiikot sa paggawa ng risotto gamit ang berdeng gisantes. At nang...
Mga pritong recipe
Isang bersyong vegetarian ng sikat na lutuing Tsino-Amerikano, ang General Tso's Chicken. Ginagamit ang kuliplor sa halip na manok. Ang mga piraso ay binalutan ng pinaghalong itlog at cornmeal.
Isang mas malusog na alternatibo sa fish and chips na lutuing Ingles, ito ay mga piraso ng pritong isda na may batter na inihahain kasama ng patatas. Sa halip na tradisyonal na French fries, subukan ang mashed potatoes:...
Para makagawa ng ginintuang at mahangin na muffin na ito, kakailanganin mo ng harina, baking powder, at itlog. Ang pagdaragdag ng balat at katas ng orange sa masa ay magbibigay sa kanila ng nakakapreskong lasa ng citrus, na lalong masarap...
Ang mga kamangha-manghang chocolate cookies na ito na may lasa ng anise ay ginagawa sa mga kaakit-akit na maliliit na buhol na humahawak nang maayos sa kanilang hugis at nagiging malutong pagkatapos iprito. Ihalo sa masa...
Ang malambot at mahangin na gawang-bahay na donut, na nababalutan ng ginintuang at malutong na crust, ay tiyak na makakabihag sa lahat ng kanilang aroma at lasa. Nasa ibaba ang isang recipe para sa klasikong Berlin donut, na inirolyo sa...
Kahit na wala kang planong magpalipas ng gabi sa panonood ng mga obra maestra ng Bollywood, gawin mo ang mga Indian-style fries na ito dahil lang sa napakasarap, mabango, at maanghang ang mga ito. Itigil mo na...
Maaari kang gumawa ng kakaiba at mabilis na meryenda mula sa binibili sa tindahan na Chinese wonton dough. Balutin ang jam dito na parang sobre at iprito sa maraming mantika sa isang deep fryer (o sa isang kaserola) hanggang sa...
Ang mga malutong na mini corn donut na ito ay perpekto bilang meryenda ng beer, para sa panonood ng mga laro, panonood ng sine, o anumang iba pang salu-salo sa bahay. At napakadaling gawin ang mga ito gamit ang handa nang halo...
Ang mga kabute na Portobello ang pinakamalaki, pinakamasarap, at pinakamasarap sa pamilya ng champignon. Tanging ang mga takip lamang nito ang ginagamit sa pagluluto. Ang tatlong takip ay sapat na para makagawa ng pampagana para sa apat na serving.
Sa kabila ng pinagmulang Asyano ng wonton, ang kanilang lasa ay nagkakaroon ng isang buong bagong dimensyon kapag pinunan ng halo ng mga gulay na tipikal sa lutuing Mehikano: kamatis, abokado, mais, at pulang sili.
Ang ginintuan at mahangin na mga beignet ng New Orleans ay gawa sa yeast dough at inihahain nang mainit, binuhusan ng powdered sugar, kasama ang isang tasa ng maligamgam na kape na may gatas o cocoa. Ang resipe na ito ay gumagamit ng yeast dough...
Sa Canada, ang poutine (diin sa huling pantig!) ay isang meryenda na fast food na binubuo ng French fries na binasa sa makapal na gravy at nilagyan ng malambot na cheese curds. Sinasabing ang kakaibang pangalan nito ay...
Ang mga kabute na Portobello ay perpekto para sa pampagana na ito. Mayroon silang masaganang lasa at aroma, at ang kanilang mga takip ay sapat na malaki upang hiwain sa mahahabang piraso at iprito sa batter. Haluin ang batter sa harina...
Sa loob ng maraming taon, ang mainit na Buffalo wings ay itinuturing na isa sa mga pinaka-inaasam at sikat na meryenda ng beer sa Amerika at sa ibang bansa. Maraming paraan para ihanda ang mga ito, at ang resulta ay malutong,...
Kapag hinahangad mo ang malutong na pritong meryenda ngunit natatakot ka sa dami ng calorie, piliin ang mas masustansyang opsyon at iprito ang endive sticks. Gumagamit ang recipe ng mga dense...
Ang orihinal na pampagana na ito na may hindi maikakailang lasa ay perpekto para sa mga beer party o panonood ng laro habang umiinom ng beer. Ang pinausukang mini sausage ay nakabalot sa manipis na hiwa ng bacon at...
