Mga Recipe ng Inihaw na Karne

I-grill ang mga malambot na lamb shoulder cutlets na ito, na kinukuskos at binabad nang ilang minuto sa isang tandoori marinade blend na perpekto para sa mga inihaw na karne, at...

Ang malambot na kordero ay isang ulam na karapat-dapat sa anumang maligayang hapunan. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng walang buto, hiniwang paruparo na hita ng kordero. Ang hiwang kordero na ito ay may higit na...

Ang Porterhouse ay isang tunay na maharlikang steak, na pinagsasama ang dalawang masasarap na uri ng karne. Ang isang piraso ng steak na ito ay kayang magpakain sa isang maliit na grupo. Dapat itong lutuin nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng lasa...

Isang malusog at masarap na Caesar salad na perpekto para sa isang piknik. Ang mga pangunahing sangkap nito ay buong inihaw na puso ng romaine lettuce, hiniwang striploin steak, at, higit sa lahat...

Ang isang buong rack ng pork ribs ay ang perpektong laki para sa isang masaganang sandwich sa isang 12-pulgadang tinapay, na maaaring hiwain sa ilang bahagi, kung nais. Ang paghahanda...

Ang rack of lamb ay iniihaw nang buo at pagkatapos ay hinihiwa nang paisa-isa na may butong patty bago ihain. Tinitiyak nito na ang karne ay napaka-makatas sa loob at nababalutan ng masarap at maanghang na crust sa labas.

Isang malambot at makatas na ribeye steak ang inihaw hanggang medium-rare sa isang outdoor grill at inihahain kasama ng Sicilian caponata. Upang matiyak na tunay na masarap ang karne, ito ay inihaw muna sa...

Sa Gitnang Silangan at Asya, ang kofta ay maaaring tumukoy sa anumang giniling na karne, maging ito man ay patty, meatball, o meatball, depende sa rehiyon. At ito ay dahil lamang sa kawili-wiling kombinasyong ito...

Ang pinakamadaling paraan upang lutuin ang may butong lomo ng baboy na maging makatas at natural na hiwa ay hindi nangangailangan ng karagdagang sangkap maliban sa asin at uling, na maaari ring ituring na...

Ang taco bar ay isang masayang paraan ng paghahain ng pagkaing Mehikano, na nagtatampok ng mga corn tortillas at iba't ibang iba't ibang toppings sa mesa para makagawa ang iyong mga bisita ng sarili nilang mga taco.

Isang masarap na pampagana na inspirasyon ng Mediteraneo na binubuo ng maliliit na flatbread na inihahain kasama ng mga hiwa ng tupa na inihaw sa spit-roasted, pomegranate-glazed, at nakakapreskong Greek-style na coleslaw.

Ang Carne asada ay ang tawag sa Mehikano para sa karneng inihaw nang walang mantika. Ang pangalan mismo ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "inihaw na karne." Karaniwan itong inihahanda gamit ang mga murang hiwa ng karne...

Ang makatas na inihaw na pork tenderloin at masarap na ensalada sa tag-init ay nakakakuha ng kakaibang lasa mula sa langis ng luya, na gawa sa pinaghalong olive oil, pinong ginadgad na sariwang luya, at kaunting...

Isang kawili-wiling bersyon ng tradisyonal na Nice salad, kung saan ang mga anchovies ay pinapalitan ng inihaw na beef steak. Ang salad na ito ay mukhang kaakit-akit din sa plato, ngunit ito ay...

Ang mga piraso ng beef tenderloin ay inihaw at inihahain nang direkta sa maiikling tuhog na kahoy. Nagbibigay ito sa kanila ng mas kaaya-ayang hitsura at ginagawang mas maginhawa ang mga ito bilang pampagana. At para gawin itong...

Habang iniihaw, ang pork tenderloin ay palaging pinapahiran ng tequila at prickly pear barbecue sauce, na nagreresulta sa matingkad na lasa na may malasang-matamis na nota. Ang karne ay nagiging napakalambot at...

Ang tri-tip steak ay napakalambot at dapat lutuin nang maikli upang mapanatili ang katas at maiwasan ang pagkatuyo nito. Ang steak ay hinihiwa mula sa ibabang bahagi ng bangkay, sa sangandaan sa pagitan...

