Kale sa pananamit

Mga Boto: 2

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 840, kabuuang taba 82 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 4 G., kolesterol 25 mg, sosa 609 mg, asukal 8 G.

Ang mga siksik na kale greens ay nangangailangan ng masaganang dressing, tulad ng maasim at creamy mayonnaise-based vinaigrette na ito. Ang kaasiman at asin nito ay nakakatulong na palambutin ang kale, habang ang anchovies at inihaw na bawang ay perpektong nakadaragdag sa pait ng kale. Hayaang nakababad ang salad sa refrigerator bago ihain upang lumambot ito. Mayaman sa fiber at lasa, perpektong bagay ito sa karne, lalo na sa inihaw na steak.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na butil ng bawang, hindi binalatan
1/4 tasa ng mayonesa
1/4 tasa ng katas ng kalamansi
2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
2 kutsarita ng pulot
2 piraso ng anchovy, tinadtad
2/3 tasa ng extra-virgin olive oil
1/3 kutsarang ginadgad na parmesan
1 malaking bungkos ng kale, pinutol ang tangkay, at pinagpira-piraso ang mga dahon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kale, Kesong Parmesan, bawang, Dilis, mayonesa, Mustasa ng Dijon, pulot

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Ilagay ang mga butil ng bawang sa isang foil at balutin nang mahigpit. Ilagay sa isang maliit na baking sheet at i-roast hanggang sa lumambot nang tuluyan ang bawang at magsimulang maging kayumanggi, mga 25 minuto. Maingat na alisin ang balot ng foil at hayaang lumamig ang bawang.
Kapag lumamig na nang sapat ang bawang, balatan ito at ilipat sa isang blender. Idagdag ang mayonnaise, lemon juice, Dijon mustard, honey, anchovies, 0.5 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta at i-blend hanggang sa lumambot. Habang tumatakbo ang blender, ibuhos ang olive oil at i-blend hanggang sa maging emulsified. Idagdag ang Parmesan at i-blend hanggang sa pantay na maipamahagi.

Ibuhos ang 1/2 tasa ng dressing sa ilalim ng isang malaking mangkok. Idagdag ang kale at patakan pa ng 1/2 tasa ng dressing dito. Gamit ang iyong mga kamay, imasahe ang dressing sa kale, at balutan ang bawat piraso. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto at hanggang 1 oras.
Bago ihain, tikman ang salad at dagdagan ng asin, paminta, o iba pang pampalasa kung kinakailangan.

Mga Kategorya: