Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Ang mga natural na walang butong hiwa ng baboy ay piniprito sa kawali hanggang malutong, pagkatapos ay iniluluto sa magaan na tomato glaze na may kasamang mansanas, shallots, at cheese-potato dumplings. Ito...

Para masigurong makatas at malambot ang loob ng iyong pork loin cutlets, iprito ang mga ito hanggang sa malutong, pagkatapos ay i-bake sa oven hanggang sa maging kulay rosas pa rin ang loob ng karne. Habang ang mga cutlet...

Ang natural na pork chops na may buto ay binubudburan ng paprika, bawang, at sage, piniprito hanggang malutong, at inihahain kasama ng mabangong homemade applesauce. Ang fruity notes ng puree...

Ang pritong natural na pork chops na may buto ay inihahain kasama ng pinong mushroom sauce na may sour cream at herbs, na perpektong nagpapasarap sa lasa ng karne. Kung mas gusto mo ang mas matapang...

Ang mga natural na hiwa ng baboy ay binabad sa tubig-alat nang ilang minuto bago iprito, kaya mas makatas at malambot ang mga ito. Ihain kasama ng mainit na salad na may tatlong uri ng beans:...

Ang Italian saltimbocca ay isang marangyang kombinasyon ng makatas na karne, malutong na prosciutto, at mabangong sage. Tradisyonal na gawa sa karne ng baka, ang resipe na ito ay isang mahusay na pamalit sa hiwa ng baboy...

"Hinahamon ng resipe na ito ang mga patakaran ng klasikong hamburger: ang tinapay ay sadyang hilaw, at ang keso na Gruyere ay ginagamit kapalit ng tradisyonal na keso Amerikano," paliwanag ni Alex Guanaschelli. "Ang aking...

Ang mga pinalamanang talong na ito ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pangunahing putahe. Ang mga bangkang talong ay puno ng giniling na karne ng baka, spinach, pulp ng talong, at keso...

Ang Dutch baby ay isang malaki at malambot na pancake na agad na natutunaw pagkatapos alisin sa oven. Ang nagreresultang butas ay karaniwang pinupuno ng matamis, tulad ng prutas...

Ang mga takip ng kabute ay pinupuno ng palaman na pritong longganisa, kalabasa, ginutay-gutay na cornbread, berdeng sibuyas, at keso at inihurno sa oven hanggang sa ang keso sa loob ay malagkit at ang labas...

Para makagawa ng masarap at natural na hiwa ng baboy, pahiran lang ang mga ito ng butil-butil na mustasa, igulong sa breadcrumbs na may tinadtad na mabangong tarragon, at iprito sa kawali hanggang...

Ang makatas na pritong New York striploin steak ay inihahain kasama ng masaganang sarsa ng alak at kabute, at inihahain kasama ng mala-pelus na mashed potatoes na hinaluan ng buto ng mustasa. Para sa sarsa, maaari mong gamitin...

Malambot at makatas na pinausukang brisket ng baka, na binalutan ng makapal na itim na paminta, ay literal na natutunaw sa iyong bibig at hindi na kailangan ng sarsa. Inaabot ito ng mahigit 15 oras upang maihanda, ngunit sulit ang resulta...

Ang beef steak ay pinapahiran ng teriyaki sauce at inihaw hanggang sa maging masarap at malagkit ang crust at makatas, medium-rare ang gitna. Inihahain kasama ng ginisang pinaghalong gulay (zucchini, bell pepper, at sibuyas).

Huwag umasa na ang isang cowboy sundae ay magiging kamukha ng sikat na panghimagas sa anumang paraan! Marahil ang tanging pagkakatulad ay ang pagpapatong-patong ng mga sangkap: ang hiniwang pinausukang baboy ay inihahain sa isang tambak...

Ang Sunday roast na ito ay gumagamit ng subok at totoong paraan ng reverse cooking: ang karne ay unang inihaw sa mahinang apoy, pagkatapos ay literal na iniihaw sa pinakamataas na temperatura. Ang resulta ay...

