Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Bigyan ng kakaibang kakaibang lasa ang iyong almusal ngayong weekend gamit ang mga kakaibang pancake na may mansanas. Ang prutas at whole-grain flour ay nagdaragdag ng fiber at ginagawa itong mas malusog.

Ang Brown Betty ay isang panghimagas na gawa sa prutas at berry na may malutong na gitna, halos kapareho ng pie, ngunit mas malambot at makatas. Kung gusto mong maghain ng ice cream na may mainit na...

Ang mga masasarap na muffin na ito ay puno ng lasa ng mansanas, banayad na pahiwatig ng kanela at maanghang na pecan. Ang mga ito ay napakaaliwalas, malambot, at mamasa-masa. Magdagdag ng mga tipak ng mansanas at applesauce sa batter nang walang...

Hindi tulad ng crepes, ang mga American pancake ay makapal at malambot, tulad ng malalaking pancake. Binabago nito ang lasa nang naaayon. Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang makagawa ng masarap at malambot na pancake...

Ang ensaladang Tabbouleh ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na nagmula sa Lebanon. Ang dalawang pangunahing sangkap ng Tabbouleh—parsley at bulgur—ay hinaluan ng pinong tinadtad na mga gulay, kadalasan ay mga kamatis, sibuyas, at mint, at...

Ang Mexican chayote ay itinanim sa Gitnang Amerika ng mga sinaunang tribong Katutubong Amerikano. Doon, sikat pa rin ito at malawakang ginagamit sa pagluluto, katulad ng zucchini sa Russia. Ngunit kamakailan lamang, lahat ng...

Ang tradisyonal na Italian pasta na Alfredo ay fettuccine na may mantikilya at krema, na nilagyan ng keso Parmesan, na kapag hinaluan ng likidong pasta at mantikilya, ay nagiging masarap na sarsa....

Ang pie ay puno ng lasa mula sa mga mansanas, toasted walnuts, at cranberries na binasa sa orange liqueur. Idagdag pa rito ang lahat ng mainit na aroma ng cinnamon at vanilla, na hinaluan ng...

Ang pear clafoutis ay isang French tart na gawa sa hiniwang peras, binalutan ng batter, at inihurno sa oven. Ang Clafoutis ay isang pantay na sikat na panghimagas sa mga kusinero ng Pransya...

Ang black beans, tulad ng iba pa, ay itinuturing na isang mahalagang masustansyang pagkain, mayaman sa micronutrients at protina. Kung sumusunod ka sa isang malusog na diyeta, dapat mong isama ang mga ito paminsan-minsan sa iyong...

Ang masaganang lasa at aroma ng lutuing ito mula sa pinaghalong pampalasa sa sabaw. Ang toyo, langis ng linga, sherry, kanela, at luya ay hindi lamang ginagawang masaganang base ang sabaw para sa hinaharap...

Ang taglagas ang perpektong panahon para masulit ang pana-panahon, masarap, at masustansyang kalabasa sa kusina. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang uri sa iyong menu ng kalabasa sa pamamagitan ng paggawa ng Italian pasta na may kalabasa at keso ng kambing. Bago...

Ang nilagang karne ng baka ay isang mainam na recipe para sa mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng chuck chuck, na hindi mainam para sa pag-ihaw sa oven. Kapag nilaga sa sarsa ng kamatis, ang karne ay nagiging napaka...

Ang mga crab croquette, o crab cake, ay isang sikat na ulam sa baybayin ng Atlantiko ng Estados Unidos. Karaniwang gawa ang mga ito mula sa tinadtad na karne ng alimango na hinaluan ng breadcrumbs,...

Ang lutuing Mehikano na chile con queso (Espanyol: chile con queso – sili na may keso), o simpleng queso, ay isang sawsawan na gawa sa pinaghalong tinunaw na keso at maanghang na sili, na tradisyonal na inihahain kasama ng mga corn chips...

Ang mga Italian-style na meatballs na ito ay napakasarap, makatas, malambot, at malinamnam. Ang mga meatballs ay unang piniprito hanggang sa kalahati ang luto, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa loob ng maikling panahon sa Italyanong...

Ang Antipasti (Italyano: anti – bago, pasto – pagkain) ay mga pampagana na pangunahing pagkain sa bawat kainan sa Italya. Ang Antipasti ay binubuo ng iba't ibang pagkain, na isa-isang inayos sa isang bandehado, ngunit...

