Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang ulam na ito ay inihahanda gamit ang makapal na tinimplahan na short ribs ng baka. Bago i-litson, ang mga ribs ay kinukuskos ng mabangong pampalasa na may haras at binabad magdamag.

Ang rhubarb at strawberry ay kabilang sa mga unang lumilitaw sa hardin. Bakit hindi pagsamahin ang mga ito at gumawa ng masarap na inihaw na compote? Isa itong kahanga-hangang panghimagas na ihain pagkatapos ng barbecue...

Ang Asparagus ay isang kahanga-hangang pang-tagsibol na ulam na magpapasaya sa anumang hapag-kainan sa pamamagitan lamang ng pagtingin dito. Para matamasa ang lasa at katas nito, hindi na kailangan ng maraming pagluluto ang asparagus. Isa sa mga pinakamahusay...

Ang makatas at Italyanong pampagana ng asparagus na ito ay tiyak na mag-aakit sa iyong mga bisita dahil sa nakakapreskong lasa at kombinasyon ng mga sangkap at tekstura nito. Ang mga sibat ng asparagus ay pinapahiran ng pesto sauce at inihaw sa...

Ang malambot na Italian frittata ay ang perpektong panghimagas para sa iyong mga mahal sa buhay para sa isang Sunday brunch. Ito ay napaka-malusog, mayaman sa protina, at literal na puno ng fiber. Ang frittata na ito...

Ang magaan ngunit masustansyang sopas na ito ay nagtatampok ng baby asparagus, berdeng gisantes (sariwa o frozen), at zucchini. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay nagbibigay sa sopas ng berdeng kulay na parang tagsibol at nakakapreskong lasa na...

Sa halip na tradisyonal na Arborio rice, ang risotto na ito ay gawa sa pearl barley, na nagreresulta sa mas chewy, mayaman sa fiber, at bahagyang nutty flavor, habang ang sariwang asparagus, lemon zest, at mga herbs...

Ang creamy asparagus soup ay perpekto para sa tanghalian sa tagsibol. Upang maiwasan ang labis na pagkaluto ng malambot na asparagus at mapanatili ang pinakamataas na bitamina, ang mga tangkay ay hinihiwa nang hiwalay at idinaragdag sa sopas sa pinakadulo lamang.

Ang Californian dressing na ito ay puno ng mga herbs: parsley, tarragon, basil, at chives. Lahat ay hinaluan ng mayonnaise at sour cream, na nagreresulta sa makinis at...

Ang nakakapreskong Green Goddess dressing na ito ay isang masarap na paraan upang gamitin ang masaganang ani ng mga gulay sa unang bahagi ng tagsibol at tag-init. Maaari mo itong gawin gamit ang anumang mga halamang gamot na mayroon ka, na pinagsasama ang mga ito...

Ang abokado ay hindi tradisyonal na sangkap sa Green Goddess dressing, ngunit maaari itong gamitin upang makagawa ng pantay na masarap, malusog, at mababang calorie na bersyon. Ang abokado ay isang mahusay na pamalit sa mas mataas na taba...

Ang Green Goddess dressing ay nakuha ang pangalan nito mula sa kaaya-ayang kulay nito, na nagmumula sa kasaganaan ng mga sariwang halamang gamot: parsley, chives, at basil. Ang timpla na ito ay lumilikha ng marangya at...

Gamit ang simpleng sunud-sunod na recipe na ito, maaari kang magluto ng New York steak na parang nasa isang restawran. Ang karne ay nagiging masarap, makatas, at malinamnam. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang steak bago i-grill...

Ang milkshake na ito ay gumagamit lamang ng vanilla ice cream at whole milk sa perpektong proporsyon upang lumikha ng makinis, creamy, at matamis na inumin. Ito ay isang simpleng recipe na maaari mong i-customize...

Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng makapal na hiwa ng baboy na may buto. Gupitin ang isang bulsa sa gilid ng bawat hiwa at lagyan ito ng piniritong pinaghalong sibuyas, breadcrumbs, itlog, at...

Ang Carnitas ay isang hiwa ng baboy na istilong Mehikano na karaniwang ginagamit bilang palaman para sa mga tacos, burritos, o tamales. Ang balikat ng baboy ang kadalasang ginagamit. Ang hiwa ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at...

