Mga Recipe ng Lutuing Amerikano

Ang resipe na ito para sa pagpapausok ay gumagamit ng mga tadyang ng baboy na tinanggal sa tiyan. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito at naglalaman ng mas maraming connective tissue, may tuyong marinade at espesyal na timpla...

Isang sikat na Amerikanong panghimagas, ang Strawberry Shortcake ay isang shortcrust pastry crust na nilagyan ng whipped cream at maraming sariwang strawberry. Maaari itong...

Ang estado ng North Carolina, tulad ng iba pang bahagi ng timog, ay hindi mapaghihiwalay na nauugnay sa mga tradisyon ng barbecue, kung saan ang silangang at kanlurang bahagi ng estado ay may magkakaibang mga pamamaraan ng pagluluto at paghahain. Ang resipe na ito...

Ang pagluluto sa estilo ng Lexington ay katutubo sa kanlurang North Carolina, kung saan ang mga tradisyon ng barbecue ay malakas at naipapasa sa mga henerasyon. Ang paninigarilyo sa rehiyong ito...

Ang mga tadyang ng baboy, na tinanggal mula sa lomo, ay binalutan ng malambot na karne, na lubos na nakakabawas sa oras ng pag-marinate at pagpapausok. Pakuluan ang mga tadyang sa kumukulong beer marinade at hayaang umusok nang...

Ang barbecue na ito ay ginagawa gamit ang ibabang bahagi ng tadyang ng baboy, ang bahagi sa itaas ng tiyan. Bagama't hindi gaanong karne ang mga ito kumpara sa mga tadyang na kinuha mula sa balakang, salamat sa mahabang proseso ng pag-marinate at pagpapausok...

Maghanda ng barbecue pork ribs gamit ang "wet" na pamamaraan, kung saan ang karne ay binabad sa sarsa habang iniihaw. Para masiguro ang masarap at kaakit-akit na ulam, tanggalin ang pangkabit...

Gumawa ng vegetarian meatloaf sa pamamagitan ng pagpapalit ng giniling na karne gamit ang giniling na mushroom mince. Maaari mong i-bake ang meatloaf bilang isang buong tinapay at pagkatapos ay hiwain ito, o ihain ang bawat bahagi sa ramekin.

Ang mga chocolate chip cookies ay isang tradisyonal na panghimagas sa Estados Unidos. Naimbento ang mga ito noong huling bahagi ng dekada 1930 ni Ruth Wickfield, isang may-ari ng restawran sa Massachusetts. Agad na nakuha ng mga cookies ang puso ng mga customer, at...

Ang klasikong ulam na ito ay itinuturing na pangunahing putahe para sa pabo o anumang iba pang inihaw na ibon. Maaari kang magdagdag ng mansanas, kabute, longganisa, mani, o kastanyas kung nais. Ihain...

Isang recipe ng hamburger na may keso, inihurnong bell peppers, at sibuyas. Ang Philadelphia burger ay isang magandang meryenda para sa mga nagugutom at nasasabik nang kumuha ng malambot na tinapay na may hawak na patty.

Ang meat loaf ay itinuturing na isang tradisyonal na ulam ng lutuing Bavarian, bagama't taglay nito ang purong Ingles na pangalang meatloaf (na literal na nangangahulugang "meat loaf") at inaangkin pa rin ng mga Briton ang makasaysayang akda...

Ang Meatloaf ay isang maraming gamit na ulam na kinagigiliwan ng mga kusinero sa buong mundo. Maaari itong ihain bilang pangunahing putahe, pampagana, hiniwang ulam, o pamalit sa mga sausage at cutlet, habang nakakagulat na madaling ihanda at nangangailangan lamang ng ilang sangkap...

Ang inihaw na manok gamit ang resipe na ito ay hindi lamang nagkakaroon ng kakaiba at orihinal na lasa at kamangha-manghang aroma, kundi pati na rin ng nakamamanghang anyo – ang resulta ay tunay na malutong,...

Ang masarap na ulam na ito ay magpapaganda sa kahit anong mesa at tiyak na magpapasaya sa mga mahilig sa maanghang na barbecue. Ang isang glaze ng pulot at pinausukang jalapeños ay nagdaragdag ng masigla,...

Ang klasikong cheesecake na ito ay may mala-pelus na tekstura at mayaman at matamis na lasa. Gustung-gusto ng mga New Yorker na lagyan ng manipis na patong ng sour cream ang kanilang mga cheesecake; perpektong binabalanse nito ang masarap na lasa ng cake.