Ang mga chicken strips—mga piniritong piraso ng chicken fillet na may malutong na breading—ay isang pampagana na kasiya-siya sa karamihan at isang siguradong opsyon para ihain sa mga salu-salo sa bahay. Ang mga chicken strips...
Sa halip na tradisyonal na French fries, ang mga burger na ito ay inihahain kasama ng malutong at pritong pasta, at ang kanilang mga patty ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng Italian spaghetti na may meatballs: karne ng baka...
Ang mga chicken fingers na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Amerikano na "Chicken and Waffles," na pinagsasama ang tamis ng Belgian waffles at maple syrup kasama ang anghang ng...
Isang simpleng pakete ng instant noodles at kaunting pagsisikap ay maaaring gawing kakaibang pampagana na istilong Hapon ang chicken fingers. Gilingin ang pinatuyong noodles at ihalo sa...
Ang chimichanga ay isang sikat na lutuing Mehikano na binubuo ng palaman na nakabalot sa tortilla at pinirito sa mantika. Sa madaling salita, ito ay isang burrito na niluto sa sabaw. Ang mga chimichanga ay tradisyonal na nilalagyan ng karne ng baka...
Gumawa ng masarap at makatas na sandwich na may malutong na manok at gulay sa mga biskwit na istilong Amerikano. Ang mga biskwit na ito ay nagdaragdag ng isang buong bagong tekstura at lasa sa iyong mga chicken sandwich. At...
Ang ulam na ito ay gumagamit ng manipis na hiniwang dibdib ng manok na mabilis na piniprito sa kawali. Isinasawsaw ang mga ito sa binating itlog at pagkatapos ay iginugulong sa pinaghalong breadcrumb...
Kung mahilig ka sa malutong, ginintuang-kayumangging pritong manok at battered onion rings, magugustuhan mo ang resipe na ito, na pinagsasama ang dalawang masasarap na sangkap sa iisang...
Ang Fish on a stick ay isang masarap at nakakabusog na pampagana na perpekto para sa mga handaan at madaling kainin gamit ang iyong mga daliri. At kung ang isda ay nababalutan ng malutong na batter, humanda na mabilis itong mawala!
Ang pinakatampok sa makatas na vegetable salad na ito ay ang ginintuang popcorn shrimp. Ang maliliit na hipon na ito ay binalutan ng tinapay at pinirito sa batter na harina na may Cajun seasoned, na lumilikha ng masarap at malutong na pampagana.
Ang sandwich na ito ang signature item ng American restaurant chain na Chick-fil-A, na dalubhasa sa mga trans-fat-free chicken sandwich. Medyo simple lang ito: isang tinapay lang, inasnan...
Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang kakaiba at masarap na meryenda, subukan mong magprito ng hushpuppies. Ang mga maliliit na American donut na ito ay piniprito at inihahain bilang side dish kasama ng karne, pagkaing-dagat, o...
Ang pampagana na ito ay gawa sa mga sibuyas na Vidalia, isang uri ng Amerikano na may kaaya-ayang matamis-maanghang na lasa. Ang mga singsing ay ibinababad sa maasim na gatas bago iprito, at nagiging napakalambot at masarap...
Kahit sa bahay, puwede kang magprito ng malutong na French fries tulad ng mga nasa fast food restaurant, para maging ginintuan ang mga ito sa labas at malambot sa loob. Para gawin ito, ibabad muna ang patatas sa...
Magandang ideya na igisa ang mga sibuyas sa parehong breading na ginamit mo sa pagbabalot sa manok: walang tatanggi sa iba't ibang malutong na meryenda. Hiwain ang manok sa mga piraso at...
Ang malutong na Chinese-style egg rolls ay siguradong panghimagas para sa anumang okasyon. Napakasarap at nakakatakam ng mga ito, halos mawala na sa hapag-kainan. Inihanda...
Ang mga corn dog ay naiiba sa mga regular na hotdog dahil ang sausage ay hindi inihahain sa isang tinapay, kundi sa masa ng mais. Maaari ka ring mag-eksperimento sa masa na ito, na idinaragdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Halimbawa, sa...