Ang matalinong resipe na ito ay nagpapatong-patong sa tradisyonal na lutuing Hapones na nabe, na gawa sa baboy at napa cabbage. Simple lang ito, ngunit napakaganda tingnan kapag inihain diretso mula sa kawali. May mga patong-patong na repolyo at...

Gawing masaganang casserole ang pasta at sausage na perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo o pananghalian ng pamilya tuwing Linggo. Hindi na kailangang pakuluan ang pasta. Basta...

Ang hapunang ito na may kanin, gulay, at karne ay inspirasyon ng tradisyonal na lutuing Koreano na bibimbap, na niluluto sa mainit na palayok na bato para lumikha ng malutong na mga gilid ng kanin. Gamit ito...

Ano ang sikreto sa masarap na tiyan ng baboy? Butasan ang buong balat, pagkatapos ay budburan ng pinaghalong baking powder at asin. Ang dalawang simpleng hakbang na ito ay nagsisiguro ng napakalutong na balat at napakalambot na karne.

Para sa isang house party, gawin ang mga cocktail sausage na ito sa masarap at mausok na sarsa, inihahain diretso mula sa slow cooker na may kasamang mga tuhog. Ang sarsa ay gawa sa mga apple preserves at...

Pinaniniwalaan na ang lutuing Mehikano na puntas de res, na gawa sa mga tipak ng karne sa sarsa ng gulay, ang siyang pinagmulan ng fajitas. Ang klasikong kombinasyon ng malambot na hiwa ng karne ng baka, bell peppers, kamatis, at...

Pinagsasama ng masaganang ulam na ito ang lahat ng sikat na lasa ng lutuing Tex-Mex: makatas na baboy, maaliwalas na matamis na cornbread, at masiglang jalapeño poppers na may keso na may malutong na patong ng breadcrumb. Lahat...

Ang casserole na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng Mexican enchiladas, mga tubong puno ng karne na inihurno sa sarsa sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na keso. Halos pareho lang ito, mas kaswal lang: lahat ng sangkap...

Kalimutan mo na yung mga higanteng cheeseburger na parang laging tumutulo ang sarsa sa damit mo o namamantsa sa mukha at kamay mo. Gawin mo itong maliliit na stuffed buns! Magdagdag ng pizza dough na binili sa tindahan...

Kapag nagtagpo ang lasa ng klasikong Jewish meat deli at Italian pasta carbonara sa iisang mangkok, siguradong gugustuhin mo pa! Ang pinakatampok sa putaheng ito ay ang bagel topping (isang pinaghalong...

Ang steak na inihaw sa uling, mga gulay, at tinapay ay ang perpektong ulam para sa hapunang inihaw sa bakuran. Pahiran ang karne ng olive oil na may bawang, balsamic vinegar, at mustasa, at hayaang nakababad nang ilang minuto...

Ang resipe na ito ay perpekto para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, ngunit maaari mo itong doblehin o triplehin para sa isang mas malaking pagtitipon. Hindi mo kailangang magbayad ng dagdag para sa magkakatay para tanggalin ang buto ng karne...

Igisa ang mga hiwa ng baboy hanggang malutong at hayaang kumulo sa masarap na sarsa ng pulang sibuyas para sa isang masarap at lutong-bahay na hapunan. Ihain kasama ng cornmeal at lagyan ng ginadgad na cheddar sa ibabaw para sa...

Maghurno ng Italian calzone pizza na puno ng giniling na baboy, mga gulay, at malagkit na mozzarella. Ang pinausukang paprika ay nagdaragdag ng kaaya-ayang mausok na lasa. Tangkilikin ito bilang meryenda on-the-go...

Isa sa pinakamahalagang pampalasa sa lutuing Mehikano ay ang pamintang ancho. Ang pinatuyong at hinog na pamintang poblano na ito, na dinurog hanggang maging pulbos, ay may mausok na lasa at ginagamit upang maghanda ng masaganang...

