Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Kung mayroon kang natirang corned beef mula sa hapunan ng kapaskuhan, gawin itong burger na paulit-ulit na pag-uusapan ng iyong pamilya. Isaalang-alang ito bilang iyong perpektong pub-style burger:...

I-roast ang isang buong beef tenderloin sa oven, pagkatapos ay hiwain ito nang manipis at ihain kasama ng homemade Béarnaise mayonnaise. Ang pinakatampok sa mayonnaise na ito ay ang mabangong tarragon, na perpektong ipinapares...

Para masiyahan sa lahat ng lasa ng blue cheese burger nang walang bun, gawin ang summer salad na ito. Paghaluin ang mga dahon ng letsugas na may hiniwang inihaw na patty at pulang sibuyas, at patakan ng...

Sa resipe na ito, pinagsasama ni Rachael Ray ang mga sangkap mula sa pinakasikat na mga lutuing Thanksgiving para matikman mo ang mga lasang ito sa buong taon. Isang makatas na meatloaf na gawa sa pabo at palaman ng tinapay...

Ang Orecchiette pasta na may broccoli rapini ay isang tradisyonal na ulam ng rehiyon ng Apulia, na bumubuo sa sakong ng bota ng Italyano. Para mas maging busog ang pasta, nilagyan ito ng pritong...

Kung mayroon ka na lang kaunting inihaw na baka natira sa refrigerator mula sa hapunan kagabi, patagalin ang kasiyahan at gawin itong masaganang orecchiette pasta salad na may mga tipak ng karne, bocconcini mozzarella,...

Ang matamis at maasim na mansanas ay ang perpektong sangkap para sa isang masaganang salami at keso na sandwich kung naghahanap ka ng mas magaan, mas makatas, at mas malusog na meryenda. Granny Smith o...

Ang masaganang salad na ito ay isang kahanga-hangang kombinasyon ng mga lasa at tekstura. Ang makatas na mga gulay ay bumagay sa inihaw na kalabasa, mga hiwa ng natural na sausage, at mga pulang onion ring, lahat sa isang maasim na...

Kung mahilig ka sa eksperimento at hindi inaasahang masarap na resulta, subukan mong gumawa ng lasagna sa muffin tin na may butas sa gitna. Sa ganitong paraan, ang lasagna ay maluluto mula sa labas papasok at mula sa gitna papasok, ibig sabihin...

Ang masaganang at masustansyang ulam na ito ay mainam ding gamitin sa almusal o hapunan. Ang makatas na beef patty ay inihahain kasama ng creamy cornmeal, pritong itlog, nilagang kale, at berdeng...

Kung hindi ka makapagdesisyon kung gusto mo ng nakakapreskong malamig na pansit o mainit na mangkok ng sopas na Asyano, subukan ang bun cha (inihaw na hiwa ng baboy na may pansit na bigas). Isa ito sa pinakasikat...

Binabago ng mantikilya ang maraming pagkain tungo sa mga obra maestra, at hindi naiiba ang beef steak. Ang flat iron steak (hiniwa mula sa balikat ng beef steer) ay binabalutan ng tinunaw na mantikilya habang iniihaw kasama ng thyme...

Ang malaki at makatas na sub sandwich na ito ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na Buffalo hot wings. Ang mga hiwa ng pritong dibdib ng manok ay nakapatong sa mga hiwa ng baguette na binalutan ng mantikilya kasama ang...

Ang inihaw na steak ay isang kasiyahan anumang oras ng taon. Ang resipe na ito ay nagdaragdag ng lasa sa pinaghalong brown sugar, asin, at itim na paminta, na nagiging isang masarap...

Kapag kailangan mong magluto ng steak at gulay para sa sarap nang sabay, malaking tulong ang grill setting ng oven. Ayusin ang karne kasama ang mga kamatis, berdeng sibuyas, at bawang sa isang baking sheet at lutuin hanggang malutong, at...

Ang mga stuffed mushroom ay isang sikat na pampagana para sa anumang okasyon, at kapag puno ng almusal, perpekto ang mga ito para sa Sunday brunch, isang nakakarelaks na almusal, o...

Ang makatas at matangkad na burger na ito na may pritong itlog, patty, keso, at sariwang arugula ay perpekto para sa almusal sa Araw ng mga Ama o anumang iba pang espesyal na okasyon. Ang patty ay gawa sa pinaghalong giniling na karne ng baka at...

