Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang Crostini ay isang tradisyonal na pampagana sa Italyano na perpekto para sa isang piknik. Pinakamainam na tipunin ang mga ito bago ihain upang maiwasan ang pagkabasa ng tinapay. Ang balat ng kahel ay isang mahalagang sangkap, at ang lasa ng mani ng mga hazelnut ay pinagsasama-sama ang lahat nang maayos. Sa halip na mga igos o strawberry na iminungkahi sa recipe, maaari mo itong lagyan ng, halimbawa, hiniwang mga plum sa ibabaw.

Mga sangkap:

• 1 baguette, hiwain sa mga hiwa na 0.6 cm ang kapal.
• 1 at 1/4 tasa ng ricotta
• 1/4 tasa ng pulot-pukyutan
• 1 dalandan
• 1/3 tasa ng toasted, tinadtad, at binalatan na mga hazelnut
• Mga igos o strawberry, hiniwa sa apat na bahagi

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

baguette, mga igos, strawberry, keso ricotta, Mga dalandan, mga hazelnut, pulot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven (konbensyonal o overhead) o i-grill sa medium-high.
  
  I-toast ang tinapay hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi ang magkabilang panig. Dapat itong malutong ngunit malambot pa rin sa loob, hindi malutong.
Hakbang 2
• Maglagay ng kaunting ricotta sa bawat hiwa ng toast. Budburan ng pulot-pukyutan, pagkatapos ay gadgarin ang balat ng orange sa ibabaw. Budburan ng mga hazelnut, lagyan ng isang hiwa ng hazelnut ang bawat hiwa, at tapusin sa isa pang patak ng pulot-pukyutan.
  
  Para dito toast na may ricotta cheese Maaari kang magdagdag ng isang hiwa ng prosciutto ham.

Mga Boto: 4