Mas magmumukhang maligaya ang mga pritong hiwa ng baboy na may buto kung palamanan ng pinatuyong prutas at mani. Para sa resipe na ito, pumili ng makakapal na hiwa para may maidagdag kang...

Ang kombinasyon ng mga sariwang mansanas at natural na non-alcoholic apple cider ang dahilan kung bakit ang ulam na ito ay perpektong hapunan sa taglagas, na niluluto sa isang palayok! Ang resipe na ito ay pinakamahusay na kasama ng...

"Ang bersyong Pilipinong ito ng Spanish paella ay regular na sangkap sa iskedyul ng pagluluto ng aming pamilya para sa mga pista opisyal at iba pang mga pagtitipon," sabi ng may-akda ng recipe na si Maya Ferrante, "at talagang madali lang ito..."

"Ang Eggs Benedict ay isang klasikong ulam na pang-Sunday brunch, at napagpasyahan kong bigyan ito ng kaunting twist para sa Araw ng mga Puso," pagbabahagi ni Giada de Laurentiis. "Sa halip na ang tradisyonal na hollandaise..."

Kahit anong kalabasa ay puwede na para sa masaganang winter hash na ito. I-roast ito kasama ng homemade rosemary sausage at matamis at maasim na mansanas at ihain kasama ng pritong, scrambled, o omelet eggs, na may budbod na homemade...

Ang sandwich ay gawa sa pork belly, na pinapakuluan nang ilang oras sa beer, mga pampalasa, at giniling na kape, pagkatapos ay inihahain sa ciabatta, pinapahiran ng homemade apple jam, at nilagyan ng tinunaw na...

Magdagdag ng pulled pork sa pasta na may tinunaw na cheddar at mozzarella para sa mas masustansya at mas nakakabusog na pagkain. Isa itong magandang paraan para magamit ang natirang karne mula sa hapunan kagabi. Opsyonal...

Magugustuhan ng mga mahilig sa Mac and cheese at cheeseburger ang kombinasyon ng lasang ito. Napakabilis at mura ng resipe na ito, gamit ang mga sangkap na malamang ay mayroon ka na. Mayaman at cheesy na lasa...

Ayon sa kaugalian, ang pagluluto ng seafood sa tag-init ay kinabibilangan ng pagpapakulo nito sa labas sa isang kumukulong palayok kasama ang mga patatas, mais, at mga longganisa, ngunit iminumungkahi ni Sunny Anderson na i-bake ang lahat ng ito sa oven at...

Ang matigas at madahong kale ay perpekto para sa pagpapakulo, lalo na sa creamy at sour cream sauce. Ang maanghang na longganisa ay nagdaragdag ng mas maraming lasa at aroma. Ang creamed kale ay maaaring ihain bilang...

Ang pork tenderloin ay binabad sa malapot na Jamaican brine na may rum, brown sugar, bawang, luya, at allspice at inihaw hanggang sa perpektong maging kayumanggi. Ang karne ay masarap at...

Para malagyan ng lasa at aroma ng lutuing Moroccan ang mga burger, kakailanganin mo ng ras el hanout (masarap ang pampalasa sa pumpkin pie) at harissa, isang maanghang na paste. Ang ras el hanout ay idinaragdag sa...

Ang ulam na ito na istilong Moroccan ay handa sa loob lamang ng kalahating oras at perpekto para sa mga espesyal na okasyon at pang-araw-araw na pagkain. Ang beef steak ay hinaluan ng pinaghalong pampalasa ng Moroccan na ras el hanout at inihaw...

Ang piniritong itlog na ito ang paboritong almusal ng asawa ni Giada De Laurentiis na si Todd. Ginagawa ito gamit ang anumang natira sa refrigerator mula sa hapunan kagabi: karne, lutong pasta, lutong gulay, at keso. Lahat...