Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Ang pork tenderloin ay napakalambot, literal na natutunaw sa bibig. At ang inihaw na pinya, na naging parang jam, ay nagdaragdag ng tamang dami ng katas. Ang kombinasyon ng baboy, pinya, at teriyaki sauce...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan ng pamilya at para sa isang grupo. Ang pasta na ito ay mabilis at madaling ihanda, at ang mga resulta ay higit pa sa lahat ng inaasahan. Ang mga scallops ay nagbibigay sa sarsa ng kakaibang...

Isang masarap ngunit magaan na ulam na may halos perpektong kombinasyon ng mga olibo, capers, at basil. Ang base ng marinara sauce (sariwang kamatis at bawang) ay nagkakaroon ng panibagong buhay...

Ang aroma ng lemon at ang maasim nitong lasa ay hindi inaasahang sasabog sa kasariwaan, na nakapagpapaalala ng mga sparkler. Ang cocktail na ito ay kikinang sa isang barbecue party. Ang hitsura pa lamang ng sparkling drink...

Ang mga brownies ay isa sa mga pinaka-iconic na Amerikanong chocolate dessert. Ginagawa ang mga ito sa halos bawat tahanan at cafe. Ang sikreto sa kanilang kasikatan ay nakasalalay sa kanilang kadalian sa paghahanda at kakaibang tekstura. Ito...

Ang kahanga-hangang coffee cake na ito ay mas angkop para sa mga matatanda. Ang kakaibang lasa ng vanilla nito ay nagmula sa Italian vanilla-citrus liqueur na Tuaca, na ang 500 taong gulang na recipe ay mahigpit na binabantayan. Mga piraso...

Ano ang sikreto sa isang masarap na birthday cake? Kaakit-akit na disenyo at pinong lasa. Ngunit paano kung paglaruan mo nang kaunti ang hugis at magdagdag ng kaunting sorpresa—isang jelly bean? Ang mga kakaibang piñata cake na ito...

Ang mga prutas sa tag-init ay perpektong bumabagay sa mga inihurnong pagkain; sariwa at mabango, nagdaragdag ang mga ito ng matingkad na dating sa mga panghimagas. Sa pamamagitan ng pagsunod sa seleksyon na ito, hanapin ang perpektong recipe, at lahat ng mga prutas sa panahon ay palaging...

Ang masarap na Italian focaccia ay isang kakaibang pampagana o pamalit sa tinapay. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng pinakuluang patatas sa masa, na lumilikha ng malambot at malambot na tekstura. Ang malutong na tinapay...

Para sa Amerikanong panghimagas na S'more, inihaw ang mga marshmallow sa apoy sa kampo, ngunit angkop din ang isang panlabas na ihawan para sa pagtunaw ng mga marshmallow. Ang mga S'more ay karaniwang gawa sa tsokolate, ngunit sa resipe na ito, ito ay...

Ang panghimagas na ito, na nagtatampok ng klasikong kombinasyon ng mga strawberry at whipped cream, ay garantisadong magpapasaya sa iyong panlasa, at ang mga keyk na ito ay magpapaganda sa anumang tea party. Ito ang pinakasikat...

Ang S'mores ay isang panghimagas na tradisyonal na inihahanda sa ibabaw ng apoy sa kampo. Ito ay sikat sa Estados Unidos at Canada, kung saan ito ay paborito ng mga bata at matatanda. Ang pangalan mismo, isang pinaikling anyo ng...

Mukhang propesyonal ang pagkakagawa ng keyk na ito. Hindi rin naman ito mas mababa sa mga binili sa tindahan. Ginagawang malambot at mamasa-masa ng mantikilya ang mga patong. Kung nais, maaari kang magdagdag pa nito...

Ang simple at masarap na salad na ito ay perpekto para sa init ng tag-araw, dahil pinakamasarap itong ihain nang malamig. Ang malamig na salad na ito na may pasta, keso, at mga gulay ay nakakapresko at nag-iiwan ng hindi malilimutang impresyon...

Ang Hushpuppies ay maliliit, pritong cornmeal donuts na talagang hindi mapaglabanan! Tradisyonal na inihahain sa mga katimugang rehiyon ng Estados Unidos bilang side dish kasama ng isda, pagkaing-dagat, o...

Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang dahilan...

Ang tradisyonal na Mexican corn chips, nachos, ay maaaring ihain hindi lamang bilang meryenda na may iba't ibang sawsawan, kundi pati na rin bilang isang kumpletong pagkain. Ilagay ang chips sa foil at budburan ng...

