Mga recipe ayon sa mga pamamaraan ng pagluluto

Ang Asian stir-fry technique (pagprito sa mataas na apoy habang madalas na hinahalo) ay matagal nang nagagamit. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabilis at walang labis na taba na lutuin ang mga gulay at karne, hiniwang...

Halos walang nalalaman tungkol sa pinagmulan ng manok na "Vesuvio," isang inihaw na manok at patatas sa sarsa ng puting alak. Ang ulam ay ipinangalan sa isang bulkan na matatagpuan malapit sa Naples, at...

Mabilis at maginhawa ang one-sheet dinner: sabay mong lulutuin ang karne at isang side dish na may mga gulay. At kung tama ang pagsasama-sama ng mga sangkap, masarap din ito. Tampok sa recipe na ito ang manok...

Ang mga masasarap at nakakabusog na sandwich na ito ay gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng klasikong Bistro salad. Ang mga toasted baguette slices, na nilagyan ng pinaghalong mantikilya, mustasa, at anchovies, ay nilagyan ng...

Iihaw ang manok na ito sa oven, kaya para mas madaling ilagay sa baking sheet, gumamit ng dalawang hati ng manok. Bago iihaw, kuskusin ang manok sa ilalim ng balat gamit ang...

Ang flank steak ay isang matigas, ngunit mura at masarap na hiwa ng karne ng baka na, kapag niluto nang maayos, ay nagiging napakasarap. Ang karne ay dapat na i-marinate nang hindi bababa sa kalahating oras bago, o...

Ang mga all-natural na pork cutlet na ito ay pinalamanan ng spinach, pinatuyong kamatis, at pinaghalong goat cheese at cream cheese bago iprito, na lumilikha ng masarap na ulam na perpekto para sa...

Ang pie na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa marangyang anyo, masaganang lasa ng tsokolate, at malasutlang palaman na nilagyan ng manipis na whipped cream. Para gawin ito, kakailanganin mo ng handa nang pie crust...

Para mabuo ang mga tacos na ito, kakailanganin mo ng rotisserie chicken. Maaari mong gamitin ang mga natira o bumili ng handa nang manok sa supermarket. Ang natitira na lang gawin ay gawin ang sarsa, hiwain ang manok, at pagsamahin ang mga ito...

Mabibili ang Shamrock Shake milkshake sa McDonald's sa Marso bago ang Araw ni San Patrick sa US, Canada, at Ireland. Ang nakakapreskong inuming ito ay minamahal dahil sa lasa nitong vanilla-mint...

Gamit ang slow cooker, ang lutuing ito na istilong Mehikano ay inaabot lamang ng mahigit kalahating oras para ihanda, ngunit ang lasa ay mayaman, na parang kalahating araw nang kumukulo. Mayroon itong sili (buong...

Ang mga sopes ay isang sikat na pagkaing kalye ng Mexico na gawa sa mga tortilla ng mais na may iba't ibang mga toppings. Ang mga tortilla ay gawa sa simpleng halo ng masa harina (harina ng mais ng Mexico) at tubig. Iprito ang mga ito...

Ang mabangong langis ng bawang ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa simpleng ulam na ito. Lagyan ng lasa ang langis ng oliba sa pamamagitan ng bahagyang pagprito ng bawang dito, maingat na huwag itong hayaang maging kayumanggi, na magpapapait sa mantika. Pagkatapos...

Ang klasikong lutuing Milanese na ito ay ginawa gamit ang manipis na hiwa ng karne ng baka. Para ihanda ang lugar para sa breading, maghanda ng lugar para sa breading sa counter sa pamamagitan ng paglalagay ng apat na mababaw na plato na magkakatabi: isa para sa harina, isa para sa...

Gustung-gusto ng bawat bata ang breakfast cereal, kaya magugustuhan nila ang mga simpleng homemade candies na gawa sa malutong na cereal at peanut butter. Ang mga kendi ay...

Ang sikretong sangkap sa popcorn na ito ay ang nutritional yeast na idinagdag sa taco seasoning mix. Mayaman ito sa protina at bitamina B12, at may kaaya-ayang lasa ng keso, perpekto para sa...

Ang mga pritong berdeng kamatis sa ginintuang at malutong na tinapay ay isang tradisyonal na pampagana ng Timog Amerika. Ang mga ito ay gawa sa mga regular at hilaw na kamatis, hiniwa nang pabilog, at ang zucchini ay gumagawa ng...

