Mga recipe mula sa mga lutuin ng mundo

Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay nakakatulong sa pangkalahatang pagiging perpekto ng lasa. Kasabay nito, ang salsa ay mukhang napakasarap, na nagpapakita ng lahat ng kulay ng tag-araw. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng tinadtad...

Isang mabilis at madaling ulam na may Asian twist. Mainam na kapalit ng karne ng baka ang manok o pabo, at maaari ka ring mag-eksperimento sa iba pang mga sangkap. Halimbawa, ginadgad...

Ang isang hindi gaanong mamantika at mas madaling gawin na alternatibo sa French fries ay ang inihurnong zucchini na may keso Parmesan. Ang mga malutong na stick na ito ay maaaring ihain kasama ng iyong paboritong sawsawan o, halimbawa, nilagyan ng sarsa ng keso. Narito...

Kung naghahanap ka ng bagong paraan para magluto ng zucchini nang masarap, baka gusto mong subukan ang sumusunod na recipe. Ang ulam na ito ay sikat bilang isang Italian fast food. Mahalagang tandaan na bago isawsaw sa itlog...

Gustung-gusto ng mga Italyano ang pasta, kinakain nila ito bilang pangunahing ulam, idinaragdag sa mga salad, at inihahanda pa nga nila ito sa pagluluto ng tinapay. Kapag nagbe-bake, karaniwang gumagamit sila ng maraming keso mozzarella, na kilala sa malambot nitong tekstura...

Ang mga lutuing talong ay paborito ng maraming kusinero dahil sa kadalian at bilis ng paghahanda. Ang ilan ay hindi gusto ang mga ito dahil sa pait nito, ngunit ang pagwiwisik lamang ng asin sa mga hiwa upang maalis ang asin ay maiiwasan ang pait...

Ang sandwich ay nananatiling popular dahil ang mga palaman nito ay nagbibigay-daan para sa walang katapusang eksperimento. Ang isang sandwich ay kadalasang may kasamang isang patong ng karne. Gayunpaman, kung gagawin mo ito gamit ang...

Ang mga maliliit na croissant ay palaging patok sa lahat. Maaari mong ihain ang mga maliliit na tinapay na ito para sa almusal, panghimagas, dalhin ang mga ito sa iyong paglalakad, o bigyan ang mga bisita ng mga ito. Gumawa ng isang malaking batch ng masasarap...

Isang napaka-maluho at hindi disenteng cheesecake na may lasa ng Snickers bar. Ang crust ng Oreo cookie crumbs at butter ay nilagyan ng pinong curd filling na may mga piraso ng Snickers, inihurno, at...

Lahat ng bagay tungkol sa Jamaican Hummingbird Cake ay perpekto at magkakasundo: ang pinagmulan nito sa Caribbean, ang makalangit na pangalan nito, at ang nakamamanghang komposisyon ng mga tropikal na prutas. Saging, pinya, dayap na may maanghang na nota ng kanela, at...

Ang Panforte ay isang tradisyonal na panghimagas na Italyano para sa Pasko. Maihahalintulad ito sa gingerbread, pie, o malambot na kozinaki. Ang Panforte ay unang inihurno sa isang monasteryo sa Siena noong simula ng huling...

Nakakagulat, ang pinakasikat na tinapay na Italyano ay mahigit 35 taong gulang pa lamang. Nagsimula ang produksyon nito noong mga unang taon ng dekada 1980 na may layuning iangat ang French baguette sa pangalawang pwesto sa Italya. At hindi...

Ang pangalang Ingles para sa ganitong uri ng keyk, "cupcake," ay nagmula sa mga salitang Ingles na "cup" at "cake," at nagsasalita para sa sarili nito: ito ay isang maliit na keyk na halos kasinglaki ng isang tasa, pinalamutian ng maaliwalas na krema...

Ang saging at pinya na idinaragdag sa masa ay kadalasang kasama sa mga recipe para sa charlottes, pie, muffin, at marami pang iba, kaya huwag magulat kung ang lasa ay tila pamilyar. Ang banana puree ay nagbibigay sa masa ng pinong tekstura.

Ang napakasarap na white cream cheese frosting na ito ay isang karapat-dapat na alternatibo sa chocolate frosting. Ang cream cheese frosting ay hindi lamang may pinong lasa, kundi pati na rin...

Hindi na kailangang lutuin ang sopas na ito at ginagawa sa isang blender. Ang makinis na yogurt ay nagbibigay ng creamy consistency, at ang honey ay nagdaragdag ng matamis na lasa.