Ang makatas na bratwurst sausage ay inihurno kasama ng cremini mushrooms, karot, kintsay at kanin sa isang magaan at kremang sarsa hanggang sa maluto ang kanin, pagkatapos ay nilagyan ng ginadgad na keso sa ibabaw...

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa bawang ang sarsang ito na may parsley at anchovy. Bahagyang may lasa ang anchovy, pero mas pinapaganda nito ang kabuuang lasa ng sarsa, na bumagay sa aroma ng beer-braised bacon at red wine.

Ang mga all-natural na hiwa ng baboy na may buto ay pinakuluan sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at...

Mahirap sabihin kung aling bahagi ng ulam na ito ang mas masarap: ang malambot na beef brisket na may masarap na lasa ng kamatis o ang makatas na mga gulay na ugat, na pinakuluan sa katas ng karne at hinihigop ng sarsa ng alak. Talagang...

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay binabad magdamag sa maanghang na brine, pagkatapos ay piniprito at pinapakuluan sa isang creamy sauce, na nagreresulta sa makatas, malambot, at masarap...

Ang masaganang sandwich na ito, na nagtatampok ng inihaw na rib eye steak, maasim na blue cheese sauce, caramelized onions, maanghang na watercress, at matamis-maanghang na inihaw na kamatis, ay madaling mapalitan...

Sa halip na mga tradisyonal na tinapay, ang mga burger na ito ay may mga wedge ng iceberg lettuce—isang mahusay na paraan para mabawasan ang carbohydrates at mapuno ng fiber ang iyong sandwich! Hiwain ang letsugas mula sa ulo...

Kapag gumagawa ng burger patties, huwag masyadong idiin ang giniling na karne o isiksik ito nang mahigpit; masisiguro nito na makatas at malambot ang mga patties. Ilagay ang natapos na patty at keso sa tinapay at hayaang magpahinga nang ilang minuto sa oven.

Para sa hapunan, maghanda ng mabango at masustansyang pilaf na gawa sa pinaghalong basmati at wild rice, na nilagyan ng natural na Italian sausage at leeks, na siyang nagbibigay sa ulam ng kanilang banayad na lasa. Dahil ang wild rice...

Kung sa tingin mo ay masarap lang ang wild rice sa hapunan, tiyak na magugulat ka sa recipe na ito mula kay Ree Drummond. Simulan ang iyong araw nang tama (o tapusin ito nang masarap) sa pamamagitan ng paggawa ng mga pancake na ito...

"Sa pagkakatanda ko, ang pamilya ko ay palaging kumakain ng zongzi tuwing Dragon Boat Festival," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Vivian Chan. "Pero natutunan ko lang kung paano gawin ang mga ito kamakailan noong..."

Buksan ang grill (o kumuha ng grill pan) para gawin ang mga makatas na turkey sandwich na ito na may inihaw na talong at hummus sa isang pita na inspirasyon ng Middle Eastern. Ang pabo ay niluluto sa patties,...

Ipinagmamalaki ng steak na ito ang simple at masiglang lasa na inspirasyon ng lutuing Tuscan. Ang sariwang rosemary at thyme, bawang, lemon, at olive oil ay ginagawang tunay na masarap ang karne. Pritong itlog na may masaganang...

Ang resipe na ito ng baboy ay inspirasyon ng mga lasa ng Tuscany: makatas na pork tenderloin na may matamis na inihurnong ubas, mabangong haras, at mga piraso ng tinapay na binabad sa masarap na katas. Ang tamis ng mga ubas...

Maghanda ng makatas at masustansyang burger na puno ng lasa ng lutuing Mehikano. Ang gitna ng burger ay isang makapal na beef patty na may sili at balat ng dayap, na may kasamang inihaw na sili na poblano at mabilis na sarsa...

Para sa hapunan, maghanda ng makatas na pork tenderloin na may malutong at maanghang na cumin at coriander crust at ihain ito sa ibabaw ng maasim na quinoa na hinaluan ng cilantro, dayap, at jalapeño. Para maiwasan ang pagkatuyo ng malambot na...