Ihanda ang sikat na lutuing Mehikano na chili con carne (Espanyol para sa sili na may karne), o simpleng chili, isang makapal at masaganang sopas na gawa sa puting beans at puting manok. Ang pangunahing...

Ang mga Linzer cookies, pati na rin ang sikat na cake na may parehong pangalan, ay ipinangalan sa lungsod ng Linz sa Austria. Mayroon din silang kakaibang shortcrust pastry na may dagdag na mani, zest, at kanela. Sa...

Ang masiglang panghimagas na ito ay may tatlong iba't ibang kulay na patong na nakapagpapaalaala sa bandila ng Italya. Ang masarap na almond cake na ito ay napakaganda, kaya perpekto ito para sa isang hapag-kainan sa holiday. Maghanda ka lang...

Hindi nangangailangan ng mga pagbabago ang resipe: ang resulta ay palaging isang masarap at nakakapagpainit na ulam na lumilikha ng maginhawang kapaligiran. Pahahalagahan din ng mga kumakain ng malusog ang kawalan ng pulang karne, sa halip...

Ang resipe na ito ng American banana pudding ay gawa sa mga vanilla wafer na nilagyan ng banana liqueur, nilagyan ng banana-vanilla custard, at mga sariwang hiwa ng saging...

Ang crumble ay isang pie na nagmula sa lutuing Ingles at, isinalin mula sa Ingles, ay nangangahulugang "gumuho, gumuho" at isang pie na gawa sa medyo tuyong masa sa anyo ng mga mumo at prutas o berry...

Isang panghimagas mula sa kilalang Amerikanong chef at awtor na si Virginia Willis, na ang mga recipe ay nagtatampok ng lutuing Amerikano mula sa Timog at Pranses, ang no-bake blueberry cheesecake na ito ay isang panghimagas na gawa sa...

Ang trifle ay isang lutuing Ingles na karaniwan sa Scotland at Estados Unidos. Ito ay isang panghimagas na gawa sa sponge cake na may custard, fruit juice o jelly, at whipped cream. Karaniwan,...

Ang pangunahing katangian ng lutuing Mehikano ay ang maanghang na sili. Napakarami nito, bawat isa ay may kanya-kanyang lasa at aroma. Gayunpaman, ang ulam na may parehong pangalan, "sili" o "chili con carne," na...

Ang key lime pie ay isang Amerikanong panghimagas na gawa sa katas ng dayap, pula ng itlog, at gatas na kondensada sa isang pastry shell. Ito ang opisyal na state pie ng Florida. Ang klasikong pie ay gawa sa...

Ang unang recipe para sa shortbread ay lumilitaw sa isang aklat-lutong Ingles noong ika-16 na siglo. Ang panghimagas na ito ay karaniwang gawa sa harina, asukal, baking powder o soda, asin, mantikilya, gatas o krema, at...

Ang chili con carne, o simpleng chili, ay kadalasang inihahain kasama ng corn tortillas, ngunit mas mainam na ipares ito sa tinapay na nilagyan ng bacon at shallots. Ang karne ay napakalambot, at...

Ang puting sili ay isang baryasyon ng sikat na ulam na chili con carne. Ang resipe na ito ay gumagamit ng puting beans at manok sa halip na sarsa ng kamatis at karne ng baka. Samakatuwid, ang ulam ay puti sa halip na pula.

Ang isang serving ng mainit at masaganang sopas na ito ay perpekto para sa pampainit sa malamig na panahon. Isa sa mga sangkap ay ang broccoli raab, o rapini, na kahawig ng repolyo na may parehong pangalan...

Pinagsasama ng panghimagas na ito ang pinakamahusay na cheesecake at crème brûlée. Ang caramelized custard ay humahalo sa mayaman at creamy na lasa ng mascarpone. Inihahain ang lahat ng ito sa isang matamis na filo pastry wafer.

Kung titingnan ang isang napakagandang salad, mahirap isipin na maaari itong maging kasing sarap at kasing kaakit-akit. Gayunpaman, kailangan mo lang itong gawin at subukan para makita mismo. Iba ang salad na ito...