Ang Sabayon ay isa sa pinakasikat na Italyanong panghimagas, ang napakasarap na kremang ito na gawa sa pula ng itlog, asukal, at matamis na alak (karaniwan ay Marsala, isang Sicilian...

Ang Semifreddo ay isang Italyanong panghimagas na gawa sa mga itlog, asukal, at krema. Ang salitang "semifreddo" ay isinasalin mula sa Italyano bilang "semi-frozen," at ang panghimagas mismo ay isang lumang...

Ang macaron ay isang French pastry na gawa sa puti ng itlog, asukal, giniling na almendras, at pangkulay ng pagkain. Ang cream o jam ay karaniwang inilalagay sa pagitan ng dalawang patong ng pastry. Ayon sa isang bersyon, ang mga macaron ay...

Sa resipe na ito, ang mga hiwa ng talong ay unang inihaw sa oven at pagkatapos ay niluluto sa wok, na nagbibigay ng masaganang lasa ng Asya. Ang masarap na ulam na ito ay nag-aalok ng iba't ibang...

Isang sariwa, masigla, at masarap na Italian salad na nagtatampok ng inihaw na talong, kamatis, at keso Parmesan. Napakadaling gawin at perpekto para sa mga...

Ang Tilapia at Talong na may Moroccan Pesto ay nagtatampok ng inihaw na tilapia fillet na may pesto sauce, inihahain kasama ng inihaw na talong at couscous. Isang masarap at simpleng ulam, at higit pa rito,...

Isang keso, chewy, at masaganang lutuing Italyano, ang "eggplant parmesan" ay nagtatampok ng pritong hiwa ng talong na inihurno sa sarsa ng kamatis na may mozzarella at Parmesan. Perpekto ito para sa...

Ang talong Parmesan ay isang masarap at makatas na lutuing Italyano, halos kapareho ng lasagna, ngunit pinapalitan ng talong ang pasta. Sa klasikong bersyon, ang talong ay pinirito sa kawali,...

Ang Ingles na pangalan para sa ice cream na ginawa gamit ang resipe na ito ay "ripple," na nangangahulugang "alon-alon." Ito ay tumutukoy sa ice cream na may maraming kulay, alon-alon na mga ugat ng prutas, berry, o tsokolate...

Bahagyang ibahin lang ang diin ng ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso ng kambing at mga pine nuts, at ang mga benepisyo nito ay lalong tataas. Ang keso ng kambing ay mas madaling tunawin kaysa sa keso ng baka, mas masustansya ito, at...

Ang Trenette pasta, na gawa sa durum wheat, ay isang gawang-kamay na pansit na maaaring may itim na paminta at perpekto para sa mga pinong sarsa ng tagsibol. Ang klasikong kombinasyon ng trenette at Ligurian pesto sauce...

Ang Crostini ay isang napakasikat na toast sa Italy. Ang mga ito ay mga toasted croutons, minsan ay tinimplahan ng mga pampalasa at iba't ibang toppings, na nilayong manatiling malutong at maiwasan ang pagiging malabnaw ng sandwich.

Minsan gusto mong baguhin ang iyong karaniwang mga ulam na karne at sumubok ng bago, at ang mga inihaw na glazed eggplants na ito ay isang magandang alternatibo. Salamat sa...

Pinagsasama ng keyk ang mga lasa ng Amerikanong panghimagas na S'mores: ang mga graham crackers, marshmallows, at tsokolate ay lumilitaw dito bilang isang banayad na paalala ng panghimagas. Para gawin ang keyk, maghurno ng isang simpleng sponge cake gamit ang mga sangkap na nakabase sa halaman...

Ang mga masasarap na tinapay na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o pang-ulam. Ang mga nota ng mint ay humahalo nang maayos sa iba pang mga sangkap, na nagdaragdag ng kaunting kasariwaan. Sa halip na maghurno ng zucchini at talong...

Isang murang lutuing Italyano na tiyak na magpapasaya sa iyo dahil sa kadalian ng paghahanda at masarap na lasa. Kung nais, maaari kang magdagdag ng lutong manok sa pasta na may talong. Gayundin...

Ang American Red Velvet Cake ay isang keyk para sa pagdiriwang! Isang tunay na obra maestra, karapat-dapat hangaan dahil sa lasa at matingkad na pula-at-puting hiwa nito, ang lasa ng keyk ay hindi napapansin ang hitsura nito...