Iilang tao lamang ang nakakaalam nito, ngunit ang Caesar salad ay hindi isang lutuing Italyano na ipinangalan sa isang emperador ng Roma. Ito ay naimbento sa Mexico ng Amerikanong restaurateur na si Caesar Cardini, na may sariling mga establisyimento sa...

Ang Hoosier sandwich ay isang pangunahing pagkain sa estado ng Indiana, kung saan tinatawag ng mga residente ang kanilang sarili na mga Hoosier. Ang natatanging katangian nito ay sa pagitan ng dalawang kalahati ng tinapay, kasama ng mga gulay, ay naroon...

Sa lutuing Amerikano, ang Mac and Cheese ay hindi lamang basta macaroni na nilagyan ng keso, kundi isang tunay na casserole na may keso...

Ang mga cinnamon roll ay pinakasikat sa Hilagang Europa at Hilagang Amerika. Ipinagdiriwang pa nga ng Sweden ang Cinnamon Roll Day tuwing Oktubre 4. Ang pastry na ito ay pinili upang gunitain ang okasyon...

Ang salad na patatas, na sikat sa mga bansang Europeo, ay dinala sa Amerika ng mga naninirahan. Simula noon, ito ay naging isa sa pinakamahalagang pambansang lutuin sa Estados Unidos. Bukod sa patatas, kasama rin sa salad...

Ang tradisyonal na Amerikanong Cobb salad ay naimbento noong simula ng huling siglo ni Robert Cobb, may-ari ng Hollywood Brown Derby restaurant. Ayon sa isang bersyon, hindi pa kumakain si Cobb ng kahit ano hanggang gabing iyon, at nang pumasok siya...

Ang klasikong burger na ito ay may espesyal na twist sa mga huling hakbang sa pagluluto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Huntsman cheese, na siyang tumutunaw at bumabalot sa makatas na beef patty. Angkop din ang resipe na ito para sa pag-ihaw.

Ang masarap at nakakabusog na pancake na ito ay maaaring hiwain sa apat na piraso kung gusto mong ihain ito bilang hiwalay na ulam. O kaya, hatiin ito sa kahit ilang piraso na gusto mo at...

Ang pagkakaroon ng natirang malaking cheesecake sa refrigerator na pagod na ubusin ng lahat ay maaaring hindi ang pinakakaraniwang nangyayari. Kung mangyari man ito, may isang siguradong paraan para magbigay...

Ang mga pancake na ito ay kakaibang bersyon ng sikat na pineapple upside-down breakfast cake. Ang hitsura pa lang nila ay nakakapagpagaan na ng loob ang ulam na ito...

Magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong menu ng piknik sa pamamagitan ng pag-ihaw ng glazed pineapple. Ang kakaibang presentasyong ito ay ginagawa itong parehong side dish para sa ulam na karne at isang magaan na panghimagas na...

Ang masaganang salad na patatas na ito ay magkakaroon ng mas kawili-wili at masiglang lasa kung iihaw mo muna ang mga patatas. Bukod sa kakaibang lasa nito, magaan din ang salad na ito dahil wala itong...

Ang Kansas City, USA, ay itinuturing na kabisera ng barbecue. Kilala ito hindi lamang dahil sa napakaraming barbecue restaurant at pagho-host ng ilan sa pinakamalalaking barbecue festival at kompetisyon, kundi pati na rin sa mga espesyal na...

Ang barbecue sauce ay bagay na bagay sa lahat ng putahe ng karne. Lalo itong bagay sa inihaw na karne, na nagdaragdag ng mas masarap at mas kawili-wiling lasa. I-marinade ang karne sa barbecue sauce, o ipahid ito sa...

Ang Meatloaf, o meatloaf, ay tradisyonal na ginagawa gamit ang giniling na karne, breadcrumbs, at mga gulay tulad ng sibuyas, kintsay, at karot. Ngunit subukang magdagdag ng mansanas, cranberry, at keso para mas maging maanghang.

Ang maanghang na manok ay naging tatak ng lungsod ng Nashville, Tennessee sa Amerika, salamat sa isang anekdotal na insidente na nangyari sa may-ari ng isa sa mga lokal na restawran noong unang bahagi ng nakaraang taon.

Maliwanag, sariwa, makatas, at masarap, ang mga strawberry ay gagawing kakaiba ang anumang panghimagas. Ang kanilang aroma ay magbibigay ng bahid ng tag-araw at sikat ng araw sa shortcrust pastry. Ang mga ito ay magandang ipares sa whipped cream, na...