Ang New England, isang rehiyon sa baybayin ng Atlantiko ng Estados Unidos, ay kilala sa mga pagkaing-dagat at pinakamasasarap na mga recipe ng pagkaing-dagat. Ang steamed shellfish ay itinuturing na isa sa...

Ang Picadillo (Espanyol para sa giniling na karne) ay isang ulam na karne na sikat sa maraming bansa sa Latin America. Ito ay karaniwang giniling na karne ng baka na pinirito kasama ng iba't ibang gulay at pampalasa o...

Walang kumpleto na salu-salo sa bakuran kung walang beer; nagdaragdag ito ng magandang tekstura sa cheese sauce. Perpekto ang pampagana na ito para sa isang maaliwalas na pagtitipon kasama ang malalapit na kaibigan. Lahat...

Ang sopas na gulay na gazpacho ng Espanya ay matagal nang naging popular na ulam sa tag-init na lampas pa sa tinubuang-bayan nito. Nakakapresko, malamig, at puno ng mga bitamina, palagi itong nag-iiwan sa iyo ng busog habang kasabay nito...

Ang mga flauta ng Mexico (Espanyol: flauta – plauta), o kung tawagin din, taquitos, ay maliliit na tubo na gawa sa mga tortilla ng mais o trigo na may iba't ibang palaman: karne, manok, keso, gulay,...

Ang guacamole ay gawa na sa Mexico simula pa noong panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang napakasarap at masustansyang avocado paste na ito na may kasamang ibang gulay ay hindi na kailangang lutuin, kaya naman pinahahalagahan ito ng mga tao sa buong mundo...

Ang Mexican vegetable salsa ay isang magandang karagdagan sa anumang ulam, maging ito ay karne, isda, o mga side dish. Ang Salsa ay maaaring lutuin o ihanda mula sa mga hilaw na sangkap. Kadalasan, kabilang dito ang mga kamatis para sa pulang salsa,...

Magkakaiba ang mga gawi sa pagkain ng talaba sa Amerika at Europa mula pa noong sinaunang panahon, gaya ng pinatutunayan ng iba't ibang arkeolohikong paghuhukay. Habang sa Europa, ang mga talaba ay tradisyonal na kinakain nang hilaw, sa Amerika, sila...

Ang Bruschetta, isang Italyanong pampagana, ay isang malawak na hanay ng mga mini-salad na inihahain sa mga toasted na hiwa ng tinapay. Kabilang dito ang mga gulay, karne, at pagkaing-dagat, na lahat ay inihanda sa paraang...

Ang Amerikanong panghimagas na sundae ay hindi lamang basta ice cream, ito ay isang tunay na pagsabog ng mga lasa sa isang mangkok. Ang Sundae, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Ingles bilang "Sunday," ay pumalit sa sikat na...

Gumawa ng nakakapreskong sorbet na may lasang tropikal. Paghaluin ang sapal ng pakwan sa katas ng pinya, katas ng dayap, at grenadine, idagdag ang ginger ale, at i-freeze sa isang ice cream maker. Maaari mo ring...

Kung mahilig ka sa cherry filling, tiyak na magugustuhan mo ang matamis at maasim nitong lasa na ipinares sa buttery shortbread crust. Ang mainit na homemade pastry recipe na ito, sa maraming baryasyon nito, ay kadalasang...

Ang peach pie, isang Amerikanong putahe ng pie, ay may ilang teorya tungkol sa pinagmulan nito. Ayon sa isa, ang mga pie ay inihahagis sa entablado nang ang maingay na manonood ay nabighani sa mga pagtatanghal ng mga aktor at nagpahayag...

Ang mga Mexican taco ay karaniwang maliliit na tortilla na puno ng karne at gulay, ngunit bakit hindi maging malikhain at gumawa ng mga taco na puro gulay? Siyempre, ang ganitong meryenda...

Tulad ng anumang Italian pasta, ang ravioli ay magandang ipares sa mga gulay. Ngunit sa halip na sarsa ng gulay, ihain ang mga ito kasama ng pinong tinadtad na nilagang talong at kamatis. Perpekto ang masarap na talong...

Isang recipe mula kay Rachael Ray, host ng cooking show na "30 Minute Meals," isang celebrity chef, negosyante, at food writer. Itinataguyod ni Rachael ang isang "mabilis at madaling" istilo ng pagluluto...

