Mga recipe ng pangunahing putahe ng karne

Ang simple at masarap na recipe ng slow cooker carnitas na ito ay tiyak na magpapahanga sa sinumang mahilig sa taco. Kapag naluto na ang karne, igisa ito sa isang kawali bago ihain hanggang...

"Para sa Araw ng mga Patay, napagpasyahan naming gumawa ng ilang matrabahong tamales at nagdaos ng isang 'tamalada,' kung saan nagtitipon ang buong pamilya sa kusina upang gumawa ng mga tamales. Nagbibigay ito sa amin ng pagkakataong magsama-sama at..."

Ang natural na lamb shoulder patties na may buto ay pinapahiran ng chipotle pepper paste, piniprito hanggang sa maging golden brown, tinatakpan ang masarap na katas, at pagkatapos ay pinapakuluan hanggang sa maluto...

Ang Wiener Schnitzel ay isang iconic na ulam ng lutuing Austrian, at ang kahulugan nito ay mahigpit na pinoprotektahan ng batas ng Austria. Dapat itong gawin mula sa karne ng baka. Kung hindi, hindi ito maaaring tawaging...

Ang schnitzel na ito ay nakakakuha ng espesyal na lasa mula sa mga homemade breadcrumb na gawa sa pinaghalong pretzels, challah, at brioche. Igulong ang mga veal chops dito, iprito hanggang malutong, at ihain na may budbod...

Ang pellet grill ay masasabing ang pinakamahusay na imbensyon ng barbecue simula noong sunog! Inaalis nito ang pangangailangang patuloy na magsindi ng apoy o bantayan ang usok at init, na makabuluhang...

Ang flank steak ay isang abot-kayang alternatibong steak na may masaganang lasa ng karne ng baka, perpekto para sa pang-araw-araw na kainan. Ang isang piraso ay sapat na para sa buong pamilya. Ang steak ay binalutan ng pinausukang paprika mayonnaise at inihaw...

Kung hindi mo maisip ang almusal nang walang makatas na pritong longganisa, magugustuhan mo ang mga gawang-bahay na cutlet na ito na may parehong lasa. Ang mga ito ay makatas, malambot, at sagana sa lasa...

Ang mga Chinese cha siu bao bun na puno ng maanghang na baboy ay tradisyonal na pinasingawan, ngunit ang bersyong ito na inihurno ay kasing-tanyag din. Ang mga malambot at mahangin na bun na ito ay puno ng mga piraso ng inihurnong...

Sa mangkok na Vietnamese na ito, ang mga pansit na may pritong baboy at mga gulay ay inihahain hindi sa isang mangkok, kundi sa makakapal na dahon ng letsugas ng Boston, na parang mga tasa at mahusay na humahawak sa palaman. Para mapabilis...

Ang mga leeg ng kambing na pinausukang istilo-Asyano ay isa sa mga pinakamasarap na recipe ng kambing. Ang mga leeg ay unang binabad sa toyo na may kasamang palumpon ng mabangong pampalasa, pagkatapos ay pinausukan nang ilang oras sa ibabaw ng mga oak chips. Pangalawa...

Ang pinausukang whole beef brisket ay isang gawaing puno ng pagmamahal, isang seryosong paksa ng talakayan para sa sinumang may karanasan o naghahangad na maging pitmaster. Maraming opinyon sa tamang temperatura ng pagpapausok, kung paano...

Ang ulam na ito na gawa sa brown rice, black-eyed beans, smoked sausage, at mga gulay ay pinagsasama ang dalawang klasikong lutuing Timog: ang jumping john at jambalaya. Magdagdag ng jerk seasoning para sa mas malalim na lasa at...

Ang mabagal na pagpapausok ang susi sa napakasarap na lasa ng meatloaf na ito. Nagtatampok ito ng tatlong uri ng karne—karne ng baka, baboy, at pabo—para sa makatas at sarap, kasama ang barbecue-flavored corn chips sa halip na...

Lagyan ang mga inihurnong kalahati ng kamote ng madaling lutuing beef chili con carne, na binalutan ng sour cream, at ginadgad na cheddar sa ibabaw. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng pangunahing putahe na gawa sa karne...