Isang low-carb at low-calorie na meryenda na perpekto para sa isang nakakabusog na hapunan sa kalagitnaan ng umaga. Ang mga longganisa at bell pepper ay kadalasang magkasama sa iba't ibang putahe at pampagana, lalo na sa mga lutuing Italyano...

Inihaw ang mga tadyang ng baboy hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Maaari ka pang gumamit ng electric grill sa bahay – ang sarap ay magiging kahanga-hanga! Tanggalin ang mga lamad...

Ang Ceviche ay napakasikat sa Gitnang at Timog Amerika. Mayroon itong eleganteng istilo-restoran, ngunit madali mo itong magagawa sa bahay. Sa madaling salita, ito ay isang magaan na salad na gawa sa mga marinated...

Maaaring ihain ang mga sopapilla bilang pamalit sa tinapay o bilang panghimagas. Medyo simple lang ang mga ito gawin gamit lamang ang ilang sangkap. Ginawa ang mga ito mula sa harina ng trigo, tubig, at shortening, na may dagdag na...

Ang resipe na ito ay gagawa ng masarap na oven-baked potato wedges. Magiging napakalutong ang mga ito gamit lamang ang 3-4 na kutsarang olive oil. Bago...

Ang masasarap na onion strings na ito ay naiiba sa tradisyonal na onion rings at mas manipis at malutong. Para sa paghahanda, hiwain ang sibuyas nang manipis hangga't maaari gamit ang isang matalas na kutsilyo o...

Ang malagkit na kanin ay kilala rin bilang gluten, bagama't wala itong gluten. Ito ay isang mahabang butil na kanin mula sa Thailand na, kapag pinasingawan, ay nagiging translucent, makintab, at napakalagkit. Ito ay...

Ang mga pritong olibo na may malutong na patong ng breadcrumb at pinalamanan ng karne ay isang tradisyonal na pampagana sa Italyano, na karaniwang inihahain kasama ng mga inuming may alkohol. Para sa paghahanda, kakailanganin mo ng malalaking berdeng olibo...

Ang mga cutlet na ito ay gawa sa walang taba at giniling na dibdib ng manok, ngunit ang mga ito ay lumalabas na napakasarap, masarap, at maanghang. Lahat ay salamat sa ginisa na matamis at maasim na mansanas...

Ang mga corn fritter ay mga malambot na American pancake na pinirito sa maraming mantika hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Maaari itong ihain para sa almusal o bilang meryenda na may sawsawan. Sa...

Tangkilikin ang mala-panghimagas na lasa ng crème brûlée para sa almusal, na hinaluan ng masaganang at nakakabusog na French toast na ito. Magplano nang maaga at ihanda ang toast sa gabi bago ito lutuin, at hayaang nakatiwangwang magdamag...

Ang nakamamanghang milkshake na ito ay isang nakakaintrigang kombinasyon ng creamy, chocolatey, at malty milk flavors. Para gawin ito, kakailanganin mo ng malted milk powder, chocolate ice cream, at whole milk.

Hindi mo kailangang maghanda ng hiwalay na ulam para maghain ng American goulash. Hindi tulad ng klasikong bersyong Europeo, inihahanda ito kasama ng pasta. Ito ay isang masarap na timpla ng egg noodles at mga tipak ng karne...

Ang Shepherd's pie ay minamahal dahil sa masarap na kombinasyon ng karne, gravy, gulay, at patatas. Lahat ay inihurno sa isang kawali at mukhang maligaya kapag inihain. Ngunit kahit ang isang masaganang ulam tulad ng Shepherd's...

Ang masarap na chocolate glaze na ito ay perpekto para sa pagdedekorasyon ng mga cake, pastry, at cupcake. Ito ay gawa sa powdered sugar, cocoa powder, heavy cream, at butter, na nagbibigay sa frosting ng mayaman at creamy na tekstura.

Kung mahilig ka sa malutong at binalutan ng breading na pritong manok, pero ang pag-iisip ng pagprito at ang dami ng taba ay nagpapaiwas sa iyo sa iyong paboritong drumsticks, tiyak na matutuklasan mo ang resipe na ito! Mga piraso ng manok...

Ang Panucho ay isang sikat na pagkaing kalye ng Mexico na binubuo ng malutong na tortilla na mais na pinalamanan ng refried black beans at inihahain kasama ng mga toppings tulad ng ginadgad na pabo, marinated...

