Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang vegan dip na ito ay gawa sa mga sangkap na plant-based. Ang de-latang puting beans at toasted pine nuts ay masarap at nakakabusog, habang ang sariwang kale at basil pesto ay nagdaragdag ng mahahalagang fiber, matingkad na lasa, at mga benepisyo sa kalusugan ng mga gulay. Ang nutritional yeast, na nagsisilbi ring pampalapot, ay nagdaragdag ng kaaya-ayang cheesy flavor. I-puree ang lahat ng sangkap sa isang food processor at lagyan ng makinis at creamy dip ng buong pine nuts. Ihain kasama ng mga hiwa ng baguette at sariwang gulay para sa pagsawsaw.

Mga sangkap:

• 1/4 tasa ng mga mani ng pino
• 2 tasa ng punit na dahon ng kale
• 0.5 tasa ng dahon ng basil + isang maliit na sanga para sa paghahain
• 1 maliit na butil ng bawang, dinurog
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1/4 tasa ng pampaalsa sa nutrisyon
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 1 lata (425g) puting beans na may mababang asin, hinugasan
• Para maghain: mga hiwa ng whole grain baguette, hiniwang karot, labanos at/o mga cucumber stick

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga mani ng pino, kale, basil, bawang, lemon, lebadura, puting sitaw, baguette, karot, labanos, mga pipino

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang mga pine nuts sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa ma-toast at mabango, mga 5 minuto. Alisin sa apoy at palamigin nang lubusan. Magtabi ng 1 kutsarita ng mga mani para sa palamuti, at ilipat ang natitirang mga mani sa isang food processor. Idagdag ang kale, basil, at bawang at iproseso hanggang sa makinis na tinadtad ang kale. Idagdag ang olive oil, lemon juice, nutritional yeast, at asin at iproseso hanggang sa maayos na maghalo. Idagdag ang white beans at iproseso hanggang sa makinis, kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.
Hakbang 2
• Ilipat ang sarsa sa isang maliit na mangkok at palamutian ng isang tangkay ng basil at toasted pine nuts. Ihain kasama ng mga hiwa ng baguette at mga gulay.

Mga Boto: 1