Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang mga brussel sprout ay inihaw sa isang baking sheet kasama ang tinadtad na butternut squash at pulang sibuyas, pagkatapos ay hinahaluan ng sariwang buto ng granada at inihahain bilang side dish. Ang ulam...

Mas pinapadali ng slow cooker ang klasikong side dish na ito. Pagsamahin lamang ang binalatan at hiniwang patatas na may mantikilya, asin, itim na paminta, at tubig sa isang slow cooker.

Isang mas malusog at mas magaan na alternatibo sa mashed potato na perpekto para sa isang nakakabusog nang hapunan sa kapaskuhan. Pagsamahin ang pantay na bahagi ng ugat ng kintsay at parsnips...

Ang pagprito ng patatas sa oven ay nangangailangan ng mas kaunting mantika kaysa sa pagprito sa kawali, at ang bawat piraso ay magiging perpektong maluto: ginintuang kayumanggi at malutong sa lahat ng panig. Hindi na kailangang balatan ang patatas...

I-roast ang isang buong lomo ng baboy sa oven at ihain kasama ng vegetable cobbler. Bago i-bake, i-sear ang baboy sa lahat ng panig sa isang kawali at pahiran ng pinaghalong butil...

Isang perpektong ulam para sa malamig na panahon, nakakapagpainit ito dahil sa lasa at maanghang na aroma nito. Ang nilagang baka na ito ay inihahain kasama ng mga inihaw na gulay na ugat, kabilang ang pulang sibuyas, karot, parsnip, singkamas, at...

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang kakaiba ngunit madaling gawin na pritong saging na panghimagas. Ito ay gawa sa hinog ngunit matigas (hindi masyadong hinog) na saging, na pinirito...

Gawing marangyang pang-holiday na side dish ang pang-araw-araw na mashed potato gamit ang dalawang sangkap lamang: sage at butter. Ang toasted butter mismo ang nagbibigay sa patatas ng kakaibang...

Isang mas malusog na alternatibo sa fish and chips na lutuing Ingles, ito ay mga piraso ng pritong isda na may batter na inihahain kasama ng patatas. Sa halip na tradisyonal na French fries, subukan ang mashed potatoes:...

Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang...

Ang mga malutong at mahangin na meringue na ito ay ginagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng instant coffee powder sa hinalong puti ng itlog. Kapag ang timpla ay sapat nang nahalo at nabuo ang matigas na mga taluktok, ihalo ang mga granules gamit ang isang spatula...

Para makagawa ng ginintuang at mahangin na muffin na ito, kakailanganin mo ng harina, baking powder, at itlog. Ang pagdaragdag ng balat at katas ng orange sa masa ay magbibigay sa kanila ng nakakapreskong lasa ng citrus, na lalong masarap...

Ang masaganang at makatas na stuffed peppers ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe, dalawang kalahati bawat serving. Mukhang kahanga-hanga ang mga ito at masarap. Gumamit ng matingkad na pula at...

Bago i-litson, ang mga binti ng pabo ay ibinababad sa loob ng 24 oras sa isang brine na gawa sa pantay na bahagi ng asin, maple syrup, at bourbon, na may dagdag na butil-butil na mustasa, itim at pulang paminta, cloves,...

Isang simpleng recipe para sa masarap na karne ng kapaskuhan na maaari mong lutuin kahit walang karanasan sa pag-ihaw. Gumagamit ito ng makapal na hiwa ng baka—prime rib na may buto. Bago i-ihaw...

Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng mabangong garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay tinali at inihurno sa oven...

Ang mga kamote na ito na istilong Mehikano na inihaw nang dalawang beses ay perpekto bilang pang-ulam sa kapaskuhan o bilang pampagana para sa mga salu-salo sa bahay. Inihurno at hinati sa kalahati, ang mga kamote na ito...

Maghanda ng pampagana ng patatas para sa mga pista na tiyak na mag-aakit sa lahat dahil sa malambot nitong tekstura, aroma, at lasa. Buong patatas, kasama na ang balat, ang ginagamit para sa inihurnong ulam na ito ng patatas. Inihurno ang mga ito sa...

Ang patatas na inihaw nang dalawang beses ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pampagana. Ang mga ito ay gawa sa patatas na kulay russet na may bigat na humigit-kumulang 300 gramo, kaya kalahati ng isang serving ay sapat na.

Ang stuffed pie na ito ay inihurno sa isang cast-iron skillet, na angkop gamitin sa stovetop at oven. Una, ang stuffing, na gawa sa ginadgad na dibdib ng pabo, sibuyas, karot,...

Palamutihan ang iyong hapag-kainan gamit ang isang malaki, ginintuang-kayumangging pabo, na mabango sa mga halamang gamot, mansanas, citrus, at bawang. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay isinisiksik sa lukab ng ibon bago i-litson at...

Ang inihaw na ito para sa maligayang okasyon ay gumagamit ng malaking hiwa ng lomo ng baboy, na ibinababad magdamag sa brine na may pampalasang pulot. Para mabigyan ang inihaw ng masarap at nasusunog na anyo...

Ang mga Welsh cookies na ito ay puno ng maasim na cranberry at mabangong pampalasa, kaya naman masarap, malinamnam, at higit sa lahat, napakadaling gawin—iprito mismo sa kawali! Para gawin ang masa...