Ang Chilaquiles ay isang kaserol na may malutong na chips at pritong itlog, karaniwang inihahain para sa almusal ngunit perpekto rin para sa hapunan. Ang toasted corn tortilla chips ay nilagyan ng pepper sauce sa ibabaw...

Ang bagong pigang kiwi, pakwan, at katas ng dayap ay puno ng nakapagpapasiglang lasa at perpektong pampawala ng uhaw. Dahil sa kiwi at kalamansi, ang katas ay mayaman sa bitamina C, na mahalaga para sa malakas na immune system at magandang balat. Inumin ito...

Ang pritong halibut fillet na may malutong na breading ay inihahain sa mga Mexican tacos kasama ng iba pang tradisyonal na palaman ng taco. Para sa pagprito, ang isda ay hinihiwa nang pahaba at iniluluto sa maanghang na...

Ang Turducken ay isang sikat na ulam na inihaw na manok sa US at UK. Ang nakakatawang pangalan ng ulam ay nagmula sa kombinasyon ng tatlong salitang Ingles: pabo, pato, at manok. Ang inihaw ay inihahanda para sa Araw ng mga Puso...

Ang mga Asian dumplings na ito na may masarap na palaman na hipon at asparagus ay maaaring ihain bilang pampagana, kasama ang isang mangkok ng toyo para sa pagsawsaw. Gumamit ng binibili na dumpling dough...

Ang magaan at creamy spring soup na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang batang asparagus. Ang asparagus ay pinapakuluan kasama ng ginisa na sibuyas, bawang, at thyme hanggang lumambot, pagkatapos ay hinahalo ang sopas sa...

Ang mga peras na pinakuluan sa alak ay isang klasikong panghimagas na Pranses na nakikilala sa eleganteng presentasyon at pambihirang lasa. Ang matigas at hinog na mga peras ay binabalatan at nilalaga sa napakahinang apoy.

Maaari ka pang magluto ng perpektong kanin sa microwave oven, na magiging kasing sarap, kasing mabango, at kasing malambot ng kaning niluto sa rice cooker. Lutuin ang kanin sa isang malaking mangkok na ligtas sa microwave, walang takip, at may mantikilya o...

Ang manipis na kulot na French fries ay mukhang lalong nakakatakam at mas malutong kaysa sa tradisyonal na mga hiwa. Para maputol ang patatas sa ganitong paraan, kakailanganin mo ng spiralizer. Manipis na hiniwa...

Ang malambot na hipon ay mabilis maluto, kaya perpekto ang pagkaing-dagat na ito para sa isang espesyal at walang abalang hapunan. Kung mayroon ka nang binalatang hipon, ang natitirang oras ng pagluluto ay...

Para mas mapadali ang paggawa ng Italian calzones, gumamit ng handa nang yeast dough para sa mga buns o tinapay, at giniling na hilaw na sausage para sa palaman. Alisin lang ang sausage mula sa baboy...

Ang jerky—manipis na piraso ng pinatuyong karne ng baka—ay maaaring gawin sa bahay, kahit na wala kang dehydrator. Iminumungkahi ni Alton Brown na gumawa ng drying rack gamit ang mga paper filter...

Ang malutong at maanghang na pakpak ay laging maihahalintulad sa isang baso ng beer. Ang mga pakpak na ito ay tiyak na magugustuhan mo hindi lamang dahil sa anghang nito kundi pati na rin sa masaganang lasa, dahil naglalaman ito ng iba't ibang pampalasa bukod sa maanghang na sili:...

Ang mga fillet ng Alaskan sockeye salmon ay inihaw sa pinaghalong puting alak, mantikilya, bawang, at mga halamang gamot. Para gawin ito, gumawa ng pan ng isda mula sa matibay na foil at ilagay ang lahat ng sangkap sa loob. Eksakto...

Ang batang asparagus ng tagsibol ay isang mahusay na sangkap para sa isang malusog at masarap na hapunan. Para i-roast, ang kailangan mo lang ay olive oil, asin, at itim na paminta. Maaari mo itong i-roast hanggang sa lumambot ang mga sibat, o hanggang...

Ang pritong isda ay isang ulam na naluluto sa loob ng ilang minuto at perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo, dahil hindi mo na kailangang gumugol ng maraming oras sa kalan. Para magprito ng pinong fillet ng flounder sa kawali, kailangan mo lang...