Ang mga burger na ito ay inspirasyon ng isang recipe para sa chile rellenos, mga Mexican stuffed peppers. Ang resulta ay isang chile relleno sa isang tinapay: isang makapal na beef patty na binalutan ng maanghang na Mexican...

Ang maanghang na sarsa na gawa sa Korean gochujang paste ay nagbibigay ng abot-kayang flank steak na may masaganang lasa. Pahiran ang karne, i-marinate nang ilang minuto, at i-grill hanggang...

Ang Shepherd's pie, sa kabila ng pangalan nito, ay isang kumpletong pangunahing putahe: isang palaman ng karne at isang side dish ng mashed potatoes lahat sa isang kawali. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng isang kawali na angkop para sa...

Ang maliliit na pinalamanan na cherry peppers ay perpekto para sa pampagana na pinasingawan ng suka. Lagyan ang mga ito ng palaman na gawa sa natural na sausage, ricotta, at herbed Parmesan, lagyan ng mozzarella sa ibabaw, at i-bake...

Para mas maging malusog ang meatloaf, pagsamahin ang lean ground beef sa ground turkey at lagyan ng tinadtad na spinach at maraming cilantro. Sa halip na ang tradisyonal na ketchup glaze, lagyan ito ng...

Kung magpasya kang mag-ihaw ng natural na mga hiwa ng baboy na may buto sa isang panlabas na ihawan, maghanda ng espesyal na sarsa ng barbecue na gawa sa peach jam, grainy mustard, at bourbon. Ang sarsa ay maaaring gawin...

Isang masarap na pork tenderloin roulade na may mga mushroom, cornbread, bawang, at pinausukang sausage ang inihahain sa ibabaw ng malutong na inihaw na kale at binuhusan ng matamis at maanghang na butter sauce...

Gamit ang resipe na ito, madali at walang kahirap-hirap mong maihahanda ang isang maligayang ulam na karne ng baka na mukhang kahanga-hanga at ikalulugod ng lahat. Lagyan lamang ang beef tenderloin ng pinaghalong tinadtad na walnuts,...

Ang resipe na ito ay hango sa Cantonese-style barbecue pork fried rice, na may matamis at bahagyang mausok na lasa. Ang mga hiwa ng baboy ay binabad sa masarap na sarsa na may kaunting...

Ano pa ba ang mas sasarap pa sa brunch ng isang lalaki kaysa sa isang makatas na inihaw na steak na may pritong itlog?! Binabad sa pinaghalong balsamic vinegar, rosemary, bawang, at olive oil, ito ay...

Bago i-ihaw, ang beef steak ay binababad sa pinaghalong orange juice, adobo sauce, at cilantro, na siyang nagbibigay sa karne ng masaganang sari-saring lasa. Tinutukoy ng recipe ang oras ng pagluluto para sa steak...

Ang mga malambot na bola-bolang ito ay gawa sa pinaghalong giniling na baboy at hilaw na Italian sausage. I-bake ang mga ito sa masaganang sarsa ng kamatis na may mga gulay at Mexican chili peppers, kabilang ang chipotle (pinausukang sili...

Ang Hasselback ham ay inihahanda sa istilo ng sikat na accordion potato. Ang kakaibang panghimagas na ito ay tiyak na magiging sentro ng iyong hapag-kainan sa kapaskuhan. Ang ham na may buto ay ginagamit sa paggawa...

Para sa mga sandwich na ito, mainam na gumamit ng skirt steak, isang mas abot-kaya at pang-araw-araw na hiwa, na hiniwa mula sa diaphragm ng steer. Kapag mabilis na inihaw sa medium rare, ang lean steak na ito ay nananatiling makatas. Para...

Ang mga all-natural na pork loin patties ay piniprito sa kawali hanggang sa maging golden brown, pagkatapos ay hinahalo sa magaan na sarsa na may mga sibuyas, bell peppers, adobong pepperoncini, at...

Ang pinong tinadtad na mga kabute at ginadgad na kesong provolone ay nagdaragdag ng makatas, matigas na tekstura at masaganang lasa sa meatloaf na ito. Bago i-bake, ang meatloaf ay nilagyan ng ketchup at nilalagyan ng brown...

Huwag nang gumamit ng mashed potato at gawin itong palaman para sa masarap na meatloaf na ito. Dahil sa microwave, handa na ang patatas sa loob ng ilang minuto—ang kailangan mo lang gawin ay durugin ang mga ito...