Ang key lime pie, isang palaman na gawa sa condensed milk, dayap, at pula ng itlog, ay itinuturing na tradisyonal na panghimagas ng estado ng Florida sa Amerika. Ito ay sinasabing naimbento ng mga lokal na mangingisda ng espongha na...

Isang simbolo ng pagluluto ng Italya, ang Caprese salad ay isang bandehado ng hiniwang kamatis, keso mozzarella, at dahon ng basil, na binuhusan ng olive oil. Malamang na hindi maaasar ang mga Italyano kung idadagdag mo...

Ang mga tinapay na ito ay unang ginawa mahigit isang siglo na ang nakalilipas sa Boston sa isa sa mga pinakamatandang hotel sa Estados Unidos, ang Parker House. Iniluluto pa rin ang mga ito sa restawran ng hotel, at ang resipe ay kumalat na sa buong...

Ang Snickers cake ay halos kapareho ng sikat at minamahal na chocolate bar. Milk chocolate, roasted peanuts, salted caramel, at totoong nougat. Lahat ng ito ay kasama sa...

Nagmula sa Jamaica, ang keyk na ito, na minsan ay tinatawag na "Doctor Bird" sa lutuing Timog at tradisyonal na gawa sa saging, pinya, pecan, at kanela, na nilagyan ng cream cheese frosting, ay nakatanggap...

Ang isang brunch para sa Araw ng mga Ina ay maaaring magsimula sa nakalulugod na aroma na nagmumula sa kusina. Ang mga masasarap na buttermilk scones na ito ay mabilis gawin. Malambot ang mga ito, mas parang shortbread, at...

"Binigyan kami ng giniling na baboy ng pagkakataong mag-improvise," pagbabahagi ng mga chef. "Gusto naming lagyan ng lasa ang nakikilalang sangkap na ito. Pinuno namin ang ulam, ayon sa napiling istilo, ng masaganang..."

Ang root beer, na sikat sa North America, at isang paboritong Italian dessert, ay pinagsama sa recipe na ito na may kasiya-siyang resulta. Kung nais, lagyan ng chocolate shavings ang dessert. Sulit...

Ang Bomba ay isang walang kapantay na panghimagas tuwing tag-init na nagmula sa France, na binubuo ng ice cream. Ang pangalan ng ulam ay dahil sa hugis nitong parang bola ng kanyon. Ang panghimagas na ito ay matagal nang umiiral, mula pa noong 1882...

Ang Hushpuppies ay isang lutuing Hilagang Amerika na binubuo ng maliliit at piniritong bola-bola na gawa sa batter ng cornmeal. Madalas itong inihahanda sa bahay o sa mga restawran na lutong-bahay. Karaniwan,...

May tunay na mahiwagang nangyayari sa oven habang inihurno ang cornbread na ito. Ang resulta ay isang tatlong-patong na pie na may creamy at buttery na palaman. Ito ay...

Ang ensaladang ito para sa tag-init, na maaaring baguhin sa pamamagitan ng pag-eeksperimento sa mga sangkap, ay pinakamahusay na inihahanda malapit sa panahon ng anihan. Anuman ang makita mo sa iyong hardin o sa palengke ng mga magsasaka...

Bagama't napakaraming paraan ng paghahanda ng bruschetta, ang bersyong ito ng tradisyonal na pampagana ng Italyano ay nararapat na bigyan ng espesyal na atensyon. Ang bahagyang kapaitan ng arugula at ang presko ng baguette na may mataas na kalidad...

Isang sikat na meryenda mula sa Gitnang Silangan at Mediteraneo, ang hummus na gawa sa chickpea puree ay maaaring matagumpay na ihanda sa bahay. Ang hummus ay isang mahusay na base para sa pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at iba pa...

Ang Crostini ay isang tradisyonal na pampagana ng Italyano na perpekto para sa isang piknik. Pinakamainam na tipunin ang mga ito bago kainin upang maiwasan ang pagkabasa ng tinapay. Ang balat ng kahel ay...

Ang maliliit na sandwich na ito, o panini gaya ng tawag sa kanila sa Italya, ay tiyak na hahanga sa sinumang susubok nito. Ang kanilang natutunaw-sa-iyong-bibig na olive tapenade ay nagpapasarap sa kanila...

Ang wrap, o sandwich wrap, ay isang palaman na nakabalot sa isang tortilla. Ang paggamit ng dahon ng letsugas sa halip na tortilla ay nakakagawa ng isang masigla at malusog na ulam. Iba't ibang lasa...