Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1.5 kutsara.

Ang nakakapreskong Green Goddess dressing na ito ay isang masarap na paraan upang gamitin ang masaganang ani ng mga gulay mula sa unang bahagi ng tagsibol at tag-init. Maaari mo itong gawin gamit ang anumang mga halamang gamot na mayroon ka, na pinagsasama ang kanilang mabangong lasa, tulad ng parsley, basil, chives, at tarragon. Ang lahat ng mga halamang gamot ay pinupuro sa isang food processor kasama ang base ng dressing na ito—isang pinaghalong mayonnaise at sour cream. Magdagdag ng mustasa, bawang, at Worcestershire sauce para sa lasa, at ang dressing ay perpekto para sa anumang salad, berde o gulay. Ilagay ito sa gitna ng mesa, at ayusin ang mga blanched na gulay sa paligid nito—isang malusog na pampagana habang hinihintay mo ang pangunahing putahe.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng mayonesa
• 1/3 tasa ng sour cream
• 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
• 1 tasa ng sariwang dahon ng basil
• 1/4 tasa ng sariwang dahon ng perehil
• 4 na kutsarang tinadtad na sariwang chives
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang tarragon
• 1 butil ng bawang, binalatan at tinadtad nang magaspang
• Crudite (mga pinablanseng labanos, cauliflower, broccoli at sugar snap peas), para sa paghahain
• Mga gulay na salad, para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mayonesa, kulay-gatas, basil, tarragon, labanos, kuliplor, mga gisantes na may asukal, dahon ng letsugas, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pagsamahin ang mayonnaise, sour cream, lemon juice, Worcestershire sauce, mustard, basil, parsley, chives, tarragon, at bawang sa isang food processor at iproseso hanggang sa lumambot, kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Maaari mo ring gamitin ang anumang mga gulay na mayroon ka..
Hakbang 2
• Ihain kasama ng mga gulay at berdeng salad. Lalalapot ang sarsa habang lumalamig ito..

Mga Boto: 1