Ang mga bola-bolang sausage ay isang mabilis at masarap na pampagana na perpekto para sa isang house party, at tiyak na matutuwa ang lahat. Ang mga bola-bola ay gawa sa hilaw na karne ng sausage, ginadgad na matulis na cheddar,...

Ang American Sea Breeze cocktail ay isang perpektong balanse at nakakapreskong kombinasyon ng vodka, grapefruit, at cranberry juice. Ang resipe na ito ay nagbibigay ng tamang sukat para sa isang malaking pagtitipon...

Sa kabila ng pangalan nito, ang steak na ito ay walang kinalaman sa Switzerland. Ito ay isang sikat na Amerikanong paraan ng pagluluto ng medyo matigas na bilog na steak (ang hita ng isang karwahe), pagkatapos nito ay ang karne...

Ang mainit na nilagang baka na ito ay perpekto para sa masarap na hapunan ng pamilya sa isang malamig na araw. Makatas at natutunaw sa iyong bibig na karne ng baka, sibuyas, karot, patatas, at kintsay—lahat ay perpektong magkakasundo...

Sa halip na simpleng mashed potato, gawin ang casserole na ito para sa pang-holiday na ulam: parang mashed potato lang, pero puno ng sarap, nilagyan ng malutong na bacon at keso. Ang pinakuluang patatas ay hinahampas...

Ang Tonkatsu ay isang lutuing Hapones na hiniram mula sa lutuing Europeo: ang pritong pork chops. Ang kanilang katangian ay ang ginintuang, malutong na tinapay, na bumabalot sa makatas at malambot na karne. Sa...

Ang beef tenderloin ang pinakamalambot at pinakamahal na hiwa ng karne ng baka, na nangangailangan ng maingat na pagluluto. Kung magpasya kang lutuin ito, siguraduhing kumuha ng meat thermometer. Tenderloin...

Ang mga salmon croquette ay masarap at mabilis lutuin sa loob lamang ng 15 minuto. Perpekto ang mga ito bilang pangunahing putahe o pampagana kapag inihain kasama ng sawsawan. Ang mga croquette...

Ang resipe na ito para sa masarap at makatas na pabo ay nag-iiwan ng masaganang at malinamnam na katas pagkatapos i-litson. Gamitin ito para gumawa ng gravy na sasamahan ng manok! Ang isang grupo ng mga tradisyonal na halamang pang-litson (thyme,...) ay nagdaragdag ng espesyal na lasa sa pabo.

Ang walang butong lomo ng baboy ay kinuskos sa buong katawan gamit ang pinaghalong garlic powder, giniling na luya, pinatuyong thyme at itim na paminta at piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang lahat ng panig.

Gawin itong masarap at mabangong garlic bread para sa tanghalian, na nagdaragdag ng kaunting lasa sa iyong karaniwang tinapay. Hatiin ang tinapay sa kalahati nang pahaba, i-toast ito sa oven sa grill, at pahiran ito ng pinaghalong mantikilya at...

Ang makapal at masaganang casserole na ito ay may dibdib ng manok, broccoli, puting kanin, at maraming ginadgad na keso. Lahat ay may patong-patong, ngunit bago ito idagdag, ang kanin ay pinakukuluan, ang broccoli ay pinaputi, at ang manok...

Dalhin ang tagsibol sa iyong tahanan at simulan ang pagluluto ng maraming putahe hangga't maaari gamit ang masigla at masustansyang gulay. Halimbawa, ang resipe na ito ay nagtatampok ng inihurnong hita ng manok bilang side dish para sa masarap at ginintuang kayumangging hita ng manok...

Ang manipis na hiwa ng baboy ay kinukuskos ng chili paste at piniprito kasama ng manipis na onion rings hanggang sa maging golden brown. Hindi na kailangang i-marinade. Ang pagprito ay 4 na minuto lang...

Ang manok ay hinihiwa-hiwa, binababad sa harina, at piniprito sa olive oil hanggang sa malutong at maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay inihurno sa oven sa ibabaw ng mga caramelized na sibuyas. Ang mga sibuyas ay nagbibigay ng kakaibang lasa...

Ang piniritong salmon sa kawali ay inaabot lamang ng ilang minuto at perpekto para sa isang mabilis, masarap, at malusog na hapunan, lalo na kung ipares sa makatas na salad green. Para matiyak na luto ang fillet...