Ang magaan at mayaman sa bitaminang salad na ito na binubuo ng mabangong haras, makatas na letsugas, at labanos sa fermented milk dressing ay lalong nagiging masarap at nakakabusog kapag ipinares sa pritong scallops. Ang mga scallops ay iprito...
Gumawa ng masarap at kakaibang pampagana gamit ang mga lutong French fries na parang Mexican corn elote. Ang Elote ay isang sikat na pagkaing kalye sa Mexico: ang mais na nakabalot sa sarsa ng mayonnaise,...
Ang matamis na pampagana na gawa sa apple fries ay maaaring maging kasing-nakaadik ng French fries. Magugustuhan lalo ng mga bata ang napakasarap na pagkain na ito, kaya gumawa ng marami! Ang mga mansanas na Genny Smith ay hinihiwa nang pa-bars, tulad ng...
Ang mga patatas na inihanda sa ganitong kakaibang paraan ay tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita. Maaari itong ihain bilang pampagana sa halip na French fries o bilang side dish kasama ng mga pangunahing putahe. Buong patatas...
Ang mga corn dog na ito ay ipinangalan sa mga hotdog, ngunit ibang-iba ang pagkakaluto ng mga ito. Sa halip na sausage, gumagamit sila ng mahahabang piraso ng manok, na tinutusok sa mga kahoy na tusok at inilulubog sa batter...
Ang maanghang na pritong manok ay isang magandang pagpipilian para sa pampagana, pangunahing putahe, o isang masaganang at makatas na burger. Iprito ang malutong na manok na istilong Nashville sa maanghang na breading, na binalutan ng maasim na mantikilya, at...
Lahat ng bahagi ng manok, balat at buto, ay ginagamit sa resipe na ito. Hiwain ang mga ito sa maliliit na piraso, timplahan ng asin, at hayaang nakababad nang ilang oras para lumasa. Pagkatapos, igulong ang mga piraso nang dalawang beses sa...
Ang manok na ito na istilong Nashville ay gumagamit ng isang kutsarang baking powder para i-bread ito. Inaalis nito ang moisture, na nagreresulta sa isang napaka-crispy na crust. Ang maanghang na manok na ito, na binalutan ng ginintuang, crispy na breading...
Ang piniritong manok sa oven gamit ang resipe na ito ay magiging kasing sarap at malutong ng piniritong manok, ngunit mas masustansya. Ang mga piraso ng manok ay binabad muna sa marinade ng pipino.
Mahirap tanggihan ang masarap na pampagana ng malutong na pritong manok, na binalutan ng masarap at malagkit na sarsa ng Asya at binudburan ng linga. Perpekto itong ipares sa beer at para lang...
Ang manok ay hinihiwa-hiwa, binabalatan, at piniprito sa maraming mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Upang matiyak ang malutong na tinapay, ang mga piraso ay unang binalutan ng dobleng...
Ang onion rings na pinirito sa batter ng beer ay nagkakaroon ng nakamamanghang at kakaibang lasa na perpektong tumutugma sa Montreal steak seasoning na hinaluan ng batter. Bukod pa rito, ang beer...
Ang pritong manok ay isang soul food na nilalayong magpasaya sa iyo gamit ang kamangha-manghang lasa at malutong na crust nito, kaya lutuin ito nang perpekto para maging mas makatas ang karne at ang crust ay...
Gumawa ng tempura asparagus na istilo-Hapon sa pamamagitan ng pagprito ng mga sibat sa batter. Ang batter ay nangangailangan ng harina at starch upang makatulong sa pagsipsip ng kahalumigmigan. Hindi tulad ng harina, ito ay naglalaman ng mas kaunting...
Isang kakaibang pampagana para sa mga cocktail party. Ang mga berdeng olibo ay pinalamanan, binalutan ng tinapay, at piniprito. Ang resulta ay ginintuang, malutong na bola na may pinong palaman...
Ang manipis na carrot sticks ay piniprito sa maraming mantika, pagkatapos ay binubudburan ng apple cider vinegar at binubudburan ng tinadtad na mint at orange zest, na nagbibigay sa malutong na meryendang ito ng kakaibang...
























