Ang S'more ay pinaikling salita para sa "some more," na nangangahulugang "a little more." Ang tradisyonal na panghimagas na ito, na karaniwang kinakain sa paligid ng apoy sa kampo sa mga kampo ng mga bata, ay popular sa Estados Unidos at...

Ang Ratatouille ay isang tradisyonal na lutuing gulay ng Pransya na gawa sa talong, zucchini, at sili. Ang unang resipe ng ratatouille ay lumilitaw sa isang cookbook noong ika-18 siglo. Ito ay orihinal na isang ulam para sa mga mahihirap...

Ang masarap na French meringue cookie, ang macaron, ay matatag na nakakuha ng puso ng mga mahilig sa matingkad at maselang panghimagas. Ngunit ang napakasarap na pagkain na ito ay may kamag-anak na Ingles, ang macaroon, na talagang hindi...

Ang mga Mexican cuernitos (Espanyol para sa maiikling sungay) ay madalas na inihahambing sa mga French croissant, ngunit ang pagkakatulad ay limitado sa kanilang hugis. Hindi tulad ng mga croissant, ang mga cuernitos ay hindi inihurno mula sa...

Ang mga Mexican campechana ay halos kapareho ng ating mga "dila" na puff pastry, ang pagkakaiba lang ay pagkatapos i-bake, inilalagay ang mga ito sa ilalim ng heating element ng oven nang ilang sandali upang matunaw ang asukal...

Ang mga coyote ay tradisyonal na Mexican cookies na gawa sa mantikilya o mantika, harina, itlog, at brown sugar. Karaniwang iniluluto ang mga ito sa mga patag na bilog na may diyametrong 10–15 cm. Ang salitang "coyote" mismo...

Ang Chicharrón ay isa sa mga pinakapaboritong meryenda sa Espanya at Latin America, na binubuo ng pritong balat ng baboy. Ang paghahanda ng chicharrón ay nag-iiba-iba sa bawat bansa: sa ilang mga lugar, ito ay piniprito kasama ng mantika,...

Ang Chicharrón prensado ay isang inihandang karne ng baboy na malawakang ibinebenta sa Mexico bilang isang produktong niluto na. Maaari itong gamitin sa paghahanda ng iba't ibang putahe na may sarsa o bilang palaman para sa mga tacos,...

Ang calzone ay isang pizza na hugis-gasuklay na nilagyan ng iba't ibang palaman—keso, ham, karne, kamatis, at iba pang sangkap. Karaniwan sa gitna at timog na Italya, ang calzone...

Ang Taco ay isang tradisyonal na pagkaing Mehikano na gawa sa tortilla na mais o trigo, na puno ng iba't ibang palaman, kabilang ang karne, gulay, pagkaing-dagat, at karneng Mehikano.

Ang garlic shrimp pasta na ito mula sa Neely's Bar-B-Que co-owner at TV personality ay perpektong hapunan pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho – napakadaling gawin, at...

Ang pampagana na ito na may patong-patong ay nagtatampok ng mga hiwa ng talong, kamatis, at pabo na nilagyan ng malutong na inihaw na keso. Isang kakaibang timpla ng karne sa sikat na patong-patong na lutuing Italyano, ang Talong...

Ang resipe na ito para sa Italian pasta salad ay nilikha nina Patrick at Gina Neely, mga kapwa may-ari ng Neely's Bar-B-Que at mga host sa telebisyon. Pinagsasama nito ang pasta na may artichoke, pinausukang mozzarella, at sausage...

Ang kalabasang Aron, dahil sa maayos na hugis at siksik na laki nito, ay isang masarap na nakakaing mangkok para sa isang ulam habang inihahain din bilang ulam na gulay. Hiwain ang mga kalabasa...

Isang salad ng patatas na may kamatis, mainit na jalapeño, cilantro, matamis na ancho chili, cayenne pepper para sa maanghang na lasa, mustasa, at mayonesa. Ang salad ng patatas na ito ay inihahain...

Gumawa ng risotto na may mga tipak ng matamis na butternut squash, maasim na arugula, at mabangong sage at bawang. Para sa risotto, siguraduhing pumili ng uri ng bigas na starchy, tulad ng Arborio, na...

Ang mga isdang puti, tulad ng striped bass, ay isang mahalagang produkto na mas napapanatili ang nutritional value nito kapag pinasingawan. Ngunit upang maiwasan ang sobrang pagka-singaw ng isda...