Chimichurri na may Carrot Top
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 336, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 169 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 336, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 4 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 169 mg, asukal 1 G.
Nakakahiyang itapon ang makatas at batang tuktok ng karot, ngunit kahit nakakain na, mahirap itong gawing tunay na sulit. Ang sarsa ng Chimichurri ay isang perpektong halimbawa kung paano maaaring maging pangunahing handog ang mga tuktok ng karot. Ang sarsang ito ng Argentina ay tradisyonal na gawa sa parsley, ngunit ang mga tuktok ng karot ay isang magandang alternatibo. Ang sarsa ay matibay na natatagal sa refrigerator nang tatlong araw. Ibuhos ito sa inihaw na manok o steak at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 butil ng bawang
- 1 maliit na bawang, tinadtad nang magaspang
- 1 jalapeño pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad nang magaspang
- 1 tasa ng extra-virgin olive oil
- 0.5 tasa ng mahigpit na nakaimpake na mga tuktok ng karot
- 0.5 tasa ng mahigpit na nakaimpake na dahon ng cilantro
- 1/3 tasa ng suka ng pulang alak
- 2 kutsarang mahigpit na nakaimpake na sariwang dahon ng oregano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kulantro, pamintang jalapeno, suka ng alak, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang bawang, sibuyas bombay, at jalapeño sa isang food processor at tadtarin nang pino. Idagdag ang olive oil, mga tuktok ng karot, cilantro, suka, at oregano at durugin hanggang sa magaspang na tadtarin ang mga herbs. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Maaaring ilagay sa refrigerator ang sarsa sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw; ihain sa temperatura ng kuwarto..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