Madaling ihanda ang malambot na pork tenderloin at mainam din ito para sa isang espesyal na okasyon o isang mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Pahiran ito ng Chinese Five Spice Rub, i-roast ito sa oven nang...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng T-bone lamb steaks (bahagi ng fillet at loin na may buto sa gitna). Mas mura ang mga ito kaysa sa rack of lamb, ngunit ang karne ay kasing sarap at makatas. Kuskusin ang mga steak ng...

Ang mga kamatis na ubas ay pinalamanan ng mga cube ng kesong Asiago, ang bawat isa ay binabalot sa manipis na patong ng giniling na baboy, iniluluto sa pinaghalong breadcrumbs at ginadgad na keso, at ang mga bola-bolang "bon-bon"...

Ang inihaw na bell peppers, sariwang cilantro, at parsley ay ginagawang napaka-basa-basa ang meatloaf na ito, habang ang matamis at maanghang na BBQ sauce glaze na may kaunting chipotle pepper ay nagdaragdag ng masarap na kinang at...

Ang isang marangyang piraso ng baboy na inihurno kasama ng prutas ay laging mukhang pang-pista at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Bago ilagay ang baboy sa oven kasama ang mga peras, igisa muna itong mabuti...

Ang mga meatball, sa halip na mga tipak ng karne, ay nagdaragdag ng mas kawili-wili at kakaibang timpla sa nilaga. Pakuluan ang mga ito kasama ng tinadtad na kamatis, olibo, zucchini, at lima beans at ihain bilang pangunahing putahe kasama ng tinapay,...

Maraming bersyon ng ulam na ito online. Gustung-gusto ito dahil sa lasa at kadalian ng paghahanda. Gayunpaman, ang ilang bersyon ay masyadong matamis, kaya binabawasan ng resipe na ito ang dami ng halaya at...

Pinagsasama ng simpleng resipe na ito ang Italian gnocchi, Irish corned beef, at braised cabbage. Nakakabusog at masarap ito. At kahit gawa ito sa mga sangkap na handa nang lutuin, mukhang...

Ang nakakatakam na pinausukang ham na ito, na nilagyan ng masarap at maanghang na glaze, ang magiging sentro ng atensyon sa iyong hapag-kainan. Para sa resipe na ito, bumili ng pinausukang ham hock, painitin ito sa oven, at lagyan ng aprikot sa ibabaw...

Mabilis maluto ang malambot na pork tenderloin at perpekto para sa paggisa. Hiwain ito nang manipis at igisa kasama ng talong, bell pepper, at luya sa makintab na Asian sauce.

Ang matamis na caramelized onions sa sandwich na ito ay perpektong bumagay sa masaganang lasa ng beef patty at, kasama ng malagkit na cream cheese, ay nakapagpapaalala ng isang kahanga-hangang French onion soup. Ang burger...

Ang mga sandwich na ito ay karaniwang binubuo gamit ang mga natirang roast beef mula sa refrigerator, ngunit ang resipe na ito ay gawa mula sa simula, at ang mga makatas at malalaking sandwich na ito ay madaling maging isang kumpletong hapunan. Para sa pagbe-bake...

Ang French dip sandwich, sa kabila ng pangalan nito, ay isang imbensyon ng mga Amerikano. Ito ay isang mahabang tinapay na puno ng keso, manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka, at pritong sibuyas, na inihahain kasama ng sawsawan.

I-grill ang beef steak kasama ang batang spring asparagus, bawang, at marjoram sa magkakahiwalay na pakete ng foil. Gumamit ng manipis na hiwa para sa resipe na ito para maluto ang karne kasabay ng mga gulay.

Ang binibili sa tindahan na frozen rice ay isang maraming gamit na sangkap para sa mabilis na pagluluto, at ito ang pangunahing sangkap ng masarap na ulam na ito, na inihahain sa mga indibidwal na pakete ng foil sa grill. Ang kanin ay inilalagay sa...

I-grill ang paboritong lutong-bahay na ulam ng lahat gamit ang foil wraps. Ang maliliit na meatloaf ay isa-isang hinahati sa mga foil sheet kasama ang mga karot, parsnip, at patatas.

Ang kakaibang bersyon ng lutuing Koreano na bulgogi ay gawa sa tiyan ng baboy sa halip na karne ng baka. Ang mga hiwa ng tiyan ng baboy ay binabad sa pinaghalong pampalasa ng Korea sa loob lamang ng kalahating oras at pagkatapos ay piniprito. Perpekto para sa...