Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang mga bola-bolang ito ay gawa sa pinaghalong pantay na bahagi ng giniling na baboy at baka, na nagreresulta sa isang masarap, makatas, at malambot na tekstura. Mas makatas pa ang mga ito kapag ibinabad sa gatas...

Gawin ang mga malagkit na pakpak ng manok na may honey glaze na may maanghang na sarsa ng Sriracha para sa isang salu-salo, at maaalala ng iyong mga kaibigan ang panghimagas na ito sa mahabang panahon. Hindi tulad ng karamihan sa mga katulad...

Ang inihaw na ito ay gumagamit ng balat, na angkop para sa matagal na pag-ihaw at puno ng masaganang lasa ng karne ng baka. Ang buong piraso ng karne ay inihaw sa isang kaldero hanggang sa maging ginintuang kayumanggi...

Pinagsasama ng resipe na ito ang dalawang klasikong Italyano: pasta sa sarsa ng Alfredo at farfalle na may mga gulay at manok. Ito ay makatas at nakakabusog, perpekto bilang pangunahing putahe o pang-gilid. Sa...

Ang malambot na manok sa matamis at maanghang na sarsa ng sibuyas ay inihahanda sa dalawang yugto. Una, ang mga hita ng manok, na binalutan ng manipis na patong ng harina, ay bahagyang piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay inihahanda sa...

Mas gusto ng maraming tao na bumili ng puff pastry dahil ang paggawa nito ay isang prosesong matrabaho at matagal. Ngunit sa resipe na ito, makakakuha ka ng puff pastry na kasing sarap ng mga propesyonal. Ang masa...

Ang mga momo ay mga sikat na dumplings sa Nepal at Tibet, na inihahain bilang pampagana o pangunahing putahe. Ang mga momo ay gawa sa isang simpleng masa na gawa sa harina at tubig na puno ng karne. Ang resipe na ito...

Hindi tulad ng tradisyonal na resipe, ang mga itlog ng Florentine, kasama ang sarsa at spinach, ay inihurno sa mga eleganteng ramekin. Ang kakaibang presentasyong ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita sa Sunday brunch...

Ang masarap na vegetarian salad na ito ay mayaman sa protina, fiber, at mahahalagang micronutrients. Para sa isang maganda at orihinal na presentasyon, hiwain ang iceberg lettuce nang makapal at maglagay ng isang piraso bawat...

Ang Mapo tofu ay isa sa mga pinakasikat na putahe ng lutuing Sichuan. Ito ay hinaluan ng aroma ng natatanging pampalasa ng rehiyon, ang mga paminta ng Sichuan, at ang mayaman at maanghang na lasa ng dobajiang bean paste. Ayon sa...

Ang masustansyang at masustansyang smoothie na ito, na katulad ng mint chocolate chip ice cream, ay perpekto para sa almusal at isang tunay na panghimagas para sa mga nasa keto diet. Handa na sa...

Ang mga hiwa ng sobrang tigas na tofu ay binababad sa loob ng ilang minuto sa pinaghalong buttermilk at hot sauce, pagkatapos ay binabalutan ng durog at maanghang na harina at piniprito hanggang...

Maghanda ng simple ngunit masarap na hapunang istilong Hapon. Ang matamis at maanghang na hiwa ng delicata squash, malutong na piraso ng tofu, at makatas na spinach na nababalutan ng linga ay inihurno sa isang baking sheet. Perpekto...

Kahit nasa isang diyeta, maaari kang magpakasawa sa isang serving ng malusog at mayaman sa antioxidant na dark chocolate, na ginagawa itong bahagi ng isang masarap at creamy pudding. Ang pangalawang sangkap sa dessert na ito ay avocado. Kasama ang niyog...

Ang makapal at mainit na sopas na ito ay pinakamahusay na lutuin gamit ang halo-halong beans, ngunit kung wala ka pa, gumamit ng puting beans. Idagdag ang mga ito kasama ng pearl barley, mga gulay, at pampalasa sa...

Ang pinakamasustansyang oatmeal ay gawa sa hiniwang oats. Mas matagal itong lutuin, ngunit makukuha mo ang pinakamabisang micronutrients at fiber. Ang pinakamahusay na paraan upang lutuin ang lugaw na ito ay ang pag-load...

