Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang lasagna na ito ay walang karne, ngunit puno ito ng malagkit na keso at masustansyang kalabasa, at naluluto ito sa loob lamang ng kalahating oras sa kalan sa isang kawali lamang. Ang matamis na lasa ng butternut squash ay humahalo nang maayos sa...

Ang paghahain ng isang buong ulam gamit ang isang patatas ay orihinal, kakaiba, at masarap. Kasabay nito, ang recipe ay napakasimple kaya perpekto ito para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Para sa...

Ang masarap na pasta sa makapal at malagkit na sarsa ng keso—ang Mac'n'cheese—ay paborito para sa mga hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Mas masarap ang pasta kapag nilagyan mo ng giniling na karne ng baka.

Ang resipe na ito ay isang halimbawa kung paano ang isang simpleng lutong-bahay na ulam ay maaaring gawing elegante at de-kalidad na sopas sa restawran gamit lamang ang ilang sangkap. Ang sopas ay gawa sa sabaw ng manok, butternut squash, karot,...

Ang Mexican appetizer na queso fundido ay isang napakasarap na panghimagas para sa isang malaking grupo. Ito ay niluluto sa isang kawali na bakal at inilalagay mismo sa gitna ng mesa, kung saan ang lahat ay nagtitipon na, sabik na...

Ang mga kabute na Portobello ay perpekto para sa pampagana na ito. Mayroon silang masaganang lasa at aroma, at ang kanilang mga takip ay sapat na malaki upang hiwain sa mahahabang piraso at iprito sa batter. Haluin ang batter sa harina...

Sa loob ng maraming taon, ang mainit na Buffalo wings ay itinuturing na isa sa mga pinaka-inaasam at sikat na meryenda ng beer sa Amerika at sa ibang bansa. Maraming paraan para ihanda ang mga ito, at ang resulta ay malutong,...

Kung akala mo ay nakakabaliw ang paglalagay ng ice cream sa oven, oras na para mamangha, dahil ganoon talaga ang paggawa ng klasikong Baked Alaska cake. Ang ice cream ay may patong-patong na...

Ang ulam na ito ay binubuo ng tatlong uri ng sitaw: sitaw, sitaw na dilaw, at sitaw na lima. Ang mga sitaw na lima ay ginagamit na de-lata. Ang lahat ng sitaw ay hinahalo sa langis ng oliba at inaayos...

Kailangan mo ba ng masarap na ulam na maaari ring ihain bilang pangunahing putahe? Magprito ng patatas kasama ng mga butil ng mais at mga herbs. Ang mais at pinaghalong parsley, dill, at berdeng sibuyas ay magbibigay sa ulam ng nakakapreskong...

Magtimpla ng puting tsaa at palamigin ito nang lubusan – magkakaroon ka ng basehan para sa isang nakakapreskong cocktail. Ang lemon thyme syrup at kaunting hinog na peach ay magbibigay sa iced tea ng nakapagpapasiglang lasa, at kaunting...

Kapag hinahangad mo ang malutong na pritong meryenda ngunit natatakot ka sa dami ng calorie, piliin ang mas masustansyang opsyon at iprito ang endive sticks. Gumagamit ang recipe ng mga dense...

Gumawa ng masarap na nilagang istilong Mehikano na may hiniwang balikat ng baboy na pinakuluan sa slow cooker kasama ang leached hominy corn sa sabaw ng manok, berdeng...

Ang orihinal na pampagana na ito na may hindi maikakailang lasa ay perpekto para sa mga beer party o panonood ng laro habang umiinom ng beer. Ang pinausukang mini sausage ay nakabalot sa manipis na hiwa ng bacon at...

Ang mga chocolate cupcake na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng sikat na American Hostess cupcake, na ipinagdiwang ang ika-100 anibersaryo nito noong 2019. Ang orihinal na cupcake ay isang mayamang...

Ang mga bola-bolang ito, malutong sa labas at makatas sa loob, ay tiyak na ikatutuwa ng mga bata at matatanda. Para gawin ang mga ito, ang giniling na karne ng baka ay hinahalo sa mga breadcrumb, gatas, itlog, at mga pampalasa. Pagkatapos...

Ang hinimay na baboy ay ginutay-gutay na karne na pinakuluan kasama ng mga pampalasa nang matagal na panahon, nagiging napakalambot at madaling hiwain gamit ang tinidor sa hilatsa. Para ihanda,...