Para magluto ng masarap na beef steak, kakailanganin mo ng bawang, rosemary, red pepper flakes, at olive oil. Siyempre, ang kahanga-hangang lasa ay depende rin sa grill na iyong ginagamit sa pag-iihaw...

Ang Tira de Asado ay isang tradisyonal na inihaw na karne ng baka mula sa Argentina na hiniwa mula sa likod ng karne ng baka. Ang karneng ito ay karaniwang matatagpuan sa maliliit na hiwa na may maiikling tadyang. Ang karne ng baka ay pre-...

Magdaos ng isang salu-salo sa tag-init na may temang Hawaiian para sa iyong mga bisita, at ihain sa kanila ang mga Hawaiian kalua pork burger. Ang tradisyonal na paraan ng paghahanda ng karne sa isla ay kinabibilangan ng...

Ang makapal na brisket ng baka ay perpekto para sa pag-ihaw. Para maihanda ito, kailangan mo ng makinis at parihabang piraso, na hinaluan ng tuyong halo ng pampalasa, at binabad nang magdamag. Ang mga pampalasang ito...

Regaluhan ang iyong sarili ng isang tunay na Eastern shawarma na may kordero na binabad sa ras el hanout, isang pampalasa mula sa Hilagang Aprika. Ang timpla na ito ay perpektong balanse at nagbibigay sa karne ng kahanga-hangang...

Ang baboy sa pinya ay hindi lamang pinagsasama ang mga kamangha-manghang lasa kundi nagbibigay din ng magandang presentasyon. Tiyak na mamangha ang mga bisita. Ang pinya ay binalatan at pinalamanan ng karneng hiniwa mula sa lutong baboy...

Ang mga tadyang ng baboy na inihanda ayon sa resipe na ito ay kapareho ng mga nasa isang restawrang Tsino. Ang mga tadyang na ginamit ay kinuha mula sa tiyan ng bangkay. Ang mga ito ay hinihiwa...

Ang resipe na ito ay makakatulong upang mas maging masarap ang pinausukang natural na pork chops na may buto. Para i-glaze ang baboy, maghanda ng glaze marinade na gawa sa honey, brown sugar, katas ng dayap, at pulang paminta...

Ang rack of lamb ay inihaw nang buo at pagkatapos ay hinihiwa nang paisa-isa at may butong patty. Ginagawa nitong mas makatas at mas malambot ang mga ito. At ang kamangha-manghang lasa ay nagmumula sa...

Ang malalaki at natural na hiwa ng karne ng baka na may buto ay maaaring iprito sa isang kawili-wiling paraan, na pinalamanan ng mga hiwa ng keso na fontina at manipis na hiwa ng Italian prosciutto. Upang magawa ito, ang mga bulsa ay hinihiwa sa karne...

Isang sopistikadong lutuing pang-holiday na istilong Moroccan na nagtatampok ng inihaw na karne ng tupa at mabangong couscous. At ang pag-iisip na ang couscous ay aabutin lamang ng ilang minuto upang maihanda, at...

Isang masarap at mabilis na pampagana na gawa sa makatas at sariwang asparagus at bacon. Ang bawat spear ay nakabalot sa manipis na hiwa ng bacon at inihaw. Ito ay isang kakaiba at masarap na karagdagan. Maaari rin itong ihain bilang pampagana...

Kahit sa grill, puwede kang magprito ng masarap na rack of lamb na binalutan ng Gorgonzola cheese at Italian-infused breadcrumbs, na mas lalong nagpapasarap kapag ang tart cheese ay hinaluan ng...

Ang tomato marinade na may bawang, chili powder, at red pepper flakes ay nagbibigay sa mga pork cutlet na ito ng lasang Tex-Mex. Hayaang ma-marinate ang karne nang ilang oras o magdamag.

Masarap at masustansiya ang mga lutong-bahay na longganisa; wala itong laman kundi karne at ilang pampalasa at herbs. At ang paggawa ng mga ito ay hindi mas mahirap kaysa sa pagprito ng mga cutlet, kung mayroon kang meat grinder na may...