Ang kakaibang panghimagas na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay tiyak na ikatutuwa ng lahat. Ang malutong at ginintuang wonton shells ay puno ng pinong cream cheese filling na may orange confit, luya, at kahanga-hangang...

Bago i-bake, ihalo ang mga piraso ng manok sa matamis at maanghang na marinade na gawa sa pulot, toyo, bawang, at luya at hayaang ma-marinate nang magdamag sa refrigerator. I-bake ang mga ito kinabukasan...

Mas banayad ang lasa ng kale pesto kaysa sa tradisyonal na basil pesto. Ito ay isang malusog at mayaman sa fiber na sarsa para sa anumang pasta. I-blender lang ang hilaw na kale...

Ang kombinasyon ng matamis na inihurnong saging at hinog na blueberry sa puree na ito ay tiyak na mabubusog ang iyong panlasa sa matamis. Ang natural na puree na ito ay walang karagdagang sangkap o pampatamis, at...

Ang mangga ay isang magandang karagdagan sa tradisyonal na kombinasyon ng mansanas at karot ngayon. Ang puree ay magiging masarap. Ang hiniwang mansanas, karot, at mangga ay inihurno sa oven hanggang sa lumambot, at pagkatapos...

Gumawa ng pampagana ng ham para sa maligayang okasyon na magpapaganda sa inyong hapag-kainan dahil lamang sa itsura nito, hindi pa kasama rito ang hindi kapani-paniwalang lasa nito – magugustuhan ito ng lahat. Nilagyan ng pineapple rings ang manipis na hiwa ng ham, at...

Para gawin ang sopas na ito, pakuluan ang manok nang hiwalay, pagkatapos ay pakuluan ang kanin kasama ang karot, kamatis, at tomato paste. Pagkatapos ay tadtarin ang manok, at ihalo ang pinaghalong kanin hanggang...

Para sa masarap na lasang Asyano, i-marinate ang iyong mga pakpak sa pinaghalong gluten-free tamari toyo, luya, dark sesame oil, at balat ng kalamansi bago i-ihaw. Para...

Ang mga pakpak ng manok na inihaw sa oven ay nakakakuha ng kakaibang lasa mula sa klasikong tequila-lime sauce. Ihalo ang halos luto nang pakpak sa tequila sauce at...

Ang sarsang Argentine na ito, na mayaman sa lasa at aroma, ay gawa sa pinaghalong sariwang herbs—parsley, cilantro, at oregano—na hinaluan ng bawang, wine vinegar, at olive oil. Kaunting paminta...

Matapos ang maraming pagsubok at pagkakamali, sa wakas ay nakagawa si Chris Santos ng isang recipe para sa perpektong pritong pakpak. Bago lutuin, kinukuskos muna ang mga ito ng tuyong pampalasa at binabad sa refrigerator nang ilang oras. Sa ganitong...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapag-kainan sa pista opisyal. Ang isang buong inihaw na manok ay binuhusan ng maanghang na sarsa ng inihaw na bawang at mantikilya at inihahain kasama ng mashed potato at sariwang...

Ang bersyong ito ng klasikong Amerikanong comfort food ay literal na handa sa isang iglap. Ang sikreto ay ang paggamit ng rotisserie chicken, at sa halip na paghaluin ang masa ng dumpling, gumamit ng handa nang...

Para makagawa ng American egg rolls, ang palaman ay mahigpit na binabalot sa manipis na mga piraso ng masa at piniprito hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi. Ang pampagana na ito ay karaniwang inihahain kasama ng mga sarsa...

Ang malutong at makatas na bibb lettuce ay mainam na basehan para sa mga ensaladang mayaman sa bitamina sa tag-init. Punitin ang mga dahon sa maliliit na piraso at ihalo sa hiniwang sariwang seresa. Masarap ang mga almendras...

Ang hiniwang baboy na inihaw ay isang masarap na palaman para sa sandwich. Ngunit kung wala kang access sa barbecue o hindi pa panahon ng pagluluto, maaari mong lutuin ang kasingsarap na karneng ito sa isang slow cooker. Isang buong...

