Rosemary Chimichurri
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 228, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 3 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 149 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 228, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 3 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 149 mg, asukal 1 G.
Ang tradisyonal na sarsa ng chimichurri ay gawa lamang sa parsley, ngunit talagang tumatapang ito sa karne ng baka kung magdadagdag ka ng kaunting sariwang rosemary. Tinadtad ni Sunny Anderson ang lahat ng parsley para sa kanyang recipe gamit ang kamay, ngunit kung nagmamadali ka, maaari mo itong i-puree sa food processor—mag-ingat lang na huwag maging puree ang parsley.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng sariwang perehil
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 1 tangkay (15 cm) ng sariwang rosemary, tinanggal ang mga dahon, itinapon ang tangkay
- 1 berdeng sibuyas, hiniwa sa 3 piraso
- 2/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- Balat ng 1 lemon + 2 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 0.5 kutsarita ng pulang sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: perehil, suka ng apple cider, mga natuklap na pulang paminta, balat ng lemon, rosemary, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang parsley, bawang, rosemary, at berdeng sibuyas sa isang cutting board. Tadtarin gamit ang kutsilyo, habang hinahalo ang timpla nang ilang beses hanggang sa lumambot. Ilipat ang tinadtad na mga herbs sa isang katamtamang laki ng mangkok.
- Magdagdag ng olive oil, suka, lemon zest at juice, at chili flakes. Timplahan ng asin at paminta. Ihain kasama ng steak o beef meatballs.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