Ang mga kamangha-manghang chocolate cookies na ito na may lasa ng anise ay ginagawa sa mga kaakit-akit na maliliit na buhol na humahawak nang maayos sa kanilang hugis at nagiging malutong pagkatapos iprito. Ihalo sa masa...

Ang patatas na inihurno nang dalawang beses ay palaging isang patok na pampagana sa mga pagtitipon ng pamilya: ang aroma ng malutong at inihurnong patatas ay mahirap tanggihan. Para dito...

Ang buong inihaw na isda ay isang napakadaling paraan upang maghanda ng isang maligayang ulam na may kaunting abala. Lagyan lamang ng mga bungkos ng mga herbs at hiwa ang nalinis at tinanggalan ng laman na isda...

Sa halip na ordinaryong manok, mag-ihaw ng capon para sa iyong hapag-kainan. Ang masustansyang tandang na ito ay tiyak na makakakain ng maraming tao. O kaya, gumamit ng maliit na pabo. Pahiran ang ibon ng pinaghalong pampalasa at...

Ang jerky ay isang pinatuyong karne na orihinal na inihanda ng mga Katutubong Amerikano upang mapanatili ang produkto nang matagal hangga't maaari. Sa kasalukuyan, mas madalas itong kinakain bilang meryenda, isang masarap na panghimagas at...

Ang malambot at mahangin na gawang-bahay na donut, na nababalutan ng ginintuang at malutong na crust, ay tiyak na makakabihag sa lahat ng kanilang aroma at lasa. Nasa ibaba ang isang recipe para sa klasikong Berlin donut, na inirolyo sa...

Ang mga cookies na ito ay inihurno mula sa pinaghalong harina ng trigo at giniling na toasted oats. Ang masa ay nilagyan ng mga piraso ng toffee at isang puree ng datiles na ibinabad sa kumukulong tubig, na perpektong bumabagay sa toffee.

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng kakaibang ulam na karne, maghanda ng isang buong lomo ng baboy na pinalamanan ng pinatuyong prutas. Kapag hiniwa, ang natapos na lomo ay mukhang kahanga-hanga, at ang lasa...

Ang inihaw na lomo ng baka na may tadyang ay mukhang napakasaya at pinupuno ang bahay ng masarap at maanghang na aroma. Bago i-litson, ang karne ay kinukuskos ng pinaghalong bawang, sariwang thyme, at olive oil at...

Magdagdag ng dagdag na pangmeryenda sa iyong hapunan ng Pasko bago ang panghimagas para mapresko ang iyong panlasa pagkatapos ng pangunahing putahe. Ang kailangan mo lang ay isang bote...

Ang Hawaiian barbecue sauce ay may matamis na lasa na katulad ng teriyaki. Pagsamahin ito sa luya, bawang, at apple cider vinegar at pakuluan ang chili-rubbed pork ribs sa timpla.

Ang ulam na ito ay inspirasyon ng recipe ng Texas chili con carne, na, hindi tulad ng bersyong Mehikano, ay naglalaman ng mga tipak ng karne sa halip na giniling na baka at walang kasamang beans. Sa halip, ang sarsa ay gumagamit ng pritong...

Ang malasutla at kremang sopas na patatas na ito, na inihahain sa maliliit na shot glass, ay isang simple ngunit kahanga-hangang pampagana na iaalok sa mga bisita habang naghihintay sila ng pangunahing putahe. Isang kakaibang lasa...

Kahit na wala kang planong magpalipas ng gabi sa panonood ng mga obra maestra ng Bollywood, gawin mo ang mga Indian-style fries na ito dahil lang sa napakasarap, mabango, at maanghang ang mga ito. Itigil mo na...

Maaari kang gumawa ng kakaiba at mabilis na meryenda mula sa binibili sa tindahan na Chinese wonton dough. Balutin ang jam dito na parang sobre at iprito sa maraming mantika sa isang deep fryer (o sa isang kaserola) hanggang sa...

Ang mga pakpak na inihurno sa oven ay naglalaman ng mas kaunting taba kaysa sa mga pinirito sa kawali, ngunit ang mga ito ay kasing sarap at malutong. Bago i-bake, kuskusin ang mga ito ng pinaghalong pampalasa, kabilang ang...

Ang mga malutong na mini corn donut na ito ay perpekto bilang meryenda ng beer, para sa panonood ng mga laro, panonood ng sine, o anumang iba pang salu-salo sa bahay. At napakadaling gawin ang mga ito gamit ang handa nang halo...

Ang popcorn ay isang produktong whole grain na maraming fiber. Sa katamtaman, ito ay medyo masustansiya, at para mas maging masarap pa ito, ihanda ito gamit ang iba't ibang natural...

Maaari kang gumawa ng popcorn sa bahay na kasing sarap at kasing malutong ng nakukuha mo sa sinehan. Nasa ibaba ang isang recipe para sa mga toppings na maaari mong gamitin para sa paglalagay ng popcorn o paglalagay nito sa...

Ang isdang inihurno at inihahain sa magkakahiwalay na pakete ay palaging orihinal, maligaya, at walang abala. Matutuwa ang iyong mga bisita habang binubuksan nila ang bawat pakete at nilalasap...

Habang hinihintay ng iyong mga bisita ang pangunahing putahe, bigyan sila ng masarap, masustansiya, at, higit sa lahat, maganda at pinalamutian nang maligaya ng sawsawan na gawa sa inihurnong kamote, na hinalo hanggang sa maging puree na may sesame paste...