Ang Birya ay isang tradisyonal na nilagang Mehikano na gawa sa iba't ibang uri ng karne, pinakuluan sa maanghang na sarsa na may sili at iba pang pampalasa hanggang sa lumambot at literal na matunaw sa iyong bibig. Sa Mexico...

Ang isang ulam na may halo-halong gulay ay isang magandang pandagdag sa karne. Ito ay masarap, masustansya, at mukhang masigla kapag inihain, at handa na ito sa loob ng ilang minuto. Gumamit ng ilang gulay na may iba't ibang kulay para sa ulam,...

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang simple, ngunit masarap at masustansyang hapunan na istilong Mediteraneo. Lahat ay inihurno sa iisang baking sheet: patatas, puso ng artichoke, olibo, at bakalaw. Sariwa...

Ang lutuing ito na istilong Mediteraneo ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa lasa, marangyang aroma, at kakaibang presentasyon nito sa mga parchment wrap. Ang bawat serving ay may kasamang isang pambalot na naglalaman ng manipis...

Ang fillet ng bakalaw ay inihaw sa oven, na nagreresulta sa malambot at makatas na loob na may malutong at ginintuang crust. Lahat ay walang dagdag na taba. Bago ihaw, pahiran ang isda ng maanghang na mayonesa...

Gamit ang kaunting berries, prutas, plain yogurt, at juice, mapapasigla mo ang iyong sarili tuwing umaga gamit ang masarap, masustansiya, at masustansyang smoothie na ito na handa sa loob ng ilang minuto. Mga strawberry at...

Ang piniritong fillet ng snapper ay inihahain kasama ng inihaw na kamatis at basil sa isang masarap na dressing – perpekto para sa isang magaan at malusog na hapunan na istilong Mediteraneo. Ang matamis na kamatis na ubas ang nasa ibabaw ng...

Ang pritong natural na hiwa ng baboy ay inihahain sa simple ngunit masarap na sarsa na may caramelized na sibuyas at bell peppers. Ang mga sibuyas at sili ay pinirito nang hiwalay at dahan-dahan, upang maiwasan...

Ang pritong hipon sa malutong na breading ay perpektong panghimagas para sa mga handaan sa bahay. Kung wala kang deep fryer, maaari mo itong iprito sa isang kaserola na may maraming mantika. Gumamit ng thermometer...

Gumagamit ang cocktail na ito ng mga frozen tonic water cubes sa halip na regular na yelo para masiguro ang masigla at sariwang lasa hanggang sa huling paghigop. Pagsamahin ang gin and tonic sa isang basong puno ng yelo...

Ang mga Tamale ay isang tradisyonal na lutuing Mesoamericano, na nagmula pa noong mga sinaunang Aztec. Ang mga piraso ng masa ng mais ay binabalot sa pinatuyong balat ng mais at pinakukuluan. Sa kasalukuyan, ang mga tamale ay kadalasang ginagawa gamit ang...

Ang Italian ice cream dessert na ito ay elegante tingnan sa plato, parang sa isang restawran, pero napakadaling gawin. Butasan ang isang scoop ng vanilla ice cream, at ipasok...

Ang Bomboloni ay mga donut na may palamang Italyano na gawa sa masa ng lebadura. Para gawin ang masa, kakailanganin mo ng pinigang lebadura, harina, itlog, asukal, at mantikilya. Inirerekomenda na masahin ito sa isang stand mixer...

Bago iprito, ang mga piraso ng manok ay binabad muna nang isang oras sa maasim na gatas na may kaunting asin upang maging malambot at makatas ang karne, lalo na ang dibdib. Pagkatapos, ang bawat piraso ay inilululon sa...

Ang isang malaking porterhouse steak ay kayang magpakain ng ilang tao. Binubuo ito ng dalawang uri ng karne—fillet at sirloin—na pinaghihiwalay ng isang T-bone. Ang steak ay unang inihaw sa kalan gamit ang isang cast-iron...

Ang mga apple fritter ay malambot, ginintuang-kayumangging donut na puno ng makatas na mga tipak ng mansanas at kahanga-hangang aroma ng kanela. Tulad ng anumang donut, ang mga fritter ay piniprito sa mantika, na ginagawa itong tunay...