Sa Espanya, Portugal, at Latin America, ang salitang "churrasco" ay tumutukoy sa karneng inihaw sa uling. Ang skirt steak ay isang mainam na pagpipilian para sa ulam na ito. Ihain ito at ihain kasama ng...

Ang Galbi (ibig sabihin ay "tadyang" sa Koreano) ay binabad, inihaw na tadyang na may karne. Ginagawa ito gamit ang maiikling tadyang ng baka na may maraming karne. Bago...

Ang meatloaf ay gawa sa beef flank steak, hiniwa nang pahalang sa kalahati, dinudurog, at pinapahiran ng Thai red curry paste, na, kasama ng natitirang makatas na palaman, ay nagbibigay sa tinapay...

Hindi nagkataon lang na ang burger na ito ay tinatawag na Maui Luau, na ang ibig sabihin ay Hawaiian party. Ang lahat ng sangkap nito ay nagsasama sa isang kakaiba, matamis, at maanghang na lasa na magdadala sa iyo sa mga maaliwalas na isla.

Para sa pagpapausok, gumagamit kami ng pork shoulder—isang mura at hindi gaanong malambot na hiwa ng karne na literal na matutunaw sa iyong bibig pagkatapos lutuin. Ito ay dahil sa marinade na gawa sa hindi sinalang katas ng mansanas...

Ang klasikong Florentine steak ay isang malaking porterhouse steak, na karaniwang tumitimbang ng 1 kg. Ang hiwa na ito ay binubuo ng dalawang uri ng karne: filet mignon at sirloin, na pinaghihiwalay ng isang maliit na buto. Sa...

Bago iprito, ang mga pork chops na may buto ay ibinababad sa loob ng 24 oras sa brine na may mabangong pampalasa, na ginagawang malambot, makatas, at napakasarap ang mga ito. Inihaw...

Ang mga burger na ito ay nagtatampok ng mga kakaibang beef patties na pinalamanan ng cheddar cheese, na natutunaw nang maayos kapag inihaw. Ang bawat patty ay nakabalot nang paisa-isa sa...

Kapag walang oras para sa barbecue o lahat ay nagugutom habang iniihaw ang karne, ang resipe na ito para sa mabilis ngunit masarap na pritong pinausukang sausage ay makakatulong. Ang mga piraso ng sausage ay itinutusok sa mga tuhog...

Ang Barbacoa ay isang paraan ng pagluluto ng karne sa pamamagitan ng pagpapakulo nito nang matagal sa pinaghalong maanghang na pampalasa hanggang sa magsimula itong magkahiwa-hiwalay. Nagmula ito sa Caribbean...

Para makagawa ng masarap na tadyang ng baboy, kakailanganin mo ng kahit anong pampalasa para sa steak at beer, na babagay sa mga pampalasa at makakagawa ng masarap na sarsa. Mga tadyang na may karne, hiniwa mula sa balakang,...

Ang mga all-natural, double-bone na hiwa ng baboy loin ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa bago iprito, kabilang ang kulantro, giniling na kumin, pulbos ng mustasa, pinausukang paprika, at pulbos ng chipotle.

Ang Italian braciole roll na ito ay gawa sa flank steak (isang hiwa mula sa tiyan ng bangkay) na hinihiwa sa kalahati nang pahalang, binubuksan na parang libro, o paru-paro, at dinudurog upang lumikha...

Isang mas malusog na alternatibo sa mga regular na cheeseburger, tiyak na magugustuhan mo ang mas mababang taba nito. Bagama't gawa ito sa halos walang taba na giniling na karne ng baka, piniprito...

Ang rack of lamb na may mint sauce ay isang tunay na masarap na pagkain na may katangi-tanging lasa, kung saan ang nakakapreskong mint ay perpektong bumagay at nagbabalanse sa masaganang lasa ng karne. Matutuwa ka rin sa...

Para i-roast ang malambot at makatas na pork tenderloin, i-marinate ito magdamag sa pinaghalong toyo, katas ng dalandan at kalamansi, sampalok na concentrate, Dijon mustard, luya,...