Ipinagdiriwang ng mga pamilyang Amerikano ang Thanksgiving, at ang pabo ay isang kailangang-kailangan sa tradisyonal na hapag-kainan para sa kapaskuhan. Siyempre, ito ay isang buong inihaw na pabo na pinalamanan ng tinapay at pinatuyong prutas,...

Ang Meatloaf ay isang tradisyonal na lutuing Bavarian na kilala sa Ingles bilang "meatloaf." Madali itong ihanda at kakaiba ang itsura kapag inihain. At siyempre, inihahain ito kasama ng kamote, na perpekto...

Ang cupcake, isang maliit na keyk, ay maaaring isalin mula sa Ingles bilang "cake sa isang tasa." Ang mga cupcake ay naging napakapopular kamakailan. Maaari itong kainin bilang pang-araw-araw na panghimagas o gawing...

Ang potato salad ay isang ulam na tipikal sa lutuing Aleman, Austrian, at Czech. Medyo katulad ito ng Russian Olivier salad, ngunit maraming iba't ibang mga recipe ng potato salad. Sa Amerika, ang ulam na ito...

Coleslaw – isang klasikong resipe na binubuo ng manipis na ginadgad na repolyo na may maanghang na dressing. Maraming baryasyon ng dressing na ito. Kadalasan, ang mga ito ay gawa sa gatas o mayonesa. Ngunit...

Ang cornbread ay isang tradisyonal na inihurnong pagkain ng mga Amerikano. Ginamit ng mga Katutubong Amerikano ang cornmeal upang maghurno ng mga flatbread sa loob ng maraming siglo. At nang dumating ang mga Europeong naninirahan...

Ang Patty Melt ay isang simple ngunit masarap na Amerikanong sandwich na katulad ng cheeseburger. Sa halip na tinapay, gumagamit ito ng mga hiwa ng tinapay, kadalasan ay rye o multigrain. Ang sarado...

Bigyan ang inyong sarili at ang inyong mga anak ng mga American donut. Labis na nakaugat ang mga ito sa kulturang Amerikano kaya naman ang unang Biyernes ng Hunyo ay ipinagdiriwang bilang Pambansang Araw ng Donut.

Ang kahanga-hangang lasa ng tsokolate ang dahilan kung bakit ang mga cookies na ito ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas para sa mga bata at matatanda. Ang mga chocolate chip cookies na may mani ay napakasarap, masarap, mabango, at masustansiya. Ang mga ito ay inihanda...

Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa anyo ng isang tinapay; ang orihinal na pangalan nito ay "Meat Bread." Ang giniling na karne ay gawa sa talong at tofu, at ang caviar ng gulay ay hinaluan ng oatmeal...

Isang recipe para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang oras at nagbabantay sa kanilang diyeta. Gamit ang walang taba na karne ng pabo at kaunting aktibong oras sa pagluluto, ang simpleng ulam na ito ay madaling masasagot ang tanong na "ano ang kakainin?" para sa susunod...

Ang Devil's Food cupcakes ay isang baryasyon ng sikat na Amerikanong keyk na may parehong pangalan. Ang kanilang siksik na tekstura at masaganang lasa ng tsokolate ay tiyak na masisiyahan ang sinumang mahilig sa matamis. At...

Si Julia Child ay isa sa mga pinakasikat na chef sa Estados Unidos at sa mundo. Noong kalagitnaan ng ika-20 siglo, siya ang unang nag-host ng mga palabas sa pagluluto sa telebisyon. Pangunahing dalubhasa sa Pranses...

Ang meatloaf na ito, na gawa sa tatlong uri ng giniling na karne at pinong tinadtad na mga gulay, ay magpapaganda sa anumang hapag-kainan. Maaari itong kainin kasama ng gulay o bilang pampagana, hiniwa, kasama ng tinapay, at...

Sasang-ayon ka, ang manok at waffles ay isang kakaibang kombinasyon. Gayunpaman, ang ulam na ito ay matagal nang naging popular sa Amerika, na itinuturing na bahagi ng kilusan para sa soul food, na isinasalin mula sa Ingles bilang "pagkain para sa..."

Ang matataas na Japanese pancake na ito ay may pinong tekstura sa loob at ginintuan at malutong na labas. Ang tekstura nito ay nakapagpapaalaala sa mga Japanese-style pancake, na nailalarawan sa kanilang kagaanan at pagiging mahangin.

Ang baryasyong ito ng mint julep ay gumagamit ng Canadian rye whiskey. Hindi ito kasingtamis ng Kentucky bourbon, ngunit ang mga bartender ay nagdaragdag ng kaunting maple syrup sa inumin.