Ang pulled pork ay isang sikat na lutuing pang-barbecue sa Amerika, kung saan inihaw ang baboy hanggang sa madali itong mabutas sa kahabaan ng hilatsa. Masarap din itong lutuin sa oven.

Ang dibdib ng manok at mga kabute ay naluluto sa loob ng ilang minuto at mainam na pang-base para sa mabilis na Asian stir-fry. Ang mga sangkap ay hinihiwa nang manipis at piniprito sa sesame oil, habang madalas na hinahalo.

Isang perpektong recipe para sa inihaw na baka na literal na matutunaw sa iyong bibig. Ang recipe na ito ay gumagamit ng mga hiwa ng balikat at leeg. Ang karne ay unang iniihaw sa kalan hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig,...

Ang paraan ng pagluluto ng karne na ito ay perpekto para sa hapunan ng Linggo: mabilis, masarap, at kaunting kalat. Ang natural na mga pork chop na may buto ay binabasa ng kaunting tubig, at...

Pasayahin ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay gamit ang isang eleganteng pink na gazpacho na gawa sa pulang ubas. Ang sopas na ito na hindi niluluto ay handa na sa loob ng ilang minuto. Ito ay gawa sa mga ubas na walang buto at...

Ang mga kabute na talaba, leeks, at berdeng gisantes ay mainam na basehan para sa masarap at magaan na sopas ng tagsibol. Ang mga gulay ay ginisa kasama ng mga kabute sa olive oil, pagkatapos ay binubuhusan ng sabaw ng manok at pinakuluan...

Ang tagsibol ay ang perpektong panahon upang masiyahan sa bata at matamis na asparagus, gamit ito sa iba't ibang putahe, kabilang ang paggawa ng masarap at creamy na sopas. Ang pre-cut na asparagus...

Ang malambot na artichoke na puno ng malutong na breadcrumb na palaman na may lemon zest at parsley ay isang masarap na pampagana na ipares sa alak sa iyong pagdiriwang sa bahay. Maliliit na kalahati ng artichoke...

Pinakamainam ang isang malaking wok para sa pagluluto, ngunit kung wala ka nito, puwede na ang isang malaking kawali. Dahil mabilis mag-stir-fry ang lahat, ihanda ang lahat ng sangkap at ilagay ang mga ito malapit sa kalan para...

Ang sariwang asparagus ay inihurno sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa lumambot at malutong sa mga batik. Ang pinakatampok sa pampagana na ito ay ang pine nut na may sahog na sariwang parsley at...

Tangkilikin ang mga benepisyong pangnutrisyon at lasa ng hinog at makatas na broccoli sa mala-pelus at kremang sopas na ito. Parehong ginagamit ang mga bulaklak at tangkay, kaya literal na puno ng mahahalagang...

Ang matingkad at magaan na panghimagas na ito ay ang perpektong pagtatapos sa isang maligaya o romantikong hapunan. Ang isang baso ay nag-aalok ng kamangha-manghang kombinasyon ng makatas at matamis na strawberry, creamy cream, at malutong...

Sa tag-araw, kapag panahon ng mga strawberry, wala nang mas sasarap pa sa pagtikim ng makatas at sariwang berry na ito. Ang strawberry shortcake ay isa sa mga panghimagas kung saan mas sariwa ang mga strawberry. Malambot...

Ang mga kamangha-manghang indibidwal na tart na ito ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon o para lamang sa isang simpleng panghimagas, kung saan maaari mong tamasahin ang makatas at sariwang mga strawberry. Ang malutong na crust ay nilagyan ng makapal na patong ng mayaman at creamy...

Ang resipe na ito, o sa halip, ang paraan ng paghahain ng prutas at ice cream, ay isang malaking tulong kapag wala kang oras para maghanda ng masalimuot na panghimagas ngunit gusto mong pahangain ang iyong mga bisita. Ang mahalaga ay ang kombinasyon ng magkakaibang lasa at tekstura.

Para gawin ang Italian sorbet na ito, kakailanganin mo ng ice cream maker. Ginawa ito gamit ang extra-virgin olive oil, na hinaluan ng lemon juice at basil syrup...

Ang malutong na Sicilian arancini balls ay isang masarap na pampagana na perpekto para sa anumang okasyon. Kung nagpaplano ka ng isang bakasyon o espesyal na okasyon at gustong magdiwang nang may masarap na...