Oras: 10 minuto

Ang Californian dressing na ito ay puno ng mga herbs: parsley, tarragon, basil, at chives. Hinaluan ng mayonnaise at sour cream, lumilikha ito ng makinis at nakakapreskong green dressing na may pantay na nakakapreskong lasa, na pinatitingkad ng kaunting lemon juice at anchovy fillet. Ang Green Goddess dressing ay magandang ipares sa mga sariwang gulay. Lagyan ng salad o ihain bilang sawsaw kasama ng crudites (mga sariwang gulay para sa pagsawsaw). Ang dressing ay maaaring gawin nang maaga at ilagay sa refrigerator nang hanggang dalawang araw. Mas magiging matindi ang lasa.

Mga sangkap:

• 3 piraso ng anchovy, ibinabad sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto, patuyuin at tadtarin nang magaspang
• 3/4 tasa ng mayonesa
• 1/4 tasa ng sour cream
• 2 kutsarang manipis na hiniwang sariwang chives
• 2 kutsarang tinadtad na perehil
• 0.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng tarragon o higit pa
• 3/4 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang basil
• 1 kutsarang tinadtad na sibuyas
• 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1/4 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa ayon sa panlasa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mayonesa, kulay-gatas, Dilis, basil, tarragon, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang blender, pagsamahin ang mga anchovies, mayonnaise, sour cream, chives, parsley, tarragon, basil, shallots, lemon juice at 1/4 kutsarita asin.
Hakbang 2
• Haluin hanggang sa maging makinis ang dressing. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Gamitin kaagad o iimbak, nakatakip, sa refrigerator nang hanggang 2 araw.
  Lumabas: 1 at 1/4 na kutsara.

Mga Boto: 1