Ang pritong manok na may malutong, ginintuang kayumangging balat at makatas at malambot na karne ay isa sa pinakamasarap na putahe, madali at walang kahirap-hirap na inihahanda kahit ng mga walang karanasang kusinero. Hindi na kailangang sabihin pa,...

Ang mga deviled egg na ito ay pinaghalong dalawang sikat na Amerikanong pampagana: ang devil's eggs at crab rangoon. Bagama't medyo madali lang sabihin ang una—ang mga ito ay maanghang na deviled eggs—kung gayon...

Ang madaling gawin na bread pudding pie na ito ay halos maituturing na isang mabilisang keyk: patumpik-tumpik, masarap, at mamasa-masa, ginagawa ito nang walang pastry o cream, ngunit salamat sa meringue topping...

Ang French ratatouille ay isang pagsabog ng mga lasa ng gulay sa tag-init na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Kasama rito ang mga kamatis, talong, zucchini, bell pepper, sibuyas, at maraming sariwang herbs. Lahat...

Ang caramelized whole shallots ay isang masarap na pampagana at pang-ulam na istilo-Pranses. Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng mas maliliit na shallots. Igisa muna ang mga ito sa mantikilya...

Ang resipe na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng French stew cassoulet, na maaaring abutin ng hanggang kalahating araw upang maihanda. Ayon sa kaugalian, ang cassoulet ay binubuo ng ilang sangkap: beans, longganisa, manok, bacon,...

Isang maraming gamit na resipe para sa matamis o malasang choux pastry, na ginagamit sa paggawa ng malambot na profiteroles para sa mga cake o malasang meryenda. Kapag naluto na ang mga profiteroles, agad na tusukin ang mga ito gamit ang kutsilyo...

Hindi tulad ng karamihan sa mga salad ng patatas na may mayonnaise dressing, ang French salad na ito ay medyo magaan at puno ng nakakapresko at masaganang lasa. Pinakuluang maliliit na patatas...

Ang klasikong French steak au poivre (o pepper steak) ay isang makatas na hiwa ng filet mignon, na binalutan ng makapal na crust ng itim na paminta at pinirito sa kawali. Para sa crust ng peppercorn, ang mga itim na peppercorn...

Ang Spanish tortilla ay isang malambot na omelette na inihahain sa Espanya para sa hapunan o almusal, bilang meryenda na may kasamang inumin, o sa pagitan ng dalawang hiwa ng tinapay para sa takeaway.

Ang mga chicken strips—mga piniritong piraso ng chicken fillet na may malutong na breading—ay isang pampagana na kasiya-siya sa karamihan at isang siguradong opsyon para ihain sa mga salu-salo sa bahay. Ang mga chicken strips...

Ang ginintuang manok na ito, na hinaluan ng aroma ng mga halamang Mediteraneo, ay tunay na tampok sa anumang hapag-kainan. Ang sikreto sa napakalutong nitong balat ay ang lubusang pagpapatuyo ng balat bago i-litson: ang bangkay...

Ang pinakamadaling paraan upang maihanda ang isda nang masarap at maganda ay ang ihurno ito nang buo sa oven, pinupuno ang lukab ng lemon at mga halamang gamot. Ang isda ay unang tinatanggalan ng kaliskis, inaalisan ng palikpik, at tinatanggalan ng laman, at...

Ang ulam na ito ay binubuo ng pritong manok, mga gulay, at patatas, lahat ay niluto sa isang kawali. Mukhang medyo maligaya at hindi gaanong matagal. Ang mga hita ng manok ay piniprito sa kawali hanggang halos...

Ang macaroni, melty cheese, at manok ay isang ulam na patok anumang oras ng araw, maging ito ay isang masaganang almusal, tanghalian, o hapunan. Sa huling nabanggit na kaso, ang halaga ng ulam ay dumoble dahil ito ay inihanda...

Sa halip na tradisyonal na French fries, ang mga burger na ito ay inihahain kasama ng malutong at pritong pasta, at ang kanilang mga patty ay naglalaman ng lahat ng sangkap ng Italian spaghetti na may meatballs: karne ng baka...