Ang mga Mexican enchiladas na puno ng picadillo sauce (giniling na karne ng baka na may kamatis, cheddar, olive at pasas) ay mas nagiging masarap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Chinese Five-Piece Seasoning.

Para makagawa ng masarap, masarap, at mala-karneng pasta sauce, budburan ng pinatuyong herbs ang giniling na karne at pakuluan ito kasama ng mga kamatis hanggang sa maghalo ang mga lasa para lumikha ng...

Ang Coca-Cola marinade ay nagbibigay sa mga manipis na Korean short ribs na ito ng kakaibang lasa at masarap na kinang. I-marinate ang mga ito nang ilang oras, pagkatapos ay i-grill lang. Ang kapal ng beef short ribs...

Ang mga maliliit na meatloaf pancake na nilagyan ng makintab na ketchup glaze ay inihahain kasama ng mashed potatoes at carrot sticks. Ito ay isang magandang ulam para sa mga bata kung nais mong magdagdag ng mas masustansyang gulay sa kanilang diyeta.

"Kapag tinatanong ako ng mga tao kung ano ang paborito kong lutong-bahay na pagkain, nahihirapan akong pumili sa pagitan ng isang malaking mangkok ng masaganang nilaga at isang mac and cheese casserole," sabi ni Ina Garten. "At dahil dito...

Ang Shepherd's pie ay perpekto para sa mga pagdiriwang ng pamilya at pang-araw-araw na kainan: ito ay nakakabusog, masarap, kahanga-hanga ang itsura, at pinagsasama ang karne at patatas. Ngunit ang shepherd's pie ay inihanda sa ganitong paraan...

Bagama't ang mga meatball na ito ay gawa sa lean turkey, ang pagdaragdag ng sour cream at breadcrumbs ay nagsisiguro na ang mga ito ay malambot, makatas, at tamang-tama ang tigas. At ang mga pampalasa...

Ang Ras el hanout at maanghang na harissa ay nagbibigay sa nilagang baka na ito ng mahiwagang aroma ng lutuing Moroccan. Kapag pinakuluan sa slow cooker nang ilang oras, ang karne ay nagiging malambot at napakasarap sa panlasa, parang...

Ang mga meatballs na ito sa Italian tomato sauce ay kasing sarap ng tradisyonal na paraan, ngunit ang slow cooker ay ginagawang madali ang buong ulam. Basta...

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay mabilis na naluluto sa oven gamit ang grill setting, at ang masarap na lasa at masarap na crust ay ibinibigay ng matamis at maasim na tomato glaze na bumabalot sa karne...

Ang matamis at maasim na glaze na gawa sa natural na maple syrup, butil-butil na mustasa, at suka ng pulang alak ay nagsisilbing marinade at sarsa para sa inihaw na steak. Ang karne ay binabad sa halo nang ilang minuto, pagkatapos...

Ang kumin, sariwang pinigang katas ng dalandan, at mga pampalasa ay nagbibigay ng masaganang lasa sa malambot na lomo ng baboy na ito. Ang resipe na ito sa slow cooker ay inspirasyon ng lutuing Cuban, kung saan ang masaganang lasa ay nakakamit sa pamamagitan ng...

Ang macaroni at keso na may meatballs ay isang ulam na magugustuhan ng buong pamilya. Masarap ito at mabilis lutuin. Ang mga meatballs ay binubuo ng hilaw na sausage, inaalis sa pambalot, inihurno sa oven, at inihahain kasama ng...

Ang natural na lamb chops ay piniprito sa kawali hanggang sa maging golden brown at, mas mainam kung medium-rare ang laman. Ang natitirang taba ay ginagamit upang makagawa ng masarap at creamy na sarsa na may bawang at...

Ang malambot na lamb chops na may buto ay hindi na kailangang i-marinade at napakasarap at makatas kapag pinirito. Hilingin sa iyong magkakarne na gupitin ang mga tadyang para sa malutong,...

Ang mga hiwa ng kordero ay pinalamanan ng mga breadcrumb at sariwang herbs, piniprito sa kawali hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay niluluto ng ilang minuto upang makamit ang ninanais na lasa.