Ang keyk ng mga Mago ay isang tradisyonal na pastry sa mga bansang Katoliko para sa Kapistahan ng Epipanya, na ginugunita ang regalong ibinigay sa sanggol na si Hesus ng Tatlong Pantas. Bagama't sa lahat ng bansa...

I-ihaw ang mga talong, at pahiran ng pinaghalong hoisin sauce, hot sauce, at suka ng bigas. Ang mga talong na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay magkakaroon ng kaaya-ayang matamis-maasim na lasa at masarap at makintab na katapusan.

Bukod sa mas masustansiya, ang mga steamed eggplant ay lubos na nananatiling orihinal ang lasa nito. Mas pinaganda pa ito ng mga nutty notes ng sesame oil at lemon juice. At ang mga buto...

Ang resipe ng Chelsea yeast roll ay batay sa sikat na English raisin rolls na may parehong pangalan. Ang matamis, malagkit, at natutunaw na mga roll na ito ay bumihag sa mundo dahil sa kanilang tekstura at mayamang...

Pinagsasama ng malambot, magaan, at mahangin na mga tinapay na ito ang pinakamahusay sa dalawang mundo: ang kadalian ng paggawa ng mga tinapay para sa almusal at isang karapat-dapat na pamalit sa cookie na may parehong pangalan. Naglalaman ang mga ito ng kaunting sangkap,...

Ang mga Japanese panko breadcrumb, hindi tulad ng mga regular na breadcrumb, ay mas malalaki at mas malambot. Dahil dito, mas malutong at hindi gaanong malagkit ang mga breaded seafood, manok, at gulay.

Ang Napoleon ay isang malambot, natutunaw sa iyong bibig, at kakaibang pastry na minamahal ng marami. Ang klasikong Napoleon ay gawa sa puff pastry na sagana sa custard. Ang resipe na ito, kasama ang custard...

Ang tart ay isang tipikal na French open-faced pie na may palaman na nakalagay sa shortcrust pastry base na may mga ukit na gilid. Ang tart ay maaaring maging panghimagas o pangunahing putahe, basta't ang palaman...

Ang Galette ay isang terminong ginagamit sa lutuing Pranses upang ilarawan ang iba't ibang uri ng patag, bilog, o iba pang hugis na malutong na cookies o flatbread. Halimbawa, ang mga Breton galette ay...

Ang Focaccia ay isang patag na tinapay na Italyano na inihurno sa oven, na katulad ng pizza dough sa hitsura at tekstura. Ang focaccia ay ginawa noon pa mang Sinaunang Roma, ngunit ngayon ang pinagmulan nito ay pangunahing nauugnay sa...

Ang mga hiwa ng talong na may hummus, lemon zest, at parsley ay mainam na side dish o pampagana. Mayaman sa antioxidants at puno ng protina, ang talong...

Ang calzone ay isang Italyanong hugis-gasuklay na pie na may palaman sa loob, na sa katunayan ay isang uri ng pizza. Ayon sa kaugalian, ang mga calzone ay inihurno sa oven at nilalagyan ng mozzarella,...

Kapag natikman mo na ang sikat na Amerikanong egg white sponge cake na ito sa buong mundo, makikita mo kung gaano katotoo ang pangalan nito. Ang magaan at malambot na tekstura at kulay na parang niyebe ay nakakamit sa pamamagitan ng...

Sa maraming iba't ibang puding, namumukod-tangi ang Yorkshire pudding dahil hindi ito panghimagas, kundi isang tinapay na pangsasama sa mainit na pagkain. Ito ay isang batter na niluto sa oven na hugis keyk na may butas...

Sa kabila ng dami ng mga bago at usong keyk nitong mga nakaraang araw, ang lumang Napoleon cake ay madaling makakapantay sa lasa. Malambot at natutunaw sa iyong bibig, ang layered cake na ito, na binabad sa custard, ay matagal nang...

Ang Crostata ay isa sa mga pinakamatandang pastry na Italyano, na nagmula pa noong Gitnang Panahon, kung kailan nagluluto ang mga magsasaka ng mga bukas na pie na may iba't ibang palaman, depende sa panahon. Mainit na tag-araw...

Ang Brooklyn Blackout Chocolate Cake ay pangarap ng isang mahilig sa tsokolate! Isang natutunaw na chocolate sponge cake na may palaman na chocolate pudding at chocolate icing. Ang dark cake na ito ay naimbento sa Brooklyn noong...