Ang Agua fresca ay isang uri ng soft drink na Mehikano. Hindi tulad ng mga juice, ang agua fresca ay pangunahing gawa sa sariwang tubig, na may lasa ng iba't ibang prutas, bulaklak, at syrup. Ang inumin...

Ang mga toasted marshmallow ay nagbibigay ng mas mayaman at caramelized na lasa sa tradisyonal na vanilla crème brûlée. Para gawin ang panghimagas na ito, ang mga inihaw na marshmallow ay hinahalo sa pinaghalong custard sa ibabaw ng bukas na apoy o sa oven...

Ang mga maliliit na keyk na ito na kasinglaki ng kagat ay perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay at mukhang napaka-istilo at sopistikado. Ang mga patong-patong na strawberry mini shortcake na ito ay talagang patok sa...

Ang pinalamanang sili na poblano na may palaman na mais ay isang Mexican vegetarian appetizer na mukhang elegante at maligaya, ngunit nakakagulat na madaling ihanda. Sa pre-baked...

Ang masarap na manok na ito na may malutong at maanghang na crust ay dapat na kainin para sa anumang okasyon o hapunan ng pamilya. Lagyan ito ng kakaibang lasa sa pamamagitan ng pag-marinate nito magdamag sa pinaghalong beer at...

Ang kagandahan ng isang Italian frittata ay maaari mo itong punan ng maraming gulay na pana-panahon, na ginagawang hindi lamang masustansya ang omelet kundi makatas, malusog, at masarap din. At upang mapahusay ang lasa...

Ang isang baguette at kamatis ay isang masustansyang mainit na sandwich para sa maraming tao. Ang bawat hiwa ng tinapay ay pinahiran ng olive oil na may bawang, nilagyan ng isang hiwa ng kamatis at kaunting ginadgad...

Isang simple at mabilis na recipe para sa katapusan ng linggo – kamangha-manghang mga pakpak ng manok na mawawala sa loob ng ilang minuto. Ang mga pakpak ay inihurno sa oven at, salamat sa turmeric, mango chutney, at yellow...

Ang mga masasarap na bola-bolang ito sa matingkad na pulang sarsa ay tiyak na ikatutuwa ng lahat, lalo na ng mga bata. Mayroon silang espesyal na maanghang na lasa mula sa maanghang na pepperoni sausage, na tinadtad at hinaluan ng karne ng baka...

Maghanda ng sopistikadong hapunang Pranses para sa dalawa gamit ang cote de boeuf steak na nilagyan ng tinunaw na mantikilya at mababangong herbs, ginisa na blackberries na may thyme, at inihaw na bawang. Ang cote de boeuf ay hindi...

Ang Flajole ay isang hilaw na butil na inaani habang berde pa at pinatuyo sa lilim upang mapanatili ang kulay at lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito. Bukod sa mataas na nilalaman ng micronutrient at...

Ang Mediterranean aioli sauce ay perpektong pandagdag sa mga pagkaing isda, pagkaing-dagat, o gulay. Ang mga pangunahing sangkap nito ay bawang at langis ng oliba. Ang Aioli ay naglalaman din ng pula ng itlog,...

Ang maaliwalas na mousse na ito, na puno ng klasikong kombinasyon ng dark chocolate at nakakapreskong orange, ay isang eleganteng French dessert na gugustuhin mong gawin para sa mga espesyal na okasyon at higit pa.

Ang French baked chocolate cream (pou de crème) ay isang pinong tsokolateng bomba na tiyak na magbibighani sa iyo dahil sa tekstura at di-malilimutang lasa nito. Ito naman ay direktang nakasalalay sa kalidad...

Ang mga bay scallops ay binabalutan ng manipis na patong ng harina at piniprito sa mantikilya hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang labas at malambot at matamis sa loob. Ilang minuto bago...

Ang mga labanos na may mantikilya at magaspang na asin dagat ay isang kakaibang kombinasyon, na itinuturing na tradisyonal na pampagana sa tagsibol sa France. Ang mga labanos ay inihahain kasama ng maraming tambak ng asin dagat at mga hiwa...

Ang pangunahing sikreto sa pritong kabute ay mas masarap ang mga takip nito kapag pinirito sa mantikilya. Gumamit ng kahit anong ligaw na kabute, at makakakuha ka ng napakasarap na ulam na puno ng masaganang...